Ⅰ 西紅柿豬肝湯的做法竅門
很簡單，西紅柿切成碎塊，豬肝切成薄片，鍋中放油，油熱下西紅柿，放鹽，炒變紅汁加水燒開。放進用澱粉抓均的豬肝，放點蔥段，起鍋，一碗西紅柿豬肝湯就做好了。
Ⅱ 番茄豬肝湯有溫養滋補的功效，具體的做法是什麼呢
番茄豬肝湯有溫養滋補的功效，具體的做法如下：1、把番茄用開水泡一下去除外皮，切成丁2、豬肝切片鹽、胡椒、料酒、生抽、生粉，攪拌均勻並且腌制五分鍾3、下入蔥姜蒜爆炒，依次放入番茄丁、番茄醬翻炒均勻，最後放入豬肝燒開用食用鹽調味即可。
豬肝是最長吃的家常菜，因為豬肝里有豐富的鐵質，多吃對身體很友好處，今日小編就教大家如何製作家常美食——番茄豬肝湯，一起來看吧。
一、首先把番茄皮去掉
在燒好的番茄湯里放入自己喜歡吃的配菜，比如金針菇、木耳……，用大火燒開以後放入腌制好的豬肝，適量的食用鹽、胡椒粉、雞精進行調味，等水燒開以後放點香蔥即可出鍋。
豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
女性可以多吃一些豬肝，因為它對女性的子宮非常好，而且豬肝含有豐富的鐵元素，家裡有孩子也可以多吃一些，豬肝的吃法也比較多，除了和番茄燒湯以外還可以和洋蔥炒著吃，味道也非常不錯。
Ⅲ 西紅柿豬肝湯的做法
①將豬肝切去筋膜，洗凈後切成丁，用刀背敲成細膩的肝漿，加入蔥薑汁、雞蛋液、鹽、胡椒粉。在湯碗中攪拌打勻，放入蒸鍋中，旺火蒸15分鍾至結成肝膏，取出切成丁。
②鍋內放水，加入蝦米煮開，5分鍾後，倒入蘑菇、西紅柿和肝膏丁再煮開，放鹽少許，淋上香油即成。
Ⅳ 西紅柿豬肝湯的做法，西紅柿豬肝湯怎麼做好吃
西紅柿豬肝湯原料：西紅柿150克，豬肝200克，精鹽、味精、料酒、姜、豬油、白糖、胡椒粉、老湯各適量。
番茄豬肝湯的做法：
(1)豬肝除去筋膜，切成薄片，加入料酒、薑末、精鹽腌制，番茄洗凈，用開水燙一下，撈出去皮，切成塊，加白糖腌制。
(2)鍋置火上，放豬油燒熱，下西紅柿塊煸炒，添加老湯，燒沸後放入豬肝，至豬肝煮熟，撒入胡椒粉、味精，盛入湯盆即可。
Ⅳ 西紅柿豬肝湯怎麼做好吃
西紅柿豬肝湯
主料
豬肝一塊 西紅柿2個 蔥
西紅柿豬肝湯的做法步驟
1.豬肝買回來整塊浸泡1個小時，中間最好換一次水。然後沖洗1分鍾，切片。切好後放稍大的碗里，再用流水沖3分鍾左右。水倒掉後加木薯粉，鹽一小勺，雞精一點點抓勻，放冰箱淹半個小時左右。(豬肝淹一下就沒什麼苦味了)
2.西紅柿洗凈切片或者切塊，看個人喜好啦
3.鍋放油，下西紅柿煸炒出汁(我喜歡炒久一些，這樣燒的湯很濃。)
4.炒出汁來倒入開水，燒滾後下腌制好的豬肝，用鍋鏟劃開，滾後加鹽，雞精，再煮個1分鍾左右。(這個時間看個人喜好，有人喜歡很嫩的就少煮一會，有人喜歡老的就多煮一會。)
5.最後撒上蔥花就好啦！濃郁的番茄湯，酸酸的，加上嫩嫩的豬肝，一碗一碗都停不下來～
Ⅵ 西紅柿豬肝湯怎麼做好吃，西紅柿豬肝湯的家
1.准備材料
2.番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鍾
3.去皮切成小塊
4.豬肝在流動水下沖洗干凈，放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點澱粉拌勻靜置
5.起油鍋，爆香蔥姜絲後，撈出扔掉
6.倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復煸炒出沙起糊
7.倒一大碗水，煮開加蓋轉小火燉20～30分鍾左右成番茄濃湯
8.開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鍾，看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋
Ⅶ 西紅柿豬肝湯怎麼做又嫩又好吃
番茄豬肝湯
用料：
主料：豬肝100克，西紅柿2個。
輔料：豬肉50克，黑木耳15克。
調料：食鹽1茶匙，姜5克，料酒5毫升，香油幾滴，澱粉10克，白醋10毫升，胡椒粉1/3茶匙，水適量。
做法：
1.准備好所需食材，黑木耳用水泡發備用
2.豬肝洗凈後切薄片，豬瘦肉洗凈切薄片
3.豬肝放入碗中用清水和白醋浸泡15分鍾，再用清水漂洗干凈;將豬肝和瘦肉用料酒、澱粉和1/2茶匙鹽抓拌均勻腌製片刻
4.西紅柿洗凈切塊，黑木耳搓洗干凈後撕成小朵，姜去皮切絲;鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入姜絲、黑木耳和西紅柿煮開
5.轉小火煮約5分鍾，滑入豬肝煮熟，最後加1/2茶匙鹽、胡椒粉和香油攪勻即可
豬肝含有豐富的維生素A,對於保護視力，緩解眼部疲勞有很大的功效。番茄酸甜開胃，可以促進人的食慾。兩者雖然簡單搭配，但卻有大功效，不管是上班族還是學生，這款番茄豬肝湯都是不錯的選擇。豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。番茄豬肝湯，既開胃又補血、益智，是老少皆宜的養生佳品。這樣的一道湯品可以有助於消化和吸收，同時也可以保護視力，對於經常用腦用眼的人群來說是不錯的選擇，同時還具有滋補氣血的作用，是不錯的一道養生食譜、