『壹』 蘭花怎麼做才能好吃
蘭花，我覺得炒著吃是最好吃的，可以把蘭花給他切成薄片，以後鍋中放油放入肉片炒香，以後再放肉蘭花翻炒，然後這樣炒出來的蘭花口感是最美味的
『貳』 新蘭花怎麼做好吃
1、將西蘭花拆成小朵，洗凈控干水（西蘭花的桿留著可以做其他的），蒜切成蒜末2、鍋中倒適量水，燒開後放入一點色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬別煮軟了），大約3分鍾3、鍋洗凈，倒適量色拉油，將蒜末炒香4、將焯過的西蘭花倒入同炒5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調味，關火6、用一隻大碗將西蘭花頭沖下排好，盡量讓它恢復一朵花的排列方式、用一隻盤子倒扣在碗口8、按住盤子，將碗翻轉過來（動作要快）9、將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上，ok!
『叄』 新手在家該如何用西蘭花做出漂亮好吃又營養的家常菜
西藍花是餐桌上的常客，它富含豐富的維生素C和膳食纖維，可以潤腸通便，美容養顏，淡化色斑還有抗癌效果。今天我們就來聊聊如何在家製作吃好吃漂亮又營養的西藍花，非常的簡單，廚房小白也能輕松搞定哦。
最後聊聊西藍花如何清洗，因為花朵的部分密集，容易藏污納垢，還有可能有小飛蟲等微生物。我們可以把西藍花放入鹽水中浸泡十幾分鍾，然後沖洗干凈。或者用淘米水來浸泡清洗，都能很好的去除臟污，清洗徹底哦。
『肆』 西藍花如何做才能保證美味又健康，你知道嗎
西蘭花是一種尤其身心健康，尤其營養成分食物，許多好朋友比較喜歡吃，並且有一些十分知名的營養學家也建議大夥兒經常吃西蘭花，由於西蘭花就會有一個特別好功效，那便是防癌抗癌。現在跟大家分享一道西蘭花非常美味的作法，蒜香西蘭花，那樣做出來的西蘭花好吃又好看，營養成分又口味淡，非常美味，並且作法相對而言特別簡單，下面就一塊看一下蒜香西蘭花的詳細的烹制流程吧。
鍋中放入少量的植物油，放入蒜泥，小米椒炒出香氣，香氣出來以後我們將料汁所有倒進鍋中，隨後將料汁煸炒勻稱，炒至料汁粘稠以後熄火，下面我們將料汁澆在西蘭花上邊就可以啦。美味可口的蒜香西蘭花就完成了，你喜歡嗎？
西蘭花小花要略微小一點，不要太大了，很大得話不易進味。調料汁的情況下要依據自身的味道來加上各種調料。
『伍』 蘭花怎麼做好吃
蒜蓉西蘭花的做法
1.清水煮沸，倒入西蘭花，焯水30秒撈出
5.倒入適量辣椒，翻炒均勻
『陸』 新蘭花怎樣做最好吃
西蘭花的熱量非常的低，適合減肥人群食用，營養豐富，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
涼拌西蘭花
1.准備食材：西蘭花、胡蘿卜、黑木耳、雞精、小蔥。
2.西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡30分鍾。
3.胡蘿卜洗用模具壓出花形（也可以切小塊）。
4.木耳提前泡發洗凈。
5.鍋內入水燒滾，放西蘭花和胡蘿卜焯燙一分鍾，木耳也燙一下。
6.將炒熟後放入涼水中過一下。
7.鍋內入油，放入蔥炸成蔥油。
8.將蔥油倒入西蘭花中，加少許鹽、雞精調味即可。如果不喜歡蔥油味，可以放些蒜蓉（喜歡吃辣的可以放入辣椒）。
清炒西蘭花（胡蘿卜炒西蘭花）
1.准備食材：西蘭花、胡蘿卜、大蒜、生薑、澱粉。
2.西蘭花切小朵，莖的部分太老就去掉，然後將嫩的切條。
3.洗干凈，用淡鹽水浸泡半小時。
4.胡蘿卜切菱形片，放入沸水焯水30秒。
5.西蘭花放入沸水焯水1分鍾。（水快開的時候先下莖，水開後再下西蘭花）
6.蔬菜焯水後過涼水。
7.姜蒜切末，熱鍋下油，下姜蒜末煸香。
8.下蔬菜翻炒，加適量鹽調味。
9.倒入澱粉水勾芡即可起鍋。
西蘭花炒蝦仁
1.准備食材：蝦仁、西蘭花、蒜、生抽、澱粉。
2.西蘭花洗凈後用淡鹽水浸泡30分鍾，去除殘留的農葯
3.將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵。
4.蝦仁用生抽、澱粉腌一下，大蒜拍破切碎
5.鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鍾熟透後撈出
6.鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色後，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋
香菇炒西蘭花
1.准備食材：西蘭花、香菇、蚝、油蒜。
2.西蘭花洗凈摘成小朵，香菇去蒂洗凈切厚片
3.大蒜切片備用。
4.鍋內燒開水，滴入幾滴油。
5.西蘭花入沸水焯1分鍾後，倒出瀝干。
6鍋內置油，下蒜爆香。
7.下香菇翻炒，到略微出水。
8.再放焯過水的西蘭花翻炒一會兒。
9.倒入少量溫開水燜入味。
10.調入蚝油，加適量的鹽調味。
11.裝盤即可。
西蘭花炒魷魚
1.准備食材：西藍花、魷魚、大蒜、料酒。
2.魷魚洗干凈切好，西蘭花洗凈切塊。
3.西蘭花要焯水。把水煮滾後放西蘭花下去煮一下撈起來待用。
4.先下油炒一下魷魚下，放點料酒一起炒去腥味。
5.炒好裝盤備用。
6.鍋中放油油熱放西蘭花炒。
7.西蘭花炒了一會加入魷魚一起炒。
8.炒多幾分鍾就可以吃了。
蒜蓉西蘭花
1.准備食材：西藍花、胡蘿卜、蒜、雞精、水澱粉。
2.蒜切蒜蓉
3.西蘭花一棵清洗干凈，切成小塊
4.胡蘿卜切片，也可以切出花型
5.鍋內放水燒開，將西蘭花和胡蘿卜放入焯水15-20秒鍾，撈出瀝干水分備用
6.鍋內放油，將1/6的蒜蓉放入炒香
7.將西蘭花和胡蘿卜同時放入翻炒均勻，如果覺得不熟可以多炒一會兒直至斷生
8.將蒜蓉放入同時調入鹽和雞精，快速翻炒均勻
9.將適量水澱粉倒入，翻炒至湯汁變稠均勻裹在西蘭花上即可盛盤