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如何將三色糙米做的美味好吃

發布時間: 2022-08-19 04:09:27

1. 如何做一頓好吃營養的糙米飯

一是長時間的浸泡;二是把烹煮時間延長。

2. 三色糙米飯怎麼煮粥

一日三餐既要健康又要營養。就拿我家來說吧,每天的飯食都要有一把雜糧。早上抓一把糙米和黃豆一起磨一杯雜糧米糊,中午做一鍋雜糧糙米飯,晚上煮一鍋三色糙米雜糧米粥。
糙米含有8種氨基酸、16種礦物質、21種維生素,有豐富的營養。具有減肥減脂、改善腸胃、凈化血液、預防便秘等功效。糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,同樣是一碗飯,糙米飯更有飽腹感,能夠很好地控制血糖升高,可以控制食量,達到減肥的目的。40歲以後要常喝這碗粥,糖分低熱量少還減腰圍,吃著吃著贅肉就沒了。

三色糙米粥的做法

步驟step

1

一碗濃香的三色糙米粥,一個軟乎乎的小饅頭,再來一疊清爽可口的小菜,簡單而營養。

3. 減脂三色糙米飯怎麼做

用料

糙米 適量

紅米 適量

黑米 適量

清水 適量

三色糙米飯的做法

  • 我是黑米紅米糙米三種混合在一起裝的,簡稱三色糙米


4. 三色糙米怎麼煮 三色糙米如何煮

1、三色糙米有多種不同的煮制方法,最正確最簡單的煮制方法就是把准備好的三色糙米用清水淘洗干凈以後直接放在清水中浸泡。

2、浸泡時間在5~6小時左右,等它吸水變軟以後,再把它放到干凈的粥鍋中,加適量清水用大火煮開,用小火慢慢煮,能讓三色糙米在40分鍾左右就被煮熟。

5. 三色慥米怎麼煮

1、想要將三色糙米煮軟,就要在煮之前將三色糙米放入水中浸泡四五個小時,糙米吸水膨脹之後就很容易煮軟了。
2、煮三色糙米時可以選擇將它和適量清水一起放入高壓鍋中,這樣只需要半小時就能將它煮熟。三色糙米營養豐富,有促進排便、血液循環、骨骼發育的效果。

6. 三色米的做法

三色糙米是一種營養價值極高的米類食材,它也是五穀雜糧的一種,是把稻穀脫去外皮後得到的一種食材,它保留了稻穀中的大部分營養,因為它有三種不同顏色而被人們稱為三色糙米,三色糙米營養價值最高,但在煮的時候有一定的方法和技巧,如果組織方法不對,會導致三色糙米煮不熟。

三色糙米怎麼煮不熟 三色糙米的正確煮法

三色糙米怎麼煮不熟
三色糙米在煮的時候有一定的方法和技巧,如果把三色糙米淘洗干凈以後直接放在鍋中煮就很難把它煮熟,因為三色糙米的外表比較硬,直接放在水中煮,不能把它煮透也就很難把它煮熟。

三色糙米的正確煮法
1、三色糙米有多種不同的煮制方法,最正確最簡單的煮制方法就是把准備好的三色糙米用清水淘洗干凈以後直接放在清水中浸泡,一套時間在5~6小時左右,等它吸水變軟以後,再把它放到干凈的粥鍋中,加適量清水用大火煮開,用小火慢慢煮,能讓三色糙米在40分鍾左右就被煮熟。

三色糙米怎麼煮不熟 三色糙米的正確煮法

2、三色糙米放在高壓鍋中煮也是他最正確的煮制方法,在煮的時候可以把准備好的三色糙米用清水焯洗干凈,直接放在高壓鍋中,放入適量的清水,然後蓋好鍋蓋,加熱煮開讓高壓鍋的高壓閥升起,然後用小火繼續煮煮半小時左右關火,讓高壓鍋的高壓閥自動降落,等它降落以後,打開鍋蓋裡面的三色糙米就能煮熟。

