① 廣式香腸怎麼炒好吃
作法：1.香腸切成小塊，包心菜也切成小塊。2.燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可。3.把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯團一邊翻炒，再入調味料。4.最後把包心菜下鍋，輕輕翻炒，待炒軟即可。
② 超市買的廣式香腸炒什麼好吃啊
香腸蛋炒飯
材料： 香腸兩條，包心菜6葉，雞蛋2個，沙拉油3大匙，蔥1根，白飯3碗，調味料和香菜少許，鹽和胡椒及味精少許。
作法：
1.香腸切成小塊，包心菜也切成小塊。
2.燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可。
3.把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯團一邊翻炒，再入調味料。
4.最後把包心菜下鍋，輕輕翻炒，待炒軟即可。
芥蘭炒香腸
材料 鮮芥蘭150克、香腸100克、生薑10克。
調味料：花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉適量、麻油少許。
製作過程：
1、芥蘭去葉切長段，二登切花刀、香腸煮熟切片、生薑切片；
2、燒鍋下花生油，放薑片、芥蘭球、鹽、香腸炒至入味時；
3、然後調入味精、白糖炒勻，用濕生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下出鍋即可。
青蒜炒香腸
主料：香腸(500克) 青蒜(200克)
調料：大蒜(15克) 植物油(30克) 鹽(3克)
製作工藝
1.大蒜去皮洗凈切片；
2.青蒜去老葉，洗凈切斜段；
3.香腸洗凈，擦乾水分，切片備用；
4.鍋內倒入30克油燒熱，爆香大蒜，放入香腸炒熟，加入青蒜及鹽拌勻即可。
③ 炒廣式臘腸的家常做法
廣式臘腸歸屬於廣東省的一個特色美食，是僅有廣東會產的一種香腸。這類香腸味兒很獨特，它能夠和許多其他菜放到一起炒著吃。不管和什麼食物放到一起炒臘腸都可以突顯自身的口味。可是並並不是每一種才都能和香腸放到一起炒的。下邊就帶大夥兒一起了解一下廣式臘腸炒什麼食物最美味。
廣式臘腸豬瘦肉炒秋葵的做法流程
1. 秋葵切條，大蒜切碎，廣式臘腸先煮熟隨後切成片，生豬肉放進油、生抽、白砂糖、鹽(四種均少量就可以)及其水澱粉(水澱粉的是多少立即影響生豬肉的口味)，攪拌均勻腌一下。
2. 熱鍋中先炒過生豬肉，盛碟。
3. 熱鍋中放進蒜末進行爆香，隨後再放進香腸煸炒一下。
4. 下秋葵油爆，添加生抽和少量糖煸炒。
5. 待秋葵熟透就倒進生豬肉煸炒一下，盛碟。(喜愛吃辣椒的，能夠添加少量剁辣椒或辣醬)
小提示
秋葵在放進一湯勺鹽的冷水裡泡一下，非常容易除掉表層的小毛毛~還記得泡完也要用冷水清洗
哦！有關水澱粉，喜愛生豬肉有嚼頭的能夠少放或沒放，喜愛生豬肉滑嫩的能夠適當放多一點點。
美味到沒朋友的 -- 粵式脆皮燒肉
的作法流程
1. 先把五花肉洗干凈，隨後放進一鍋煮有生薑片，蔥和米酒的放鍋里5-8分鍾至五花肉掉色定形。
2. 控干，隨後在肉的一部分劃幾刀，把五香粉和鹽混和。抹在肉上，當心不要在皮的那一面。
3. 取錫紙把肉和邊上的部分包起來，皮上抹上1勺子的白醋/白米醋後放進電冰箱里吹乾/腌一個夜裡。
④ 廣味香腸怎麼炒才好吃
廣味香腸可以炒茼蒿，我覺得味道非常鮮美，比較好吃。
⑤ 廣式香腸炒什麼
1
臘腸炒芹菜：芹菜洗凈切段，臘腸切薄片。油鍋中放臘腸片翻炒，加入姜絲、大蒜炒香，再放入芹菜翻炒，加入鹽、生抽等炒勻就可以了。
2
臘腸炒青椒：青椒洗凈切塊，臘腸切片，油鍋中放臘腸片翻炒，臘腸片捲起來後放入青椒塊、少量鹽、蚝油翻炒均勻就可以了。喜歡吃辣的可以將青椒換成尖椒哦。
3
臘腸炒蒜苔：蒜苔洗凈切段，臘腸切片，油鍋中放臘腸片翻炒，放入蒜苔，加鹽、蚝油翻炒均勻就可以了。
4
臘腸雞蛋炒飯：臘腸切丁，鍋中放油，加蔥花爆香，倒入雞蛋翻炒，然後加入臘腸丁、胡蘿卜丁、黃瓜丁等，最後放入米飯，加鹽、蚝油等調味料炒勻即可。
5
臘腸煲仔飯：大米加水放電飯煲蒸至八分熟，打開煲蓋，平鋪上臘腸片，打上雞蛋，繼續蓋蓋煮熟燜好，擺上焯好水的油麥，淋上由蚝油、生抽、白糖、香油調拌的料汁就好了。
6
白菜臘腸卷：白菜焯水，臘腸切丁、香菇切丁、蒜剁末等，油鍋燒熱倒入蒜末炒香，然後加入臘腸丁、香菇丁，加鹽、生抽、白糖翻炒均勻做餡料，白菜葉平攤，將調好的餡料放在根部，從根部往上卷，將兩側的葉片折向中間包住餡料，捲成白菜卷。擺在盤內，上鍋蒸熟就好了。
⑥ 廣式香腸怎麼炒好吃 廣式香腸怎麼炒才好吃
1、准備用料。香腸適量、青椒適量、鹽10克、油50克、蒜瓣適量、生薑適量、雞精適量。
