豆嘴、雞蛋 2個、生抽 、2勺 、鹽 適量
步驟一、豆嘴洗凈泡一會兒去皮，過程中將豆嘴清洗多次，用溫水浸泡更好好一些。將水瀝干，保持豆嘴干凈。
② 素炒豆嘴怎麼做好吃，素炒豆嘴的吃法
素炒豆嘴的做法
1. 黃豆泡洗干凈
2. 蔥 洗凈切蔥花，備用
3. 准備辣椒醬
4. 鍋內放油，放十三香爆鍋，下入黃豆，
5. 加入適量白糖提鮮
6. 適量海鮮醬油
7. 辣醬兩勺
8. 快速翻炒至多餘湯汁受盡，加入蔥花翻炒出香味
9. 加入味精，出鍋裝盤即可
③ 清炒黃豆嘴怎麼做好吃
清炒黃豆嘴的做法圖解步驟
④ 豆嘴怎麼炒好吃
這是我家的做法媽媽經常這么做我覺得很好吃你也可以試試
買來的黃豆嘴用清水浸泡後，清洗備用。
2.把玉米澱粉放進碗里，加入清水攪開。
3.胡蘿卜切成丁。
4.洋蔥切成丁。
5.香蔥切成蔥花。
6.鍋里放入底油，燒熱。放入蔥花煸香，加入胡蘿卜丁，洋蔥丁後進行翻炒。
7.接著把黃豆嘴放入，進行翻炒
8.黃豆嘴熟後，加入老抽，生抽，鹽，接著翻炒。
9.翻炒均勻後，加入澱粉水，再進行翻炒均勻後就可以了。
10.把炒好的黃豆嘴盛入盤中，就可以上桌了，是個佐酒的好菜哦。
⑤ 辣炒豆嘴的做法，辣炒豆嘴怎麼做好吃，辣炒豆嘴的家常
食材 －
黃豆 250g
辣椒
蔥花
－ 步驟 －
1.黃豆泡洗干凈
2.蔥 辣椒洗凈，蔥切蔥花，辣椒切成黃豆粒大小 備用
3.准備自製的辣椒醬（後續會把辣椒醬的方法傳上的）
4.鍋內放油，放十三香爆鍋，下入黃豆，
5.加入適量白糖提鮮
6.適量海鮮醬油
7.自製辣醬兩勺
8.快速翻炒至多餘湯汁受盡，加入蔥花好辣椒段翻炒出香味
9.加入味精，出鍋裝盤即可
－ 小貼士 －
①這道菜一定要大火快速炒制，慢火就會讓黃豆面掉口感就不好了。 ②一定要加入點白糖，才能體現出黃豆的香甜味道。 ③蔥花一定最後放，翻炒幾下就快速出鍋，不然會有蔥腐爛的味道，就難吃了。
⑥ 什麼叫黃豆嘴，黃豆嘴怎樣炒最好吃
黃豆嘴兒是一種營養豐富、味道鮮美的食材，含多種營養成分，具有清熱明目、補氣養血等功效，黃豆里富含天然黃體酮，多吃能祛瘀散結，預防乳腺病，而且這個食材還有助於睡眠，女人一定要多吃。
准備需要的食材：豆嘴兒300克，五花肉150克，大料2個，花椒少許，大蔥一段，面醬2茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，白糖少許，青椒一個，小米辣2個，蒜苔兩根。
步驟一：將豆嘴兒清洗干凈，去掉豆皮。鍋里加入適量的底油，放入五花肉丁大火煸炒，將肥肉里的油脂炒出來。
⑦ 炒豆嘴怎麼做如何做好吃
主料:
醬豆子大半碗
小尖椒十來個
雞蛋一個
輔料:
醋幾滴
胡椒少許
尖椒炒醬豆的做法步驟:
1.
備好食材，尖椒切碎圈。
2.
鍋中熱油，放入尖椒爆炒，淋入幾滴醋去除辣味。
3.
接著加入醬豆子翻炒均勻，家小半碗水讓豆子吸收水分。
4.
鍋中流出一塊地方磕入雞蛋，迅速滑散，和其它料翻炒均勻。
5.
待雞蛋成型時，表面撒少量胡椒，迅速關火，出鍋裝散。
小貼士:
醬豆子本身有鹽，炒的過程不用加入其它調料。
⑧ 黃豆嘴怎樣炒最好吃呢
黃豆具有，祛脂，降壓，通便，補血益氣，健腦，明目，養顏護膚，抑癌抗瘤，抗衰抗輻射。
黃豆嘴是什麼，豆嘴是大豆經泡發處理帶有小嫩芽的黃豆，是一種營養豐富的蔬菜。黃豆在發芽過程中更多的營養元素被釋放出來，更利於人體吸收，因此夏季適宜多食用一些黃豆或黃豆製品。黃豆嘴可以自己泡發不僅方法簡單，而且衛生。挑選顆粒飽滿的黃豆，用溫水泡發後控去水，放入保鮮盒裡上滿蓋上一塊濕毛巾，以保持濕度，一個晚上基本上就可以了，每顆黃豆上都會長出一個小芽。
原料：茄子（1個)，五花肉（1小塊），小蔥，蒜。 原料的加工，茄子切成小丁，五花肉切丁，蒜切成小丁，小蔥切成小段。 黃豆嘴要先煮熟，水中要加些鹽，喜歡吃脆一點的煮熟即可撈出，喜歡吃軟爛一點的可以適當多煮一會。
炒制過程：1，2，3：先將五花肉丁煸熟，加入蔥段，蒜丁，再加入老抽，料酒，胡椒粉，小火將肉丁燒一會。
4，5，6：放入茄丁，翻炒。待茄丁炒熟下入煮好的黃豆嘴，加鹽，味精，雞精調味。炒勻淋香油即可！
⑨ 黃豆嘴炒肉怎麼炒好吃
主料黃豆嘴300g裡脊肉100g輔料蒜子0適量油0適量鹽0適量老抽0適量醋0適量
步驟
豆嘴炒肉的做法步驟11.已經豆嘴 ，把里邊的雜質撿出來
豆嘴炒肉的做法步驟22.裡脊肉切片
豆嘴炒肉的做法步驟33.蒜子切小塊
豆嘴炒肉的做法步驟44.鍋里把油燒熱，加入蒜子煸炒
豆嘴炒肉的做法步驟55.加入肉煸炒變色後
豆嘴炒肉的做法步驟66.加入少量的醋
豆嘴炒肉的做法步驟77.老抽
豆嘴炒肉的做法步驟88.加入鹽
豆嘴炒肉的做法步驟99.加入味精
豆嘴炒肉的做法步驟1010.加入豆嘴
豆嘴炒肉的做法步驟1111.翻炒五分鍾左右，等到豆嘴芽軟後
豆嘴炒肉的做法步驟1212.就可以出鍋享用啦