Ⅰ 白菜豆腐湯怎麼做好喝
白菜豆腐湯所需材料
主要食材小白菜、豆腐、鹽、雞精、香油
白菜豆腐湯的做法
1小白菜洗凈切段，豆腐切成小塊。
2鍋中注適量水燒開，放入小白菜、豆腐煮開。
3調入鹽、雞精煮勻，淋入香油即可出鍋。
白菜豆腐湯功效與作用
小白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肺止咳、養陰生津、養顏美容、抗衰老和促進人體新陳代謝的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效。白菜燉豆腐此菜具有清熱生津、潤肺止咳、潤腸通便、健脾益胃、抗衰美顏的功效。這樣的食譜可以補充豐富的維生素和礦物質，而且還可以有滋陰潤燥的作用，對於強筋骨有一定的好處，而且還可以促進新陳代謝的呢，對於提高免疫力有一定的幫助作用，是冬季不二的營養之選哦，這樣的搭配是不錯的食譜，適合多種，具有抗衰美容的作用。
Ⅱ 白菜豆腐湯怎樣做好吃竅門
主料2人份
白菜160克
豆腐160克
輔料
油適量 鹽1勺 姜適量 雞精半勺
步驟1
准備好豆腐
步驟2
准備好白菜
步驟3
豆腐切塊
步驟4
白菜切塊，清洗干凈
步驟5
鍋加水和姜絲
步驟6
水開後加入白菜
步驟7
加點油煮一下
步驟8
加入豆腐
步驟9
加鹽
步驟10
加雞精調味煮熟
步驟11
盛碗
成品圖
烹飪技巧
豆腐選擇嫩豆腐，燒湯比較滑嫩
白菜先放，讓它多煮一會，豆腐可以沾調料吃喲
Ⅲ 白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單竅門
白菜豆腐湯的做法
白菜洗凈切成片，
Ⅳ 白菜豆腐湯怎麼做
白菜和豆腐是常見的搭配，兩者一起燒時，經常是白菜先入鍋，豆腐後入鍋，這樣燒好的豆腐，經常味道比較淡，還不香。今天教大家一道白菜豆腐菌菇湯，白菜清甜，豆腐鮮嫩，蘑菇鮮美又美味，米飯遇到它都遭殃，一人能吃兩碗飯。白菜豆腐燒湯的時候，特別是鹽鹵豆腐，很多愛直接下鍋，我們多做一步豆腐焯下水在入鍋，不僅去除了豆腥氣，還增加白菜的美味。
小貼士：
1、松茸菌湯食用豬骨、牛肝菌、松茸熬出的濃縮湯汁，煮湯的時候加點十分方便，湯汁濃白味道也鮮美。
2、豆腐和清水一起先入鍋，即可去除豆腥味，又可以讓豆腐，提前吸收松茸的湯汁，燉煮好的豆腐鮮美又入味。
3、菌菇我用了三種，大家也可以根據自己口味選擇金針菇、杏鮑菇等，食材入鍋，味道都不差。
Ⅳ 白菜豆腐湯的做法竅門
白菜豆腐湯做法：
主料：蔥段5克、豆腐250克、白菜200克。
輔料：食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、鹽3克、白鬍椒3克。
1、准備薑片、蔥段、豆腐塊、白菜段。
2、倒入食用油，放入薑片、蔥段、胡椒粉，大火爆香。
3、放入白菜，加老抽，翻炒均勻。
4、倒入清水300ML，大火煮沸。
5、倒入豆腐燉10分鍾，放入十三香、鹽、白鬍椒粉盛出即可。
Ⅵ 白菜燉豆腐怎麼做好吃
在俗話上都說：白菜豆腐消災，由此可見大白菜和水豆腐這兩種簡單的食材放一起製做出去的菜式常常吃能夠 讓我們的人體健康快樂。大白菜含有的膳食纖維和維他命石鍋魚提升我們人體的免疫能力，還能推動營養成分消化吸收。水豆腐這類食物具備清熱解毒解渴，合適腸胃不太好的人服用，如今便說說白菜燉豆腐湯做法。
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白菜燉豆腐湯的好吃做法
原材料：
大白菜、水豆腐、蔥、粉絲
作法：
1.提前准備食物。白菜葉適當、鹵水豆腐1一小塊、小香蔥適當、粉絲適當。將白菜葉切割成塊、水豆腐切片、小香蔥切末、粉絲泡軟預留。鍋中倒進適當的水，大火燒開後，將白菜葉、水豆腐、粉絲放進鍋中。
2.（最好用石鍋來燉）待鍋中再度燒開後，轉文火燉2分鍾，隨後放進1勺子鹽調料。熄火後再淋少量芝麻油，撒少量小香蔥碎就可以。
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白菜燉豆腐湯的好吃做法
做菜方法：
1、水豆腐綽水，可以去豆腥味兒。
2、大白菜綽水，因為它帶有毀壞維他命的抗黴素，在沸水裡焯一下就能清除這類抗黴素的壞功效了。
3、大白菜里的維他命怕高溫，因此我們要後放大白菜，略微燉一下就可以了。
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白菜燉豆腐湯的好吃做法
白菜豆腐湯的營養成分：
1.大白菜中維他命C的成分很高，維他命C能夠 為小孩子的人體出示非常好的維護，另外還能提升人體的抵抗能力。
2.大白菜帶有豐富多彩的組化學纖維，可以非常好地滋養我們的腸胃，促進消化食材。
3.許多 母親都關注小孩人體里是不是含鉛量。而大白菜里的阿拉伯膠能夠 協助排出來身體的鉛。
Ⅶ 白菜豆腐湯做法
白菜豆腐湯做法：
主料：蔥段5克、豆腐250克、白菜200克。
輔料：食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、鹽3克、白鬍椒3克。
1、准備薑片、蔥段、豆腐塊、白菜段。
Ⅷ 大白菜豆腐湯怎麼做好吃
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直到湯汁剩下少量後，加入味精和香油，再灑上蔥花即可。
Ⅸ 白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單
主料：白菜、豆腐、黃豆芽、海米
輔料：胡椒粉、料酒、雞精、鹽、香油
耗時：半小時
功效：除煩、利水、清熱瀉火
1. 將材料備齊。
2. 白菜洗凈切好。
3. 豆腐切塊
4. 黃豆芽焯水，海米洗凈後用溫水浸泡。
5. 鍋內放油，油熱後下豆腐塊
6. 豆腐塊翻炒發黃後倒入白菜翻炒。
7. 白菜超軟後放胡椒粉、雞精、鹽、料酒。翻炒均勻。
8. 炒白菜和豆腐前准備一個砂鍋，倒入清水，開大火燒開。
9. 炒好的白菜豆腐倒入燒開水的砂鍋中。
10. 倒入黃豆芽。
11. 倒入海米（泡水也可以倒入）。
12. 中火蓋蓋子燉20--30分鍾。淋入香油。關火，盛出即可食
Ⅹ 豆腐白菜湯怎麼煮好吃又簡單
【白菜豆腐湯】簡單好吃才是硬道理
材料
白菜葉適量、鹵水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
做法
第一步：准備食材。白菜葉適量、鹵水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
第二步：將白菜葉切成塊、豆腐切塊、香蔥切末、粉絲泡軟備用。
第三步：鍋中倒入適量的水，大火燒開後，將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。（最好用砂鍋來燉）
第四步：待鍋中再次煮開後，轉小火燉2分鍾，然後放入1小勺鹽調味。關火後再淋少許香油，撒少許香蔥碎即可。