『壹』 可樂雞腿怎麼燒才好吃竅門
1. 將雞腿洗凈，如果想更好的入味，可以在雞腿上用刀劃兩道口子；
2. 坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞腿順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收干就可以了。
3. 倒入可樂的量要差不多能沒過雞腿，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞腿表麵糊掉。
可樂雞腿
可樂雞腿
材料：雞腿(3隻)、紅蘿卜(1根)、洋蔥(半隻)、鮮蘑菇(150克)、可樂(1罐)、姜(3片)
調料：油(2湯匙)、海天特級金標生抽王(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)
做法：
1、洗凈雞腿，斬成塊狀待用；紅蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊。
2、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條；洋蔥剝去外皮，洗凈成塊；姜切成片。
3、燒熱2湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
4、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
5、依次放入紅蘿卜、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙海天特級金標生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鍾。
6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
貼士：
1、以洋蔥入菜，可增加成菜的甜味，不過要先將洋蔥與雞腿一同炒制，讓其甜味釋出後，才倒入砂鍋中燜煮。
2、鮮蘑菇，又叫洋菇，含有豐富的水分，烹調時會滲出大量水分，使湯的水分增加，味道變淡，因此雞腿煸炒後加水不宜過多。
3、雞腿煮熟後應開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀，加鹽調味即成，由於成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否則味道會過甜。
『貳』 可樂雞腿怎麼做好吃
可樂雞腿的做法
用料
雞腿
可樂
洋蔥
料酒
姜
蔥
鹽
醬油
八角
方法步驟
洗凈雞腿後，直接剁成塊，不需要去骨頭，自己家吃不用講究賣相，這樣入味更好
雞塊放入盆中加入料酒，薑片，蔥段，鹽腌制二十分鍾，洋蔥切片
鍋里放入油六成熱後下洋蔥，煸出香味，下腌制好的雞腿，接著下薑片，蔥段，醬油煸炒幾分鍾後下八角，花椒繼續爆炒，加入一杯開水
水開後，把雞塊移入砂鍋內，因為砂鍋燉肉好吃
當當當，現在請出重要角色，加入一罐可樂，三勺老抽
大火燒開改小火燜，待雞腿酥爛後，湯汁燒干粘在雞塊上即可出鍋
小貼士
可樂含有軟化肉質的蘇打成分，還含有糖分，可以用來烹制雞翅、雞腿、排骨等肉類，既可使肉類口感更嫩滑
以洋蔥入菜，可增加成菜的甜味，不過要先將洋蔥與雞腿一同炒制，讓其甜味釋出後，才倒入砂鍋中燜煮，還讓成菜鮮美無比，略帶甜味。雞腿用可樂燜煮前，應與洋蔥一同煸炒入味
雞腿煮熟後應開大火收汁，由於成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否則味道會過甜
『叄』 可樂雞腿做法詳細步驟
可樂雞腿做法一，
材料
可口可樂。蔥姜蒜末。雞腿。料酒。醬油。鹽。糖。油。
做法
1。將雞腿洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。然後用鹽和料酒腌製片刻。
2。將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
3。鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。
4。下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。
