① 花生餅怎麼做好吃，花生餅的做法小技巧
花生餅
原料：花生80克、食用油100克、白糖100克、麵粉210克、雞蛋1個、泡打粉4克、小蘇打2克
花生餅的做法
1.准備所有食材。
2.白糖磨粉放入料理盆中，加入食用油、小蘇打和泡打粉。
3.攪拌均勻。
4.花生用料理機磨成小顆粒狀放入盆中。
5.加入普通麵粉
6.用刮鏟翻拌成團即可。
7.將面團揉成大小相等的餅胚。
8.用食指和中指在每個面團上按壓一下，成餅狀。
9.用刷子在每個餅胚上面塗抹蛋液。
10.撒上白芝麻。
11.烤箱預熱175度，放入餅胚烘烤。
12.烘烤18分鍾，因各家烤箱溫度有差異，視餅色澤可以延長或縮短烘焙時間。
13.餅底微黃的程度，香度和口感恰到好處。所以我會在固定烘焙時間上，多加1-2分鍾。
14.烘烤好的花生餅，晾涼食用口感最佳。
15.餅可以採取裝密封罐和袋裝保存，並盡快食用。
② 炸花生餅的做法步驟圖，炸花生餅怎麼做好吃
用料
糯米粉 400g
粘米粉 100g
花生 2500g
水 適量（步驟會說明）
鹽 一小勺
炸花生餅的做法
將糯米粉和粘米粉混合均勻，留少許以便不小心水加多了，麵糊太稀可加。花生洗凈稍微晾下
小貼士
1、麵糊的黏稠度很重要，花生只要裹上薄薄一層麵糊水即可
2、第一塊為嘗試，基本會失敗，邊做邊調整麵糊水，很簡單
3、封口後放上十天還很酥脆
③ 花生餅的做法
花生餅
食材用料：花生米150克、紅糖30克、花生油25克、水少許、低筋粉50克、全麥粉15克
做法：
1、將花生米洗干凈晾乾，然後放入烤箱180度烤八分鍾，取出晾涼。我有一部分是剝了紅皮的，有一部分沒剝皮，我們只要用帶紅衣的。
2、將紅衣的花生米直接放入料理機，攪碎。
3、花生碎就是圖中的樣子，攪得很細。想吃口感粗糙的可以磨得粗一點。
4、磨出來的花生碎，放入大碗中，然後倒入花生油。拌勻
5、然後再篩入低筋粉，拌勻。這個過程只要拌勻
6、然後再篩入適量的全麥粉拌勻
7、然後再加入適量的紅糖拌勻。
8、最後加入一些水能攥成團就可以
9、然後依次的團成相同大小的圓團
10、烤箱放油紙，把花生團按成餅狀，放入口盤中。
11、烤箱預熱170度十分鍾，然後170度烤15分鍾即可。
12、十五分鍾後，烤箱中取出，晾涼後花生餅鮮香酥脆。
營養價值：
1、促進生長發育，因為花生中含有豐富的礦物質和維生素，能夠促進人體的生長發育。
2、延緩衰老，因為花生中含有兒茶素，對人體能夠起到很好的抗老化作用，花生還含有賴氨酸，而賴氨酸也是防止過早衰老的成分之一。
3、降低膽固醇，花生油中含有大量的亞油酸，亞油酸能夠將體內的膽固醇分解為膽汁酸，從而排出體外。
④ 壓完花生油的花生餅怎麼做好吃
倒入適量的清水和白糖，大火熬2分鍾後轉小火繼續熬，期間要不斷的攪拌，不然的話糖很容易焦，吃起來也會發苦，直到糖變色變濃稠，然後我們就可以倒入花生快速攪拌均勻後倒入黑白芝麻，繼續攪拌均勻，接著就可以關火了。把它們轉移到不沾的菜板上，用擀麵杖壓實，整理出形狀，然後切成適宜的形狀，這樣就可以開吃了，記得不要放涼後再切哦，溫度太低了就會導致花生糖變酥，切的時候就會碎成渣，這樣就有點影響美觀和食慾，畢竟我們現在對於食物更追求色香味俱全嘛。
⑤ 花生餅怎麼做
花生能做出很多美食來，它的營養價值還很高，是一種比較滋補的食材，常吃的話對人體還會有一定的幫助，大多數人在家裡做花生大多數都會把它煮著吃、炸著吃、或者做成酒鬼花生，但是對於，更喜歡把花生做成美味的小零食，花生餅就是很不錯的選擇哦，所以今天給大家帶來的話題就是：在家做花生餅，用花生和芝麻就行，沒啥技巧，不用一滴油也酥香感興趣的朋友可別放過。
⑥ 花生餅怎麼做好吃
烹飪技巧
花生糊糊倒入鍋中，盡可能地將水分炒干，炒得越乾爽，加入的麵粉就越少，口感越酥香，如果加入10克麵粉後還是比較稀，則需要增加麵粉的量，不過建議盡可能少放麵粉，本方子只放了十克麵粉，做出來的餅口感特別好。外酥里嫩，香噴噴的。
⑦ 花生餡餅的做法
很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅持自己做飯不容易，其實花生紅糖餡餅的做法就很簡單，而且這道菜餚有著豐富的營養，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時還能讓自己活得更健康。
1、把酵母溶於水，倒入麵粉加適量溫水揉至柔軟，發溫暖處發酵至原體積的兩倍大即可。
2、把花生碎和紅糖倒入容器中攪拌均勻備用。
3、把花生油和麵粉倒進容器攪拌均勻做成油酥，油酥的比例是1：1。
4、把發好的面放在案板上揉成面團，在擀成長條分成大小相等的劑子。
5、取一個面劑子擀成圓餅狀均勻的抹上油酥。
6、從上往下捲起來。（也可以從下往上卷）
7、在捏住一頭往裡卷。
8、卷好後把另一頭捏緊壓在下面。
9、先用手按一下，擀成餅狀。
10、包入餡料。
11、捏成包子狀。
12、收口朝下，用手輕輕按兩下就行了。電餅鐺預熱抹底油，把做好的餅放入。
13、烙至兩面金黃及可，（不用蓋蓋子，發面餅在烙的過程中會長高，防止蓋子把餅壓破，糖溢出。）
14、餅烙好了，出鍋上桌，咬一口又香又甜。
有條件的話，在家裡自己做飯還是值得提倡的，此時不妨了解一下有關花生紅糖餡餅的做法。
⑧ 花生醬小酥餅應該怎樣做
1、將花生油倒入花生醬中，用打蛋器充分攪花生醬小酥餅拌均勻（如花生醬過干，需增加油量）
2、加入細砂糖打勻，加入乾果碎拌勻
3、加入麵粉（可不過篩），揉勻成面團（無需冷藏）
4、將面團擀成約1CM厚的面餅，用餅干模切出圖案，可以表面加乾果裝餅
5、烤箱預熱170度烤20分鍾（請根據自己的烤箱調整溫度和時間）