A. 怎樣做蝦泥
給孩子做，那就簡單一些。把蝦剝出蝦仁，洗凈，然後用刀剁成泥，加蔥姜水少許攪拌起漿備用，孩子小，用不了幾個蝦的。然後粥快好是把蝦泥倒入使勁攪拌即可。不要離火。 活蝦剝肉冷藏（保鮮一天），否則就要冷凍。
B. 鮮蝦肉泥的做法，鮮蝦肉泥怎麼做
鮮蝦肉泥的原料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1克，精鹽適量。
如何做鮮蝦肉泥：
1、 將鮮蝦肉洗凈，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要剝凈，蝦肉一定要蒸熟蒸爛。
2、 加入適量精鹽、香油，攪勻即成。
鮮蝦肉泥的特點：軟爛、鮮香。
趕快試試吧，做一道屬於你的鮮蝦肉泥。
C. 蝦泥的做法 蝦泥怎麼做
1、蝦泥所用的蝦一定要選擇青蝦，不要選擇煮熟的那種紅蝦。青蝦買來之後清洗干凈，將蝦肉剝出來，並將蝦線去掉。
2、將蝦肉放在菜板上，用刀切成末，然後剁成蝦泥。也可以直接放進絞肉機裡面打碎。
3、將蝦泥放進碗里，然後打進去一個雞蛋黃，用筷子快速攪動，讓其均勻。如果用來做蝦丸的話，再加點澱粉，如果用來蒸著吃的話，這樣就可以。
4、加上一點點食鹽，其他任何材料都不要加，什麼味素啊，料酒的之類統統不要加。然後這些蝦泥可以用來做蝦丸，還可以直接上鍋蒸熟。
D. 蝦肉泥怎麼做
准備材料：基圍蝦適量
1、將准備好的基圍蝦的殼用手剝掉，蝦肉取出備用。
E. 蝦泥怎麼做好吃 蝦泥的烹飪方法
可以做蒸蝦泥好吃，具體做法如下：
1、主科：鮮蝦肉200克。輔科：香油1克，精鹽適量。
2、製法：將鮮蝦肉洗凈，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟。加入適量精鹽、香油，攪勻即成。
3、蝦泥軟爛、鮮香，含有豐富的蛋白質、脂肪，其中含有多種人體必需氨基酸及不飽和脂肪酸，是嬰兒極佳的健腕食品。此外，還含有鈣、磷、鐵及維生素A、B、B2和尼克酸等營養素。
F. 蝦泥怎麼做好吃，蔬菜蝦泥的家常做法
用料
主料
蝦20克
胡蘿卜8克
菜花16克
輔料
水
適量
蔬菜蝦泥的做法
1.
准備食材：蝦20克、胡蘿卜8克、菜花16克。
PS：蝦的重量是指去頭去皮之後的重量哦。
2.
蝦洗凈後去掉蝦頭、蝦皮和蝦尾，然後用牙簽將蝦背部蝦線挑出。
PS：如果把蝦蒸熟後，再取蝦肉，黑色的蝦線很難處理干凈，所以我採用先去除蝦線後蒸的方法。
3.
用同樣的方法將腹部蝦筋也挑出。
PS：小寶寶吃的蝦肉，最好處理得仔細一點。如果蝦線不去除干凈，會加重蝦的腥味，在挑蝦線的時候即便斷開也沒關系，繼續挑剩下的部分就可以了。
4.
檸檬切成薄片。
5.
然後把檸檬片放在蝦仁身上，腌制10分鍾。
PS：好多寶寶覺得蝦肉很腥不愛吃。小思媽媽通過對比了兩種做法，我發現在挑選蝦的時候一定要選擇新鮮的蝦肉。同時，用檸檬稍微腌一會兒，可以去除蝦肉的腥味。
而沒有腌制的過蝦，開始是鮮的但吃到後來，會出來一點兒腥味，不新鮮的蝦，腥味會更重。吃到嘴裡，還有一點澀澀的感覺。所以這個細節不要忽略喲。
6.
