1. 便捷又美味，可以用微波爐做的美食有哪些
利用微波爐來熱菜是現在很多人烹飪食物的方式，但對於微波爐烹飪食物，有些技巧講究是要認真了解下的！那麼微波爐如何熱菜呢？
01
主食要噴水
如果使用過微波爐烹飪食物的話，有過這樣的經歷，那就是蒸菜沒有蓋上保鮮膜的話，這道菜會變的很乾，而且不易入味，這是因為煮制過程當中，水分是被蒸發沒有保留住了，因此會變干而且很硬的。因此像米飯或者饅頭這樣的主食，微波爐煮制的時候，蓋蓋子的同時也要適當噴一些水這樣加熱才能讓主食更加軟糯好吃，希望大家記住了。
02
湯要適時攪拌
烤雞翅
把雞翅腌制好，撒上愛爾良雞翅粉，用刀子劃幾個口子，刷上油，然後在光波微波下，打上20分鍾，就OK了~
2. 用微波爐可以做哪些菜餚
微波爐可以做微波爐蒸魚、微波爐烤肉、微波爐薯片、微波爐蛋糕、微波爐烤茄子等美食。
微波爐烤肉的做法：
用料：豬瘦肉600克、自製麻辣紅油適量、椒鹽適量、生抽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、孜然適量、黑胡椒粉少許。
1、准備好原材料。
2、瘦肉切成條，順著紋路盡量不將紋路切斷。
3、肉絲里加入適量自製麻辣紅油、椒鹽、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌勻。
4、將其放入微波爐，高火10分鍾。
5、取出來將肉絲一條一條散開，盤中若有水分便倒掉，加上熟芝麻、辣椒粉、孜然拌勻即可。
微波爐的加熱原理：
1、微波爐通過微波將爐內物體加熱。微波加熱過程中物體吸收微波能，並將其轉換成熱能，使自身整體同時升溫。這種加熱方式與其他常規加熱方式不同。
2、微波加熱與傳統加熱方式對比：傳統加熱方式通過熱傳導，由表及裡地加熱物體，不可避免內外的溫度差，故而加熱不均勻。而微波加熱是通過被加熱體內部偶極分子高頻往復運動，產生內摩擦熱而使被加熱物料溫度升高，不須任何熱傳導過程，就能使物料內外部同時加熱、同時升溫。
3、微波爐中不能放置金屬的原因：從理論分析，物質在微波場中所產生的熱量大小與物質種類及其介電特性有很大關系，即微波對物質具有選擇性加熱的特性。根據這個特點，微波照射到金屬表面會全部反射，從而導致能量在爐內集聚，引發危險。故而金屬物體不可以使用微波爐加熱
3. 只用微波爐，能夠做出哪些好吃的美食呢
微波爐除了可以解凍和加熱食物外，還可以製作許多美味的菜餚，包括甜點、小吃和菜餚。這樣做出來的食物健康少油，也不會產生大量的燈影，也更有利於我們廚房的日常清潔。微波爐是一種很家常的灶具，平時用得最多的就是熱下飯。並不是所有人都知道，微波爐可以分分鍾做出各種美味佳餚。
材料：茄子、大蒜、油、鹽、味極鮮醬油、蚝油、孜然粉、白鬍椒粉、辣椒粉、大蔥將茄子洗凈並擦乾。根據茄子的大小，將整根茄子放入微波爐，用大火加熱四至六分鍾大蒜去皮，將茄子放入微波爐中切碎。將春蔥洗凈並剁碎在炒鍋中加入油，炒出大蒜。根據自己的口味加入鮮醬油、辣椒粉、白鬍椒粉和蚝油。炒勻在微波爐中取出茄子，將茄子切成兩半，用刀切開茄子，鋪上炸好的大蒜，撒上孜然粉和鹽，口光不放鹽 再用微波爐高火加熱四至六分鍾，然後撒上蔥花..
