㈠ 槐花可以做成什麼美食
槐花可以做的美食真的是非常多的。最常見的就是蜂蜜，買的好多蜂蜜都是槐花的蜂蜜，我也推薦兩個用槐花做的美食吧，一個是槐花小餅干，另一個是槐花燒餅，一個西點一個是中點。大家有興趣的可以在家嘗試一下，喜歡就關注我吧，我會在合適的回答下邊分享一些西點製作方法，
其實槐花還可以做很多菜，槐花雞翅也是非常好吃的。做法就是用槐花來腌制雞翅，然後用烤箱烤，也是一款非常美味的菜餚。
㈡ 槐花怎樣做好吃呢
槐花雞蛋餅
食材准備：
槐花、雞蛋、麵粉、胡蘿卜、蔥、鹽、食用油
製作步驟：
1、洋槐花清洗干凈，水分攥干盛入碗中，然後加入少許的鹽，抓拌均勻後，再倒入適量的胡蘿卜末，以及蔥花；
2、打入2枚雞蛋，再添入適量的麵粉，揉成面團後，再將它搓成圓球狀，擺入盤中備用；
3、平底鍋燒熱後，再倒入少許的底油，再將搓好的圓球整齊的擺入鍋中，開小火把它煎至定型後，再用鏟子把它輕輕壓扁，把它壓成圓餅狀，再煎另外一面，直到把它煎至金黃酥脆為止。
簡單美味的槐花雞蛋餅製作完成，口感香酥誘人，營養豐富又美味，百吃不厭的傳統經典美食之一。
注意：
1、麵粉和槐花的正常情況下的配比大概是2：1，這樣揉出來的面團容易成型，揉的時候就不易散掉
2、把圓球煎至定型後，再用鏟子輕輕壓扁，要有充分的耐心，絲毫急躁不得。
3、煎的時候，油不可放得太多，否則會吸入大量的油脂，吃起來不僅油膩，而且會掩蓋住槐花特有的清香味。
㈢ 槐花怎麼吃法大全
1.槐樹花早餐餅
這道菜做法也會非常的簡單，重點就在於我們用的槐樹花，讓整個餅的味道增添了一些的香甜的味道，淡淡的香氣讓人聞著就像要咬一口，我們首先把槐樹花洗凈晾乾之後，在槐樹花裡面打上三四個雞蛋，然後放入面飯，倒入一定比例的水，然後攪拌成麵糊的狀態就可以了，變成麵糊狀態的槐樹花做好之後，在裡面加入鹽、胡椒粉等各種調料之後，我們就可以直接倒入放入熱油的鍋中，開小火慢慢的煎熟就可以了，用來當做早餐餅也是一個不錯的選擇。
2.蒸槐花
這應該是大家比較常做的一種方式了吧，把採摘過後的槐樹花洗干凈之後，加入麵粉攪拌均勻，是的每一朵花上都要沾滿麵粉，等到蒸鍋中的水開了之後，就可以把槐樹花放到鍋中，大概蒸五分鍾左右就可以出鍋了，出鍋後的槐樹花餅散發著淡淡的清香，這可比任何的蛋糕都 健康，而且帶有自然的甘甜的味道，讓人忍不住多吃幾個才能撫慰我們的味蕾。
3.槐樹花包子
這可是花花最愛吃的包子了，每天春天的時候，媽媽總會上山才下來一大包的槐樹花，然後把它們洗干凈晾乾之後放在冰箱里保存起來，等到想很長的時候 ，就可以拿出來包成槐樹花包子 ，槐樹花特有的香氣和柔軟的麵皮的結合，輕輕咬一口唇齒留香，我們大家在吃的時候，還能聞到淡淡的槐樹花的香氣，這樣的味道怎能讓人不愛。
4.槐花炒蝦仁
兩種鮮美的食材混合在一起，這可是真的能夠讓人大快朵頤的時刻了，我們大家在家裡還可以嘗試這樣的做法，保證讓人吃了以後難忘，甘甜咸香的滋味搭配著蝦仁的鮮嫩，吃了以後讓人難以忘懷，輕微一翻炒，保證食材的鮮嫩就可以了。
㈣ 槐花的吃法大全家常
槐花麥飯
1、洗凈的槐花分幾次撒上麵粉（最好是麵粉與玉米粉按2：1的比例混合）。
2、攪拌均勻，使每粒槐花都能沾上麵粉。
