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在野外如何做好吃的

發布時間: 2022-08-25 03:20:29

A. 戶外野餐帶做什麼好吃又方便了

自製三明治或漢堡或沙拉,炸[烤]雞翅或別的肉類,熟食方便,一些飲料,洗好的水果,蓋澆飯也好一點,然後放進保溫盒就好啦。

B. 戶外小菜戶外烤蝦─戶外美食怎麼做好吃又簡單,做法

戶外小菜戶外烤蝦
主料
河蝦(要大隻的)適量
輔料
花生油適量
1.
用竹簽把蝦從屁股穿到頭部(這樣能保證靠近火源的是較難熟的頭部)。
2.
墊塊鐵絲網在火炭上,蝦直接放在網上烤。
3.
多翻動,塗點油就好不用塗其他任何配料。
4.
烤熟了就可以吃了,這樣的蝦是保持原來的鮮美味道的,沒有被其他調料破壞那個鮮味。

C. 野外燒烤怎麼做 便宜又好吃啊 5個人吃大概要烤多少 能烤點什麼啊

哇,好牛氣的懸賞!!!
我看了,都挺全。如果是野外烤,要自帶所有東西的那種,就給另外一個建議吧!
那就是架爐烤全雞。這樣需要准備的東西就較簡單,最簡單直接去到找幾塊磚、撿些枯枝枯葉,點上火,凌空吊著烤,刷上烤汁不斷轉著烤。
5個人,大概買3隻靚雞就夠了,總重控制在5-6斤左右,可讓市場宰雞的從雞屁股後開個洞掏出內臟,你回家裡里外外均勻抹上鹽腌制好,每隻放鹽大概1.5-2小勺,味重點的可放2.5-3小勺。
另外,再配些水果、飲料,啤酒。最好,准備幾個可以大家玩的小游戲,這個很重要哦!
玩得開心!
這次用不上,下次可以試試,真的很好玩的。

D. 戶外野餐食譜

給大家介紹幾種戶外美食的做法,我們的宗旨是,自己做的吃著才香!

1、可樂雞翅

可樂雞翅可以算戶外最簡單、最省事、也最好吃的食物了。

翅尖或翅中打花刀,加少許鹽、料酒碼味備用

加少許底油

先爆香薑片,然後加入腌好的雞翅,兩面煎黃。

倒入300ml可樂,大火燒開轉小火燉,至湯汁濃稠就可以了。如果想中和一下甜味,可適當加一丁點鹽。

賣相還不錯吧!
2、海天豆瓣醬燉豆腐

豆腐切小塊,水豆腐最好。

鍋里加少許底油爆香蔥花

加豆瓣醬煸香

加水至半鍋,倒入豆腐塊,大火燒開轉中火燉。

這就OK啦,出鍋!口味重嫌豆瓣醬不夠咸,可適量加鹽。
3、涮火鍋

咱不買成品的火鍋底料,鬧一隻老母雞切塊。

雞塊擱鍋里清水燉,撇去浮沫,這是雞汁清湯口味的。如果喜歡吃辣口的,底油煸香蔥姜蒜末,加郫縣豆瓣醬再煸香,添水放入雞塊,慢火燉8成熟。

加鹽、生抽、味精、胡椒粉、蔥段、薑片,開鍋兩分鍾就可以涮啦。

肉丸、豆腐丸、火腿腸先下鍋。

然後是各種青菜

開吃吧!喜歡麻醬的,老北京外賣的袋裝麻醬小料就很好,喜歡醋料的,自己現場調配。麻醬小料:麻醬、香油、鹽、味精、腐乳、韭花、紅油、花生碎、白糖、香菜、香蔥、水。醋料:醋、蒜末、味精、鹽、香油、紅油、白糖、生抽、芝麻、香蔥、水。
4、榨菜絲燉魚

普通袋裝榨菜絲,蔥段、姜絲、蒜片、辣椒、花椒,野餐大套鍋加底油,煸香蔥姜蒜辣椒花椒後撈出,下榨菜絲翻炒後加水,放入魚塊(野外條件所限,有啥魚吃啥魚),水開後撇去浮沫,按口味加入鹽、味精、胡椒粉,轉中火到熟!此菜的好處是,吃完魚後剩下的湯煮方便麵很好吃喲!
5、腐乳燴豆腐

野餐鍋加底油,爆香蔥花、花椒後撈出,倒入腐乳醬汁,加適量水,放入切好的豆腐塊,大火燒開轉中火燉3-5分鍾即成。腐乳醬夠咸,記得千萬別加鹽啊!
6、韭菜炒雞蛋

煎鍋加底油

兩至三顆雞蛋打散,加韭菜段、鹽,等煎鍋熱後倒入。小火!

倒入蛋液後別翻動,等一面煎好後翻過來繼續煎另一面,整個流程3分鍾搞定!
7、爆河蝦

如果你野餐的地方有河或水塘,能撈到河蝦,那麼就可以吃油爆河蝦。

河蝦洗凈,加姜絲、鹽,點一點白酒腌制備用。

煎鍋倒少許底油,燒熱,倒入腌制好的河蝦,爆炒至河蝦發紅就可以出鍋了。如果你帶有韭菜,可以切成段,河蝦發紅後倒入韭菜段翻炒幾下出鍋,這就成了地道的**菜:韭菜炒河蝦!

