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如何做的山葯丸好吃

發布時間: 2022-08-21 04:56:06

『壹』 山葯丸怎麼做

山葯45g杜仲(炒炭)21g牛膝20g甘草105g木香9g乳香(醋炙)12g沒葯(醋炙)12g千年健9g自然銅(煅醋淬)30g羌活9g地楓皮9g紅花9g防風9g續斷21g柴胡12g狗脊(沙燙)30g麻黃60g馬錢子粉120g 以上十八味,除馬錢子粉外,山葯等十七味,粉碎成細粉,過篩,混勻與馬錢子粉配研,過篩,混勻。每100g粉末加煉蜜150~170g,製成大蜜丸,即得

『貳』 怎麼做山葯丸子好吃

原料:麻山葯、肉末、蒜薹、香菇、紅椒、蛋液。
調料:料酒、鹽、味精、糖、胡椒粉、醬油、澱粉、湯、蔥、姜。
1、蒜薹洗凈切段,香菇、紅椒洗凈切塊。
2、山葯去皮煮熟後壓成泥狀,加入肉末、蛋液、料酒、鹽、胡椒粉攪拌成肉餡。
3、鍋中放入大量油,油熱後將肉餡擠成丸子狀下油鍋炸硬即可撈出。
4、鍋中留少量油將蔥、姜塊煸香,加料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調味。
5、待丸子熟時下蒜薹、香菇、紅椒,燒熟後用水澱粉勾芡即可。
麻山葯中含有黏蛋白、澱粉酶、皂甙、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病後康復食補之佳品。所以「常服山葯延年益壽」的說法是有科學道理的。麻山葯中的黏液多糖物質與無機鹽類相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性。
我們食用這道菜是可以很好的預防動脈的硬化,增強我們的免疫功能,延緩細胞的衰老,所以我們食用也是有美容的效果的。

『叄』 秤砣山葯蒸著吃好吃嗎

秤砣山葯蒸的挺好吃的,主要是在於如何去做,下面來看看做法步驟:

