㈠ 怎樣炒紅果好吃
對於中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做桂花炒紅果這道菜。
1.1所有山楂處理好，清洗干凈
2.2去掉山楂的籽和花蒂。（用一個筆帽，最好是金屬的那種，對准花蒂那兒往裡一插，山楂的籽和花蒂就掉下來了，如果感覺費勁，可以把山楂放在蒸籠的籠屜上，一隻手按住山楂，一隻手用筆帽對准花蒂部位一按籽就掉下來了，很省事的，記得這個小妙招還是素素說的。哈哈）
3.把山楂、白糖、水、鹽放入鍋內。大火燒開3分鍾
4.把山楂撈出，放入一大碗中。鍋內放入桂花，大火熬至湯汁剩餘1/2時，把桂花甜湯倒入大碗中，完全浸泡山楂4小時以後即可食用。（俺沒等放涼就可以吃了，也非常好吃，等不及4小時以後了）
顯然，讀完桂花炒紅果這道菜的相關介紹，你此時應該已經瞭然於胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
㈡ 水果要怎麼做菜好吃
㈢ 如何炒旬瓜
很多人對荀瓜並不是非常的掌握，實際上荀瓜也就是豆角，也稱為角瓜。是我們平常經常吃的一種蔬菜水果，它的營養成分較為高，水份比較多，帶有豐富多彩的蛋白，帶有多種多樣碳水化合物和礦物，對身體有非常好的健康保健的功效，作法也比較多，能夠燒菜，能夠裹皮，能夠攤煎餅這些，下邊我們來掌握下荀瓜怎麼炒好吃。
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荀瓜怎麼炒好吃
荀瓜怎麼炒好吃
原材料：荀瓜300g、油適當、鹽適量、蝦米音樂適當做法：1.把蝦米音樂放到冷水裡泡下，換幾回水清理干凈2.辣椒切割成絲3.荀瓜切成片4.蔥切割成碎5.熱鍋入油先爆小香蔥段6.再倒進蝦米音樂進行爆香7.炒出淡黃時就可以倒進切完的荀瓜片了8.火災煸炒9.放進少量醋再次煸炒10.添加鹹味就可以起鍋
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荀瓜怎麼炒好吃
瓜仁豆角
原材料主要材料：豆角500克，輔材：瓜子，榛子仁調味品；鹽，味精，生薑沫，蔥段，芡粉，酒泡枸杞作法1、將豆角清洗去皮切成片，生薑切成片，蔥切條，榛子仁、瓜子過煎炸香備用；2、坐鍋打火倒進油，至水溫三成熱當下生薑片、蔥絲炒出香味，再放進西葫蘆炒勻，加寬湯，再先後放進鹽、味精，火災炒至豆角變松時水澱粉勾芡，倒進泡好的枸杞子，撒上榛子仁、瓜子就可以起鍋。
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荀瓜怎麼炒好吃
瓢瓜炒雞蛋
介紹 現在是瓢瓜出產的時節, 縱使瓢瓜炒海就很好吃, 但有時候也想轉換口感, 一系列的瓢瓜美食就需要上菜了, 敬請關注~原材料瓢瓜 500g,蛋 2顆,大蒜 6瓣,鹽 10g,瑤柱粉/雞精粉 10g作法蒜敲碎, 做好蛋汁預留, 蛋汁內可先放少量鹽及瑤柱粉調料, 瓢瓜削皮切成片熱鍋中, 將蛋炒至半生不熟後出鍋, 同鍋續放一點點油進行爆香大蒜後, 放進瓢瓜及水蓋鍋燜一下迅速熟放進鹽及瑤柱粉調料, 另外添加炒雞蛋翻拌就可以出鍋
㈣ 蘋果做菜怎麼炒著吃
推薦三種蘋果菜的做法
嘴巴里的美味
2018-12-14
關注
蘋果除了作為飯後水果或良葯食用外，還可以製作成好吃又美觀的家常菜，用來豐富三餐食譜，增強食慾，促進健康。現在就將較為簡單，適用於家庭製作的三種蘋果菜的做法介紹如下。
一、拔絲蘋果
蘋果兩個，去皮，一切四瓣，再一一將核的地方順著刀切除後，改刀成橘子瓣形狀（不要太薄），切好後裹上一層麵粉備用。取一小碗，磕裡面一個雞蛋，放一兩半的澱粉，適量清水和成稠糊備用。炒鍋坐上火，放入清油一斤左右，待油溫燒制四成熱時，用筷子夾起蘋果瓣在糊碗中沾勻糊，下入鍋中。下十來個後，見綳皮時用漏勺撈出，然後再下生的（這樣做是防止蘋果瓣收受火不均勻，如果一次性全部下完，一些剛剛開始下，一些早就下鍋了，必然會造成一種焦了，一種不熟）。蘋果瓣全部炸成半成品後。需要待鍋中的油熱一下（八成熱的時候），然後將蘋果全部倒入炸成金黃色，撈出瀝盡油。
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將鍋中油，倒出控凈，添一勺清水和兩勺白糖，用手勺底部貼炒鍋鍋底部不停往一個方向轉動。見鍋中糖液無泡，揚起沒有聲音，由白色變成金黃色後，下入炸好的蘋果，顛翻五、六次，見糖液裹勻蘋果，出鍋裝盤即可食用。
要領：1、改刀後的蘋果一定要沾勻澱粉，不然拔絲後的蘋果瓣與糊糊會出現滑脫現象，影響成品菜的口感和質量；2、炒糖拔絲時必須旺火。3、盛盤時盤上需抹上一層清水，防止糖漿粘盤，不容易洗刷。
二、蜜餞蘋果
蘋果三個，去皮去核，切成滾刀塊。先用開水燙一下（時間不能太長），盛漏勺中控凈水分。炒鍋坐火上，放入四錢白糖，用勺攪動熬湯色；見糖融化成老黃色，添一勺清水，再放一兩半白糖，隨即將蘋果放入（最好再放一點蜂蜜），在溫火上烤五分鍾左右。見鍋中湯汁濃稠，裹住蘋果就能出鍋裝盤了。
要領：在炒糖色時要掌握好火候，糖色炒的輕則沒有效果，成菜後菜色淡，不美觀；炒重了則會發苦，成菜後顏色發黑難以下咽。