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4. 用微波爐怎麼做好吃的
1、微波爐做菜時首先要用調料（如醬油、味精、鹽、料酒、糖、姜、蔥、蒜等）將原料浸潤，而且要
浸潤透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等的去腥增香作用難以發揮。
2、浸潤後的調料鹵汁要濾凈、濾透。否則多餘的鹵汁殘留在盤碗中，浸漬到部分原料會引起生熟不勻的現象。
3、烹往需勾芡上漿的食物時，用生粉、調料勾芡時要盡量做到少用水，勾滅好的原料應和漿料混為一體，不得有漿料滴下、流下的感覺。
4、有些菜在入爐烹飪前可淋上少許純清生油，可使烹飪出的菜餚增添色、香、味。
5．在微波烹飪中，盡句能在五檔功率輸出中多選用中高功率、中功率和中低功率。這是因為微波爐的功率調節與通常的其它、家用電器功率調節方式不同，一般家用電器功率調節大多採用調壓方式，而微波爐的功率調節器實際上是一個時間開關，它取一個單位的循環時間為周期，在這個周期中，設定若干檔開關通斷時間，並不斷循環，在電路中控制
」磁控管工作和停止的時間比例，
達到調節微波爐輸出功率的目的。
如上所述，我們可以知道，我們選擇的微波功率越低，磁控管
發射微波的間隙也越長,只要把時間適當延長，烹任出來的食物就會更
嫩、更酥、更爛、且不易出現內外熟度不勻的現象
一般而言，食物經過加熱的過程後多少會造成養分（如維生素B、C等水溶素維生素）的
流失，但相較於蒸或煮等傳統加熱法，微波加熱時的維生素C耗損率較低，因此在製作烹調
時間較長的料理時（如燉菜），使用微波爐做菜可以保存較多的營養素
5. 怎樣用微波爐做出好吃的食物
中國人口中的做飯包含著菜、飯等等食物，是指一餐中所有要吃到的食物，我們都知道做飯也就是下廚需要用到很多廚具，像鍋、鏟子、蒸籠等等，殊不知微波爐不僅僅只能烤制、加熱食物，也能做出很多美味的食物，那麼微波爐做飯菜譜有哪些?又是如何做的呢?
6. 微波爐可以做什麼美食求推薦。
可以做胡蘿卜土豆泥、巧克力蛋糕、烤茄子、餅干、烤雞翅等等。
1、胡蘿卜土豆泥。首先，將購買的土豆、胡蘿卜去皮清洗干凈後，切成適當大小的塊狀，還可以准備一些豌豆。然後，把土豆放在干凈容器中，一定是可以在微波爐中加熱的專用容器。倒入適量的牛奶，放在微波爐中。過程中應取出進行攪拌。最後，將土豆擠壓成泥狀，加入焯好的胡蘿卜塊和豌豆，均勻攪拌後即可食用。
5、烤雞翅。准備雞翅、麵粉、奶油、洋蔥、擺酒、雞湯、檸檬皮、胡椒粉、醋、芋頭罐頭、酸乳酪、辣椒粉等。然後將雞翅放入麵粉中與紅辣椒粉混合，塗抹均勻。再把奶油放入砂鍋中，在微波爐中加熱融解1分鍾，並將雞肉等加入，再加熱2分鍾，翻面加熱3分鍾。最後移出雞肉，加洋蔥，煮5分鍾，即可食。
(6)食材用微波爐做什麼好吃竅門擴展閱讀
以下是幾個簡要的注意事項
1、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
2、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
3、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
4、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
5、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。
7. 微波爐都可以做什麼美食
微波爐烤茄子——夏日必備下酒菜
烤好的茄子蒜香味濃郁，比買來的還要好吃哦。
【准備食材】：
茄子1根、大蒜1頭、線辣椒2根、紅辣椒大半個 生抽1勺、蚝油小半勺、胡椒粉、鹽、孜然粉、花椒粉適量
【做法】：
1、茄子一根，洗凈後，整條放入微波爐里高火4-5分鍾。
2、取出茄子，用刀劃開；然後 在裡面茄子肉上劃幾刀，皮不要劃破哦~中間橫著也來一刀，方便等下夾起來吃；