5。旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。
做法二，電鍋料理可樂雞腿
材料
"雞腿（偏大） 5","麻油 1匙","蔥 2隻","姜 兩朵"
做法
1: 先丟姜跟蒜頭還有麻油爆香
2: 有味道出來之後放入雞腿
3: 雞肉爆香 表面有點金黃即可
4: 丟入蔥 水 醬油 可樂 米酒跟剛爆香好的雞腿 此時薑片可以再多放幾片下去電鍋 就可以開始切下去煮了
5: 完成啦～～超好吃喲 也沒什麼技巧 其實就是自己慢慢調味比較重要 也不一定要按照我的方式 自己喜愛的最重要
做法三，可樂雞腿翅
材料
"雞小棒腿（雞翅） 約15隻","蔥段 1根下去切","八角 3-5顆","可樂 330ml","姜切片 5-7片"
做法
1、將米酒、醬油及蒜末混合製作成腌料。
2、將雞腿肉洗凈後，泡入腌料內約1-2小時。（時間可自由調整）
3、以中大火加入薑片爆香，待香味出來後，再將雞腿肉（雞翅）放入，煎至兩面微熟，同時放入蔥段炒。
4、加入可樂及腌料後，先以大火煮滾後，關中小火並加蓋熬制約20分鍾。（中途可開蓋稍微翻一下，避免燒焦）
5、20分後以開蓋，以大火收汁（濃稠狀）。
6、將雞腿肉（雞翅）夾起擺盤，並灑上裝飾料（如白芝麻、花椰菜等），即大功告成。
『肆』 可樂雞腿的做法簡單又好吃
可樂雞翅你可能經常吃，可樂雞腿你可能就不常吃了吧，今天輕喜到家好廚娘准備教大家做一道美味的可樂雞腿，相比可樂雞翅也別有一番風味，簡單又美味小白也可以上手，喜歡吃肉的小夥伴們趕緊上車哦。
可樂雞腿
用料：雞腿（8-10個）、可口可樂（1罐）、姜蔥（適量）、料酒（3勺）、鹽（少吃點好）、老抽（1-2勺）、八角（2-3瓣）。
做法：
1、雞腿洗凈，用刀在雞腿上切幾條刀花方便入味。雞腿冷水下鍋，加入3湯匙的料酒，加入幾片薑片，然後大火煮開，水煮開後用勺子撈出浮沫，然後煮2分鍾，再用漏勺撈起瀝干水分備用！
2、放入小盆中加入料酒、薑片、蔥段、適量鹽腌制15-20分鍾。
3、鍋入油加熱，倒入腌好的雞腿，加八角、老抽爆炒幾分鍾後，倒入可樂，加一點開水，量以勉強沒過雞腿為適，大火燒開，轉中小火收汁，收汁的時候要一邊收汁，一邊用鍋鏟翻炒，這樣湯汁才會更好的裹到雞腿上面，基本沒有什麼湯汁了就可以出鍋了。
注意：
1、一定要開水煮一下雞腿，去血水，去腥味。
2、湯汁燉至還剩少量汁時，嘗嘗鹹淡，如需加鹽再加少量。快要收濃時，一定要看著，不然容易糊。
3、喜歡芝麻的也可以撒上一些白芝麻，如果家裡來客人了，可以在上面放上2片薄荷葉或者香菜更加美觀哦！這樣一道美味可口的可樂雞腿就做好了，小夥伴們你們學會了嗎？
『伍』 可樂雞腿怎麼燒好吃竅門
可樂雞腿是一種較為普遍的食材，需要我們將雞翅開展腌漬以後，在將雞翅用可口可樂開展燜煮，讓雞翅能夠讓可口可樂被雞翅開展消化吸收。可樂雞腿製做的全過程是將雞翅切好多個傷口，隨後用可口可樂蓋過雞翅，添加薑片及其大蔥、米酒，最終開文火慢煮半小時，直到可口可樂即將收濕就可以起鍋了。
食物：雞翅適當，可口可樂一罐，薑片一絲，大蔥一絲，生抽醬油，米酒，香油等一絲。
1、最先提前准備4、5個雞翅，清理干凈，由於買了的是冷藏雞翅，因此我開水侵泡大約一個小時上下。
2、隨後把清理干凈的雞翅用刀割好多個口子，那樣也便捷進味。我是在雞翅的正反兩面都割開幾個口子。
3、隨後提前准備薑片和大蔥等，清理干凈，薑片切割成小塊，大蔥斷開放到碗里拌和一下。
4、在裝雞翅的容器里，倒進生抽醬油一絲，適當的香油和米酒。(能夠多倒點米酒，除去雞翅的自身腥味兒)
5、用筷子攪拌均勻後，蓋上一層保鮮袋，放進電冰箱里大約一個小時那樣，非常容易使雞翅進味。
6、開槍，熱鍋下油，隨後把雞翅一個一個先後裝進去油炸，直到雞翅雙面煎至金黃色時，將你切完的蔥蒜倒入，再次煸炒。
7、添加生抽醬油、香油、米酒等煸炒勻稱著色就可以。
8、接下去就可以把可口可樂倒進鍋中了，可口可樂不必倒過多，吞沒雞翅就可以了。
9、蓋上蓋子，小火慢燉20分鍾上下，一般我是半途在鍋中放鹽，調味品等。
10、開火災收料汁就可以了，直到鍋中料汁粘稠的情況下，熄火擺盤就可以。那樣一盤美味的可樂雞腿就搞好了。假如小寶寶喜愛吃芝麻的，還能夠提前准備一些芝麻，在雞翅起鍋時，灑在上面一層。味兒會更為的香醇!
