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如何做出好吃的紅豆薏米水

發布時間: 2022-08-19 00:59:35

㈠ 在家怎麼製作紅豆薏仁水

紅豆提前浸泡備用,起鍋燒熱,不加油放入薏米炒出香味出鍋,接著將紅豆和薏米放入電飯鍋,加入適量水和冰糖煮一個小時左右即可做好紅豆薏仁水,具體方法如下:

需提前准備的材料:紅豆100克、薏米50克、清水800克、冰糖適量。

一、紅豆提前浸泡1-2小時。

注意事項:

1、紅豆比較難煮爛,所以需要提前浸泡2小時左右,如果沒有浸泡紅豆,則需要先煮開紅豆,再放薏米和冰糖。

2、水量可以根據自家喜好增減 喜歡喝濃點的就少加清水。

㈡ 紅豆薏米水怎麼煮好吃

女士的身心健康應當時刻留意,由於有的女士會出現虧氣虧血的病症,那麼應當留意立即醫治。薏米紅豆水是一種可以具有補血補氣功效的,並且依據每一個人的身體要求,製做自身喜愛的口感。可是製做的方式應該是不一樣的。那麼薏米紅豆水恰當的作法是什麼呢?
薏米紅豆湯的恰當作法
原材料:薏仁米、紅豆。
作法:
1、薏仁米和紅豆清洗,放進石鍋中,加滿充足水;
2、開槍至鍋原水開後,再煮3分鍾,熄火燜30分鍾;
3、再開槍,煮至鍋原水再度燒開後,再煮3分鍾,熄火燜30分鍾就可以;
4、將湯濾掉當水喝,紅豆和薏仁米當飯吃,還可以一起當做粥吃。喜愛甜的,就加些糖。
煮薏米紅豆湯的小貼士
1、紅豆薏仁等需要侵泡,如果不侵泡立即煮二遍,營養成分會外流。
2、這款湯並不是粥,因此湯是湯,米是米,豆是豆。留意千萬別增加米。
3、盡可能應用石鍋,隔熱保溫性好,燜的實際效果更棒。(還可以應用壓力鍋,那樣的話黃豆會更為軟爛)
4、量和佔比,各抓一小把就可以了,別放多了,不然煮出去一大鐵鍋,盡可能多加水少放米和豆。
薏米紅豆湯的營養成分
說到薏米紅豆湯的作用,那簡直不同凡響。
薏米仁,在中葯材里稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列入佳品,它能夠治濕痹,利胃腸,去水腫,健脾胃益胃,久服益身養血。
紅豆,在中葯材里稱之為「紅小豆」,也是有顯著的利濕、消腫、健脾養胃之作用,因為它是鮮紅色的,鮮紅色深入人心,因而它還能補心。
當代人壓力太大,心氣虛,飲食搭配而致,運動強度少,脾虛濕熱。既要祛濕,又要補心,也要健脾養胃,非薏米仁和紅豆莫屬,另外不給腸胃導致多少壓力。
薏米紅豆湯的忌諱
一:孕婦禁吃
懷孕中的孕婦,要是沒有覺得體內濕氣太重的狀況下,都最好是不必服用薏仁米,由於薏仁米還是含有寒性特性的。
二:不可以當葯吃
薏米仁盡管有軟化血管及血糖值的功能,但終究僅僅一種健康保健食品,不可以作為葯物。
三;不可以和稻米同煮
由於稻米是生長發育在水中的,具備一定的體內濕氣,而紅豆薏米粥關鍵的作用便是去濕氣,假如在煮的情況下添加稻米,粥變稠的另外,作用也會越差。
四:汗少,便秘的人忌吃
由於薏仁米是「芳香化濕」的,水從尿道口裡排出去了,腸胃裡就乾躁了,再吃薏仁紅豆湯總是讓便秘加劇的。
五:消化吸收能力較差的人少吃
薏米仁含有的醣類粘性較高,因此吃太多可能會防礙消化吸收,針對消化工作能力較差的人盡量避免吃或不要吃。
六:生理期女士防止服用
由於薏米仁會使身體冷虛,體質虛寒不適合長期服用,因此恰逢生理期的女性應當防止服用。

㈢ 紅豆薏米水怎麼煮竅門

快速煮紅豆薏米水的步驟:
取適量紅豆和薏米(提前浸泡幾個小時)
放水
上鍋煮半小時
盛出
用以下三種方法也可快速煮出紅豆薏米水:
簡單快速法。將所有材料放高壓鍋里,直接調到豆類檔,一般煮45分鍾左右,即可將所有豆類都煮軟。
燜燒法。薏米紅豆多加水,水開後關火,燜半小時;再開火煮開,再燜半小時,就可以吃了。
省電法。准備一個保溫瓶,把薏米、紅豆放進去,再灌滿開水,塞好瓶蓋,燜一夜,第二天早上就可以開吃。
紅豆薏米水的功效與作用:
紅豆、薏米都是排毒聖品,赤小豆味甘、酸、性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(a.b.c)植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱祛濕。
2.薏米和紅豆能增強腎功能,並有清熱利尿的作用,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包含硒元素,能有效抑制癌細胞的增值。
3.薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、抗毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