3、在微波茄子的時候， 將一頭大蒜切碎、線辣椒切小圈圈，紅辣椒切小小塊；
4、熱鍋，燒熱油後，關火； 放入全部大蒜炸香 （開小火也可以，控制大蒜別炸糊了就好），然後放一大鏟生抽、少許蚝油炒上色。
5、開火，加入青紅辣椒，加入適量的孜然粉、花椒粉、胡椒粉、鹽翻炒均勻。
6、將上步炒好的調料全部鋪在茄子上，放入微波爐高火1分鍾； 取出，打一個雞蛋上去； 再放回去，高火2分鍾左右即可。
【小貼士】：
1、茄子不能買太長的，要在微波爐里能轉得開；
2、孜然粉、胡椒粉沒有可以不用，也好吃的。
微波爐蒸雞蛋羹——小孩子喜歡吃，當早餐也非常合適哦~
香噴噴的，很嫩，簡單又方便，很適合當早餐哦
【做法】：
1、兩個雞蛋打入碗中，打散；
2、加入少許鹽，適量清水繼續攪拌均勻；
3、將雞蛋液放入微波爐中，高火5分鍾，轉中高火1分鍾即可；也可以直接高火6分鍾。
4、將蒸好的蛋羹取出，淋少許生抽，少許香油，就可以開吃啦！
【小貼士】：
1、用微波爐蒸雞蛋，會失去比較多的水份，所以加水的時候要比蒸蛋羹多加一些水，以免烤出來的雞蛋羹不夠嫩。
2、可以全程高火，也可以中途轉一下中高火，可以使得邊緣的雞蛋羹也很嫩。
3、不同的微波爐火力大小還是不一樣的，所以自己注意觀察所用時長，蛋液凝固了就可以了。
微波爐烤花生米——香香脆脆的，怕糊？不存在的~
下酒、當零食，做配菜，一共用了5分鍾。
【做法】：
1、花生米平鋪在盤子里，淋少許油，拌均勻，再次鋪平；
2、放入微波爐，高火2分鍾，取出，拌一下；
3、再次放回微波爐，高火2分鍾，取出，拌一下；
4、放回微波爐，高火1分鍾，搞定。
花生米在微波爐里烤時，能聽到噼里啪啦的響聲，放涼了就很脆啦！一點兒不糊，也沒有油，棒棒噠~
除此之外，還有微波爐烤肉串，微波爐烤雞翅，烤爆米花等。
8. 微波爐可以做哪些食物
微波爐可以用來做紅薯、薯片、蛋糕、驢打滾、雞翅、香辣蝦、紅燒肉等。
微波爐驢打滾的做法如下：
所需原材料：
1、主料：糯米100克、巧克力3塊。
2、輔料：熟黃豆粉50克。
第一步：先准備好所需的原材料。
9. 微波爐作為神奇的廚房工具之一，能夠做哪些美食
微波爐烤茄子——夏日必備下酒菜烤好的茄子蒜香味濃郁，比買來的還要好吃哦。
【做法】：
1、花生米平鋪在盤子里，淋少許油，拌均勻，再次鋪平；
2、放入微波爐，高火2分鍾，取出，拌一下；
3、再次放回微波爐，高火2分鍾，取出，拌一下；
4、放回微波爐，高火1分鍾，搞定。
花生米在微波爐里烤時，能聽到噼里啪啦的響聲，放涼了就很脆啦！一點兒不糊，也沒有油，棒棒噠~
10. 微波爐可以做出哪些好吃的！
蒜蓉茄子
原料：茄子;醬油;孜然;十三香;耗油;醋;椒鹽粉;蒜蓉醬;小辣椒
步驟：
1、茄子洗凈，放微波爐里中高火叮6分鍾;
2、將適量十三香、蚝油、醋、醬油放在碗里混合;
3、茄子拿出來，剖開，用刀把茄子肉劃幾刀，不要劃透;
4、把前面調的醬汁均勻塗在茄子上，抹上蒜蓉醬，撒上孜然、椒鹽粉，喜歡吃辣可以放點辣椒碎。調料不全也沒事，可以根據口味調整調料種類和用量。
放在微波爐里繼續叮5-6分鍾，中途撒上點蔥末。
波爐烤紅薯
1、挑選粗細均勻的中小號紅心紅薯，不要選白瓤的，沒有紅心的甜。把紅薯洗凈，切成兩半，如果是比較胖的紅薯可以豎著對半剖開。切開紅薯熟得更快，也可以防止加熱爆炸。
2、紅薯外麵包上一層廚房紙或餐巾紙(紙薄可以包兩層)，把紙用水淋濕，防止紅薯烤得太干。
3、放微波爐里加熱，根據大小不同用中高火烤6-10分鍾，捏一下軟了就可以拿出來吃了。
奧爾良烤翅
原料：雞翅;奧爾良腌料;蜂蜜(看個人喜好)
步驟：
1、雞翅洗凈劃口，放在盤子里濾水備用
2、將買來的奧爾良腌料和水1:1調配，將雞翅放在調料汁里，把每一個雞翅都均勻裹上調料汁
3、放入冰箱冷藏幾個小時腌制入味
4、微波爐中高火叮10分鍾(雞翅量少要縮短時間)，不熟繼續叮2分鍾，如果雞翅量比較多可能需要更多時間，每次加2分鍾直到熟透為止，中間可以翻面。