適合群體：
適合削瘦，免疫力低下，記憶力減退貧血，水腫等病症的群體，發肓停滯不前的少年兒童。出現頭昏、睏乏、易倦、耳鳴、頭暈眼花。皮膚黏膜及手指甲等色調慘白，精力活動後覺得氣短、骨質疏鬆、心悸症狀的群體，針對老年人，患者，體質虛弱，貧血病人更宜服用。
不適合群體：
感冒發熱、內火旺偏旺、濕痰側重的人、肥胖症病人、身患熱毒癤子的人、高血壓患者、血脂偏高者、身患膽囊炎、膽石症的人禁吃。
常見問題：
1、雞肉忌與野山雞、野生甲魚、芥末醬、鯽魚、草魚、兔子肉、李子果、小河蝦、白芝麻、黃菊花及其蔥姜蒜等一同服用;
2、雞翅與與白芝麻、黃菊花同食易中毒了;
3、雞翅與李子果、兔子肉同食，會造成 腹瀉;
4、雞翅與芥末醬同食大會上火;
5、雞翅不必與野山雞、野生甲魚或是是鯽魚和草魚在一起做著吃，或是是一起服用，不然會出現副作用。
可樂雞腿的營養成分
雞翅性溫、溫、味甘;入脾、肝膽經;雞脯肉有溫中養血、補虛填精、健脾養胃、活血脈、強筋壯骨的作用。雞肉肉蛋白的成分佔比較高，類型多，並且吸收率高，非常容易被身體消化吸收運用，有提高精力、健壯人體的功效。
雞脯肉肉質地鮮嫩，味道美味，因為其味偏淡，因而可應用於各種各樣美食中。蛋白的成分頗多，在肉當中，能夠說成蛋白最大的肉類食品之一，是歸屬於高蛋白食物低熱量的食品。鉀鹽酸碳水化合物的成分頗多，因而可填補牛及生豬肉的不夠。另外也因為雞脯肉比別的肉類食品的維生素D成分多，而在量層面雖比蔬菜水果或肝臟差，但和牛肉和生豬肉對比，其維生素D的成分卻高於很多。腿肉是以腳到腿的位置，及腿根一帶的肉，其肉質地頗硬實，連皮一起攝入時，人體脂肪的成分較多，也是在一整隻雞中鐵集團分成分數最多的一部分。
雞脯肉帶有對身體發肓有關鍵功效的不飽和脂肪酸類，是我們中國人平衡膳食中人體脂肪和不飽和脂肪酸的關鍵來源於之一。雞脯肉對營養不良、畏冷、睏乏疲憊、月經不調、貧血、孱弱等有非常好的飲食療法功效。中華民族醫葯學覺得，雞脯肉有溫中養血、補虛填精、健脾養胃、活血脈、強筋壯骨的作用。
『陸』 可樂雞腿怎麼做既好吃又簡單 可樂雞腿做法
1、准備可口可樂、蔥姜蒜末、雞腿、料酒、醬油、鹽、糖、油。
2、將雞腿洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。然後用鹽和料酒腌製片刻。
3、將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
4、鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。
5、下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。
6、旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。
『柒』 可樂雞腿怎麼燒好吃又香又嫩
可樂雞翅你可能經常吃，但是可樂雞腿你可能就比較不常吃了吧，嘿嘿，我說的是雞翅腿可不是雞大腿。這期的美食教程，准備教大家做一道美味的可樂雞腿，相比可樂雞翅也別有一番風味，尤其是喜歡吃肉的小夥伴們更是青睞！想學的小夥伴們趕緊上車哦，另外喜歡美食的小夥伴們記得給我點歌關注，我每天都會更新不一樣的美食教程哦！
