Ⅰ 用土豆泥做的土豆餅
土豆泥餅的做法有很多種,在網上也查不到它是出自哪裡的特色小吃,這個並不重要了。現在人們的口味是越來越多元化,只要是好吃的,都會被大眾所接受的。
做法一、雞蛋土豆泥餅
材料:土豆2個、麵粉50g、火腿、蔥花、調和油、食鹽、番茄沙司
步驟:
1、將土豆去皮切成小塊煮熟,然後碾碎,不要太爛,最好是小顆粒狀;
2、先將蔥花和火腿粒倒入一起攪拌,然後倒入麵粉再一起攪拌,直至麵粉幾乎都已和在一起的時候,加入番茄沙司和食鹽,再全部一起攪拌均勻;
3、起油鍋,將土豆泥弄成小球狀一個個放進鍋內,然後用鏟子壓扁成餅狀,將土豆泥餅煎到兩面都是金黃色即可。
土豆泥餅的的營養價值
土豆容易給人帶來飽腹感,單單是吃土豆泥餅也可以填飽肚子,作為早餐或者是下午茶非常的合適。那你們知道小小的土豆泥餅到底有什麼的營養價值嗎?
土豆被人們稱為是「第二麵包」,比大米、麵粉的營養價值要豐富,能給人體提供大量的熱能。營養專家說,單靠土豆和全脂牛奶就足夠維持生命的健康了。
在中醫上說,土豆的性平味甘,其中含有的優質蛋白質和微量元素、維生素有益氣的功效,體質弱氣質虛的患者適宜經常食用。
土豆富含優質的粗纖維,能促進人體的腸胃蠕動,加速膽固醇在腸道內的代謝,有寬腸通便的功效,便秘者適宜食用。
土豆中的鉀元素含量豐富而鈉的含量低,有利於體內鈉元素的排出,有利於高血壓和腎炎水腫患者的病情康復,對於水腫型的肥胖患者有一定的減肥作用。
Ⅱ 請問誰知道(土豆泥)能做些什麼簡單美味的小吃
1.土豆去皮洗凈,切成小塊,放入碗中隔水蒸至酥爛,用勺子把它壓成泥,拌入極少的鹽和味精,使其有微微的鹹味。炒鍋入少許油,放入蚝油翻動幾下,加水和糖攪勻,勾芡後澆在土豆泥上即成。
2.洗干凈土豆,上屜鍋蒸,將雞蛋打勻,加入牛奶,再加少量精鹽、白糖、味精。然後將蒸好的土豆去皮,弄碎倒入調好的牛奶雞蛋汁,加適量麵粉,拚命地攪,將加過麵粉後捏成的土豆餅坯放進平底鍋里炸,記著用小火來做,否則會影響土豆餅的色澤。可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦!
Ⅲ Roboon:用土豆泥做的小吃有哪些
土豆泥燜飯,非常好吃!!!!做法:就是把土豆蒸熟,剝皮,然後加麵粉,揉好,捏成小團,蘸雞蛋液,裹麵包屑,用5,6成熱的油炸過,再澆勾芡好的汁,就OK了,外酥里嫩,滿口香!
Ⅳ 怎樣做好吃的土豆泥
大家好,我是原創作者:為愛下廚
讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《瘋狂土豆泥》
8個小土豆,洗凈土豆泥土(土豆選擇黃皮土豆,不太光滑的土豆)
土豆削掉外皮,加入清水,清洗干凈。
土豆切片薄片狀,裝入大碗(切薄片更容易蒸熟)
鍋底倒入涼水,放入土豆,隔水蒸熟。
大火燒開,冒熱氣時,中火蒸25分鍾。
蒸土豆的時候,調制一下料汁,15克生抽,35克清水。
8克玉米澱粉,研磨綜合黑胡椒粉,筷子攪拌均勻。
25分鍾以後,蒸至土豆輕松插孔(如果不熟繼續蒸熟)
土豆倒入碗內,用叉子按壓成泥。
加入50克純牛奶,1克精鹽,攪拌成土豆泥。
土豆泥倒入碗內,按壓按實(第一次製作,碗底可以放入保鮮膜)
盤子蓋好倒扣,輕輕拍幾下,倒扣脫模(如果用保鮮膜,倒扣後去除保鮮膜)
鍋底倒入料汁,中小火燒開(倒入料汁前筷子攪拌一下)
料汁攪拌均勻,煮至起大泡泡。
土豆泥淋上料汁,綿軟香甜好吃(做法簡單又快捷,不用去肯德基,在家也能做)
歡迎復制下面,原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《瘋狂土豆泥》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!
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Ⅳ 紅豆泥可以做什麼小吃
紅豆沙餡的做法
1.准備好材料
2.紅豆提前浸泡六小時,我浸泡了一夜
3.把泡好的紅豆洗凈後放入高壓鍋內膽中
4.加入適量的清水,沒過紅豆一點點即可
5.放入高壓鍋中,按「豆類」鍵:45分鍾,煮好後等高壓鍋自動泄壓後再打開鍋蓋
6.把煮熟的紅豆和少量的紅豆湯汁放入料理機打成泥
7.平底鍋倒入適量的油,倒入紅豆泥,加入白糖
8.中小火一直翻炒
9.翻炒至紅豆泥成團即可,盛出放冰箱保存也可以揉成圓球保存,要用時更加方便。
Ⅵ 山葯泥小吃的做法,山葯泥小吃怎麼做好吃,山葯
步驟
1.山葯和大棗放電飯鍋里蒸熟
2.晾涼後的山葯用用搗蒜器搗成泥,用手團成水滴狀,大棗去皮去核也搗成棗泥,用勺子摸在山葯三分之二上,
3.把瓜子仁插在摸的大棗泥上,當小刺蝟的刺,用牙簽粘一點棗泥做刺蝟的眼睛,抹在山葯上
4.大功告成,可以享用了