3、三色糙米在煮的時候,還可以提前放在冰箱的冷凍室中進行冷凍處理,把冷凍以後的三個蜂蜜取出以後淘洗干凈,直接放在鍋中,加入開水加熱煮開,然後繼續用小火煮制,這樣也能把三色糙米這一塊煮熟煮爛,而且能讓煮好的三色糙米口感特別好。

今天為大家介紹了三色糙米怎麼煮,煮不熟,同時也為大家介紹了三色糙米的正確煮法,以後大家在煮三色糙米時,一定要按上面介紹的正確方法去煮,這樣才能讓三色糙米盡快煮熟,也能讓煮好的三色糙米特別好吃。

感謝採納喲~

7. 粗糧三色米飯做法

最近朋友圈裡的熱詞是曬工作餐,因為受到疫情的影響,堂食和外賣都不太方便,帶飯成了上班族們的最佳選擇,我老公也不例外。這一個多月以來,每天早上我都在准備早餐的同時,把他要帶走的午飯也一起做出來。

上班族,尤其是男士,更需要營養健康又能吃得飽的工作午餐,每天帶飯還得換換口味,不能重復。把工作午餐搭配的合理、營養、美味,又有助於減脂瘦身,就成了我最近這段時間研究飯菜的主要方向。

這段時間給老公准備的工作午餐,一份糙米飯,一份多種食材搭配混合烹飪的低脂快手家常菜,營養均衡、健康低脂、簡單好吃,是最基本的標准。

比如上圖是三色糙米飯搭配黃瓜木耳炒雞胸肉,下圖是糙米飯搭配雙花煎黑椒牛排。有葷有素,營養搭配,保讓他能吃飽,又不用擔心長肉,主食盡量以粗加工食物為主,肉類以高蛋白低脂肪為主。這些午餐曬到朋友圈,很多小夥伴誇我會搭配,而且還都盯上了我這飯盒裡的糙米飯。

要說這糙米飯,大家並不陌生,它一直都是減脂界的推薦營養食材,糙米是稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米 ,由米糠 、胚和胚乳三大部分組成 。 與我們平時吃的白米相比,糙米較高程度地實現了稻穀的全營養保留,用糙米蒸出來的米飯,飽腹感強,熱量又低,還含有豐富的膳食纖維和維生素、礦物質等,經常食用可以幫助促進腸道蠕動,減少脹氣、改善便秘等功效,用它代替精細的白米,只要不過量食用,越吃越瘦是沒問題的。

但也因為少加工或不加工,糙米的口感一直被詬病。其實糙米並不是只有一種米,黑米、紅米在一定意義上也屬於糙米,紅米、黑米、糙米三種食材混合,被稱為三色糙米,用它們一起煮飯,要比單獨一種糙米煮出來的飯好吃的多。

因為是剛開始用糙米飯代替白米飯,怕家人不適應,我還添加了大米,這樣有四種米混合,即保證了營養低脂,又比較容易接收這個新的主食。來看看我是怎麼做的吧!

【三色糙米飯】
【原料】:糙米70g、紅米70g、黑米70g、大米70g、清水適量;

【食譜製作過程】:

步驟1:把四種不同的米准備好,比例是1:1,食譜中的份量適合3-4人食用,如果人少可以按照比例減量;

步驟2:把四種米混合在一起,簡單沖洗後放到電飯鍋里,加上適量的清水。糙米比較硬,也比較耐煮,放的水量要比平時燜煮白米的水量多一些;

還需要注意一點是,如果電飯鍋燜煮米飯功能有"糙米飯"的功能,用時會比較長,可以直接用這個功能燜煮糙米飯,如果沒有"糙米飯"功能,燜煮米飯時間又短,需要提前把米浸泡半小時以上,再進行燜煮,這樣能夠保證糙米飯熟透軟香,軟一些口感才會更好。