3、上鍋大火蒸20分鍾。
4、蒜泥、油潑辣子、少許水、香油混合後，趁熱澆在槐花里拌均。
5、開咥。
包：槐花包子
1、槐花焯水過涼，擠干水份。
2、肉丁加薑末、豆面醬、料酒、香油拌均，腌30分鍾。
3、將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均，調成包子餡。
4、將發酵好的面團切劑、擀皮、包餡。
5、包好的包子蓋上濕布，室溫下二次餳發。
6、入鍋大火蒸制，上汽後繼續蒸12分鍾，關火，虛蒸3分鍾開鍋，即可。
炒：槐花雞蛋
1、槐花和雞蛋放在一起，加鹽攪均。
2、熱油。
3、倒入攪好的蛋液，用筷子快速滑散。
4、出鍋盛盤。
炒：槐花炒蛤蜊
1、清水中加少許油，放入蛤蜊吐沙。
2、蒜片爆香，倒入蛤蜊翻炒，蓋鍋。
3、1—2分鍾後，部分蛤蜊張開口，倒入一半槐花，翻炒後蓋鍋，讓槐花吸收蛤蜊的湯汁。
4、再過1—2分鍾後，蛤蜊全部張開口，倒入剩下的槐花，翻炒，加鹽調味後即可出鍋。
炒：清炒槐花
1、炒鍋內加少量油燒熱。
2、倒入槐花快速煸炒。
3、加入適量鹽和醋，翻炒出鍋。
拌：清拌槐花
1、槐花輕輕焯水，撈出過涼，瀝干水份。
2、加適量鹽和橄欖油拌均即可。
煎：槐花雞蛋餅
1、槐花中加入雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
2、不粘鍋中加油，倒入攪好的糊，用勺子壓平，定型後翻面再煎，至兩面金黃便可出鍋啦！
包：槐花包餃子
1、肉沫加鹽、耗油、水，順一個方向，攪打上勁兒。
2、槐花焯水過涼，擠干水份，與肉餡拌均。
3、包餃子、煮餃子。
4、開吃。
腌：槐花醬
1、洗凈的槐花在通風處控干水份（一天左右）。
2、加白糖攪拌。
3、靜置一天。
4、檸檬1個，榨汁備用。
5、將槐花倒進鍋中加熱，加入檸檬汁，小火翻炒。
6、炒干水份後，出鍋晾涼，密封後放冰箱保存。
7、可以當果脯，也可以沖茶熱飲。
㈤ 槐花怎麼做好吃
每逢春末夏初的季節，路邊的槐花散發著撲鼻的香味。我們在欣賞槐花時，不要忘記槐花也是一道既營養又健康的美食喲。槐花可以新鮮吃，可是大多數人都不適應其太香的味道。所以，我們就會這樣處理：用開水焯一下，在大好晴天里曬干，口感更勁道，也不會太香氣！
食材換一換食材
槐花
適量
草雞蛋
適量
鹽
適量
方法/步驟分步閱讀
1
/5
槐花曬得很乾，最好提前一個晚上浸泡，洗去泥沙，瀝凈水分備用。
2
/5
熱鍋涼油，先倒入槐花煸炒，調入適量的鹽，翻炒均勻，再磕入一個草雞蛋。
3
/5
用鏟子攪拌均勻後，繼續大火翻炒。
4
/5
因為槐花泡得透，水分要炒掉，繼續用大火不停翻炒。
5
/5
要炒至粒粒分明，而且沒有水氣，這樣口感才更好。這樣就可以出鍋裝盤了。
注意事項
槐花要泡透，這樣不會太干。
槐花要炒得沒有水氣，這樣口感才勁道。
槐花不吃鹽，要放少少的鹽，咸了影響口感。
㈥ 槐花的吃法與做法
我會做的有兩種：一種槐花湯，另一種粉蒸槐花。
槐花湯做法：槐花摘洗干凈（最好半開的槐花，好吃），控干水分；鍋里放油（油量比炒菜的稍多）燒熱，下槐花，加一些麵粉，炒勻炒香，加水燒開，打雞蛋，調味即可。
