Ⅰ 電飯煲紅薯怎麼蒸
紅薯屬於蔬菜中的一類,表皮呈現紅色,裡面的肉質是橘黃色的,紅薯中富含豐富的營養物質和微量元素,比如鈣鐵鋅硒等,而且紅薯還有一個特別大的功效,可以治療便秘,在冬天的時候紅薯最為普遍。如果想要吃紅薯的話,可以用電飯鍋蒸紅薯,加入冷水,煮沸就可以食用了。
一、1.普通電飯煲,電飯煲內加入冷水,水不要過深,3厘米左右就夠了,這樣也可以節約時間,放入電飯煲配套的蒸鍋。
2.將紅薯洗干凈,如果不喜歡連皮一起蒸的話,用削皮刀將紅薯皮削掉!紅薯皮口感不甜,但含有很高的粗纖維,如果是想治療便秘可以保留紅薯皮,如果是為了好吃,那最好削掉。
3.將整根紅薯放入蒸鍋,如果覺得整根太大,可以將紅薯切成小段,紅薯放入蒸鍋後,電飯煲蒸煮半小時即可!如果不確定是否熟透,可以用竹筷插入紅薯里,能輕松穿透,就是熟了。
4.電飯煲蒸紅薯,簡單方便,紅薯香甜美味,還能治療便秘清理腸胃。
二、1、首先要把所蒸的紅薯洗干凈,有的愛干凈的人還削皮。但是我告訴大家,最好不要,這樣有助於保持紅薯的原味溜走。
其次,找一個要蒸的容器,給里邊盛上30分鍾足夠揮發的水,然後把紅薯放進去。
然後,蓋上蓋子,把火點著,直到開鍋,也就是鍋有大量的氣體冒出的時候就說明鍋開了,然後把火放小,現在開始看時間30分鍾就好了。在這個過程中最後不要開鍋,以免中途跑氣。
最後,開鍋很,用筷子扎一下,看能否扎透,這樣也能判斷紅薯到底熟了沒有,正常情況下,按照我說的方法就不會錯了。開鍋後拿筷子拿,小心燙手。
Ⅱ 電飯鍋蒸紅薯的做法是什麼
准備材料:紅薯3個、壓力鍋1口
一、紅薯清洗干凈;
Ⅲ 電飯煲紅薯怎麼蒸好吃
1、紅薯清洗干凈,因為紅薯是長在泥土裡面的,所以上面會有很多泥土,將紅薯多次清洗幾遍之後用清水浸泡一段時間再次清洗,這樣洗的會很乾凈。
2、清洗干凈的紅薯晾一晾,讓其表皮變得有些許的「皺巴巴」,這樣蒸出來的紅薯口感好。如果是小個頭的紅薯那麼不用切開,如果個頭很大,大家一定要把紅薯切開,不然是很難蒸熟的。
3、電飯鍋清洗干凈,裡面倒上熱水,這樣能夠加快紅薯蒸熟的時間,放上電飯鍋專用的蒸格,將紅薯放進去,如果是切開的紅薯,將切開面朝上放。
4、蓋上電飯鍋的蓋子,按下鍵電飯鍋就會自動工作,等到紅薯蒸好了電飯鍋會自動進入保溫狀態的,取出來放涼就可以吃了。最後給大家一個最實用的建議,紅薯吃之前放在陽光下曬幾天,等到紅薯變得發蔫的時候再吃,澱粉轉化為糖分的紅薯會特別的甜。
Ⅳ 電飯鍋紅薯怎麼蒸
【電飯鍋蒸紅薯】
【製作食材】紅薯
【製作步驟】
1、接下來要教大家的美食是蒸紅薯,這道蒸紅薯的做法和咱們平常的做法是不一樣的,做出來之後香甜可口,做法簡單。做這道蒸紅薯只需要用到紅薯,另外再准備適量的紙巾,最好是廚房紙巾,因為廚房紙巾不掉毛,而且衛生達標,非常干凈。紅薯不要准備太多,大概准備兩三個就可以了,這是夠一個人吃一頓的,如果家裡人比較多,吃得也多,就多准備幾根紅薯,將紅薯准備好了之後咱們就開始蒸紅薯的製作吧。
2、先將咱們准備好的紅薯取出來,在買紅薯的時候一定要挑選又細又長的紅薯,這樣比較容易蒸熟,而且也比較甜。而那種個頭比較大的紅薯比較適合用來做粥喝。准備好的紅薯取出來之後咱們先把它放到一個大盆中,然後向裡面倒入清水,清水沒過紅薯就可以了,然後給它浸泡上15分鍾。
3、紅薯浸泡了15分鍾之後咱們就下手給它搓洗2~3遍,在搓洗的時候要稍微注意一下,要把紅薯表面的泥土全部搓下來,而且不要把它的外皮給搓破了。紅薯清洗了2~3遍之後,咱們再用清水給它沖洗一遍,這樣可以確保紅薯清洗得非常干凈了。
4、紅薯清洗完了之後咱們將其瀝干水分放到一個大盤中。然後用刀將紅薯的頭部和尾部全部切去,這個地方纖維比較多,吃起來口感非常不好,而且也不甜。但是在切紅薯頭部和尾部的時候也要注意一下,不要切得太多。
5、紅薯切完之後咱們先把它放到一旁,然後取來電飯煲,將咱們事先准備好的紙巾全部放到電飯煲中,要在底部鋪上一層,然後取來適量的清水,將紙巾浸濕。清水可以適量地多加一點,因為在蒸紅薯的時候會蒸發很多水分。
