㈠ 嫩滑爽口的冰涼粉是用什麼做的怎麼做好吃
冰涼粉,也叫做白涼粉,品質嫩滑、晶瑩剔透、清爽可口,入口即化,作為一款夏日消暑小吃受到了很多夥伴的喜歡,我也不例外!
記得第一次吃白涼粉是一次爬山,又熱又累,正好路途中有人在賣冰粉,5元一份,買了一份,心裡還想,這東西好吃嗎?沒想到,口感超級棒!清爽的白涼粉,搭配薄荷水,再來一勺蜂蜜水,入口清涼的感覺,瞬間讓人燥熱全無,心情舒暢!
4、白涼粉室溫過高時,會慢慢化水,可以冷藏保存,也會更美味喲!
5、白涼粉還可以做成水信玄餅,澆上紅糖汁,這樣的吃法非常經典。
這款美味、簡單又百變的「自製冰粉」就做好了,夏天好吃一口涼爽的你,千萬別錯過!歡迎拔草,在評論區分享你的美食心得,曬出你的美食作品!期待認識更多愛美食愛生活的夥伴!
㈡ 湘西冰涼粉是怎麼做成的
主料 涼粉 50g
輔料 紅砂糖 250g 白砂糖 100g 白芝麻 適量 白醋 適量
超市買來的涼粉粉,直接用開水沖。50g的粉放2.5斤的水!放涼後放入冰箱冷藏。這樣凝固的更快,吃起來更冰涼!
2.白芝麻炒香放涼,加入白糖,攪拌均勻。比例可以按個人喜好!
3.紅砂糖用開水沖開,攪拌均勻。喜歡吃甜的少放點水!
4.涼粉凝固好,就是透明狀,跟果凍一樣!
5.取一個碗,放入涼粉,加上白砂糖水,加上適量白醋,放入芝麻拌的白糖。完成了
ps:吃貨可以晚上沖好涼粉,白天就可以吃啦!就不需要花時間去等待!
㈢ 冰涼粉特別的好吃,冰涼粉是用什麼做出來的怎麼做好吃
一到夏天,我們都喜歡吃涼爽的食物。記得小時候在南方大街經常遇到冷零食。像果凍一樣,人們稱之為冷粉。吃的時候搭配各種乾果、堅果、紅糖水等,味道會更好。放入冰箱冷凍後口感光滑寒冷,吃後心冷,夏天吃這種食物才有意思。但是很多人不知道小時候食物冷粉本來就可以用「這種種子」搓出大盆!
說到手工涼粉的製作,其實過程很簡單,材料也很少,一兩個小時就能完成,不多說話,直接提出畫法。
1、冷粉種子濕面團;
2.拿著洗干凈的盆,倒在涼袋裡,用紗布包好濕米粉,揉搓在涼袋裡,黏液慢慢流出來,水變稠的時候就可以了。
3.搓揉後,將涼粉放入冰箱,等待凝固。
4.從冰箱里拿出凝固的冷水,放入湯水就可以了。吃起來酸甜可口。
㈣ 冰涼粉怎麼做
用料
白涼粉半包(50g)
涼開水
燒開的滾水1.2L
步驟 1
找一個大碗,將涼粉倒入,少量涼開水攪勻。
步驟 2
燒開水,倒入大碗中攪勻,放置室溫,自然凝結。
步驟 3
紅糖沖成紅糖水,很濃比較甜才好吃。
步驟 4
把冷卻的涼粉和紅糖水都放進冰箱冷藏。 吃的時候用勺子挖在小碗里澆紅糖水,芝麻。
小貼士
涼粉的粉在超市買的一元一包。
粉太多很容易凝,出來的會太硬,所以不要太多粉。我用的大碗是家裡裝大菜,湯之類最大的碗。
紅糖水一定要濃,甜,還可以加些白糖一起。
冰過之後很好吃,還可以加些冷的甜酒(醪糟)一起吃。