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如何做南瓜藤好吃

發布時間: 2022-08-20 06:41:33

❶ 番瓜藤怎麼做好吃 怎麼做番瓜藤

1、材料:南瓜藤、蒜、鹽、雞精、油。

2、將南瓜藤洗凈,摘去南瓜藤的葉子和老桿,藤嫩尖上的小葉片可以保留,藤上的須也可以保留。

3、將南瓜藤外皮絨毛撕干凈,再清洗干凈濾水備用。

4、蒜瓣切片,部分切末。

5、鍋內燒油,大火下蒜瓣炒香,迅速下南瓜藤一起翻炒到斷生,放蒜末,放鹽,撒雞精拌勻即可。

❷ 南瓜藤怎麼做好吃

中醫認為,南瓜藤味甘苦,性微寒,無毒。入肝、脾二經。《本草再新》:「平肝和胃,通經絡,利血脈,滋腎水。治肝風,和血養血,調經理氣,兼去諸風。」

南瓜藤營業價值高,怎麼做好吃呢?

清炒南瓜藤菜

主料

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❸ 南瓜藤怎麼炒才好吃

做法如下:

准備食材:南瓜藤500克、蒜10-15克、菜籽油15-20毫升、鹽2-5克。

1、首先將南瓜藤摘洗干凈。

❹ 南瓜藤怎麼弄著才好吃

中醫認為,南瓜藤味甘苦,性微寒,無毒。入肝、脾二經。《本草再新》:「平肝和胃,通經絡,利血脈,滋腎水。治肝風,和血養血,調經理氣,兼去諸風。」

南瓜藤營業價值高,怎麼做好吃呢?

炒南瓜藤

材料:

南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油

做法:

1、南瓜藤處理干凈,葉片撕下,將藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留;

2、用水清洗干凈,掰成小段。葉片一邊用水沖洗,一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片,朝天椒切丁;

3、鍋燒熱後倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;

4、隨後倒入南瓜藤和葉,不斷翻炒;

5、炒至藤和葉均變軟斷生,調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。

不妨嘗試做一下,給身邊的朋友品嘗。

❺ 南瓜藤怎樣炒才好吃呢

夏天我們總是會把很多目光集中在各種瓜類上,其實和瓜一母同胞的瓜苗也是一個美食,只是很多人都不知道怎麼吃。一般我們會吃的瓜苗都是南瓜的,上面會有一些絨絨的小毛。吃在最嘴裡面有一種十分特殊的感覺。


南瓜藤不僅可以炒,清煮的味道也是十分的鮮美,再配上精心調制的蘸醬在夏天的下飯程度那是誰都比不上,冷盤都得退讓三分。不知道大家都喜歡怎麼吃南瓜藤呢?歡迎大家在評論區里留言分享。

❻ 南瓜藤怎麼做好吃

做法:

1、將南瓜藤的葉子和老桿摘去不要,藤嫩尖上的小葉片可以保留,藤上的須也可以保留,然後小心地將南瓜藤外皮絨毛撕干凈,再將藤用手撕開掐成小段,把多餘的筋撕去,藤須也掐成段,一起清洗干凈濾水備用;

2、蒜瓣切片,紅椒切絲;

3、坐鍋燒油,大火下蒜瓣和紅椒絲炒香,迅速下南瓜藤一起翻炒到斷生,調鹽味撒雞精拌勻即可。

南瓜,為葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸、類胡蘿卜素、維生素和鑽、鋅等微量元素。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。

南瓜、絲瓜、葡萄等都稱為植物,它們爬藤的方式和牽牛花不同。這些植物有個共同特點:都長著許多卷須,好像人的雙手,非常敏感,一遇到竹竿、繩索之類的棚架, 就很快地形成螺旋狀,一圈一圈地緊緊纏住它們。這些卷須還特別有韌勁,好像彈簧一樣,不怕風吹雨打。這樣,它們像人爬竿一樣,一步一步地往上爬升,越長越長。不然,它們就展不開藤枝、曬不到太陽,也就法開花結果了。

❼ 南瓜藤怎麼做好吃 南瓜藤的做法

1、將南瓜藤的葉子和老桿摘去不要,藤嫩尖上的小葉片可以保留,藤上的須也可以保留,然後小心地將南瓜藤外皮絨毛撕干凈,再將藤用手撕開掐成小段,把多餘的筋撕去,藤須也掐成段,一起清洗干凈濾水備用;

2、蒜瓣切片,紅椒切絲;

3、坐鍋燒油,大火下蒜瓣和紅椒絲炒香,迅速下南瓜藤一起翻炒到斷生,調鹽味撒雞精拌勻即可。

❽ 南瓜藤怎麼炒才好吃

用豬油炒制更好吃。
南瓜藤去皮,就是外面這一層摸起來有點粗糙,有點毛毛感覺的纖維,拍打去皮的南瓜藤,切碎。這樣南瓜藤會更入味,吃起來更好吃。同時姜蒜,辣椒切碎,豬油,素菜用豬油特別香,將姜蒜,辣椒豆豉爆香後放入南瓜藤,翻炒三到五分鍾即可出鍋,出鍋前再來點麻油,味道更佳。好吃健康,含有大量纖維素的南瓜藤就做好了。
南瓜藤性寒,能清熱,入肺經,有清肺熱的功效,可輔助治療肺結核、低熱、肺熱咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體發炎等症。

❾ 南瓜藤怎麼做菜

涼拌南瓜藤
材料:嫩南瓜藤一把、蒜瓣2顆
調料:橄欖油、鹽適量
做法:
1、將南瓜藤折摘好,藤須也掐成段,一起清洗干凈濾水備用,蒜瓣剁碎;
2、燒開水,撒少許鹽、滴數滴清油到水裡,將南瓜藤焯水撈出放入盆里;
3、加入蒜末、鹽、淋橄欖油拌勻即可。

肉沫南瓜藤
主料:南瓜藤250克,新鮮豬肉150克,紅尖椒100克
配料:鹽、花生油、醬油、大蒜沫、姜沫、蔥沫各少許

雞蛋炒南瓜藤
1、折去南瓜藤老梗,剝皮,折成段,清洗干凈。
2、雞蛋兩個,打了攪拌好,鍋內放油,倒入雞蛋,快速翻炒,把雞蛋炒成小碎塊,盛起雞蛋。
3、鍋里放油,比平時炒菜多一點,放入南瓜藤,翻炒成半熟時倒入雞蛋,加鹽,繼續翻炒數分鍾,放味精,裝盤。