1. 蒸熟的紅薯怎樣做美食
一、蒸熟紅薯最適合做紅薯餅。
材料：紅薯200g、糯米粉300g、白糖50g
做法：
1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鍾至熟。
2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。
3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（干濕度適中）。
4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。
5、鍋中放油燒到八成熱，放入紅薯餅用中火炸8分鍾（炸的過程中要時時將紅薯餅翻面）。
6、熄火後用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分。
7、裝盤後即可食用。
二、蒸熟的紅薯還可以做紅薯粉圓。
補充
紅薯粉圓做法
材料 紅薯 (適量)
調料 番薯澱粉 (適量) 糖粉 (適量)
紅薯去皮切片蒸熟。
放在大碗里碾成紅薯泥。
趁熱加入番薯澱粉和少量糖粉（量不用過多，能將薯泥揉成團即可）。
用手捏揉成為一個光滑的薯泥面團。
取一部分薯泥團搓成長條。
切成小段。
滾上一些澱粉防粘，裝入保鮮袋或保鮮盒速凍保存慢慢享用。
吃的時候象下湯圓一樣煮至浮起撈出。
配上黑米薏仁糊底湯即可，冷熱皆宜。
2. 如何蒸紅薯好吃又簡單
個簡單的蒸紅薯，也是有技巧的。想讓紅薯蒸出來又甜又軟又糯，做的過程中就需要多注意這五個點。
注意一、挑選紅薯
蒸的紅薯要看外形，不能選太粗的，粗的里邊蒸不透會比較硬，不好吃。要選那種個頭均勻、粗細都差不多的，這樣的蒸的時間好統一，不會說蒸出來有的不熟，還需要上鍋再蒸的，影響口感。
注意二、不要削皮
清洗紅薯的過程中，盡量不要破壞紅薯的外皮。紅薯皮在蒸制的過程中可以保護紅薯內部營養的不流失，同時也隔絕蒸制過程中水蒸氣的侵襲，保證紅薯純正的口感。
注意三、去頭去尾
紅薯兩頭的位置蒸熟後，「經絡感」比較強，影響口感，想要保證口感就要提前切掉紅薯的兩端。
注意四、水開再蒸
大多數人都是冷水下鍋蒸，但其實應該是水開後再下鍋蒸。水開之後再蒸，鍋里的水氣會包裹著紅薯，自外向內成熟，將甘甜的口感包裹在紅薯內部，這樣蒸出來的紅薯甜糯糯的，顏色也鮮亮。
注意五、不要中途掀蓋
有些心急的朋友，不確定熟沒熟的情況下，中途一次又一次的掀蓋去看紅薯熟了沒有，這樣的頻繁操作只會讓紅薯的香味提前散掉，一定到等全部熟透了再去掀開鍋蓋。
蒸紅薯的過程中注意這五點，保證你蒸出來的紅薯軟糯香甜，口感綿柔。
3. 蒸紅薯有竅門嗎怎麼做才最好吃呢
天冷的時候紅薯大量上市，經常看到有的朋友成箱子的買紅薯回家。美味的紅薯直接蒸著吃就非常鮮嫩了，所以蒸好的香噴噴還熱乎的紅薯也是我們常吃的主食。而蒸紅薯的時候，很多朋友都是直接水開之後，把紅薯放到蒸鍋上就可以了，其實這樣的做法是不對的。
4. 紅薯的做法有哪些呢它搭配哪些食材就可以做出不一樣的美食呢
紅薯是營養非常全面的天然滋補品，不但富含蛋白質和膳食纖維，而且維生素和礦物質的含量也是其它食物無法可比的，早在明代李時珍就已經把它列為「長壽食品」了，紅薯香甜香甜的，口感細膩，它搭配哪些食材就可以做出不一樣的美食呢?
紅薯與綠豆是非常生活中比較常見的兩種食材，紅薯與綠豆可以一起熬成粥或湯來喝，味道甘甜，粘性十足，入口即化，營養豐富，食用紅薯與綠豆湯還有降溫去燥，美容養顏的強大功效。紅薯可以與小米一起熬煮成粥食用，這兩種食物一起烹飪可以提升紅薯的清甜味，增加小米的軟糯，促進消化吸收。還可以與青菜、豆腐等蔬菜烹飪一起食用，可以促進胃腸道蠕動，增強食慾，有較高的營養價值。可以滿足機體的營養需求
地瓜的纖維素和維生素c含量都是薯類第一，維生素B1和B2含量也不少，與豆漿配合，不論是維持健康肌膚，還是減輕壓力或窈窕身材，效果都不錯。
5. 本人早晨比較懶，如果早晨蒸個紅薯搭配什麼吃會比較好呢
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。
早餐：把牛奶和紅薯同時食用，因為牛奶中含有豐富的蛋白質和脂肪成分。再配合一些蔬菜水果比較好
6. 紅薯蒸熟能做什麼美食
一、蒸熟紅薯最適合做紅薯餅。
材料：紅薯200g、糯米粉300g、白糖50g
做法：
1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鍾至熟。
2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。
3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（干濕度適中）。
4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。
5、鍋中放油燒到八成熱，放入紅薯餅用中火炸8分鍾（炸的過程中要時時將紅薯餅翻面）。
6、熄火後用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分。
7、裝盤後即可食用。
二、蒸熟的紅薯還可以做紅薯粉圓。
補充
紅薯粉圓做法
材料 紅薯 (適量)
調料 番薯澱粉 (適量) 糖粉 (適量)
紅薯去皮切片蒸熟。
放在大碗里碾成紅薯泥。
趁熱加入番薯澱粉和少量糖粉（量不用過多，能將薯泥揉成團即可）。
用手捏揉成為一個光滑的薯泥面團。
取一部分薯泥團搓成長條。
切成小段。
滾上一些澱粉防粘，裝入保鮮袋或保鮮盒速凍保存慢慢享用。
吃的時候象下湯圓一樣煮至浮起撈出。
配上黑米薏仁糊底湯即可，冷熱皆宜。
7. 地瓜怎麼蒸好吃又簡單
可以和倭瓜一起蒸，做蒸倭瓜地瓜。
主料：地瓜1個
輔料：倭瓜半個
1.准備材料。