㈠ 牛肉怎樣煮稀飯才好吃給小孩吃
買牛肉時，可以要求店家把牛肉絞成餡，把牛肉餡里加點少量的鹽和幾顆整粒的大蒜腌10分鍾，然後把蒜夾出來；米提前泡2、3個小時，然後用高壓鍋煮粥把牛肉也放進去，如果有紫菜的話就放一點撕好的紫菜，給小孩吃最好不加其他材料，煮出的粥非常好吃。有條件的話最好用高壓鍋，沒有就用電飯煲。
㈡ 寶寶牛肉粥怎麼做
現在對於寶寶一日三餐的飲食，爸爸媽媽們應該是比較苦惱的，不知道該給他們吃什麼樣的食物才是最好的，最適合他們，也是最有營養的，其實牛肉粥就是一個不錯的選擇，那麼下面我們就一起來了解一下寶寶牛肉粥的做法。
主要做法：
原料:粳米400g，牛肉200g
調料:味精、五香粉各3g，黃酒8g，蔥段、精鹽各10g，姜塊5g
製作方法:
1.洗凈牛肉，剁成肉末。
2.將粳米淘洗干凈。
3.將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調成咸鮮味即成。
營養分析:內含蛋白質63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，鈣114mg，磷962.5mg，鐵9.6mg，維生素A215國際單位，維生素B10.6mg，維生素B20.5mg，維生素C3.3尼克酸15.7mg，能產熱1686.5kcal。
牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之氣，因此寶寶食用此粥，則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強健。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下寶寶牛肉粥的做法，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，對於自己寶寶的輔食，就需要精挑細選，還要符合自己寶寶的口味。
㈢ 牛肉粥寶寶輔食怎麼做
適合寶寶吃的牛肉輔食食譜來啦
牛肉含有豐富的鐵元素，適合正在發育的小寶寶補充營養，但是牛肉是需要寶寶有了一定的咀嚼能力之後才能進食哦。下面是幾個牛肉的輔食食譜，一歲以上的寶寶可以吃的哦。#寶寶輔食#
牛肉粥：
食材：粳米、牛肉、蔥段。
步驟：牛肉洗干凈剁成肉末，粳米淘洗干凈備用。鍋中倒入清水燒開，將蔥段、牛肉末煮沸，將蔥撈出，倒入梗米，熬煮成黏稠粥狀，加少許食鹽調味即可。
菠菜牛肉粥：
食材：牛裡脊、菠菜、大米。
步驟：牛肉切成小塊，用攪拌機打成肉蓉，菠菜洗凈，入沸水焯水，撈出過涼切成段，放入攪拌機打碎。大米淘洗干凈，放入鍋中加水煮沸，加入肉蓉不停攪拌煮熟，再加入菠菜碎，攪拌均勻，再次煮沸即可。
香菇牛肉小餛飩：
食材：香菇、牛肉、餛飩皮。
步驟：牛肉洗凈，切成小塊，香菇自干凈切小塊，與牛肉一同放入攪拌機中攪碎，用少許食用油攪拌調味，可加少許清水，讓餡料更加軟爛，攪拌均勻包成餛飩。鍋中入水，煮至餛飩全部飄起來
㈣ 一歲寶寶牛肉粥的做法竅門
寶寶牛肉粥做法
牛肉裡面的營養非常豐富，可以強壯寶寶的身體，補充鋅、脂肪、蛋白質、鐵等營養素。牛肉的纖維粗糙，1歲的寶寶咀嚼和消化能力還不是很好，為了讓寶寶更好的消化和吸收牛肉的營養，一定要將牛肉切的碎些，加工的很爛才行，這樣寶寶就愛吃了，可以做成牛肉粥、牛肉蔬菜湯、牛肉小丸子、燉牛肉西紅柿等牛肉菜餚。下面為大家介紹牛肉粥的具體做法：牛肉粥的做法點擊圖片進入下一頁>>
原料：粳米400g，牛肉200g
調料：味精、五香粉各3g，黃酒8g，蔥段、精鹽各10g，姜塊5g
製作方法：
1. 洗凈牛肉，剁成肉末。
2. 將粳米淘洗干凈。
3. 將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調成咸鮮味即成。
營養分析：內含蛋白質63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，鈣114mg，磷962.5mg，鐵9.6mg，維生素A215國際單位，維生素B10.6mg，維生素B20.5mg，維生素C3.3尼克酸15.7mg，能產熱1686.5kcal。
牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之氣，因此寶寶食用此粥，則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強健。
牛肉食用禁忌凡有感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛肉;高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
㈤ 一歲寶寶牛肉粥的做法
寶寶長到一定的月齡那麼就需要適當添加輔食了，但是由於嬰兒的腸道功能發育還不完善，那麼就需要費一些心思專門做適合嬰兒吃的輔食。六個月齡以上的嬰兒可以逐漸由果泥、菜泥再過渡到肉泥，那麼吃點什麼肉比較好呢？專家建議，初次添加肉泥的嬰兒可以從白肉開始吃，再大一些可以添加牛肉等食物。下面就來講一講適合嬰兒吃的牛肉粥的做法。
牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉
做法：
1、先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒。
2、將大米洗凈加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鍾，加入鹽，胡椒粉調味即可。
牛肉粥怎麼做給寶寶吃：芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉
做法：
1、帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。
2、芹菜與粳米一同煮粥，待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。
小貼士：此粥具有清熱涼血補虛的作用。
南瓜山葯牛肉粥
材料：大米、牛肉、山葯、南瓜、小蔥、姜、料酒、澱粉、植物油
做法：
1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用。
2、鍋中注入足量清水，燒開後放入大米，大火煮開後傳小火慢煮約20分鍾，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
