⑴ 火腿和什麼做餡餅好吃
酵母
2g
溫水（40度）
75g
鹽（麵粉）
2g
普通麵粉
150g
細砂糖
2g
火腿腸
1根
鹽
2g
植物油
適量
芝麻醬
適量
咸鮮
口味
煎
工藝
一小時
耗時
簡單
難度
火腿餡餅的做法步驟
火腿餡餅的做法步驟：1 1准備麵粉，將酵母，鹽，細砂糖分別放在麵粉中。注意：糖、鹽不能與酵母直接接觸。
火腿餡餅的做法步驟：2 2用溫水和面，不停地用筷子攪拌
火腿餡餅的做法步驟：3 3揉成光滑的面團，蓋保鮮膜或濕布，放入烤箱中發酵30分鍾左右
火腿餡餅的做法步驟：4 4發酵至1.5倍大即可
火腿餡餅的做法步驟：5 5取出面團撒少許乾麵粉，排氣揉成原來大小。分成三份
火腿餡餅的做法步驟：6 6取一份面團擀成略薄的長方形
火腿餡餅的做法步驟：7 7芝麻醬加鹽攪拌均勻後塗抹在麵皮上
火腿餡餅的做法步驟：8 8火腿腸切成小丁
火腿餡餅的做法步驟：9 9灑在麵皮上
火腿餡餅的做法步驟：10 10左側一端向內折疊一下
火腿餡餅的做法步驟：11 11再繼續折疊，用手壓出多餘的空氣。上下兩端的壓一下，防止露餡
火腿餡餅的做法步驟：12 12平底鍋小火加熱，倒少許油。
火腿餡餅的做法步驟：13 13放入餡餅，小火煎至兩面金黃即可
火腿餡餅的做法步驟：14 14做好的餡餅一切三份，趁熱品嘗
火腿餡餅的做法步驟：15 15成品
⑵ 豬肉火腿餡餅的做法，豬肉火腿餡餅怎麼做好吃
食材
主料
麵粉
120g
豬肉末
80g
輔料
油
適量
鹽
適量
火腿
適量
青椒
1個
姜
適量
生抽
適量
五香粉
適量
步驟
1.稱好120g的麵粉，我是做兩個人的早餐，也不清楚具體要多少，120g看上去差不多吧，呵呵
2.分次加入溫水，用筷子攪拌，形成大片的雪花狀面片就可以了
3.將麵粉揉成光滑的面團，這個還挺費勁的，嘻嘻
把面團放一邊醒15分鍾，時間長點更好
4.准備好豬肉末、火腿末、生薑、青椒，都是自己剁碎的哦，放入鹽、生抽、五香粉
5.將餡料拌勻
6.將面團揉成長條
7.分成大小差不多的5份
8.把小面團按扁，用擀麵杖擀成圓形，這個我還不太會弄
9.把餡料放到麵皮里，多放一點哈
10.像包包子一樣捏好，然後把封口朝下，按扁（我忘拍了）
11.將電餅鐺加熱後刷一層油
12.把並放進電餅鐺，餅的表面刷一層油
13.將蓋子蓋下來開始烤餅了，過個幾分鍾打開看下情況，一面煎好後可以翻個面煎下
14.可以了，味道挺不錯呢
小貼士
還蠻簡單的，我做的還不太好，呵呵
⑶ 青椒火腿餡餅怎麼做好吃
青椒火腿餡餅的做法步驟
1. 首先是和面了，加泡打粉，發開
2. 青椒火腿都切丁
3. 加入五香粉胡椒粉蔥姜鹽油拌勻
4. 拌勻這樣子滴，鹽不用太多，火腿本身就是鹹的
5. 面團分成跟包包子大小差不多的劑子，擀成麵皮
6. 跟包包子一樣，包好之後壓扁，倒扣
7. 電餅鐺雙面加熱，下層加入油燒熱放入餡餅，餡餅上面也抹上油，蓋上蓋子
8. 電餅鐺加熱比較快，一定及時查看，上面烤至金黃，翻面繼續烙二分鍾即可
9. 完全金黃，出來香味就熟透了，裝盤開吃吧
10. 很香有木有
11. 開動啦
⑷ 青椒火腿餡餅的做法 青椒火腿餡餅的做法步驟