首先我們需要准備食材：
雞翅腿 X 500g
可樂 X 1罐
薑片，食鹽，生抽，老抽，料酒 X 各適量
食材准備好之後，我們先在雞腿肉多的地方打上幾條刀花方便入味，然後給雞腿焯下水，起鍋加水，雞腿冷水下鍋，加入2湯匙的料酒，加入幾片薑片，然後大火煮開，水煮開後如果有浮沫，用勺子去掉，然後煮2分鍾，再用漏勺撈起瀝干水分備用！
起炒鍋，加油燒熱，可以先丟幾片姜炒香，然後加入剛剛焯好水的雞腿到鍋里，然後快速翻炒，翻炒至雞腿的表皮略微金黃！
雞腿表皮炒至略微金黃之後，加入1湯匙的料酒，加入1湯匙的生抽，加入1茶匙的老抽，然後用鍋鏟快速翻炒，讓鍋里的雞腿都裹上一層醬油，變得表面金黃！
雞腿裹上醬油之後，加入一罐的可樂，然後大火煮開，可樂煮開之後，轉成小火，然後蓋上鍋蓋燜煮20分鍾左右！
雞腿燜煮了20分鍾左右之後，鍋里的可樂也所剩無幾了，這時即可開蓋，然後轉成大火收汁，收汁的時候要一邊收汁，一邊用鍋鏟翻炒，這樣湯汁才會更好的裹到雞腿上面！
看到鍋里的的湯汁變得非常濃稠完全裹在雞腿上面之後，這時可樂雞腿就可以起鍋裝盤了，裝好盤就可以吃啦，喜歡芝麻的也可以撒上一些白芝麻，如果家裡來客人了，可以在上面放上2片薄荷葉或者香菜更加美觀哦！這樣一道美味可口的可樂雞腿就做好了，小夥伴們你們學會了嗎？
『捌』 可樂雞腿兒怎麼做
很多人平時都非常愛吃雞肉，有的人愛吃雞脖、有的愛吃雞頭、有的偏愛雞胗、有的則忠愛雞腿。雞腿的做法有很多，可以煎炸，也可以煮燉，還可以燒制等。可樂雞腿就是通過可樂燒制而成的一種雞腿的製作方法，其憑借鮮美的味道，艷麗的色澤，嫩滑的口感，一直以來都深受人們的喜愛。
一、做法一
食材：可口可樂、蔥姜蒜末、雞腿、料酒、醬油、鹽、糖、油各適量。
步驟：
1.將雞腿洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。然後用鹽和料酒腌製片刻。
2.將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
3.鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。
4.下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。
5.旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。
二、做法二
食材：雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜、油、生抽王、料酒、鹽各適量。
步驟：
1.洗凈雞腿，斬成塊狀待用。
2、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條;洋蔥剝去外皮，洗凈成塊;姜切成片。
3、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
4、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
5、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鍾。