2、香腸切片，青椒切絲，蒜姜切片。
3、然後炒香腸，放進青椒，蒜，姜炒香。
4、最後將青椒炒熟，撒上雞精炒勻裝盤即可。
⑦ 廣式香腸怎麼炒才好吃
食材明細
辣椒
廣式香腸
大蒜
花椒
鹽
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
1
辣椒切段。
2
香腸切片，蒜切片。
3
炒鍋加熱，放油。放入花椒和蒜片，炒香。
4
放入香腸，炒出油。
5
再放入辣椒，加鹽，炒至辣椒熟。
6
可以出鍋了。
廣式香腸炒辣椒的做法步驟
⑧ 廣式香腸炒什麼菜好吃
食材明細
香腸適量
青椒適量
胡蘿卜適量
油適量
鹽適量
雞精適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
炒香腸的做法步驟
1
將各式材料切片（香腸已提前煮熟）。
2
鍋里放少油，將香腸下鍋翻炒。
3
再放入胡蘿卜。
4
最後放入青椒和黃瓜片翻炒均勻。
5
放少量鹽和雞精調味即可。
⑨ 廣味香腸怎麼做才好吃
首先第一步，把廣式香腸斜著切成薄片，因為香腸比較油膩，切的時候最好是戴上一次性手套切。
然後用同樣的方法吧青線椒和紅線椒也切成斜狀的，然後把大蒜切成薄片，裝在盤子里備用。
在熱鍋中加入適量的油，可以比平時炒菜的時候加的油少一點，因為香腸很容易出油，待油燒至7成熟的樣子，就把剛才切好的青線椒，紅線椒還有大蒜片一起倒入鍋中翻炒。
待辣椒炒至5成熟的時候，加入剛才切好的廣味香腸翻炒，加入一點點鹽，因為香腸裡面鹽分也是比較多的，口味淡的人可以不加鹽，加入一點點生抽或者老抽翻炒即可。待香腸炒至有點透明色的時候就可以出鍋裝盤了。
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⑩ 廣味香腸炒什麼好吃
每年春節都買些廣式香腸放在家裡，足夠一年吃的分量，到了夏天需要放到冰箱儲存，不然會有一種哈喇味。臘腸喜歡吃肥點的，炒菜、做米飯，豬油的脂肪香氣都會刺激食慾。
廣式香腸炒木耳
廣式香腸是廣東人的美味，生活在南方的人們特別喜歡，而來自長白山腳下的木耳則是東北叢林的貢獻了。一盤臘腸炒木耳只有來自南方和北方食材是不夠的，還要來上一點新疆人喜歡的皮牙子。紫皮的洋蔥不止漂亮，還有很高的營養價值。
首先，木耳泡發，放入水中煮一下撈出撕成小片；洋蔥去皮洗凈，切成片；臘腸切成滾刀塊；姜切成末。原料准備好了准備開炒，鍋上火，倒入色拉油燒三成熱，倒入薑末、臘腸炒出香味，臘腸出油，烹入料酒、生抽、鹽、糖、醋，倒入洋蔥、木耳炒熟，淋香油，出鍋裝盤，准備吃飯了。
紫皮洋蔥
洋蔥，圓形。原產亞洲，皮紫紅、黃或綠白色，其中黃皮蔥頭鱗莖橫斷面的鱗片排列成兩個同心圓，水分少，辣味輕，鮮嫩好吃，是炒菜作湯的好原料。
洋蔥含人體必需的維生素C、鈣、磷、鐵、硒、甲基硫化物、前列腺素A、揮發油等。洋蔥中的二烯丙基二硫化合物的油脂揮發液體可降血脂、降血壓、降低膽固醇，防止動脈硬化、心肌梗塞，減少高血壓、心臟病的發病率。一般冠心病及動脈硬化患者每日吃50~75克洋蔥，其作用比吃降血脂葯物還要理想。前列腺素A則能舒張血管，降低血液的黏度，增加冠狀動脈血流量。有助於緩解大腦疲勞，通過促進血液循環，改善大腦供氧。洋蔥可以清除體內廢物，延遲皮膚老化，防止老年斑出現。吃生洋蔥效果最好，每天最好吃半個洋蔥。
黑木耳含蛋白質、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等物質和胡蘿卜素、煙酸、維生素B1、維生素B2、磷脂、甾醇等多
黑木耳含蛋白質、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等物質和胡蘿卜素、煙酸、維生素B1、維生素B2、磷脂、甾醇等多種營養素，還含有對人體有益的植物膠質。補血氣，止血活血，使血不黏稠，有滋潤、強壯、通便之功能，可用於治療痔。黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石等內源性異物有比較顯著的化解功能。
廣式臘腸炒黑木耳
原料：廣式臘腸200克，木耳5克，洋蔥50克，筍片50克。
調料：薑末5克，料酒10克，生抽10克，鹽3克，香油3克，色拉油20克。
製作：
1、 木耳用清水泡發30分鍾備用；洋蔥切成片備用；廣式香腸切成滾刀塊備用；
2、 鍋上火倒入清水、木耳，筍片燒開，撈出泡在涼水裡面備用；
3、 鍋上火，倒入色拉油燒三成熱，下入薑末爆香、倒入廣式臘腸，烹入料酒、生抽、鹽，炒勻，倒入洋蔥、木耳、筍片炒熟，淋香油，裝盤即可。
在家裡面炒菜，自己喜歡就好，不管切成什麼樣，炒成什麼樣、怎麼搭配就任性的來吧。