6、等到紙巾已經被完全浸濕了之後咱們就將紅薯全部放到電飯煲中,然後蓋上蓋,按煮飯鍵煮11分鍾。時間不要太長,等到時間到了之後咱們先看一下紅薯是不是已經熟了,用一個筷子插一下紅薯,如果很容易就能夠戳透的話就說明已經熟了,如果還沒熟的話就再加上一點水蓋上蓋繼續煮。等到紅薯煮熟了之後咱們將其取出放到盤中就可以吃了。
Ⅳ 電飯煲如何蒸紅薯竅門
電飯煲內加入冷水,水不要過深,放入電飯煲配套的蒸鍋。
將紅薯洗干凈,連皮一起蒸,紅薯皮口感不甜,但含有很高的粗纖維,為了好吃可以削皮。
將紅薯切成小段,蒸煮半小時,竹筷插入紅薯可穿透就是熟了。
方法
01
將紅薯用清水清洗干凈,放置一邊備用。02
在電飯鍋里放入適量的清水,並把電飯鍋的蒸隔放在上面。03
放好蒸隔後,把清洗干凈的紅薯放在蒸隔上,蓋上蓋子。
04
把電飯鍋的插頭插好,將電飯鍋的狀態換為煮飯,待電飯鍋跳了之後,取出紅薯就可食用了。
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這五種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化。
肥美的櫻桃。
Ⅵ 紅薯怎麼用電飯鍋煮好吃
紅薯是一種粗糧,不夠紅薯中的粗纖維的含量是很高的,對於便秘的人來講,平時適當的吃一些紅薯,不僅營養價值豐富,還可以預防便秘,對身體健康的好處是很多的,紅薯的吃法也是非常多的,而且製作方法也是很簡單的,不過一般來講大多數人吃紅薯都是燜著吃的,那電飯鍋燜紅薯的做法是什麼呢?
電飯鍋燜紅薯
1.普通電飯煲,電飯煲內加入冷水,水不要過深,3厘米左右就夠了,這樣也可以節約時間,放入電飯煲配套的蒸鍋。
2.將紅薯洗干凈,如果不喜歡連皮一起蒸的話,用削皮刀將紅薯皮削掉!紅薯皮口感不甜,但含有很高的粗纖維,如果是想治療便秘可以保留紅薯皮,如果是為了好吃,那最好削掉。
3.將整根紅薯放入蒸鍋,如果覺得整根太大,可以將紅薯切成小段,紅薯放入蒸鍋後,電飯煲蒸煮半小時即可!如果不確定是否熟透,可以用竹筷插入紅薯里,能輕松穿透,就是熟了。
4.電飯煲蒸紅薯,簡單方便,紅薯香甜美味,還能治療便秘清理腸胃。
紅薯對於我們人體常有以下5個方面的好處:
1.預防便秘
紅薯是一種潤腸便秘的良好食物,這主要得益於其中含有的豐富的膳食纖維,研究表明,白地瓜所含纖維相當於米面的10倍,因而其可以幫助加快消化道蠕動,進而有助於排便,從而緩解便秘症狀。
2.保護眼睛
紅薯當中富含胡蘿卜素,而胡蘿卜素又可轉變為維生素A,因而紅薯能為人體提供豐富的維生素A,對於維持人體正常的視覺功能十分有幫助,同時還可以預防夜盲症。
3.有益心臟
除了以上我們提到的紅薯富含胡蘿卜素以及維生素之外,其還含有鉀元素以及的葉酸,這些成分是保護心血管的重要成分,其中鉀元素有助於人體保持體液酸鹼性,維持正常的血壓和心臟功能,所以,常吃紅薯對於心血管疾病的預防是不錯的。
4.有助減肥
紅薯減肥,可能不少人會疑惑,因為它是屬於澱粉類食物,應該會增肥才是,而實際並非如此,紅薯其實是一種不錯的減肥食物,除了我們上面所說的通便功效之外,它的熱量其實很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一,此外,它還具有阻擾糖類變脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明,紅薯當中含有「去氧表雄酮」這一成分,是預防結腸癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃紅薯,也是具有一定的抗癌作用的。
Ⅶ 電飯鍋燜紅薯怎麼做
紅薯是一種粗糧,不夠紅薯中的粗纖維的含量是很高的,對於便秘的人來講,平時適當的吃一些紅薯,不僅營養價值豐富,還可以預防便秘,對身體健康的好處是很多的,紅薯的吃法也是非常多的,而且製作方法也是很簡單的,不過一般來講大多數人吃紅薯都是燜著吃的,那電飯鍋燜紅薯的做法是什麼呢?
