Ⅰ 豌豆炒肉片的做法，豌豆炒肉片怎麼做好吃，豌豆
主料
豌豆 500g
豬肉 150g
輔料
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
步驟
1.豌豆摘好後洗凈
2.豬內切小塊
3.熱鍋下油，將豬肉爆炒後盛起
4.原鍋再下油，爆香蒜頭後將豌豆倒進去翻炒一會
5.然後將豬肉倒入一同翻炒，再加少許水將菜燜煮
6.最後加鹽和生抽調味後上碟
Ⅱ 豌豆炒肉片的做法
豌豆剝好泡一下洗干凈裝盤備用
Ⅲ 怎樣做豌豆炒肉好吃，最正宗豌豆炒肉的做法
材料：
豌豆角300克，紅甜椒小半個，瘦肉100克，薑片少許
做法：
1、先將瘦肉切片；
2、把切好的瘦肉片中加入醬油，糖和澱粉拌勻；
3、將豌豆角去莖，紅甜椒切小菱形狀（其他形狀也可以哦）；
4、鍋中放油燒熱放入薑片；
5、倒入肉片炒至變色盛入碗中；
6、鍋中不要再加油了，直接用炒過肉的油來炒紅甜椒，紅甜椒翻炒幾分鍾加豌豆角入繼續翻炒；
7、炒豌豆角2分鍾後放入炒好的肉片，加入鹽，糖，少量生抽，再翻炒一會就可裝盤。
Ⅳ 豌豆炒肉怎麼炒才好吃
步驟1：准備材料。
步驟2：將裡脊肉切成小丁。
步驟3：放進生抽、老抽、澱粉、料酒和少許鹽抓勻，再倒進少量食用油拌勻，腌制10分鍾。
步驟4：香菇和紅椒洗凈切成小丁備用。
步驟5：炒鍋倒入適量油，油熱後放入蔥段和薑片炒香。
步驟6：放進肉丁翻炒。
步驟7：炒至肉丁變色，盛出備用。
步驟8：另起鍋放入適量油，油熱放進豌豆翻炒。
步驟9：加入半碗水，蓋上鍋蓋小火燜煮一會兒。
步驟10：煮至豌豆變軟，倒進香菇和紅椒翻炒。
步驟11：炒至紅椒斷生，加入鹽調味。
步驟12：倒進提前炒好的肉丁，翻炒均勻即可出鍋。
Ⅳ 小豌豆炒肉的做法，小豌豆炒肉怎麼做好吃，小豌
「豌豆很有營養，其中所含的賴氨酸（其他糧食所沒有的）是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用。 她還富含維生素A，可以起到美容的作用，女性朋友和正在長身體的孩子不妨常吃。」
食材明細
帶皮豌豆700g
豬肉150g
蔥花適量
薑片適量
鹽適量
糖適量
花椒面適量
老抽適量
其它口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
豌豆炒肉的做法步驟
1
豌豆粒和皮（很多人嫌麻煩皮子都扔掉，其實皮子也挺好吃的）洗凈分放，豬肉切片
2
油熱後爆香蔥花薑片，放入肉片煸炒變色
3
倒入豌豆粒翻炒
4
調入鹽，花椒面，老抽和少量的糖，加入一小碗的水燉5分鍾
5
鍋中還剩少量的湯汁時下入豌豆皮在煮2分鍾
6
大火收汁即可盛出
小竅門
但是也要注意豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用。
Ⅵ 一道豌豆炒肉的家常做法
豌豆剝好泡一下洗干凈裝盤備用
Ⅶ 豌豆炒肉絲的家常做法
豌豆炒肉絲
「不止胡蘿卜丁可以，火腿腸丁也可以，別顧著拍照，會糊的」
用料
主料豌豆500克肉絲20克胡蘿卜20克
輔料鹽巴1小湯匙雞精1小湯匙醬油適量料酒適量
豌豆炒肉絲的做法
1.
我喜歡買帶殼的那種，回來自己剝，干凈，新鮮。洗凈涼干，肉切絲，胡蘿卜切丁
2.
熱鍋放油，放入肉絲爆炒，加醬油上色，放入豌豆胡蘿卜丁爆炒，炒至豌豆姜黃，加適量的鹽巴，放入適量的水燒開
3.
加雞精，料酒，出鍋
豌豆炒肉的做法
食材
豌豆 200克
裡脊 200克
紅椒 3個
生抽 1茶勺
料酒 適量
澱粉 適量
鹽 1茶勺
植物油 適量
大蔥 1小段
姜 1小塊
蔥花兒 1根
耗油 適量
步驟/方法
豌豆剝好泡一下洗干凈裝盤備用
瘦肉剁碎裝盤
放鹽，生粉，生抽，料酒腌制
抓均一下腌制
豌豆泡了一下，現在裝盤瀝水就可以了
把姜蔥蒜切好備用
熱油，把配菜倒進去翻炒
油熱好之後下瘦肉翻炒
把豌豆倒進去翻炒
瘦肉跟豌豆一起翻炒均勻
放鹽，生抽，耗油翻炒之後倒一點水（水一小點就可以了）燜一下。
最後起鍋裝盤，就可以食用啦。
Ⅷ 豌豆炒肉怎麼做好吃
豌豆炒肉
By 原來你也在這里！
豌豆炒肉是一道非常好吃的＃肉菜＃，特別適合帶飯。
原料：豌豆、肉、胡蘿卜、食用油、醬油、蚝油。
做法步驟：
第1步、從冰箱中取出豌豆。
第2步、豌豆解凍。
第3步、將豌豆放入水中。
第4步、將豌豆煮熟。
第5步、將豌豆撈出，放入涼水過一下，然後把水控干。
第6步、將肉切成丁，放入生抽和油腌一會。
第7步、胡蘿卜洗凈，去皮，切丁兒。
第8步、鍋中放油燒熱，放入腌好的肉丁。
第9步、將肉丁炒熟後，放入胡蘿卜丁。
第10步、胡蘿卜炒熟後放入豌豆。
第11步、翻炒均勻，放入醬油和蚝油。
第12步、繼續翻炒均勻，放入少量的水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
第13步、碗中放入澱粉，放入少量水調勻。
第14步、將澱粉液倒入鍋中，勾芡，翻炒均勻。
第15步、盛盤出鍋。
第16步、開動吧。
來自美食天下原來你也在這里！的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來～
內容來自派媒體