E. 在野外怎樣簡單又方便烤紅薯而且好吃,不可以烤糊的

最重要的是要用木柴,在地上挖個小坑,大小能放進地瓜就可以,然後在上面燒木柴,樹枝就可以,樹枝燒完了會有火紅的木炭,把這些火紅的木炭攏著蓋到地瓜上,當然木炭越多越好,就這樣用木炭燜著,在木炭快要熄滅的時候就可以把地瓜扒拉出來了,絕對香甜可口。記住,玉米秸等草類秸稈一時半會兒是烤不熟地瓜的,等吃熱乎的生地瓜吧。

F. 簡單易做的野餐食物

陽光明媚,風和日麗,叫上幾個朋友到林子里、水塘邊戶外野餐。帶上美酒,再裝上一大箱子袋裝食品就能——這也太OUT了!下面給大家介紹幾種戶外美食的做法,我們的宗旨是,自己做的吃著才香!

熊貓飯團

用料:米飯1碗、海苔1片、肉鬆2湯匙、沙拉醬2包

1、准備材料,米飯最好是新出鍋的熱氣騰騰的,將肉鬆拌入飯中

2、擠一點沙拉醬增加粘性,將拌好的飯放入模具

3、壓好的飯團放入容器中

4、將海苔做出熊貓臉的圖案,貼在對應位置,最後將配菜放入碗中即可

水果吐司布丁便當

用料:吐司2片、藍莓10克、香蕉10克、核桃(鮮)10克、杏仁10克、蔓越莓干10克、黃油適量、白糖10克、牛奶100克

1、准備好所用食材,把吐司切成小塊,沾上融化的黃油,入烤箱 180°烘焙10分鍾,表面微黃即可

2、將杏仁、核桃仁切碎備用,全蛋打勻成蛋液

3、牛奶、淡奶油、白糖倒入鍋內,中小火煮至白糖融化,稍微晾涼後倒入雞蛋液中,攪拌均勻,成布丁液

4、在烤碗中碼上一層吐司塊,撒上一層堅果和蔓越莓干,再加上一層香蕉片和藍莓,再水果的上面碼上一層烤好的吐司塊

5、將布丁液過濾到烤碗中,浸泡一會,讓吐司吸足了布丁液,最後再放少許堅果和水果,入烤箱,水浴法 180°,上下火,30分鍾即可

G. 在野外做個簡單的手拍黃瓜,放什麼料好吃

手拍黃瓜的做法:清潔黃瓜並將其放在砧板上。用切黃瓜的小刀輕輕拍打黃瓜。把它切成小塊。把大蒜切碎。在盤子里加入鹽、芝麻油、雞精和少量醋,攪拌混合。你希望黃瓜嫩一點,這樣味道就會很濃。

先將黃瓜洗‎靜切條,加鹽‎腌‎制2‎天2‎夜,每天‎翻動幾‎下,待水‎份腌出倒掉,‎把黃瓜‎用紗布‎袋‎裝好放‎案板,‎拿重物再‎壓出‎水份,大概一天‎時‎間,‎再用干紗‎布把‎水份擦乾,放置‎案板晾‎曬‎一步驟三,准備涼拌盆,倒入拍好的黃瓜,加入蔥末25克,加鹽10克,味精五克,米醋30克,生抽五克,香油五克,小米辣五克,辣椒油15克,白糖5克。

小編針對問題做得詳細解讀,希望對大家有所幫助,如果還有什麼問題可以在評論區給我留言,大家可以多多和我評論,如果哪裡有不對的地方,大家也可以多多和我互動交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關注我哦,您的點贊是對我最大的幫助,謝謝大家了。

H. 去戶外野炊做什麼菜簡單好吃

在家醬好牛肉切好片,雞翅頭晚做好,早上熱一下裝保溫桶里,魚類頭天做好,涼食口感甚好。主食燒餅最好。西紅柿,黃瓜,熟雞蛋,水,都可以帶。

I. 野外烤魚的做法大全 野外烤魚怎麼做才好吃

原料:
魚、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、蔥片、薑片。
做法:
1、將魚收拾干凈背上開兩刀,撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩,使之入味;
2、在魚腹內填上蔥片和薑片用於去腥;
3、用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上並均勻地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度預熱;
4、將魚放在烤網上置於烤箱中層,一個烤盤放在烤箱底層用於接住滴下來的油脂;

5、180度烤大約20-25分鍾取出翻面,並在表面刷醬汁,再撒孜然粉、五香粉,轉200度烤到魚表面乾爽即可。

J. 在野外做個簡單的手拍黃瓜,需要准備哪些原料

黃瓜是一種好吃的蔬菜,洗干凈可以直接生吃,黃瓜還能夠跟食物配搭燒菜吃,在生活中常常看到的便是拍黃瓜,那麼在野外想吃拍黃瓜,需要怎麼做呢?下面一起來看看吧。

第一步:准備好相對應食物:黃瓜、小紅辣椒等;調料:蒜、蔥、米醋等;准備好相對應食物以後,把買回來的黃瓜清洗整潔,再放進砧板上放刀子黃瓜切片,隨後放進碗里備用;然後再把小紅辣椒清洗整潔,再把小紅辣椒的根蒂剪去在使用刀子朝天椒切條,大約切割成四段就可以了,隨後在裝進碗里備用;隨後再把蒜清洗整潔,洗干凈再把蒜皮剝去,放進砧板上放大棒拍扁,隨後在切碎,裝進碗里備用。

以上便是所有內容,教你在家做手拍黃瓜,簡易3步,香辣健脾開胃,天天吃的不油膩,依照上邊三步走,牢牢地跟隨節奏感去做,這家常小菜你也就能輕輕鬆鬆把握。