三、四喜蘋果
蘋果四個，去皮留蒂，接近蒂的部位橫切一道，作為蘋果蓋。將蘋果挖去核還有少量的內肉。成四個空殼
㈤ 水果黃瓜怎麼炒好吃
水果黃瓜要想炒的話可以炒火腿腸啊加玉米粒之類的炒雞很好吃
㈥ 如何炒佛手瓜
原料：佛手瓜1個。調料：大蒜、油、鹽。
做法：
1、將佛手瓜沖洗一下，用小米椒、薑片和花椒來當做配料，用於給佛手瓜入味
2、先從中間切成兩半，瓜心一般不炒，用手將瓜心去除
3.再沿著瓜頂把皮颳去掉，切成大小相似的薄片狀
4.待炒鍋油加熱後，把小米椒和八角等料物一同擱到鍋中，只需過油煸炒一下，不要停留時間太久
5.佛手瓜片倒進去，鏟子翻均勻，先大致炒一下，在放少許醬油，伴著醬香味炒兩分鍾出鍋。
6.有點微微的麻香味，配一碗米飯，吃起來感覺很利口。
(6)如何炒出好吃的水果擴展閱讀
功效
1.佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
2.佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2~3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
3.據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助於提高智力。
4.中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
5.佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58~53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。現代醫學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。
6.佛手瓜對男女因營養引起的不育症，尤其對男性性功能衰退有較好的療效。
據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助於提高智力。中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
㈦ 水果炒飯怎樣做才好吃
原料，蘋果1/4個、菠蘿1小片、獼猴桃1個、洋蔥1/4個、白飯2碗
輔料：
鹽1茶匙、胡椒粉少許
1. 蘋果洗凈後連皮切丁，並用鹽水過一下再瀝干；獼猴桃去皮、切丁；菠蘿切丁；洋蔥切丁。
2. 用2大匙油先炒香洋蔥丁，再放入白飯和所有同炒，接著放入水果丁，炒勻即可盛出
Tips
1.炒飯所用的水果質地以脆且含水分少的比較理想。
2.新鮮菠蘿比較香，但如果用量不多也可以用罐頭菠蘿。
炒飯配上水果和新鮮的蔬菜，也能炒的清爽又美味，讓人有置身於東南亞熱帶的遐想。
㈧ 西紅柿怎麼做好吃
1.西紅柿雖是蔬菜，生吃的味道卻是非常可口的，而且許多人也十分中意西紅柿丁拌砂糖這款「中式沙拉」。從營養角度說，生吃可以從最大程度上攝入西紅柿中的維生素C和維生素B。但需要注意的是在生吃時，一定要選擇熟透的西紅柿，因為沒有完全成熟的西紅柿含有龍葵鹼，容易引起中毒。
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炒出豐富營養
西紅柿炒雞蛋以它簡單的做法和公認的美味成為中國流傳最廣的一道菜。其實，除了做法簡易，味道鮮美，炒出來的西紅柿還可以保留大量的茄紅素，因為茄紅素是脂溶性物質，只有用油烹調後才容易被人體吸收。而且為了更好地吸收茄紅素，做菜時不要去掉西紅柿皮哦！
3醬料營養更多
做義大利面時，有一道工序是把西紅柿煮軟、搗碎，以備製作醬料。這種做法雖然麻煩，但卻可以最大限度地保留西紅柿的營養。因為它不但可以像炒制一樣保留西紅柿的茄紅素，還因為製作醬需要的西紅柿更多，從而使醬中的茄紅素含量要比炒制西紅柿中的茄紅素含量更高。
嘿℡萍丫頭
2008-06-20
10:30
檢舉
其實作為一種蔬菜,西紅柿怎麼實用都可以.只是西紅柿里的營養成分比較特殊.
西紅柿里含有一種叫茄紅素的維生素.它可以抗氧化,防紫外線的輻射,從而增白膚色.而要得到茄紅素,就必須要加熱西紅柿,因為只要在熟的西紅柿里,這樣的茄紅素才會生成.
而西紅柿里又含有另一中維生素,那就是維c,維c也是具有抗氧化的功能,只是它不具茄紅素防紫外線的功能.
所以,要看你注重的是什麼,要想得到茄紅素,那你就必須要加熱它;要得到維c就生食,因為維c在溫度過高的環境下會分解.
朋友,祝你擁有健康的身體!
㈨ 番茄除了拌白糖外，還有哪些好吃可口的做法呢
在眾多食材中，有一種食材一直以來都很糾結，有人把它當作蔬菜，有人把它當作水果，不用我說大家就知道，這一定是番茄。生吃，涼拌，炒菜，燉湯，怎麼吃都好吃，今天我們就來分享幾種番茄炒好吃的做法。
1、番茄炒荷包蛋
在這個全民需要提高身體抵抗力和免疫力的時代，這道菜對於不愛吃蛋的孩子來說簡直就是救星一樣的存在，酸酸甜甜，孩子超級愛吃。
番茄的吃法太多了，還可以製成番茄醬，番茄雞蛋打鹵面，番茄燉牛腩，真的是百搭又美味，