① 煮栗子怎麼煮好吃又好剝皮竅門
先在鍋中放入適量的清水，然後把板栗放到鍋里，水位要稍微低於板栗的高度。加好水之後，在鍋中加入適量的白糖或者是冰糖。
加好糖之後，可以在鍋中加入一勺食用油，然後蓋上鍋蓋，用大火煮半個小時左右。這樣煮好的板栗就非常的好剝皮
② 怎樣煮栗子才能既好吃又好剝皮
1、首先我們往鍋中放上適量的清水將其燒開，水開之後關火，接著把栗子放入開水中，蓋上鍋蓋開始燜。
2、大概15分鍾之後，我們將其取出來，然後立即放入冷水中過一下。過完冷水之後，我們需要用刀在每一個栗子的表面劃上比較深的一刀。
3、往高壓鍋中加上適量的開水，然後把栗子放進去，開煮飯鍵開始煮，煮熟為止。如果沒有高壓鍋的話，也可以用我們普通的鍋來煮，煮的時間要長一些。
4、這樣煮出來的板栗我們就可以開吃了，非常好剝皮。
【如何挑選板栗】
1、看顏色
品質好的板栗，表面的顏色是深褐色的，並且還帶有一點紅頭，整體看上去是比較有光澤感的。
如果我們發現板栗的顏色偏黑，而且沒什麼光澤，甚至上面有黑點的話，則說明板栗的品質不行。
2、看形狀
仔細觀察板栗，一般能夠發現板栗有2種形狀。其中一種是一面比較圓、一面比較平，另一種是兩面都比較平。如果喜歡口感甜一些的就選第一種，如果不喜歡甜栗子就選第二種。
3、搖晃一下
我們拿起一個栗子，然後晃動一下，聽一聽裡面的聲音。如果裡面沒有聲音的話，就說明栗子的品質比較好，可以放心買。如果能聽到晃動的聲音，那裡面的栗子很有可能已經壞掉了，不建議購買。
③ 煮栗子怎麼煮好吃竅門
准備材料：栗子適量、冰糖、鹽、清水適量
1、首先，准備好需要用到的的材料。
④ 栗子怎麼煮好吃又好剝皮
栗子用冰糖水煮糯糯的香甜好吃，煮栗子時切上花刀就很好剝皮了，我個人很喜歡栗子，不管是煮栗子還是糖炒都喜歡吃。下面和大家分享一道煮板栗好吃又好剝皮的做法步驟：
准備：板栗350克、清水適量
調味：冰糖適量
步驟一：清洗板栗。首先我們把板栗清洗干凈，尤其是外皮的雜質，把不飽滿的生蟲的板栗挑出只保留個頭飽滿的板栗。
經驗分享：
1、把栗子切花刀為了好剝皮。
2、大火煮開再小火煮上25分鍾的時間等湯汁收干。
3、出鍋晾乾再吃更軟糯，如果感覺不夠甜也可以蘸蜂蜜吃。
是不是非常簡單呢？動手做一做很方便的，以後就可以自己在家炒栗子了，干凈又衛生。
⑤ 怎樣水煮栗子好吃竅門
食材：板栗、清水
調味：冰糖
1、板栗清洗干凈，尤其是外皮的雜質，還要將生蟲的挑出，只保留個頭飽滿的板栗。
2、板栗過硬，操作的時候需要注意，如圖所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也別怕傷到果肉，這樣方便入味，還能快速裂口。
3、起鍋燒水，加入板栗、冰糖，加入沒過板栗的水，喜歡吃甜的，可以多放一點冰糖。
4、先大火煮開，然後調成小火，再煮25分鍾，別離開太久，可以時刻觀察，最後要熬干糖水，注意收汁的時候，別糊鍋了，這個時候能聞到一股濃濃的香甜味。
煮熟全裂口了，非常成功，等汁水收的差不多，再用鏟子翻拌一下，加速水分的蒸發，最後只留下乾燥的板栗即可，一定要小火操作，這樣的板栗才好吃。
5、收完汁後的板栗，有點粘手，再用清水沖洗一遍，控干即可開吃，如果不介意的話，也可以直接吃，不過需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。
技巧總結
1、給栗子切花刀的時候，一定要小心操作，防止切手，先豎切一刀，再橫切一刀。
2、大火煮開，小火煮上25分鍾的時間，等湯汁收干就能吃了。
3、出鍋晾乾就能吃，如果感覺不夠甜，還可以蘸蜂蜜吃。
⑥ 水煮板栗的做法大全家常竅門
板栗水煮多久才熟
水煮板栗一般是先用大火煮開，然後煮15分鍾以後改成小火，再煮上幾分鍾，等到鍋里的板栗全部都煮熟了以後，就可以把火關掉，然後再燜上幾分鍾就熟了，如果用高壓鍋來製作，大概需要煮30分鍾。
