❶ 春菜煮排骨怎麼做好吃
主料
排骨適量 春菜適量
蝦皮適量
春菜排骨煲的做法步驟
6.二十分鍾後還加入蝦皮（不加蝦皮的這部可以忽略）和鹽，再煲五分鍾就可以上桌咯。
小貼士
春菜排骨煲可以是湯也可以是菜
❷ 炒春菜的做法大全
炒春菜
這是潮汕特有的青菜，過年時必不可少哦，還要再加上潮汕的魚露做調料，非常好吃~
用料
春菜
幾棵
白開水
適量
魚露
適量
鹽
適量
油
適量
炒春菜的做法
春菜洗凈，切成段，備用。
炒鍋加熱，倒入冷油，油至六分熟時放入春菜，大火快速翻炒。
春菜基本變色後，加入魚露，鹽，少許白開水，中火熬煮。
春菜完全變色後，裝盤，即可~
小貼士
1.任何青菜肯下多點油，把油燒熱再放菜，都是好看又好吃的~不過就要小心被油濺到。
2.春菜本身水分不多，如果加的油不夠多，沒法讓春菜熟透，就要加水熬煮，如果想吃菜汁，那就可以多加點。
3.春菜本身有點苦味，有些春菜的苦味很大，很多人不喜歡，個人經驗是，大棵的春菜一般不會苦。那種半個人那麼大棵的春菜最好吃~
4.魚露本身就咸，所以加鹽需謹慎。魚露還帶有腥味，所以不宜將魚露當作單一調味料，鹽還是要的~
5.這道菜如果加的水非常非常多，就可以是一道很好吃的春菜湯~
很簡單的一道青菜，但是不論配稀飯還是干飯都是非常好的，而且炒起來非常方便 ，適合上班族在家有煮飯的小夥伴，喜歡的朋友可以嘗試一下
食材
春菜 適量
蒜頭 1粒
方法/步驟
先將蒜頭用刀背重重拍成三小瓣
春菜提前用鹽水泡五分鍾，然後清洗兩遍晾乾備用
鍋里放入食用油或者豬油，倒入壓好的蒜瓣，炒出香味後
倒入晾 干 的春菜，不斷的翻炒，如果火太大可以轉小火
待到青菜炒出水之後，加入適量的鹽巴等 個人喜歡的調味品
6
嘗試一下味道，一份鮮嫩，爽朗的炒春菜做好啦
❸ 春菜怎麼做好吃
春菜的根莖很短很小，葉子很大很長，非常適合吃春菜葉子。在春天，就要吃春菜。春菜性涼，入腸胃經，可以清熱利尿、活絡經脈，對於小便不利、乳汁少等症狀都有緩解。可以炒青菜吃，也可以煮春菜粥喝，下面，一起來看看春菜的家常做法吧。
春菜怎麼炒好吃
1、清洗春菜
將春菜的根都去掉，只保留上面的葉子，先用清水浸泡一下，這樣有利於將裡面的農葯殘留浸泡出來，更加有利於身體健康。浸泡半個小時之後，再拿出來，放到水龍頭下面用清水沖洗，這樣可以將浸泡出來的農葯殘渣沖洗掉。接著，把春菜切成段狀。
2、炒春菜
接下來，准備大蒜，將大蒜剝皮之後，洗干凈，剁成蒜泥。在鍋子里加入適量的油，稍微加熱之後，倒入准備好的蒜泥，大火爆炒，爆香之後，倒入准備好的春菜，快速翻炒，翻炒一兩分鍾之後，加入適量的食用鹽，看到春菜的顏色明顯變深，就裝入盤中。
春菜的家常做法教程
1、煮粥喝
先將排骨放到開水裡面燙一下，再撈出來，將水分瀝干。將瀝幹了水分的排骨放到大盆子裡面，加入鹽和料酒，以及切好的薑片，放到冰箱裡面冷藏保存一個晚上。第二天，將腌漬的排骨倒入到砂鍋裡面，加入洗干凈的大米，加水燉煮。快要熟的時候，加入春菜絲，熬煮三分鍾左右即可出鍋。
2、煲湯喝
將排骨清洗好之後，放到開水裡面煮四十分鍾左右，下切好的姜絲，姜絲可以去腥，這樣做出來的湯有姜的辣味，不僅可以去掉排骨的腥味，還能夠驅寒。再將春菜摘好，用清水洗干凈，將春菜倒入到鍋子裡面一起煮，煮兩三分鍾左右就可以喝了。（來源：果蔬網路全說）
❹ 廣東春菜的做法
春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。 萵苣的很多別稱，比如，春菜、千金菜、莖用萵苣、萵菜、香馬筍，是萵苣的不同部位的俗稱。
春菜做法：
1.取部分春菜,拿溫水洗凈備用,根據自己的喜好切成長短節。
2.鍋中燒適量的開水,一定要加熱這沸騰,然後放入生薑塊或片。
3.30秒鍾後,將准備好的春菜放入鍋中。隔1分鍾翻炒一下,等春菜煮熟。
4.然後加適量的油,鹽。然後慢火煮幾分鍾。
5.然後出鍋就可以了。
營養價值：
1.春菜的五臟有很好的功效，也可有通經脈的作用，同時春菜也有很好的清胃熱的作用，同時春菜也有很好的清熱利尿的功效，春菜可以用來治療小便不利或者是尿血，對於乳汁不通等症狀是有好處。
2.春菜還有很好的通疏利的作用，也可以消積下氣，對於產婦來說可以增加奶水，也有助於消化，有通便的作用。春菜也可以通乳：春菜的含鉀量是很大的，對於高血壓和水腫有很好的治療作用，對於心臟病人特別好。
3.春菜還可以強壯機體，減少疾病的發生，也可以很好地防癌抗癌，還可以寬腸通便春菜含有大量植物纖維素，這樣對於消化是有好處的。可以增加腸的蠕動，對於治療便秘有很大的幫助。
❺ 春菜怎麼做才好吃
材 料：
春菜200克，番茄1個，黃花菜20克，金針菇50克，姜4片，鹽、油適量
步 驟：
1、黃花菜浸泡後洗凈；
2、金針菇切去根部洗凈；番茄切塊；姜切片；
3、春菜洗凈切段；
4、鍋中加水5碗，加入薑片燒開；
5、放入其它材料，再滾開時轉中火煮20分鍾，加鹽、油調味即可。
❻ 春菜的做法 春菜的做法簡述
1、取部分春菜,拿溫水洗凈備用,根據自己的喜好切成長短節。
2、鍋中燒適量的開水,一定要加熱這沸騰,然後放入生薑塊或片。
3、30秒鍾後,將准備好的春菜放入鍋中。隔1分鍾翻炒一下,等春菜煮熟
4、然後加適量的油,鹽。然後慢火煮幾分鍾,
5、然後出鍋就可以了。
❼ 春菜怎樣做好吃
清炒春菜苗百吃不厭
步驟4
裝盤。
小貼士
「冬吃蘿卜夏吃薑」，我加了薑片主要是覺得口感會更好，不喜歡姜的朋友可以不放。
❽ 水煮春菜的做法，水煮春菜怎麼做好吃，水煮春菜的家常
步驟
1.准備春菜。
2.將春菜洗凈。
3.鍋中燒開水，放入生薑。
4.放入春菜。然後蓋上鍋蓋煮熟。
5.春菜煮熟了。
6.加入油。
7.加入鹽。
8.稍稍再煮一會兒就可以了。