1. 冬瓜丸子湯的做法，豬肉冬瓜丸子湯怎麼做好
豬肉冬瓜丸子湯的做法
1.豬肉餡，雞蛋，香油，鹽，味精，醬油
2.蔥切碎，姜切碎，和肉餡放在一起攪拌均勻
3.冬瓜去皮，洗凈
4.切成薄片
5.鍋中水開後，把攪好的肉餡用小勺，一勺，一勺的放入鍋中。每一勺就是一個丸子，煮到丸子熟了
6.再把冬瓜放進去
7.蓋蓋繼續煮，至冬瓜也熟了
8.打開蓋，再放少許鹽，味精，攪勻後，關火
9.這就是做好的丸子湯，挺鮮香的。
2. 誰知道肉圓冬瓜湯怎樣做好吃呢
丸子冬瓜湯，一款家常湯品，香而不膩，祛濕潤燥。冬瓜性味甘，淡，有利尿，清熱，化痰，解渴等功效，其中的糖，維生素含量均較高，卻不含脂肪
准備原料：豬肉、冬瓜、雞蛋、料酒、鹽、油、蔥、五香粉、姜粉
操作步驟：
第1步、所需食材准備就緒。
第2步、肉剁成泥狀，加鹽，雞蛋，五香粉，姜粉，料酒一個方向攪拌上勁
第3步、冬瓜改刀備用
第4步、鍋中入油爆香蔥，倒入冬瓜塊翻炒
第5步、加入適量的水煮沸
第6步、用挖球勺將肉泥依次加入鍋中
第7步、肉丸不易太大，盡量和冬瓜一起煮熟，撇去浮沫
第8步、出鍋加鹽調味，蔥花即可
3. 冬瓜豬肉丸子湯怎麼做好吃
冬瓜豬肉丸子湯的做法
食材用料
豬肉餡
冬瓜
雞蛋
澱粉
香菜
粉條
蔥姜
老抽
味達美生抽
五香粉
白鬍椒粉
香油
1.將豬肉攪成肉泥，我用的是頸背肉，也可用五花肉~~（豬肉的量是兩個人的量，7、8塊錢左右）
打入一個蛋清，放入十勺左右澱粉攪拌，中間加入適量涼水，加入半勺料酒、2勺味達美生抽、2勺蔥末1勺薑末、半勺五香粉、適量鹽把，肉攪成軟軟的有彈性
2.鍋熱油，放入一個八角、4、5粒花椒爆香，放入蔥姜絲燒香，把刮好皮切好塊的冬瓜放入鍋中翻炒均勻，倒入一勺老抽，2勺生抽翻炒，倒入開水（開水的量根據人數來定的），待水滾沸，將肉泥團成丸子放入鍋中，放入適量乾粉條。
3.等丸子熟了之後，加入半勺白鬍椒粉、1/3勺五香粉、適量鹽調味，滴幾滴香油，撒上香菜碎即可！
4. 怎樣做冬瓜丸子湯好吃
先把肉用鹽，味精，醬油，還有13香什麼的，把它攪拌均勻，再用蔥姜攪教育，少放點鐵粉，把他教育把丸子擠到鍋里，丸子頭飄起來的時候放上冬瓜，最一段時間
5. 冬瓜肉丸湯真正好吃清淡的做法，究竟是怎樣的
冬瓜丸子湯，清涼下火還營養足夠，味道極為鮮香，而且好做，正宗的家常菜。湯汁清白潤暖鮮美，喝一口回甜淡爽，是秋冬季比較適合的美味，清火利尿，化痰止咳，冬瓜剔透軟糯，丸子渾圓滑嫩適合多數人食用。
把丸子全部擠好後，改為大火將湯燒滾，再把肉丸舀入煮著綠豆東瓜的湯中，煲冬瓜湯不喜歡把冬瓜煮太久，冬瓜煮太久就不好吃煮得爛爛的湯也有點酸變味了，冬瓜剛好煮熟吃起很甜還有冬瓜的清香，湯也是很美味的。用小火慢煮，調入鹽、雞精把湯味提起來即可起鍋。加一點香菜只想增加湯的色彩。
