① 米飯怎麼蒸好吃
准備材料：大米、水、
1、准備350克大米，用水淘洗干凈
② 怎樣蒸米飯又香又好吃竅門 蒸米飯又香又好吃的技巧
1、用熱水蒸米飯。用熱水蒸出來的米飯口感更佳松軟可口。
2、添醋。在剛蒸熟後的米飯中加入適量的白醋，可以使米飯顆粒分明，香軟好吃。
3、添香油。在米飯中加入適量的香油，可以使米飯看起來更有光澤，口感更佳。
③ 蒸米飯怎麼做好吃
1、加油蒸米飯法：
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。
④ 如何蒸米飯才能更好吃
米和水的比例應該是1：1.2。可以用手指來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以，時間15~20分鍾即可。
下面介紹蒸米飯的具體做法供參考，首先准備材料：大米適量、水適量。
1、首先把大米淘洗干凈，然後放到碗中，放四分之三分量即可。
⑤ 米飯怎麼蒸才好吃
1、米至少浸泡15分鍾，可以除去米中的有害物質。
2、蒸飯時只要加入點醋，蒸出來的米飯就會白、粘、香。
這些准備工作完成之後，就可以正式的開始蒸了，大米蒸好之後不要著急立刻打開鍋蓋，最好是在用余熱繼續悶幾分鍾，這樣可以讓米飯更加的香甜松軟。
⑥ 怎麼樣蒸米飯又香又好吃
蒸米飯更好吃的小技巧，多放2味料，米飯粒粒分明，又香又軟
2、大米一定要選擇新米，而不要選擇陳米，不然不管怎麼蒸都是不好吃的。
3、淘洗大米的時候不要用手使勁搓洗，用筷子輕輕攪拌攪拌就可以了，以免破壞營養物質。
4、大米最好提前浸泡一下，這樣能讓大米充分吸收水分，蒸出來的米飯會更加香軟。
5、大米蒸熟之後不要立即出鍋，不然米飯突然遇冷容易變硬，燜一會再出鍋，這樣米飯會更香軟。
⑦ 怎麼蒸米飯才夠香，有沒有什麼訣竅
米飯是中國人必不可少的主食之一，南方人尤其喜愛。大家每天都在蒸米飯，但有些人蒸的飯好吃，而有些人蒸出來的米飯要麼太軟，要麼很硬，有些還嚴重粘鍋。其實蒸米飯也是有技巧的，不是簡單的淘米加水蒸熟就可以，下面就給大家分享一些如何蒸出香糯可口的米飯的小訣竅，一起看看吧。
飯蒸好後如果立即打開蓋子盛飯，這時候會發現米飯表層比較稀，底層還會粘鍋，吃起來口感也不好。正確的做法是飯煮好後讓它保溫5分鍾再拔插頭，然後繼續燜5分鍾再揭開蓋子，
5、松飯
盛飯前先用飯勺將飯挑松並充分攪拌，讓多餘的水分蒸發掉，讓飯鬆散好吃。
⑧ 米飯怎麼蒸更好吃
一、我們用一個容器量出米的量。接下來就是洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
二、先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
三、蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
四、米飯怎麼蒸好吃往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香。
⑨ 大米飯怎麼蒸好吃
主料：
大米150g。
輔料：
水適量。
1、大米淘洗干凈，加入少許清水。大米和清水的比例為1:1.5。
⑩ 蒸米飯怎麼做好吃
不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。
首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
加醋蒸米飯法：
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。
加油蒸米飯法：
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。
做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鍾即熟。
加鹽蒸米飯法：
此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。
加茶蒸米飯法：
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。