板栗的做法大全
可以做板栗燒雞，需要准備鹽，蚝油，沙姜粉，料酒，生薑絲，土雞以及板栗，先把土雞剁成塊狀，加入適量的鹽，砂漿粉以及料酒腌制兩個小時，板栗的薄膜去掉切一下，鍋裡面加入適量的油，把生薑絲放進去爆香，雞塊放進去翻炒一會兒，板栗也放進去，加入適量的開水，加上蓋子用小火煮10分鍾，再加入適量的蚝油調味就可以吃了。
還可以做豬肉燜板栗，需要准備豬油，蔥白，味精，醬油，鹽，料酒，板栗，五花肉，先把板栗放到開水裡面煮一會兒殼去掉，內皮去除，清洗干凈後晾乾備用，豬肉切成塊油炸，蔥切段，炒鍋加入適量的豬油，燒到八成熱的時候，就把板栗放進去翻炒，熟了以後撈到盆子裡面，在鍋裡面加入一些豬油燒熱，再把五花肉放進去炒到斷生，加入適量的料酒，肉湯以及醬油，鹽燒開，然後改成小火加入一些板栗一起燜燉，一直到板栗，五花肉熟爛，湯汁變濃稠的時候，加一些蔥段味精翻炒幾下就可以出鍋裝盤吃了。
還可以做玉米板栗雞湯，需要准備蔥，雞肉，玉米以及板栗，把雞肉剁成塊狀，玉米切成段狀，鍋裡面加入適量的水，把雞肉，蔥，生薑放進去，大火煮開，然後再改成小火煮60分鍾，加入適量的板栗以及玉米，然後再煮60分鍾，加入適量的鹽調味就可以喝了。
水煮板栗怎麼煮好剝皮
水煮板栗想要好剝皮，那麼正確的煮法就很重要，首先鍋裡面加入適量的清水，板栗放進去，水位可以稍微比板栗高一些，鍋中加入一些冰糖，喜歡吃甜的可以適當的多放一些，糖化完以後再加一些食用油，鍋子蓋上，然後再用大火煮30分鍾，板栗也煮好以後就非常好吃，而且皮也是很容易剝的。
水煮板栗的營養價值
水煮板栗能夠達到補腎強筋作用，能夠健脾養胃，滋補身體的效果是非常好的，可以和當歸，黃芪，人參等中葯材媲美，對於腰酸背痛，吐血反胃等症狀都有明顯的改善作用。
水煮板栗裡面含有維生素b2，核黃素，經常吃一些能夠讓口腔潰瘍恢復的更快，口舌生瘡的問題更快恢復，還可以讓視力變得更好，讓毛發，指甲，皮膚正常生長，身體眼睛疲勞的感覺能夠更快消失。
水煮板栗裡面還含有維生素，礦物質，不飽和脂肪酸，對於骨質疏鬆硬化，高血壓，冠心病等有著很好的預防以及治療作用，能夠讓身體免疫能力有所提高，抵抗衰老。
水煮板栗裡面含有的維生素c也非常豐富，能夠讓牙齦健康，牙齒健康，讓免疫力提高，能夠預防中風，心臟疾病以及癌症，水煮板栗裡面的碳水化合物也非常豐富，能夠提供身體所需要的能量，讓脂肪更好的代謝，達到益氣健脾效果。
⑦ 板栗怎樣煮好吃又簡單
神農架有這樣一句歌謠：「八月的梨棗，玄月的山楂，十月的板栗笑哈哈。現在正值十月，是板栗大量採收的季節，新鮮的板栗，鮮嫩多汁，軟糯香甜。板栗的營養價值很高，其富含脂肪、澱粉、蛋白質及多種維生素和礦物質，具有健脾益氣、補腎強腰等作用，常食對預防衰老、延年益壽非常有好處，所以有「乾果之王」的美稱。不妨多吃趁此季節多吃，跟著季節養生才最妙。
小貼士：
電餅鐺烤板栗，板栗的選擇最好個頭小一些，小板栗能使電餅鐺的蓋子蓋嚴實，板栗才容易熟透。切板栗最好用快刀，刀起刀落快速切，方便切出十字花，切開十字花刀後，板栗熟的過程皮不容易炸開，而且更好剝皮。加了蜂蜜水，不僅使板栗更加香甜，而且外觀油亮美觀。倒入蜂蜜水後，最好把板栗十字花刀口朝下，這樣板栗果肉更容易吸入蜂蜜汁。
板栗香甜軟糯老少皆宜，以上分享了該怎麼做板栗最好吃？希望對您有用，感謝您的閱讀。
⑧ 煮板栗怎麼做好吃竅門
鹽煮板栗：
准備用料：板栗500g、鹽1勺、清水4碗
1、板栗清洗一下。
⑨ 自己家板栗怎麼煮好吃
水煮板栗做法一
材料：板栗。
做法：1.板栗洗凈。
2.放在鍋里煮10分鍾就好。
3、冷水下鍋開始煮20分鍾。
4、待鍋內水沸騰後，加入適量的白糖繼續煮20分鍾然後關火，燜10分鍾就可以了。
5、煮好的栗子。
6、栗子開了口，像花瓣一樣，很好剝，粉粉的蠻好吃喲。