胡蘿卜洗凈去皮插成細絲。
PS：胡蘿卜要插成細絲，不僅容易蒸熟，攪拌的時候也會變得非常細膩。盡量別直接切成片狀就去蒸。
寶寶吃完胡蘿卜，便便里有胡蘿卜的顆粒，好多麻麻都覺得是不是寶寶消化不了胡蘿卜呢？其實，寶寶剛開始添加輔食，腸胃消化功能還沒有完善，便便里有食物殘渣是很正常的現象，只不過因為胡蘿卜的顏色比較鮮艷，所以更容易引起我們的注意。
但不必因此就暫停添加，寶寶的腸胃就是在這樣的鍛煉中成熟起來的，但在製作胡蘿卜的時候，還是要把胡蘿卜處理得細碎一些，蒸煮得軟爛一些。
7.
把蝦肉、胡蘿卜絲放入蒸鍋中蒸熟。
PS：在蒸蝦肉的時候，一定要把檸檬片取出來，如果帶著一起蒸，味道會變得過酸，比較怪。
8.
在蒸鍋蒸蝦、胡蘿卜的時候，我們來處理菜花。
鍋中加適量的水燒開，然後將菜花放入鍋中焯水2-3分鍾，焯熟。
PS：菜花可以用西蘭花來替代，具體是否已經煮熟，要以嘗過為准。
9.
將焯好的菜花撈出，用涼水過一下。
PS：蔬菜焯完之後，最好放到冷水中過一下，過涼水的目的是為了終止加熱。
10.
菜花控干水分，然後將弄好的菜花切成小一點的塊。
PS：菜花也同樣切成小丁，攪拌完就會變的很細膩。在給小寶寶製作輔食的時候，一定要注意生熟分開。比如，菜花這一步是已經煮熟的食材，稍候打泥直接給寶寶食用。所以一定要配備一個專門切熟的食物用的菜板和刀。
11.
這時候，蝦差不多已經蒸熟了，我大概蒸了7分鍾左右，因為蝦熟得快，顏色變色，裡面變白，嘗過之後就可以取出來了。
PS：蝦我蒸了7分鍾左右蒸熟的，這個與火候有很大關系，不一定按照我的時間來，蝦取出來的時候要親自嘗一嘗，確保已經蒸熟了，再取出來。但不要蒸得時間過久，蒸得老了蝦肉會不鮮嫩了。
12.
蒸熟的蝦肉切成小塊兒。
PS：同樣也是要用那塊兒專門切熟食用的菜板和刀。因為稍候不再繼續加工，將直接打成泥。
13.
蝦肉提前取出，胡蘿卜絲要再繼續蒸10分鍾左右至完全熟透。（胡蘿卜 保證要蒸15--20分鍾）
PS：胡蘿卜絲蒸完，同樣也要親自嘗一下是否熟透，確保完全熟透才可以拿出來哦。
14.
將焯好的菜花、蝦肉、胡蘿卜絲全部放入攪拌機中。
15.
加適量的溫水。這一步加多少溫水也非常地重要，水如果加得太少，蝦泥會打得比較粗糙。
PS：我大概加了大半碗的溫水，能夠將攪拌機帶動，並且攪拌得很細碎的狀態就可以了。如果攪拌途中覺得有點干，不能成泥狀，可以再適當多添加一些溫水。
16.
用攪拌機將食材攪拌均勻。
17.
攪拌好的蝦泥，就可以盛出來給寶寶食用啦。
18.
寶寶一頓吃不完的蝦泥，也不要浪費哦，可以裝在輔食冷凍盒裡，放到冰箱冷凍起來，可以保存一到兩周。
PS：在給寶寶吃的時候，可以根據寶寶的飯量取出一兩塊兒，然後放到蒸鍋中蒸熟就可以啦。
烹飪技巧
做好的蝦泥如果寶寶一頓吃不完，還可以放到輔食冷凍盒裡面，冷凍起來。下次再喂寶寶吃蝦泥的時候，把它蒸熟蒸透就可以啦。
G. 如何把蝦製做成蝦泥
蝦泥的做法：
1、首先把蝦洗干凈，並去掉蝦線。