電飯鍋燜紅薯
1.普通電飯煲,電飯煲內加入冷水,水不要過深,3厘米左右就夠了,這樣也可以節約時間,放入電飯煲配套的蒸鍋。
2.將紅薯洗干凈,如果不喜歡連皮一起蒸的話,用削皮刀將紅薯皮削掉!紅薯皮口感不甜,但含有很高的粗纖維,如果是想治療便秘可以保留紅薯皮,如果是為了好吃,那最好削掉。
3.將整根紅薯放入蒸鍋,如果覺得整根太大,可以將紅薯切成小段,紅薯放入蒸鍋後,電飯煲蒸煮半小時即可!如果不確定是否熟透,可以用竹筷插入紅薯里,能輕松穿透,就是熟了。
4.電飯煲蒸紅薯,簡單方便,紅薯香甜美味,還能治療便秘清理腸胃。
紅薯對於我們人體常有以下5個方面的好處:
1.預防便秘
紅薯是一種潤腸便秘的良好食物,這主要得益於其中含有的豐富的膳食纖維,研究表明,白地瓜所含纖維相當於米面的10倍,因而其可以幫助加快消化道蠕動,進而有助於排便,從而緩解便秘症狀。
2.保護眼睛
紅薯當中富含胡蘿卜素,而胡蘿卜素又可轉變為維生素A,因而紅薯能為人體提供豐富的維生素A,對於維持人體正常的視覺功能十分有幫助,同時還可以預防夜盲症。
3.有益心臟
除了以上我們提到的紅薯富含胡蘿卜素以及維生素之外,其還含有鉀元素以及的葉酸,這些成分是保護心血管的重要成分,其中鉀元素有助於人體保持體液酸鹼性,維持正常的血壓和心臟功能,所以,常吃紅薯對於心血管疾病的預防是不錯的。
4.有助減肥
紅薯減肥,可能不少人會疑惑,因為它是屬於澱粉類食物,應該會增肥才是,而實際並非如此,紅薯其實是一種不錯的減肥食物,除了我們上面所說的通便功效之外,它的熱量其實很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一,此外,它還具有阻擾糖類變脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明,紅薯當中含有「去氧表雄酮」這一成分,是預防結腸癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃紅薯,也是具有一定的抗癌作用的。
Ⅷ 紅薯放電飯煲里怎麼蒸
紅薯是我們生活中比較常見並且非常有營養的一種食物,裡面含有維生素,胡蘿卜素還有鈣,鐵等等有營養的物質,經常吃紅薯還可以幫助腸胃蠕動,促進消化,幫助排便,所以無論是老人還是小孩都特別適合,但是一次不要吃太多,因為裡面含有豐富的膳食纖維,吃多了不容易消化。
做法
1紅薯洗凈,不削皮!不削皮!不削皮!
2放入電飯鍋中,加入少量的水,能蓋住半邊紅薯就行!
3按下煮飯鍵,等煮飯鍵跳起就可以享用啦,超級簡單!
小貼士
水要少放,能蓋住半邊紅薯就行,否則水分太多蒸出的紅薯太軟影響口感!
