『壹』 營養好吃的豆腐蒸蝦是怎樣做出來的
人生在世,美食與愛戀都是非常重要,作為一個還算是「正宗」的小吃貨,美食就是很重要了呀。雖然是很喜歡吃各種各樣的美食,但是偶爾也會想要偷懶,所以做一些美味的蒸菜就是很棒的選擇了啊。其中,美味解饞的豆腐蒸蝦就是很棒的選擇了啊,讓人吃一口就不想停下筷子啦。
6、然後再把擺放好的豆腐蝦仁帶著盤子,放入蒸鍋裡面,蒸製成熟後,取出來,撒上蔥花;即可;
『貳』 明蝦蒸豆腐怎麼做好吃
材料
主料:北豆腐250克,河蝦200克,
調料:鹽8克,味精3克,胡椒2克,料酒30克,姜3克,大蔥5克,青蔥10克
做法
1.將蝦去須除雜,用清水洗凈,切成兩段;
2.豆腐切成長條狀;
3.蔥去根須洗凈後切成粒;
4.鍋內放水置火上燒沸,將蝦段和豆腐條放入焯一下;
5.鍋置火上,放入鮮湯、蝦段、豆腐條、料酒、蔥段和薑片;
6.燒沸後撇去浮沫,加蓋改用小火燉至蝦肉熟透;
7.揀去蔥和姜,撒入精鹽、味精、胡椒粉和香蔥(青蔥)粒即成。
小訣竅
食物相剋:
河蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
『叄』 鮮蝦蒸豆腐的做法竅門
鮮蝦蒸豆腐的用料
內酯豆腐一盒 鮮蝦適量
橄欖油適量 鹽適量
鮮蝦蒸豆腐的做法
步驟1
1.青蝦洗凈備用。
步驟7
7.出鍋後淋上蒸魚豉油。也可以搭配蒜末或者鮮美人椒碎及豆豉來豐富味道。
『肆』 豆腐蒸蝦怎麼做
豆腐蒸蝦詳細製作步驟 豆腐蒸蝦做法
1 把一根日本豆腐分成四份,碼進盆子里
2 把剝了殼的蝦放在上面
3 然後放入一顆青豆
4 放進加了熱水的鍋里蒸八分鍾
5 蒸至蝦熟後即可
6 在鍋里加入適量的清水、生抽、生粉水熬成濃湯
7 澆在豆腐上面即可
『伍』 蝦仁蒸豆腐怎麼做
主料: 蝦仁 100克 豆腐 200克 雞蛋 150克
調料: 蔥汁 10克 薑汁 5克 鹽 4克 味精 1克 料酒 5克 澱粉(玉米) 10克 香油 2克 各適量
蝦仁蒸豆腐的做法:
1. 將豆腐切成丁,放入沸水中略燙撈出;
2. 將雞蛋磕入大碗中,加入蔥薑汁、精鹽、味精、清水,用濕澱粉勾芡,再放入豆腐丁攪勻;
3. 將鮮蝦仁放入小碗中,加精鹽、味精、料酒腌入味,然後整齊地擺放在豆腐丁雞蛋液上;
4. 將盛豆腐的大碗放入蒸籠中,用中火蒸15分鍾取出,淋入香油即可。
更多蝦仁蒸豆腐信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/xiarenzhengdoufu
『陸』 豆腐蒸蝦要怎麼做好吃豆腐蒸蝦要哪些材料如何做豆腐蒸蝦
豆腐蒸蝦詳細製作步驟
豆腐蒸蝦做法
1
把一根日本豆腐分成四份,碼進盆子里
2
把剝了殼的蝦放在上面
3
然後放入一顆青豆
4
放進加了熱水的鍋里蒸八分鍾
5
蒸至蝦熟後即可
6
在鍋里加入適量的清水、生抽、生粉水熬成濃湯
7
澆在豆腐上面即可
『柒』 豆腐蒸蝦怎麼做
主料: 豆腐(北) 150克 明蝦 200克
調料: 香油 5克 雞精 2克 鹽 3克 料酒 10克 胡椒粉 2克 大蔥 5克 姜 5克 各適量
豆腐蒸蝦的做法:
1. 明蝦去頭,背上的泥,泡在酒、姜泥、蔥末、調味料里10分鍾;
2. 豆腐切井字變成9個方塊,以湯匙在上面挖一個小洞;
3. 泡好的明蝦頭朝下插在豆腐上,用小蒸籠蒸約15分鍾;
4. 高湯燒開勾芡加鹽、雞精後,淋在蒸好的豆腐上,灑上蔥花,香油即可。
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『捌』 蝦蝦蒸豆腐怎麼做
用料
日本豆腐 2份
鮮海蝦 10隻
香蔥 1/4根
蝦蝦蒸豆腐的做法
蝦洗凈,剝皮、挑蝦線
豆腐切小圓塊
豆腐平鋪在盤子上,蝦切小塊,放在豆腐上,上鍋蒸,可以加少量鹽。
出鍋前5分鍾,灑誰切好的香蔥。
搞定。