A. 排骨瓦罐煨湯怎麼做好吃
排骨瓦罐煨湯做法
1茶樹菇用溫水浸泡30分鍾並清洗干凈，切去菌根；
2排骨清洗干凈，用開水燎一下，用水沖去泡沫；
3排骨，茶樹菇，紅棗干放入瓦罐中；
4倒入食用油和白醋，加入清水，9分滿即可；
5烤箱功能調到（下火+熱風循環）預熱10分鍾，溫度200度，時間2小時；
6把瓦罐放入烤箱中間，按啟動鍵，啟動程序；
7時間還剩1小時30分，水開後，溫度調為100度；
8待工作程序完成，茶樹菇排骨湯就煨好啦；
9取出煨好的湯加入食用鹽攪拌均勻即可；！
B. 瓦罐湯的做法
首先要選用陶土材質的器皿
C. 瓦罐燉雞湯做法
瓦罐土雞湯這種食物相信很多朋友在生活中都是比較喜歡喝的吧，它是一種武漢的特色小吃，而且它的燉制方法是比較特別的，建議喜歡喝瓦罐土雞湯的你們可以嘗試一下它的製作方法。我們製作瓦罐土雞湯的時候，我們要先將土雞跟調料放進瓦罐中慢燉兩個鍾就可以出鍋食用了。
雞湯，武漢人習慣用瓦罐煨煮，煨出來的雞湯清澈見底，湯品表面浮動著一層金色的油脂，看著十分的誘人。武漢人家除了年節用蓮藕排骨煨湯，吃的多的就屬雞湯了。讓家中的老人可以品嘗一下久違的味道。細火慢燉幾小時，湯水味道鮮美，清澈干凈。為了減少油膩感，我加了一些糯芋頭，香滑軟糯，口感非常棒。金色的油脂喝進嘴裡一點都不膩呢。
好的瓦罐雞湯，雞一定要用土雞，最好用產於黃陂、孝感一帶的肥嫩母雞。將雞塊投入油鍋爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐內，可加少量香料，也可什麼都不加，就用生薑和清水，用旺火煮熟，小火煨透。鹽一定要在最後放，鹽放早了會導致蛋白質凝固，這樣雞肉的鮮味就不易於溶於湯中。一罐成功的雞湯，一定是肉質肥嫩酥爛，湯汁金黃香濃，喝上一口，那味道就象揭開了塵封的故鄉歲月，記憶中外婆後院的紅泥小火爐，細細紅火，芭扇輕搖，有斜陽暖照，瓦罐中的雞湯經過數小時的煨煮，悄然沸騰，濃郁的香味絲絲泌入心脾。
主料：母雞1500克。調料：姜10克鹽6克味精2克胡椒粉4克豬油(煉制)25克小蔥15克各適量。
瓦罐雞湯的做法：
1.母雞宰殺治凈，剁去頭、腳(肫、肝、心留用)，用清水洗凈，斬成4厘米寬、5厘米長的塊，保持腿與翅形的完整;
2.炒鍋置旺火上，下入熟豬油燒熱，將雞肉、腕、肝、心和蔥結、薑片一起下鍋爆炒;
3.待香氣撲鼻炒去血色時，加精鹽起鍋分裝入12隻小瓦罐中，每罐加清水500毫升，置小火上煨至湯汁濃稠加入味精，撒上白鬍椒粉，原罐上席。
這篇文章詳細的告訴我們在生活中如何去製作美味的瓦罐土雞湯，所以我們建議大家最好是要嘗試一下瓦罐土雞湯這種食物的做法。對於持家的你們來說，你們在平時給家人製作一份瓦罐土雞湯對於你們補充身體所需的營養物質是有很大幫助的。
D. 瓦罐湯怎麼做
瓦罐湯
主料：香菇4個，豬肉丸7個
輔料：香菜1根，鹽半勺，五香粉半勺，味精1/4勺，老抽一勺
步驟：
1.將香菇去根，洗凈，切十字花刀。
2.將香菇放入瓦罐。
3.准備好豬肉丸。
4.將肉丸放入瓦罐。
5.放入五香粉。
6.放入鹽。
7.放入老抽。
8.放入適量水，放在燃氣爐上，大火煮沸後，轉小火。
9.香菇燉熟後即可關火，放入味精。
10.灑上香菜即可食用。
E. 求瓦罐湯的做法，要比較全面的，多種湯的做法謝謝
主要材料：，豬肉300克，茶樹菇50克，墨魚5片，雞蛋2個，姜少量，黨參1根，紅棗6顆，枸杞適量，鹽1勺，料酒適量，胡椒粉適量，生抽適量。
1、豬肉切成塊狀，然後放入切碎機中切成肉泥。
F. 美味瓦罐湯，在家裡就可以做，你知道其中步驟嗎
美味瓦罐湯
一隻往瓦缸內摻入清水或純凈水，也可以用吊制的鮮湯，其目的是保證各種不同風味的煨湯都原汁原味。瓦缸加蓋前，需先用一張鋁箔紙將瓦罐口封住，然後再加蓋，以保證瓦罐密封良好。需根據不同原料的不同性質來確定煨制的時間。一般的原料煨制約1-2小時，質地較為老韌的原料如牛肉、土雞、老鴨等則需煨制2-3小時。
大瓦缸內不同的位置，其火力的大小是不一樣的，因此煨制時應注意掌握好大火和小火的合理搭配。一般是先用大火將瓦缸內的湯燒開，再用小火將湯煨熟。一罐湯煨約2-3小時後應「翻壇」，即把瓦缸調換一下位置，以免瓦缸因接近火力大的位置而被煨乾湯汁。