1. 蝦皮怎麼做好吃
蝦皮做成蘿卜蝦皮湯好吃，蘿卜蝦皮湯具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：白蘿卜200克、蝦皮適量、枸杞適量、青蔥碎適量、姜適量、味精適量、鹽適量、白鬍椒粉適量。
1、第一步把材料切好。
2. 蝦皮怎麼炒好吃又簡單
蒜香蝦皮
材料：
生曬蝦皮，蒜末，干紅辣椒，鹽，雞精，糖
做法：
1、蝦皮洗凈、大蒜拍碎切末、干紅辣椒切絲；
2、鍋中座油，至5成熱時倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味；
3、倒入洗凈控干水的蝦皮同炒，過程用中小火慢慢把蝦皮中的水分收干；
4、最後加入少許鹽、雞精、糖調味即可。
3. 蝦皮怎樣炒好吃
青椒炒蝦皮的做法步驟
1. 蝦皮洗凈，瀝干水分備用。
2. 青椒,洋蔥切絲備用。
3. 1.大料，油一起加熱至散發大料香味。
2.洋蔥爆香。
3.放入青椒炒至8成熟。
4. 放入蝦皮一起炒，直至大部分蝦皮泛出金黃色。
5. 完成品。可以適當放入雞精等調味料，鹽可以放的少一點。
4. 蝦皮怎麼炒好吃 蝦皮如何炒好吃
1、食材：蝦皮100克。
2、取一個碗，加入適量的清水，將蝦皮放進去泡一會兒。
3、泡五分鍾後淘洗掉塵土，撈出，瀝干水分。
4、將鍋燒熱，不放油，把蝦皮倒進去，中火炒。
5、水分快炒干時，倒入少許食用油，繼續小火翻炒。
6、炒到蝦皮顏色變得金黃，就可以關火了。
7、關火後，不要急於鏟出來，放在鍋里，余溫可以使蝦皮變得酥脆。然後裝盤就可以吃了。
5. 蝦皮怎麼樣做才好吃
具體步驟如下：准備好蝦皮、蒜末、起鍋燒油放入蝦皮、蒜末、最後加入調味料即可。1.蝦皮清洗干凈，挑出裡面的雜質，然後用清水浸泡十分鍾左右，去除部分鹹味。
2.鍋燒熱，放入食用油，油熱以後，放姜蒜末炒出香味。
3.保持小火，將蝦皮翻炒至水份變干，顏色微微變黃的程度。
4.最後根據個人的口味，加入適量細鹽、耗油、生抽、白糖調味，翻炒均勻即可出鍋。
6. 蝦皮怎麼炒
小知識
蝦皮營養豐富，素有「鈣的倉庫「之稱，是物美價廉的補鈣佳品。蝦皮還具有開胃、化痰等功效。蝦皮營養價值高，物美價廉，用途廣泛，可湯、可炒、可餡、可調味，家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿卜湯等等，均為鮮美的下飯佳餚。
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7. 怎樣做蝦皮好吃
蝦皮味甘、咸、性溫；
具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。
炒時要行用油把蝦皮略煸一下，再炒才能出香。
蝦皮不是蝦的皮，是用一種小蝦（中國毛蝦）干制而成的。這種蝦肉很少，干制後肉不明顯，使人感覺它只有一層皮。蝦皮因產地、季節不同，質量差別也很大。河北省灤縣春產蝦皮最好（春季蝦肥，肉質好），這種蝦皮鹽輕，片大，身干，無雜質，金黃色，用以做湯、熬菜和放入餛飽湯中，都能達到起鮮作用。蝦皮也可同蔬菜炒著吃，如韭菜炒蝦皮，就是一種鮮咸清香可口的菜，但炒時要行用油把蝦皮略煸一下，再炒才能出香。
清洗蝦皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分鍾，去除上面的化學殘留物和部分鹹味。蝦皮煮粥，將大米粥和蝦皮一同煲粥，煮熟後撒些鹽、蔥花即可；蝦皮煮湯，蝦皮和紫菜雞蛋混合在一起，鮮美無比，加入香菜更加香味撲鼻。烤蝦皮，把蝦皮洗凈烤乾，碾成蝦皮末兒，做菜時可把它當味精用，有很好的提鮮效果。
8. 怎麼炒蝦皮