1.准備秤砣山葯一根,洗凈後削去外皮,然後切成薄片,放入盤中。

2.鍋中燒水,放上篦子,擺入切好的山葯,把山葯攤開,這樣容易蒸熟,然後開大火蒸十分鍾。

3.在這個時間,我們切一點配料,准備幾粒紅棗和一把葡萄乾,我們把它切碎,切好以後放入碗中備用。

4.十分鍾以後關火,打開鍋蓋,取出蒸好的山葯。

5.然後放到破壁機裡面打碎,加入少許清水,蓋上蓋子。

6.把山葯打碎以後倒入小盆中。

7.然後加入適量的白糖,白糖的量可以根據自己的口味來添加。

8.倒入切好的紅棗乾和葡萄乾,再加入適量的糯米粉,先攪成面絮。

9.糯米粉可以分次加入,然後揉成偏軟一點的團。

10.把它揉好以後成丸子,放入盤中。

11.鍋中重新添入清水,放上篦子,蓋上蓋子,開大火燒開。

12.水開以後,放入山葯丸,蓋上蓋子,開大火蒸十分鍾。

13.十分鍾以後關火,打開鍋蓋,取出蒸好的山葯丸。

14.最後撒上適量的椰蓉,美味即成。

15.好了,這道香甜軟糯的秤砣山葯丸子就做好了。

山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。

『肆』 山葯丸的做法,山葯丸怎麼做好吃,山葯丸的家常做法

山葯丸的家常做法的做法
1.胡蘿卜和山葯切滾刀塊,入沸水焯幾分鍾後撈出待用
2.黑木耳用冷水泡發後,去蒂洗凈

3.砂鍋加冷水和薑片及蒜頭煮開,先加黑木耳煮開,再加胡蘿卜和山葯煮開,轉小火煮15分左右後加鹽,糖,蝦粉這些調味
4.最後加入肉丸煮3-5分鍾即可

『伍』 紅棗山葯丸的做法,紅棗山葯丸怎麼做好吃,紅棗

食材
主料
山葯
250
紅棗
100
輔料
白糖
適量
枸杞
適量
步驟

1.山葯和紅棗洗干凈,上鍋蒸20分鍾

2.山葯去皮,紅棗去核

3.去核的紅棗放進豆漿機中加少量水

4.打成這樣

5.把山葯掰碎放入打成泥

6.就像這樣

7.枸杞洗干凈

8.揉成丸子。撒上枸杞,上鍋蒸5分鍾

9.鍋里加4勺白糖加水熬成像蜂蜜一樣即可。

10.出鍋淋上糖稀,就可享受了。也可以直接淋上蜂蜜。
小貼士
熬糖稀要不停的用筷子攪拌,最好把棗皮剝掉,口感會更好。

『陸』 豬肉山葯丸的做法

首先把豬肉做成餡,然後把山葯去皮切片蒸熟做成泥,蔥姜切末加入肉餡山葯泥再加鹽、五香粉、鹽、雞精、適量的食用和生抽油順時針打均勻即可。把拌均勻的肉餡做成乒乓球大小的肉丸冷水下鍋,帶肉丸全都漂浮在水面上就可以出鍋了。這樣做好的豬肉山葯丸嫩滑爽彈,非常好吃。

『柒』 羅卜絲山葯丸的做法

干炸蘿卜山葯丸做法步驟:

肉末300g,綠蘿卜半個,胡蘿卜1個,鐵棍山葯1根,豆腐150g,麵粉150g

輔料:蔥姜蒜末適量

調料:鹽2小勺,雞精半小勺,白糖1湯匙,五香粉2小勺,生抽2湯匙

干炸蘿卜山葯丸子的做法

干炸蘿卜山葯丸子的做法

1.綠蘿卜和胡蘿卜洗凈擦絲

2.將蘿卜絲入沸水燙熟

干炸蘿卜山葯丸子步驟1-2

3.燙熟的蘿卜絲取出,過涼水,擠干水分,略微剁碎

4.鐵棍山葯去皮切小段蒸熟

干炸蘿卜山葯丸子步驟3-4

5.蒸熟的山葯略微壓一下,碾碎

6.豆腐用手抓碎,與肉末、處理好的蘿卜和山葯,蔥姜蒜末一起放入容器中,加入所有的調味料,用手抓勻

干炸蘿卜山葯丸子步驟5-6

7.放入麵粉,再次抓勻

8.最後形成的丸子材料就是這樣的

干炸蘿卜山葯丸子步驟7-8

9.中火燒熱油鍋後,用手擠丸子,或者用勺子挖丸子

10.放入油鍋中炸至淺黃色、外殼硬脆

干炸蘿卜山葯丸子步驟9-10

11.撈出瀝干油分,轉大火升油溫

12.油溫升高後,將丸子放入油鍋中復炸半分鍾,待顏色變成金黃色撈出瀝干油即可。

胡蘿卜營養價值很高,其中含有豐富的花青素、胡蘿卜素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿卜可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀,有效增強人體免疫力,降糖降脂,有效清除腸道自由基,從而起到排毒的作用。中醫認為,胡蘿卜味甘、辛,性平,歸屬於脾經、肝經及肺經,具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。

『捌』 山葯丸怎樣炒的做法

山葯丸做法步驟

  • 1.山葯洗凈去皮微波爐高火叮10分鍾

  • 2.趁熱壓成山葯泥

  • 3.團成大小適中的圓球,表面粘上麵包糠

  • 4.依次做完所有山葯泥

  • 5.鍋燒熱倒油,油溫5-6成熱時下山葯丸炸制

  • 6.炸至表面金黃時撈出控油

  • 小貼士

  • 全程一定要小火慢慢炸制,最好用不粘鍋