① 韭菜和青椒能否一起炒
韭菜和青椒可以在一起炒，例如：韭菜青椒炒蛋。
韭菜青椒炒蛋的製作方法如下：
主料：韭菜400g，雞蛋1個，青椒2個
輔料：食用油適量，食用鹽適量
步驟一、韭菜和青椒用清水洗凈後切好備用。
② 韭菜花炒木耳怎麼做如何做好吃
步驟
9.混合炒勻即可
小貼士
1.韭菜的泡洗時間要長一點。
2.此菜口味清淡為宜，只需放少量油鹽。
③ 青椒可以和木耳一起吃嗎
可以。
主料：木耳150g、青椒2個
輔料：油適量、鹽適量、耗油適量
步驟一：木耳泡軟清洗切塊，青椒切絲。
④ 菜花青椒木耳的做法
工藝：炒
口味：咸鮮味
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.花菜洗凈切小塊備用
2.木耳泡發，洗凈待用
3.姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用
4.鍋置火上加入色拉油。7成熱時加入姜絲、蔥花炸香
5.然後放入花菜翻炒，接著加入醋翻勻
6.再放入木耳翻勻
7.當花菜略變色時加入生抽、白糖、蒜片、鹽翻勻。並且在翻炒的途中如果感覺菜有點乾的話，可以放入一小調羹水（不要多放，否則就成了煮菜了）
8.當菜炒至9成熟時，放入青椒翻炒至熟即可
⑤ 木耳配什麼炒比較好吃
一、黑白木耳湯
原料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖30克。
做法：
1、黑木耳，白木耳用溫水泡發好，並摘除蒂柄，除去雜質，洗凈，沸水焯之，投涼瀝水。
2、將黑、白木耳放鍋內，加適量清水、冰糖，上火燉半小時即可食用。
功效：具有通便潤腸，清熱解毒的功效。對高血壓、冠心病和肥胖症均有一定的療效。
二、黑木耳燉豆腐
原料：黑木耳15克，豆腐250克，蔥、姜、鮮湯、精鹽、味精、菜油各適量。
做法：
1、黑木耳用溫水泡透，洗凈，撕成小片。
2、豆腐切成0.5厘米厚的骨牌片，沸水汆之。
3、炒鍋內放50克菜油燒熱，下蔥、姜炒香，放入豆腐片煎至兩面金黃，再放入黑木耳、鹽，加適量鮮湯，旺火燒沸改小火燉至豆腐入味，調入味精，即可食用。
功效：具有清熱解毒，生津潤燥的功效。對高血壓，血管硬化，高血脂等具有輔助治療作用。
二、熗木耳腰片
原料：黑木耳15克，豬腰1隻，青椒1個，熟花生油35克，花椒數粒、精鹽、味精、蒜米、香油、醋各適量。
做法：
1、黑木耳用溫水泡脹洗凈，撕成小片。
2、豬腰撕去表層薄膜，縱剖開，剔去腰臊，片成薄片，清水洗2遍。青椒去籽、筋，也切成片。
3、鍋內放清水燒開，放木耳、青椒焯透，撈出。
4、待水燒開，再下腰片焯熟，撈出控盡水分，與木耳、青椒盛小盆內。
5、熟花生油入炒鍋內燒熱，下花椒炸糊撈出，放蒜米炸香，倒在盛有木耳的小盆內，加精鹽、味精、醋、香油拌勻，用盤子扣住約10分鍾，即可裝盤食用。
功效：具有補腎健胃，提高機體抵抗力的功效。對腎虛腰痛，盜汗，水腫等症具有一定的輔助治療作用。
三、山葯木耳雞湯
原料：木耳200克，山葯10克，雞大腿肉500克，姜、鹽、味精、料酒、白糖適量。
做法：
1、山葯洗凈，切塊，然後用水加點白醋泡起來待用。
2、雞大腿肉洗干凈，水開倒入雞塊，汆一下，去血水，2～3分鍾就可以撈起來，沖個冷水。
3、鍋重新轉冷水，倒入沖洗過的雞塊，加薑片和1小匙料酒、大火燒開轉中火20分鍾。
4、20分鍾後倒入山葯和泡好去根的木耳，大火燒開，中火25分鍾，加鹽和蔥花即可。
功效：具有通便潤腸的功效。
四、木耳炒肉絲
原料：木耳100克，豬肉200克，蔥、姜、鮮湯、精鹽、味精、油適量。
做法：
1、豬肉絲用鹽、料酒、澱粉腌制10分鍾。
2、干木耳買回來先泡起來，等發好了去根切片。
3、鍋中放底油，油熱放姜絲，多放一點爆香一下。
4、然後倒入肉絲煸炒。
5、煸炒2分鍾肉絲發白了，可以倒入切好的木耳繼續翻炒1分鍾。加點鹽，稍微加點水即可。
功效：具有增強免疫力的功效。
⑥ 木耳和青椒怎麼炒好吃
用料
雞蛋 2個
青椒 1個
木耳 15朵
胡蘿卜 0.5根
鹽 適量
姜 適量
夏日清爽青椒木耳炒雞蛋的做法
胡蘿卜，木耳，切絲裝好備用。
小貼士
木耳最好要瀝干一些，避免炒的時候炸鍋。
⑦ 青辣椒炒木耳怎麼做好吃
主料青椒2黑木耳150克輔料蒜適量姜適量蚝油適量白糖適量雞精適量鹽適量油適量
步驟
青椒炒黑木耳的做法步驟11.1干木耳用水泡10分鍾，後洗干凈
青椒炒黑木耳的做法步驟22.2青椒洗干凈切絲，蒜姜切片備用
青椒炒黑木耳的做法步驟33.3鍋里倒入水，加點油燒開，焯黑木耳2分鍾左右，盛出黑木耳用涼水沖下
青椒炒黑木耳的做法步驟44.4鍋里加油放入蒜姜煸炒出香味，放入青椒加少許糖
青椒炒黑木耳的做法步驟55.5青椒煸炒1分鍾，放入黑木耳，加蚝油，雞精鹽煸炒
青椒炒黑木耳的做法步驟66.6就可以出鍋咯
⑧ 木耳和青椒能一起炒嗎
木耳和青椒是可以一起炒的，並且吃木耳炒青椒有很多好處。
木耳是營養豐富的菌類食品，口感爽滑，被譽為餐桌上的「黑色瑰寶」。不僅如此，木耳的含鐵量極為豐富，據測定，每100克干木耳中，鐵的含量就高達97.4毫克，可謂食品中的補鐵高手。
然而，木耳中的鐵為非血紅素鐵，其吸收利用率較低，而維生素c能促進鐵吸收，讓鐵的吸收利用率提高。新鮮的青椒富含維生素c，與木耳同炒，可謂補鐵、防寒的搭檔之選，尤其適合孕婦及缺鐵性貧血人群食用。
原料：
干木耳一小碗、蒜球一個、青椒三隻。
調料：
油、鹽適量、蚝油一大勺、雞精少許。
做法：
1、先用溫水將黑木耳泡軟，摘去根部，清洗干凈濾水備用；
2、蒜球剝皮剁成末，青椒切斜圈；
3、坐鍋燒油，倒入蒜末煸炒至黃色，下青椒圈翻炒，最後倒入木耳一起翻炒，調鹽味，淋蚝油撒雞精拌勻即可。