『壹』 炒黃菜的做法，炒黃菜怎麼做好吃，炒黃菜的家常做法
主料
黃菜
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
步驟
1.黃菜，用水稍微炒一下，變色後瀝干
2.米湯
3.不加油，先炒黃菜，把裡面的水分炒干，使口感清脆
4.偷懶的話就把黃菜移到鍋邊，也可以盛出放在一邊。在鍋中加油，炒一下辣椒粉炒出香味，放調料
5.炒的差不多，加入米湯
6.出鍋啦。這個是湖南較愛吃的一道菜
『貳』 黃菜怎麼做好吃
主料
黃菜
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
步驟
1.黃菜，用水稍微炒一下，變色後瀝干
2.米湯
3.不加油，先炒黃菜，把裡面的水分炒干，使口感清脆
4.偷懶的話就把黃菜移到鍋邊，也可以盛出放在一邊。在鍋中加油，炒一下辣椒粉炒出香味，放調料
5.炒的差不多，加入米湯
6.出鍋啦。
『叄』 炒黃菜能放酒嗎
這是完全可以的，可以在裡面放入一些黃酒，或者是在其中放入一些白酒，味道都是相當不錯的。
『肆』 味精的成份是什麼啊可不可以多吃啊
味精的主要成分為谷氨酸鈉，不可以多吃。吃多了會對人體有以下影響：
1、容易導致肥胖
味精中含有谷氨酸鈉，這種物質吃多了會導致人慢慢發胖，尤其是孕婦階段，過分使用味精，甚至有可能嬰兒畸形。
2、產生厭食現象
味精這種物質食用過多，會使人產生強烈的依賴性，這樣的話你吃多了就會對其他菜覺得沒胃口，還會妨礙對其他營養素的吸收。
3、影響心腦血管健康
味精含有鈉的成分，攝入過多的話很容易導致心腦血管產生病狀。要學會適量食用。
(4)如何炒黃菜好吃擴展閱讀：
幾種不宜放味精的情況如下：
1、炒肉菜不用加味精
肉類中本來就含有谷氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分——谷氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精。
2、拌冷盤不宜放味精
味精在溫度為80℃—100℃時才能充分發揮提鮮的作用。而冷盤的溫度偏低，味精難以發揮作用，甚至還會直接粘附在原材料上，無味且掃興。如果做冷盤時非要放味精，宜用少量熱水把味精溶解後再拌入冷盤之中。
3、放醋的菜最好別放味精
酸味明顯，醋加得比較多的菜餚最好不要加味精。因為味精在酸性環境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鮮味效果越差。所以糖醋裡脊、醋熘白菜等酸味大的菜餚最好都不要放味精。
參考資料：人民網：味精吃多危害大 5種情況不宜放味精
『伍』 木頭鍋，木頭蓋。木頭鍋里炒黃菜，人人吃了人人愛。（打一動物）
螃蟹
木頭鍋，木頭蓋，木頭鍋里炒黃菜（蟹黃），既好吃來又好看，人人吃了滿喜歡
『陸』 油渣炒黃菜的做法，油渣炒黃菜怎麼做好吃，油渣
用料主料
黃菜500克
肥豬肉1塊
輔料
油
20克
鹽
適量
生抽
15克
干辣椒
3克
油渣炒黃菜的做法
1.芥菜整理一下，放到一個比較大的容器里，倒入開水沒過芥菜，撒上幾勺鹽，泡二十四小時左右就成黃菜啦！
2.泡好的黃菜，切碎擠干水份備用
3.肥豬肉焯水後切薄片
4.熱鍋倒油，放肥豬肉炸干盛出
5.放黃菜翻炒片刻
6.放油渣混合，撒鹽翻炒均勻
7.淋入生抽翻炒均勻
8.放入少許干辣椒翻炒均勻，起鍋裝盤即可
『柒』 炒黃菜怎麼做好吃，炒黃菜的家常做法
主料
黃菜
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
步驟
1.黃菜，用水稍微炒一下，變色後瀝干
2.米湯
3.不加油，先炒黃菜，把裡面的水分炒干，使口感清脆
4.偷懶的話就把黃菜移到鍋邊，也可以盛出放在一邊。在鍋中加油，炒一下辣椒粉炒出香味，放調料
5.炒的差不多，加入米湯
6.出鍋啦。