粉蒸槐花的做法：槐花摘洗干凈（同樣是半開的好吃），控干水分（一定要控干，否則要放很多麵粉，會影響口感），加色拉油拌勻（這樣可以保證麵粉均勻裹住槐花），再加麵粉、玉米粉拌勻，放在蒸鍋內，蒸大約10-15分鍾即可，拌蒜泥口味極佳。
另外據說還可以煎槐花餅、槐花炒雞蛋等，我還沒試過呢，明年試過了再告訴你。
山上的槐花應該沒有毒，除非是人為灑葯，不過山上的樹應該不常灑葯吧，要比市裡的槐花干凈不少。
至於槐花的營養，據說清熱解毒、降血壓、治便秘，好處大大的。
㈦ 槐花怎麼吃好吃 槐花怎麼做
1、雞蛋三個、槐花90克、鹽適量、油適量。雞蛋打散，加入適量鹽，放入槐花攪拌均勻。鍋里加入適量油，倒入槐花雞蛋混合液，翻炒均勻即可。
2、槐花90克、雞蛋一個、玉米澱粉20克、麵粉10克、水少許、鹽適量、油適量，澱粉、麵粉、雞蛋、鹽，少許水，攪拌成麵糊。用來油炸的麵糊澱粉和麵粉的比例2:1，這樣炸出來的好吃。將槐花掛糊，可以是清洗干凈的整串槐花，也可以是一朵一朵的槐花。炸到金黃，也可以炸脆。
3、去槐花300g，100g麵粉。摘取新鮮的槐花，清洗干凈可以和麵粉加水混合，放在籠篦上蒸熟食用，熟後蘸一點醋，食用即可。
㈧ 槐花的各種做法
槐花湯
把水燒開，放進洗干凈的槐花，再放入調好的麵糊，等涼了以後，滿廳滿院香氣撲鼻，比上等的茉莉花茶還要香，吃過後整
天覺得花香在口;
2、槐花菜:
把槐花放進開水裡過一遍，再用油炒,加入一點鹽和醋，倒進碟子里，象-盤碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開
3、槐花糕:
把槐花用清水淘干凈，加進一些乾麵粉，
拌勻後放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟。
4.槐花雞蛋餃子，把槐花清水煮，然後曬干。把它剁碎加點雞蛋。吃起來挺好吃。
㈨ 槐花的吃法
槐花煎餅的用料
新鮮槐花50g 雞蛋1個
麵粉少許 鹽少許
雞精少許
槐花煎餅的做法
步驟5
手頭正好有雜糧煎餅，卷著吃也是極好的
㈩ 槐花的吃法與做法 槐花如何吃
1、槐花炒蛋:槐花洗凈和雞蛋一起打散，加入適量鹽巴，鍋內加入熱油，倒入攪拌好的蛋液，然後用鏟子滑散，最後裝盤即可。
2、清炒槐花;槐花襲擊控干水份，鍋內加入食用油燒熱，導入槐花快速翻炒，最後加入適量鹽巴和醋即可出鍋。
3、涼拌槐花：花花焯水，撈出後過冷水，撈出瀝干水分，最後加入適量鹽巴和橄欖油拌勻即可。
4、槐花煎蛋：槐花加入雞蛋，麵粉，鹽巴攪拌均與，在平底鍋內加入適量食用油，把攪拌好的麵糊導進去，用鏟子均勻攤開，煎至兩面金黃為止。
5、槐花陷餃子：槐花焯水後果冷水，擠干水分備用，豬肉末加鹽巴，耗油沿著一個方向減半均與，然後加入槐花拌勻，最後包餃子，煮好後即可開吃。
6、槐花粥，大米洗凈沒放入鍋內加水煮開後轉至小伙煮，大米煮爛後加入洗凈的槐花，小火煮爛即可關火。
7、槐花雞蛋湯：鍋內加入食用油，蔥花爆香後，加入適量水，在加入海米燒開，槐花洗凈下鍋，曬開後在淋入蛋液，最後加入鹽巴即可。
8、槐花泡茶：將洗凈的槐花晾乾，密封儲藏在冰箱裡面，隨時可以取出用開水沖泡，即可當茶喝。