6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
三、做法三
食材：雞翅根700克、可樂一小瓶、蔥2根、姜3片、八角3粒、料酒1湯匙、白糖2湯匙、醬油1湯匙、蚝油1湯匙、食用鹽1湯匙、食用油適量、雞精。適量
步驟：
1.蔥切段，姜切片，八角備好待用
2.雞翅根解凍洗凈瀝干水分備用
3.鍋內倒入適量食用油，油燒熱，中小火，倒入白糖炒化
4.倒入雞翅根翻炒上色，加入少量料酒(料酒是為了去除腥味)加入蔥、姜、八角翻炒。加入少量醬油和食鹽翻炒(因為這道菜口味偏甜，所以鹽不用放太多)
5.翻炒雞腿上色後，倒入可樂，剛好沒過雞腿，(一小瓶可樂的量剛好)
6.蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中火燜
7.中火燜5～8分鍾的時候加入蚝油翻炒，鍋內湯汁多的話繼續蓋上蓋子燜，中途要觀察湯汁，適當翻炒，不要糊了。
8.最後大火收汁，翻炒片刻，撒入雞精。完成出鍋。熱氣騰騰的可樂雞腿，快點開動吧。
『玖』 可樂雞腿的做法
可樂雞腿的做法
雞腿很多人都喜歡吃，可樂雞腿更是備受大家的歡迎，光是賣相就讓人垂涎三尺。很多喜歡自己烹飪美食的朋友就會問到可樂雞腿翅應該怎麼做才好吃呢？下面，不如就來學學可樂雞翅的做法吧！喜歡的話就收藏。
可樂雞腿的做法1
食材：
雞腿600克（雞腿根），可樂300克，姜1塊，料酒1勺，生抽1勺，生抽2克
步驟：
1、姜切片，雞腿洗凈，放入薑片、鹽1勺、料酒1勺、生抽1勺拌勻腌制20分鍾。
2、油溫燒至6成熱，放入雞腿小火煎至金黃。
3、倒入可樂、老抽2克燜煮30分鍾至湯汁濃稠即可裝盤。
可樂雞腿的做法2
可樂雞腿的簡單做法一
【食材】
雞腿、干紅辣椒、可樂、生抽
【做法】
1、雞腿洗干凈，直接丟入鍋里干炒，炒干水分
2、撈出雞腿，鍋里倒油燒熱，再倒入雞腿，煎至表皮金黃
3、放2個整的干辣椒。倒可樂，差不多漫到雞腿一半還多點的高度。加生抽調色以及調鹹味兒
4、大火煮開後撈一撈浮沫，轉小火熬一熬，熬入味，最後收汁到你喜歡的程度即可
可樂雞腿的'簡單做法二
【食材】
雞腿、可樂、鹽、醬油、姜、蔥花、花椒、干辣椒
【做法】
1、雞腿清洗干凈後用刀在表面劃幾道口子，然後用醬油、鹽、姜絲腌20-40分鍾
2、鍋內放油，燒至6成熱放入花椒翻炒出香味，然後加入雞腿煎至兩面金黃
3、加入足量的可樂，大火致可樂開了之後轉中小火，放入干辣椒、鹽調味
4、可樂黏稠之後就可以關火了，然後出鍋撒上少許蔥花點綴即可
可樂雞腿的簡單做法三
【食材】
雞腿、可樂、生薑、鹽、生抽
【做法】
1、雞腿洗干凈後用刀劃幾道口子，加入鹽、生抽腌制一會
2、鍋內放入少許油，加入姜絲、雞腿小火煎至兩面金黃
3、加入可樂，沒過雞腿，大火燒開後轉小火煮
4、待雞腿熟透、可樂粘稠後收治即可
可樂雞腿烹飪小貼士：
1、煎雞腿的時候要用小火，以免煎糊了。
2、關於放多少可樂。這個主要看自己的口味，如果你喜歡甜味重一點的，可以多放一些可樂。如果你喜歡淡一點的口味，可以少放一些，還可以適當加一些水。
3、收汁的時候，一定要不停的翻炒，不然會糊鍋哦。
其實，可樂雞腿的做法還挺簡單的，不知道大家學會了沒呢？另外需要提醒大家的是，可樂雞腿雖然美味，但建議少吃哦！