3、山葯去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎，牛肉剁成細末，用姜絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後腌製片刻。
4、米粥熬煮至米粒開花時，加入山葯和南瓜丁繼續熬煮5分鍾。
5、放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉小火繼續煮2分鍾，最後調入鹽和香蔥攪勻即可。
小貼士：山葯健脾益胃，能改善脾胃虛弱，南瓜補中益氣，牛肉不僅美味還能補血補脾，老少咸宜，一款非常適合秋季養生的滋補粥。
菠菜牛肉粥
材料：大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白鬍椒粉
做法：
1、菠菜擇洗干凈，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝干水分，切碎。大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干澱粉和鹽腌5分鍾。
2、鍋中加入1500ml清水，大火燒開後倒入大米，沸騰後改用小火熬制60分鍾。
3、之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後，加入剩餘的鹽、香蔥花和白鬍椒粉調味即可。
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、蔥、米、鹽、白鬍椒粉、糖、太白粉
做法：
1、香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切花、米洗凈備用。
2、將米加入2杯水，放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水)。
3、牛肉切小片，放入腌料略腌。
4、另取鍋倒入作法2及適量水續煮，再放入香菇及娃娃菜。
5、於作法4放入蛋液與牛肉，斟酌以鹽、白鬍椒粉調
㈥ BB的牛肉粥怎麼煲才好吃
煲牛肉粥的具體步驟
1、把大米先放在清水中浸泡一個小時左右，把芹菜和薑片都切碎，剁成碎末狀備用，把牛肉清洗以後，可以直接放在料理機中製成肉泥備用。
2、取一個砂鍋裡面放入清水，把大米放入到鍋中，用大火燒開以後調為中小火慢慢熬制，中間要攪動幾次，以免粘鍋。
3、在熬粥的過程中，要把牛肉中加入薑末、芹菜末和鹽以擴魚露與澱粉和雞精等調味料進行腌制。
4、在鍋中的粥快要煮好的時候，把腌好的牛肉均勻的撒在粥的上面，讓肉受熱均勻，再煮制五分鍾左右，香濃可口的牛肉粥就可以出鍋了。這里要提醒大家的是，加入牛肉以後不要用大火快煮，也不要調制，不然會影響牛肉的鮮香之氣。
㈦ 一周歲寶寶吃牛肉粥怎麼煮
牛肉其中富含大量的蛋白質以及多種微量元素可以起到補氣血，補充身體營養的功效，寶寶在成長發育期間可以適當的食用一些牛肉粥，牛肉粥不僅容易消化，而且可以讓寶寶更好的吸收牛肉當中的養分，對寶寶的身體發育有很大的幫助，而牛肉粥的做法也十分簡單，還可以適當的加入一些蔬菜味道更好。
牛肉粥怎麼做給寶寶吃：
牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉
做法：
1、先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒。
2、將大米洗凈加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鍾，加入鹽，胡椒粉調味即可。
牛肉粥怎麼做給寶寶吃：芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉
做法：
1、帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。
2、芹菜與粳米一同煮粥，待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。
小貼士：此粥具有清熱涼血補虛的作用。
牛肉粥怎麼做給寶寶吃：
南瓜山葯牛肉粥
材料：大米、牛肉、山葯、南瓜、小蔥、姜、料酒、澱粉、植物油
做法：
1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用。
2、鍋中注入足量清水，燒開後放入大米，大火煮開後傳小火慢煮約20分鍾，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
3、山葯去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎，牛肉剁成細末，用姜絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後腌製片刻。
4、米粥熬煮至米粒開花時，加入山葯和南瓜丁繼續熬煮5分鍾。
5、放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉小火繼續煮2分鍾，最後調入鹽和香蔥攪勻即可。
小貼士：山葯健脾益胃，能改善脾胃虛弱，南瓜補中益氣，牛肉不僅美味還能補血補脾，老少咸宜，一款非常適合秋季養生的滋補粥。
牛肉粥怎麼做給寶寶吃：菠菜牛肉粥
材料：大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白鬍椒粉
做法：
1、菠菜擇洗干凈，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝干水分，切碎。大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干澱粉和鹽腌5分鍾。
2、鍋中加入1500ml清水，大火燒開後倒入大米，沸騰後改用小火熬制60分鍾。
3、之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後，加入剩餘的鹽、香蔥花和白鬍椒粉調味即可。
牛肉粥怎麼做給寶寶吃：蔬菜牛肉粥
材料：牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、蔥、米、鹽、白鬍椒粉、糖、太白粉
做法：
1、香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切花、米洗凈備用。
2、將米加入2杯水，放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水)。
3、牛肉切小片，放入腌料略腌。
4、另取鍋倒入作法2及適量水續煮，再放入香菇及娃娃菜。