A. 在家怎樣才能做出好吃的糖醋排骨
排骨焯水去除腥味，炒好糖色之後把排骨放入鍋內翻炒，然後加入調料和水，大火收汁即可。糖醋排骨是一道好吃的家常美味，尤其是在過年過節的餐桌上，只要端上桌肯定立馬被搶空。很多人不知道糖醋排骨怎麼做才好吃，其實這道硬菜並沒有我們想像當中的這么麻煩，只要按照步驟去做，失誤的概率很小。
糖醋排骨出生之前再撒上一把白芝麻，看起來就更加色香味俱全了。中國人做菜向來比較靈活，可以根據自己的口味適當調整調料的多少，例如覺得不夠酸可以再撒上一些白醋，不夠甜再多放兩塊冰糖，總之完全根據自己的喜好製作。
B. 如何做一道美味的糖醋排骨
糖醋排骨也是一道相當經典的美食了，很多人都非常願意吃，因為糖醋排骨酸甜可口，非常的下飯。很多人覺得自己在家做糖醋排骨是有一定難度的，是所以跟大家分享一個糖醋排骨非常簡單的做法，做出來之後酸甜可口，簡單入味，那麼接下來就一起去看一下這道糖醋排骨的做法吧。
5、向鍋中加入適量的醬油，然後繼續翻炒，炒均勻之後再加入清水。清水不要太多，沒過排骨就可以了。加入清水之後，咱們再加入番茄醬，番茄醬也要少一點，不要太多，再加入一點點食用鹽，加入食用鹽的目的，就是為了讓這個糖醋排骨吃起來不會太油膩。
6、所有調料都加進去之後，咱們蓋上鍋蓋，然後給它燉10分鍾左右。燒到鍋內湯汁馬上要收乾的時候，咱們就開始加入米醋或者是白醋，加入醋之後翻炒均勻，然後就可以出鍋裝盤了。裝盤之後在撒上一點咱們提前切好的蔥絲或者是蔥花，最後再撒上一點白芝麻，一道非常美味的糖醋排骨就這樣做好了。做法是不是特別簡單呢？你喜歡這個糖醋排骨的做法嗎？如果你也喜歡的話，那就抓緊時間准備排骨，自己動手做一下吧。
C. 糖醋排骨好吃又簡單的做法
一、材料:
豬排骨500克、生薑15克、拍破、花椒0.5克、植物油200毫升(耗25毫升)、熟菜油5毫升或香油、紅糖75克、醋25毫升、料酒15毫升、鹽2。5克、鮮湯或水600毫升、熟芝麻5克(可省略)
二、糖醋排骨的做法:
1、選帶肉較多的仔豬骨洗干凈後，斬成約4厘米長的節。
2、用湯鍋將水燒開，然後放排骨放下鍋煮，加破姜、花椒、料酒。
3、燒開後打去浮沫，繼續改用中小火煮1小時20分鍾，至肉能離骨就可以撈出來瀝干水分了。
4、將炒鍋放置在大火上，放油燒到七成熱，下排骨炸2-3分鍾左右，至棕紅時撈出， 注意炸的時間不宜過長以免肉質發硬。
5、然後將鍋洗干凈，放入排骨，加鮮湯、紅糖、鹽及少許料酒，用中小火燒至湯汁快乾時，加醋翻炒至收汁亮油。
6、淋入少許熟油或香油翻勻，冷後入盤撒上熟芝麻就可以上桌了。
排骨是含有豐富的營養物質的，排骨還含有鉀、鈉、磷、鎂、鋅、鐵等微量元素，我們食用是可以很好的減輕缺鐵性貧血症狀，適宜於氣血不足，陰虛納差的人。排骨中的豐富的鈣質是可以很好的維護骨骼的健康，對身體是非常的滋補的。
D. 糖醋排骨怎麼做好吃呢
今天我就教大家做上一道糖醋排骨，這道糖醋排骨的製作方法，是我在一位飯店廚師那裡學來的小方法，步驟講解特別的到位，就算是不會做飯的人，在看了講解以後也能將其輕松學會，下面就跟著一起來學習一下吧，然後在你家的年夜飯之上做上一道。
【小貼士】
1、對排骨進行焯水處理，是十分重要的一步，這樣做的目的主要是為了將排骨中的腥味得到有效祛除。
2、在熬糖色的時候，如果你比較喜歡吃甜食的話，可以往鍋中多加入一些白糖。
3、製作這道糖醋排骨的時候，一定要記得往裡面加入一小把的話梅，話梅能夠起到很好的增香作用
E. 糖醋排骨應該怎麼做才好吃又簡單呢
現在物質豐富，什麼菜都不缺，只有營養過剩，不怕營養不足。但如果問我們小時候最愛吃什麼，估計很多人都會選擇一道菜，那就是糖醋排骨！我們小時候物質相對缺乏，不能像現在這樣，每頓飯都可以有魚有肉，那會兒一周能吃一兩次肉就挺幸福的了，吃到排骨的次數並不多，多數還是買五花肉包餃子，全家一起解個饞。那麼今天就讓我們一起來看看糖醋排骨應該怎麼做才好吃又簡單呢？
方法二：
食材：排骨，菠蘿，鹽，生粉，雞蛋，清水，食用油，熟芝麻，糖醋醬汁。
1.首先咱們把買回來的新鮮排骨用水清洗一下，然後改刀剁成大小均勻的排骨小塊。把剁好的排骨小塊放入水中浸泡15分鍾，這一步的目的主要是泡去排骨裡面的血水。
2.准備一個菠蘿，去皮後改刀切菠蘿小塊備用，再准備適量的蔥姜改刀，切蔥段薑片備用。
3.鍋中倒入適量的清水，把泡好的排骨小塊兒冷水放入鍋中，加入切好的蔥段薑片，倒入少許料酒，開大火煮開鍋。開鍋後撇掉用勺子撇掉鍋里的浮沫排骨焯水，兩分鍾後撈出來再用清水將表面的血沫沖洗干凈。
4.准備一個。干凈的碗倒入適量的生粉，加入一勺食用鹽，再打入一個雞蛋，倒入適量的清水，用筷子攪拌成酸奶狀的麵糊備用。
5.把控干凈水分的排骨塊兒放入碗中均勻的裹上一層麵糊。接下來我們開始炸制排骨。
6.鍋中倒入適量的食用油，將油溫燒至5成熱左右，把裹上麵糊的排骨塊用筷子夾著，依次下入油鍋中炸制。
7.開小火將排骨浸炸5分鍾左右，最後再開大火將排骨炸至色澤金黃，外酥里嫩時撈出控油備用。
8.炒鍋燒熱，倒入少許的食用油，油溫燒至5成熱時，放入一包糖醋醬汁，開小火將糖醋醬汁炒制濃稠。糖醋汁熬制濃稠時倒入炸好的排骨和菠蘿塊，然後快速翻炒均勻，使每一塊排骨都均勻的裹上一層醬汁，最後出鍋前再撒上少許的熟芝麻，翻炒均勻後即可出鍋裝盤了。