Ⅰ 怎樣做大米稀飯最好喝
稀飯營養又美味，尤其是作為一份早餐或者是給胃不好的人吃稀粥都是一個不錯的選擇，但是我們日常在煮稀粥的時候總會有溢鍋的風險，很多時候煮粥的時候加了足夠的水，等粥熬好了之後才發現稀飯裡面的水已經所剩不多了，甚至是根本就不成稀飯。
看了以上步驟大家是不是已經學會了煮稀飯不容易溢鍋的小秘訣了呢？其實就是在稀飯當中加入一點點油啦，這樣稀飯好吃又好做是不是很方便啊。
Ⅱ 怎樣把稀飯煮得很黏稠又好吃
粥這種東西，暖胃又暖心。天氣轉涼的時候，來一碗熱粥，有一種被爸媽摟在懷里的感覺，暖融融的，跟秋冬天的被窩相比，除了溫度，還多了幾分感動。熬粥要熬出溫情的味道，必須要保證黏稠滑口。那麼，怎麼把一鍋粥熬好呢？
米按其黏性分為糯米、粳米和燦米。粳米米粒粗短，口感綿軟，有東北米、珍珠米、水晶米等品種。粳米富含澱粉、蛋白質、維生素及微量元素，有健脾養胃、補中益氣、強筋壯骨等功效。其米質脹性較小而黏性較強，煮粥最養人。
熬粥兩大注意事項：
1、煮粥全過程均需加鍋蓋，這樣既可避免水溶性維生素及某些營養成分隨水蒸氣跑掉，又可減少煮粥時間，煮的粥也好喝。
2、如遇到溢鍋現象，可在煮粥時鍋內加幾滴植物油或動物油，能避免米粥外溢的現象，且成品粥色澤鮮亮，入口也別樣鮮滑。
Ⅲ 煮稀飯的正確方法
稀飯的做法：
1、放大米和水一起煲。
2、水要加得適量：大米與水的比例分別為:全粥=大米1杯+水8杯。（稠粥=大米1杯+水10杯；稀粥=大米1杯+水13杯）
Ⅳ 怎樣煮稀飯又快又好
煮稀飯又快又好的方法：
一：拿適量米、地瓜片放入鍋中。
二：把米和地瓜片用清水洗一下。
三：加入清水，把手指頭伸進去量一下米的高度，加的水超過一個指頭就可以了。
四：然後放在電飯煲裡面開始煮就可以啦！！煮好了一定不能直接打開蓋哦，等個10分鍾在把蓋打開。
五：好了稀飯，記住吃的時候配點榨菜、腐乳吃。
Ⅳ 怎麼煮稀飯最好吃
要是煮粥的話.開始就先要米要水泡下.就直接放到郭里去煮.記住放的水要多點.多點水後面就可以慢慢的熬粥了.水也不會干.放水少熬不到一下.米都沒有熬成粥水就趕了.那就不好了.開始煮的時候火要大火.把水都煮開了.在打開郭蓋.煮上3分鍾這樣也是大火煮.
最後就把火關的小小的.勻勻的小火就可以了.把郭蓋給蓋上.不要蓋的太死.露點口出來也可以.蓋的太死了.怕那飯流出來.
然後就慢慢熬.熬到米都熬爛了.稀稀的就可以了.就變成稀飯粥了.
最後.你就可以選擇飯下肉啊.就變成瘦肉粥了.這個你自己想放什麼就什麼了.
要是煮稀飯的話.那就簡單點.不需要那麼多的羅嗦事情/.放水也是主要的.放的多點.別放的太少就變成干飯了.嘿嘿.
注意的事.你先把水給燒開了.沸騰了.然後在把米給放下去.這樣味道就會很好.因為稀飯嗎?要求的不是太爛.一慄慄的飯.最香甜了.你要是水和米一起放上去煮的話.那米和水浸泡的時間過長了.米就比較容易擴開.這點我不知道怎麼說了.
你就把水燒開.放下米.然後就一直大火的.不要關火的煮.蓋上蓋.煮到它們都沸騰的掉出那些米為止.你要站那裡看啊.然後你就開蓋.火可以關小一點.但是別太小了.就在接著煮.可以蓋上蓋也可以.蓋一半就可以了.這樣煮一下完了.你可以開起蓋來煮上8到10分鍾就OK了.
米和米是不一樣的.有些米比較容易熟.有些米就很難熟.你煮的時候看要是看那米水比較濃厚就應該是可以的了.這就自己的把握了.
Ⅵ 稀飯怎麼做好吃，煮稀飯有什麼技巧
材料：砂鍋一隻（電飯鍋也可以）、大勺子一隻、白米150g、清水1600毫升
做法
1、白米洗凈。
2、倒入砂鍋中，放入准備好的清水，開大火燒開。注意在燒的過程中要適當用攪拌鍋底，並且打散結在一起的米粒，防止粘鍋。
3、待鍋里燒開後，用小火熬就可以了，注意煮稀飯的時候容易溢鍋，所以蓋子不要蓋太緊，可以用一根筷子橫長砂鍋上，將蓋子蓋在筷子上，這樣就留了一條縫隙，避免溢鍋。
4、20-25分鍾的樣子，關火，用砂鍋的余溫悶幾分鍾稀飯會更香。