⑴ 糯米太多吃不完,怎麼樣才能保存也一年
我們可以將糯米先在陽光下暴曬過一遍，防止生蟲，然後把糯米裝進可樂瓶里，使勁裝，裝到不能裝了最好。最後將瓶蓋擰好，放在陽光下。但是要注意：瓶蓋一定要擰緊哦，這樣保存，放一個炎熱的夏季沒問題。
有冰箱的最好了，可以放入冰箱冷藏室里冷藏。沒有條件的，可以將糯米存放在密閉、陰涼、乾燥、通風的地方。
⑵ 糯米糍怎樣可以存放6個月不會壞
要保存6個月就只能抽真空包裝了！
最好是現做現吃，那樣比較可口，不要放冰箱，不管生熟，生的放了很有可能會發霉，因為有水分，熟的放了會很硬，味道不會那麼好吃了！
⑶ 蒸熟的糯米飯怎麼保存
把它攤開在簸箕上，讓水分蒸發，使糯米變成陰米，就是像還沒煮的米粒那樣一粒一粒這么乾爽，然後就可以用袋子裝起來了。這個過程就是風乾的過程，如果有太陽曬那更好了。
吃的時候，可以用油來爆，很香，也可以直接拌其他的佐料做餡，很好吃，很有韌勁。
⑷ 吃不完的湯圓面團怎麼保存
可以用一個盆大一點的，往裡面倒入清水然後把沒吃完的湯圓用碗轉起來放在裡面就行了。
湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量澱粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類來看，它應當算是一種主食。
所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含澱粉的食品。這類食品是用糯米來做的，而且是非常精細的糯米粉，纖維非常非常少，屬於精白主食，不屬於粗糧。
湯圓起源於中國宋朝。當時明州興起吃一種新奇的食品 ，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口。
(4)如何保存好吃的糯米團擴展閱讀：
禁忌與副作用
《本草綱目》中早有記載，糯米粘滯、難化。《本草逢原》也說，糯米若做粘餅，性難運化，病人莫食。湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。
對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時候就應特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙，湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情。
甜餡常會使糖尿病患者血糖升高，花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情，應特別注意，對於體重超重或高血脂症、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓；對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增加痛風病復發的可能。
參考資料來源：網路-湯圓
⑸ 冷藏糯米糍怎麼做不發硬
超軟糯的糯米糍
我家先生超級喜歡吃，用這個配方做出來的皮，即使過夜了，也還是很軟糯呢。
小貼士
1、麵粉一定要攪拌均勻，一定要過濾網，這樣的皮吃起來滑而不膩。口感軟糯。
2、配方只需要加水，或者牛奶🥛兩者選其一。
⑹ 蒸熟的糯米可以冷凍保存嗎
蒸熟的糯米如何保存？
把糯米飯攤開在簸箕上，讓水分蒸發，使糯米變成陰米，就是像還沒煮的米粒那樣一粒一粒這么乾爽，然後就可以用袋子裝起即可，類似於風干保存。
拓展：糯米丸子蒸熟再冷凍還是生的直接冷凍？
這個問題，有不同的答案，有的人說可以直接把生丸子，放在冰箱里冷凍，說這樣蒸出來味道好，有的說，要把糯米丸子蒸熟以後，再放在冰箱里冷凍，也有人說看你的口味，那種方法都行，到底哪種方法好呢？
我是把丸子蒸好以後，涼透再放在冰箱里冷凍，吃的時候加熱就可以了，最好再次上蒸鍋蒸一蒸比較鮮美好吃。
為什麼糯米丸子蒸熟再放冰箱冷凍？
大家都知道，做糯米丸子的糯米，都是提前要泡好幾個小時以上才能做丸子，因為糯米比較硬，泡膨大以後，變的稍微軟一些了，這樣就容易沾住肉丸子，而且也好蒸，不易掉下來。蒸熟以後，糯米就變的特別易粘軟糯了，這樣怎麼保存都不會糯米滑落了，而且再吃時，可以直接加熱，特別的方便簡單。把糯米丸子蒸熟，還可以起到殺菌的作用，能更好的保存。因此建議蒸好以後再放冰箱冷凍最好。尤其是每次做多了，一次蒸出來，下次吃直接下鍋蒸幾分鍾就可以吃。
生的糯米丸子直接冷凍有什麼不好？
糯米是生的，肉餡是生的，如果放上3——5天還算可以，如果太久了，不建議長時間冷凍，因為裡面的肉丸子已經被各種調味品調味了，會發生變味和變質，生糯米沒有粘性，而且生糯米凍久了，成了冰疙瘩，再去加熱蒸熟透，很容易滑落下來，那麼就剩下肉丸子了，白做了一次，因此，不建議生的糯米丸子去冷凍保存