1、主料：麵粉200g、尖椒2個、火腿1根、食用油適量、鹽適量、雞精適量、椒鹽適量。
2、盆中放適量麵粉，倒入熱水攪拌成雪花狀。
3、把雪花狀麵粉揉成面團後，蓋上保鮮膜醒半小時。
4、把火腿，尖椒切成小長絲狀，也可切小丁，備用。
5、面醒好後，揉成光滑的面團，分成均勻的四小份。
6、面團揉好後，在切好的尖椒中放入適量鹽，雞精，椒鹽，椒鹽適量多一點，攪拌均勻，尖椒在包之前再放調料。
7、尖椒攪拌均勻後，加入火腿再攪拌均勻即可。
8、把小面團擀成薄片，放入適量調好的尖椒火腿。
9、包成包子狀，按扁，按時力氣不要太大，以免破掉。
10、鍋底放油，油可適量多一點，當然不粘鍋無所謂啦，油燒至七成熱把餡餅放進去，一定要小火，輕輕晃動一下鍋，避免粘底。待一面成型後，再翻面，中間要翻三四次左右。
11、兩面煎至金黃色就可以了。
⑸ 火腿烙餅的做法
早餐火腿餅，金黃酥脆，學會這一招，早餐就吃它
哈嘍大家好，生活艱辛，唯有美食不可辜負。今天分享一道簡單的美食，這種食材隨處可見，價格也比較實惠，希望大家喜歡。
盆中放入300克麵粉加三克酵母粉加一勺鹽，增加面的筋性，攪拌均勻，溫水和面，揉成不粘手不沾盆的光滑面團，蓋上鍋蓋密封發酵一小時。這個時間我們准備一些配料，取剝皮的火腿，切成細一點的火腿條，切好之後改刀切成火腿丁，將切好的火腿丁放入盤中備用。
大蔥切絲、改刀切末切好之後放入盤。面團已經發酵好了，發酵到兩倍大，面板上撒乾麵粉，取出面團揉面。揉好的面團揉圓按扁，用擀麵杖擀成長方形的面餅，擀好之後刷一層食用油，均勻的撒上切好的蔥花，然後撒上切好的火腿丁，全部弄好之後輕輕對著在1/4處對折。
之後再這樣對折一下，對折好之後輕輕按壓一下，成型，切成等大小的火腿餅生胚，切好之後蓋上保鮮膜，防止乾裂。電餅鐺預熱刷油，放入火腿餅生胚，放好後用刷子刷水，撒上白芝麻，冒熱氣後打開鍋蓋翻面，如此三四次就可以出鍋了，香酥又松軟的早餐火腿餅就做好了。早餐火腿餅的做法並不難，有空在家的朋友不妨試試看。
這樣做不但營養豐富，做法也很簡單，就算是廚藝小白也能輕松學會，趕緊試一試吧，生活艱辛，唯美食不可辜負，最後祝大家身體健康
⑹ 辣椒火腿餡餅的做法步驟是什麼 辣椒火腿餡餅的做法步驟
1、食材：青椒3個、火腿半個、麵粉適量；輔料：蚝油適量、鹽適量、花生油適量、咸鮮口味
2、用熱水和面，和好後用蓋子蓋起來醒一下。
3、將青椒洗凈去筋切碎，火腿切碎。
4、在餡料中加入蚝油和鹽。
5、鍋里加少量油燒熱，油熱以後倒入少量麵粉，攪拌均勻做成油酥，加入少量鹽。
6、將醒好的面切成小塊，擀成薄餅，抹上油酥。
7、在兩邊分別切兩刀，將餡料鋪在上面，又下角不要鋪餡料。
8、從下面開始，兩邊疊在一起，然後疊上去，再繼續兩邊疊到一起，疊到最後用手再稍微壓一下。
9、電餅鐺內放油，油熱後放入餡餅開始煎，中間是剩的一塊面，煎好後切開擺盤即可。
⑺ 青椒火腿餡餅的正宗做法，青椒火腿餡餅怎樣做才好吃的
用料
青椒2 個
火腿 片
麵粉 克
鹽 克
酵母 克
生抽1 勺
食用油
雞精
十三香
青椒火腿餡餅的做法
酵母用溫水化開，溫水和面，揉成面團，面稍微軟一點也可以，揉好醒面一個小時
煎至兩面金黃即可
