『壹』 粉蒸豬肉的做法步驟圖，粉蒸豬肉怎麼做好吃
粉蒸豬肉的做法
1.五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入兩小勺醬油拌勻
2.入2/3包粉蒸肉調料拌勻，靜置半小時
3.盤中鋪1厘米厚的土豆或山葯片
4.入腌制好的五花肉，文火蒸1小時即可
『貳』 粉蒸五花肉怎麼做好吃
粉蒸五花肉這樣做簡單又好吃
材料：五花肉250g、蒸肉粉30g、料酒適量、醬油適量、蔥花適量、糖適量
粉蒸五花肉的做法步驟：
1、五花肉洗凈切塊；
2、放姜，料酒，糖，和少許醬油腌15-20分鍾；
3、把腌肉的汁倒掉，放入30克蒸肉粉；
4、加20ml的水一起把肉和蒸肉粉拌勻；
5、水開後把肉放上蒸架上，大火蒸五十分鍾；
6、出鍋前放點蔥花點綴即可完成。
粉蒸五花肉
『叄』 怎麼蒸粉蒸肉好吃
「粉蒸」雖不是四川獨有，但川菜的大家族中粉蒸菜餚絕對占據了一席之地，並且川味粉蒸菜還頗有自己的調味特色。在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小里算，歸為川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種「格格」系列。
川式粉蒸肉的做法
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大米糯米混合，洗凈後晾乾水分(這一步保證了米的清潔，更重要是沖洗再晾乾後米粒會變得極易碾碎，沒有料理機也可用擀麵杖輕松制粉)
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八角拜城小塊，晾乾的米和八角、花椒一起入鍋用小火翻炒，炒時米可能易碎，不用管
『肆』 怎樣蒸粉蒸肉才好吃
粉蒸肉，也稱米粉肉，是將腌透入味的肉片裹一層米粉再上鍋蒸。浸透了油脂的米粉軟糯有滋味，而肉片也因油脂滲入米粉中而變得肥而不膩。米粉其實也沒有想像中的那麼難，腌肉的時間就可以自己炒粉、打粉，又實惠味道還好，而且還有樂趣。
也可以空閑時花半小時，打點米粉存著，兩周之內吃完能保持米粉的特殊香味。米用兩種——大米和糯米，打好的米粉既有大米的爽利勁兒，又有糯米的軟糯。做飯，其實就是一種樂趣，創作的樂趣，還有家人吃完後那滿足勁所給予的成就感。為家人、為愛的人做飯，從來都沒覺得累。希望你也一樣噢！
粉蒸肉的做法
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粉蒸肉的烹飪技巧
技巧tips
肉片選用肥瘦相間的最好；腌肉的湯汁多一些，將米粉浸濕蒸出來才軟和；打米粉的料理機用普通的就可以，不需要太細膩，可以分次打完，用不完的放瓶子或者袋子里密封保存，短期內用完。
『伍』 最簡單粉蒸肉的做法
1、第一步先將肉洗盡切片，倒入老抽腌制15分鍾，如下圖所示。
『陸』 粉蒸豬肉的做法，粉蒸豬肉怎麼做好吃，粉蒸豬肉的家常
步驟
1.五花肉切成薄片。
2.加入適量油、生抽、鹽、五香粉、少許薑片，將五花肉腌制半小時入味。
3.土豆去皮切片，用清水泡掉澱粉。
4.將蒸肉粉均勻沾至肉片表面。
5.土豆片均勻鋪在底下，肉片放在上面。
6.隔水蒸45分鍾，嘗嘗糯米粒都軟掉了就可以撒上蔥花起鍋啦。
小貼士
買的這個牌子蒸肉粉沒什麼鹹味，所以先將肉腌制一下比較有味道。喜歡吃辣的話可以加些辣椒粉，花椒粒之類的調味。
『柒』 粉蒸肉怎麼做好吃
材料
五花肉，料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉，蒸肉米粉，高湯，土豆，蔥花
做法
1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少許胡椒粉拌勻腌四小時。
2、腌好的肉片加蒸肉米粉，澆一大勺高湯再次拌勻。
3、土豆去皮洗凈，切厚片。
4、蒸籠底墊上蒸籠紙，先鋪一層土豆，再放步驟（2）里處理好的五花肉。
5、入鍋蒸，大火至水開後，轉中小火30分鍾，出鍋前撒蔥花即可。