6. 冬瓜丸子湯怎麼做
冬瓜丸子湯怎麼做
食材
豬肉餡 200g
冬瓜 100g
香油 1勺
醬油 少許
料酒 1勺
味精 適量
鹽 適量
濕澱粉 適量
香菜 少許
糖 少許
冬瓜去皮去瓤後切片。
方法/步驟
7. 丸子湯的做法，豬肉冬瓜丸子湯怎麼做好吃
豬肉冬瓜丸子湯的做法
1.豬肉餡，雞蛋，香油，鹽，味精，醬油
2.蔥切碎，姜切碎，和肉餡放在一起攪拌均勻
3.冬瓜去皮，洗凈
4.切成薄片
5.鍋中水開後，把攪好的肉餡用小勺，一勺，一勺的放入鍋中。每一勺就是一個丸子，煮到丸子熟了
6.再把冬瓜放進去
7.蓋蓋繼續煮，至冬瓜也熟了
8.打開蓋，再放少許鹽，味精，攪勻後，關火
9.這就是做好的丸子湯，挺鮮香的。
8. 豬肉丸子冬瓜湯的做法
你好朋友
冬瓜的清熱效果極好，平時可以多吃些。今天這道冬瓜肉丸湯，用料簡單，但做出來的湯清淡之中又有著鮮香。最後的小香蔥真是起到了化龍點晴的效果，使湯更添香氣。
食材明細
豬肉餡、冬瓜、蚝油、生抽、鹽、澱粉、黑胡椒粉、清水、香蔥。
1、豬肉餡准備好
2、加入蚝油、鹽、生抽、清水、黑胡椒粉
3、順著一個方向攪拌均勻後，再加入澱粉和少量清水
4、充分混合均勻，讓肉餡上勁兒
5、冬瓜去皮切成小塊
6、涼水下鍋，大火煮開
7、用小勺舀適量肉餡入鍋中
8、待肉丸子都浮出水面，可根據口味加鹽，關火
9、加點香蔥末更添香氣
10、肉丸兒好鮮嫩啊
望採納祝你好運
9. 冬瓜肉丸湯的家常做法是什麼，才能味道鮮美，好吃不膩呢
引言：在餐桌上在炒一些菜的同時，家長們也會做一道美味的湯喝湯，不僅能夠使身體變得更加的溫暖，而且還能夠有益於身體健康，冬瓜肉丸湯就是一道非常常見的湯，它的家常做法也非常的簡單，只需要准備好食材和肉丸就行了，而且也要一有一些注意事項才能夠讓味道鮮美好吃不膩，接下來小編帶大家一起來了解一下。
總而言之，冬瓜肉丸湯是一個飯桌上常見的湯，有興趣的話也可以做出來給家人們嘗一嘗。
10. 冬瓜丸子湯怎樣做才好吃
冬瓜丸子湯是一道簡單、快手、美味的家常湯品，有菜有肉，是菜是湯。肉丸香嫩，冬瓜水嫩，多吃一碗也不上火，還能滋潤腸胃。做法也非常簡單，肉丸也不限豬肉，可根據手上的食材做多種替換，這樣即使都是冬瓜丸子湯，卻也能帶來不一樣的口感及營養。冬瓜丸子湯做法：冬瓜削去綠皮，切成厚0.5厘米的薄片。豬肉餡放入大碗中，加入蛋清、薑末、料酒，注意不要忘記加鹽，根據自己口味的輕重適量放置，然後攪拌均勻。湯鍋加水燒開，放入薑片，調為小火，把肉末擠成個頭均勻的肉丸子，隨擠隨放入鍋中，待肉丸變色發緊時，用湯勺輕輕推動，使之不粘連。經過我的經驗檢驗，氽丸子的時候，還是冷水下鍋的好。都肉餡都擠到冷水裡之後，再開火燒。丸子全部擠好後開大火將湯燒滾，放入冬瓜片煮5分鍾，調入鹽、雞精把湯味提起來，最後放入香菜，滴入香油即可出鍋。