㈣ 紅豆薏米湯怎麼做好吃

做法一
食材:
薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟:
1、將薏米與紅豆洗凈提前泡發(約十二個小時)。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉。
5、轉中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士:
一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾,除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶,常見的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之餘來一杯更利於祛濕美白、健脾。
做法二
①紅豆與薏仁泡水一晚,備用。②將紅豆、薏仁混合洗凈,放入鍋中。
紅豆薏仁湯1
③加入葯材等配料。
④加適量水以大火煮開,再轉小火續煮約30分鍾,
待豆仁呈花糜狀,加入冰糖煮融即成。
做法2:
紅豆薏米粥
材料:紅豆,薏米,水,冰糖。
做法:准備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈後,紅豆泡兩至三個小時,薏米泡一個小時;在沸水中加入紅豆,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水;等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味即可。

㈤ 夏天到了,紅豆薏米湯怎麼做

紅豆薏米兩種1:1煮水喝,不添加別的東西,炒熟後打粉的效果不明顯。若大便後感覺不暢,用手紙多,或懶散腿沉就用高壓鍋煮水一天喝好幾碗(這兩種食材煮不出粥),晚餐吃煮水後的紅豆薏米。准備一斤紅小豆一斤薏米,把它洗干凈在晾乾水份。2.開中小火不加油炒紅小豆,不停的翻炒防止炒糊。當紅小豆顏色變深,傳出陣陣香味這時候關火盛出來,放涼備用。3.同樣中小火不加油翻炒薏米。

紅豆最好是用赤小豆代替,將赤小豆和薏米按照一比一的比例放進破壁機,加入適量水,破壁煮熟後吃掉,堅持每天吃一頓,連續吃7-10天,效果就會很明顯。將薏米和紅豆洗凈泡水半小時,然後大火煮開,小火慢燉40分鍾到一個小時,放入冰糖,繼續燉20分鍾,至紅豆軟爛即可。這個去濕去水腫,很適合女生喝。水腫體質也可早上當早餐吃。

㈥ 如何煮紅豆薏仁水

材料:紅豆150克、薏米50克、冰糖適量、清水適量。

操作步驟:

1、紅豆、薏米在水中浸泡5小時以上(可以縮短烹制時間)。

㈦ 紅豆薏米水的正確做法

方法是:第一,薏米,紅豆洗凈,浸泡24小時或過夜。放入煮鍋中倒入三到四倍的水量。第二,開火,大火煮至鍋中水沸開,然後關火,燜一小時。第三,在開火,煮至鍋中水再沸後關火。將湯濾出當水喝,紅豆和薏米當飯或粥。薏米,紅豆煮時時不能加大米,大米長在水裡,含濕氣,濕性黏稠,紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,同煮,紅豆,薏米的功效就消失了。
薏米紅豆水有消腫健脾、去濕、清熱排痰等功效,能夠使皮膚光滑,減少皺紋、消除色素斑點、對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,因此具有減肥和養顏的作用。薏米紅豆水中含有硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,增強腎功能,有抗癌的作用。薏米紅豆屬於高纖維、低脂肪的食物,具有良好的潤腸通便、降血壓、調節血糖、預防結石的功效。
紅豆薏仁水的功效如下:
1、利尿消腫:對於小便短赤排、尿量減少所造成的全身液體積聚過多,造成的腹水、浮腫,如果適當的喝紅豆薏仁水,能夠清除體內的濕氣、通利小便,有消腫的作用;
2、增進食慾:紅豆薏仁水能夠清除脾胃濕氣,對於脾胃濕氣重引起的食慾不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良,喝紅豆薏仁水,通過清除脾經和胃經的濕氣,可以達到增進食慾、促進消化的作用;
3、提供能量:紅豆薏仁水當中含有一定量的碳水化合物,能夠為機體提供一定的能量,因此在緩解疲勞、恢復體力方面有積極的作用;
4、促進肌肉合成:紅豆薏仁水當中的碳水化合物,能夠為肌肉當中糖原的合成提供豐富的原料,因此對於經常體力勞動或體育鍛煉的人,適當喝紅豆薏仁水,為肌肉當中糖原的合成提供豐富的原料,在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、預防和緩解肌肉衰減征方面也有積極的作用。