做法步驟
步驟1
把番薯洗干凈,切大圈(不切也行,只要你的鍋放的下就ok)
步驟2
把切好的番薯放進鍋里(最好使番薯立起來,番薯皮與鍋底接觸),下清水(不用太多,只要沒過十分之一的番薯肉就夠了),再加點花生油。
步驟3
蓋上鍋蓋,摁煮飯鍵。煮到自動跳到保溫鍵就可以啦!超級香的番薯熱乎乎的出鍋了!拿上你的勺子舀起來吧!
小貼士
煮飯鍵自動跳起來時,鍋里的水也已經燒幹了,看起來可能番薯皮會有些焦,但並不妨礙口感的,反而我個人更喜歡有點焦焦的味道。鍋也不會難洗,只要在水裡泡一下,一刷就干凈了。
做法
1准備食材
2.紅薯洗凈用廚房紙擦乾水分
3.再用牙簽在每個紅薯上扎幾個洞
4.鋪平擺放在電飯煲內膽里
5.把內膽放入煲體
6.蓋蓋子選速熱功能十分鍾
7.定時停止以後用筷子扎一下如果輕易扎透就是熟了,如果扎不動所以再定時七分鍾就熟了。
烹飪技巧:
紅薯盡量選細長的容易熟。
Ⅸ 電飯鍋里蒸紅薯怎麼做竅門
平時我們都喜歡蒸點地瓜吃,蒸出來的地瓜香甜而且還水分十足,有的朋友很喜歡將地瓜蒸完之後當做主食來吃。
但是我們在蒸地瓜的時候,也是需要一些小技巧才能將地瓜蒸好的,有時候我們將用電飯鍋上部用來蒸紅薯,下部分放點大米煮粥,邊上再放上兩個雞蛋一起煮,這樣確實能做到一舉兩得了,將要吃的飯食都做好。
但是一直都是電飯鍋保持著同樣的熱度和功率去蒸紅薯,做出來的紅薯味道沒有水分太多,而且紅薯瓤吃著感覺沒有軟嫩,紅薯吃著也不會感覺特別的香甜,其實是我們蒸紅薯的做法上面出現了問題。因此二姐教大家一個蒸紅薯的方法,這樣我們就能蒸出鮮嫩可口的紅薯了。
二姐蒸又香又軟的紅薯的優勢
1、在紅薯成熟度不同的情況下,我們利用一些小技巧來蒸紅薯,才能讓紅薯吃著鮮嫩還可口,紅薯又香又軟還不會出現中間有硬塊的情況,因此這樣蒸出來的香軟還甜的紅薯才更受到家人的喜歡。
2、做法簡單
這道蒸紅薯的味道不僅好吃而且還會香軟,但整個蒸紅薯的做法卻不是特別難,相信大家看一遍做法也就能明白了。
開始蒸又香又軟的紅薯
1、紅薯清洗干凈之後,不要去掉紅薯的外皮,另外將紅薯的兩邊的頭部去掉,如果有的紅薯比較大的話不容易蒸熟,那麼我們就可以將紅薯切成兩半去蒸即可。
2、隨後我們將紅薯放到蒸鍋上面,隨後我們大火蒸上五分鍾,那麼紅薯的外皮以及紅薯的外層就會有五六分熟,接下來小火蒸紅薯二十分鍾左右,這樣蒸出來的紅薯從外層到里層都會軟嫩可口了。接下來我們不能立刻揭開鍋蓋,而是應該將紅薯在鍋中繼續燜煮一會,那麼做出來的紅薯就能從里層就比較軟乎了。
3、這時候我們再將蒸好的紅薯拿出來即可,我們掰開看一下蒸好的紅薯已經非常軟嫩了,看著也非常有食慾。
大家看下二姐做出來的又香又軟的紅薯,是不是感覺還不錯呢?
小貼士
1、蒸紅薯有技巧
二姐建議大家在蒸紅薯的時候保留紅薯的外皮,因為紅薯直接接觸水氣的話會讓紅薯中的糖分減少,這樣紅薯的口感就不會特別甜了。
2、蒸紅薯有技巧
建議大家在蒸紅薯的時候,不要上鍋一直蒸紅薯,這樣蒸紅薯的熱度一直保持不變的話,我們蒸完的紅薯就沒有軟嫩的口感,雖然是蒸出來的也會有水分,但是味道卻不太好吃的。
以上就是二姐寫的關於蒸地瓜,直接上鍋蒸就錯了,教您一招的文章。歡迎大家關注二姐和我交流!
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