步驟3:我的電飯鍋是有"糙米飯"功能的,所以我就直接用了電飯鍋的功能鍵,電飯鍋停止工作後,打開鍋蓋,味道特別好聞。

糙米飯就做好了,顆粒分明,軟硬度適中,尤其新出鍋的熱乎乎的糙米飯,特別好吃。

8. 三色糙米飯怎麼煮

現在,糙米飯在餐桌上非常受歡迎,糙米是什麼米呢?糙米是稻穀脫殼後仍保留了皮層和胚的米粒, 與大米相比,不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,更重要的是還含有膳食纖維。與白米相比,糙米較高程度地實現了稻穀的全營養保留。糙米能夠很好的促進體內新陳代謝,所以,很多人吃糙米飯用來瘦身。

小貼士:米淘洗好後,要放到清水裡浸泡4-5小時,做好糙米飯,這一步不能少,煮之前先要浸泡幾個小時,因為糙米口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,糙米飯難熟口感硬,泡過之後再煮,這個小妙招,就能解決糙米飯難熟口感硬的問題。

9. 想煮出好吃的糙米飯或雜糧飯,應該怎麼做呢

加醋或檸檬汁,可使飯皎白柔軟,且不簡單發餿,這是由於醋等可使PH值(酸鹼值)下降,微生物較不易繁衍成長之故。(日本人在飯盛內常擺一粒梅子,亦是此道理)。又假如是做炒飯用的飯,加點醋在內,可減低炒飯的油膩感。煮起來也更耗時,建議大家使用高壓鍋,只需要煮半小時左右,關火再燜十分鍾,就可以食用啦。

10. 三色米怎麼煮才軟

三色糙米是一種營養價值極高的米類食材,它也是五穀雜糧的一種,是把稻穀脫去外皮後得到的一種食材,它保留了稻穀中的大部分營養,因為它有三種不同顏色而被人們稱為三色糙米,三色糙米營養價值最高,但在煮的時候有一定的方法和技巧,如果組織方法不對,會導致三色糙米煮不熟。

三色糙米怎麼煮不熟
三色糙米在煮的時候有一定的方法和技巧,如果把三色糙米淘洗干凈以後直接放在鍋中煮就很難把它煮熟,因為三色糙米的外表比較硬,直接放在水中煮,不能把它煮透也就很難把它煮熟。
三色糙米的正確煮法
1、三色糙米有多種不同的煮制方法,最正確最簡單的煮制方法就是把准備好的三色糙米用清水淘洗干凈以後直接放在清水中浸泡,一套時間在5~6小時左右,等它吸水變軟以後,再把它放到干凈的粥鍋中,加適量清水用大火煮開,用小火慢慢煮,能讓三色糙米在40分鍾左右就被煮熟。

2、三色糙米放在高壓鍋中煮也是他最正確的煮制方法,在煮的時候可以把准備好的三色糙米用清水焯洗干凈,直接放在高壓鍋中,放入適量的清水,然後蓋好鍋蓋,加熱煮開讓高壓鍋的高壓閥升起,然後用小火繼續煮煮半小時左右關火,讓高壓鍋的高壓閥自動降落,等它降落以後,打開鍋蓋裡面的三色糙米就能煮熟。
3、三色糙米在煮的時候,還可以提前放在冰箱的冷凍室中進行冷凍處理,把冷凍以後的三個蜂蜜取出以後淘洗干凈,直接放在鍋中,加入開水加熱煮開,然後繼續用小火煮制,這樣也能把三色糙米這一塊煮熟煮爛,而且能讓煮好的三色糙米口感特別好。
今天為大家介紹了三色糙米怎麼煮,煮不熟,同時也為大家介紹了三色糙米的正確煮法,以後大家在煮三色糙米時,一定要按上面介紹的正確方法去煮,這樣才能讓三色糙米盡快煮熟,也能讓煮好的三色糙米特別好吃。