A. 凍了牛奶可以怎麼做
凍可可牛奶的做法
1.
100克凍牛奶，打成奶泡用的
2.
杯里加入0.5茶匙可可粉，1茶匙綿砂糖，2大茶匙凍純牛奶（約20克），攪拌均勻
3.
100克凍牛奶加入20克植物甜奶油，用奶泡機打至發泡
4.
倒入半杯奶泡，然後用調羹輕輕攪拌一下，弄出花紋
5.
再將其倒滿奶泡，篩上可可粉裝飾
B. 牛奶凍簡單易學的做法 牛奶凍怎麼做
用料
牛奶
250g
玉米澱粉
40g
白砂糖
40g
簡單的牛奶凍的做法
50g牛奶加入玉米澱粉攪拌均勻備用。
200g牛奶倒入鍋里，加入糖攪拌均勻。
小火慢慢加熱，直到沸騰。
沸騰後加入澱粉糊。
關火後倒入模具里放涼。（沒有模具的用果凍殼也行。）
放涼後放入冰箱冷藏2小時左右。就可以脫模食用了。（喜歡的小夥伴還可以在表面撒上椰蓉，餅干碎之類的。也可以用水果做裝飾。）
小貼士
用果凍殼的小夥伴們，在盛的時候最好用勺子不然容易撒，放進冰箱時也要注意哦
C. 牛奶凍做法
把牛奶做成牛奶凍是很多人的喜愛，牛奶凍的味道會完全不一樣，一些人就喜歡這樣的口味，大部分人都是去買來吃，今天推薦大家自己做來吃，其實方法很簡單的。
方法一
材料：
瓊脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。
牛奶凍製作流程：
將瓊脂浸入足量的水（分量外）中30分鍾至1小時，以恢復原狀。
1、將恢復原狀的瓊脂擠干水分，放入鍋中，加水煮至溶化；煮開後放入砂糖，攪拌至溶化。
2、加入牛奶攪勻，未煮開前熄火，趁熱加入香草精。
3、將2倒入用水潤濕過的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時。
方法二
材料：牛奶.一包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售），水果（種類不限，看個人喜愛）
做法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）
5、3個小時後，從冰箱取出後牛奶凍就做好啦！
方法三
材料：牛奶、碎冰、西瓜塊（做幾個要幾個，不要太大）、白砂糖50克、一個大碗、牙簽、製冰器（模具）
做法：把西瓜塊、白砂糖倒在碗里，然後把牛奶、碎冰依次倒在碗里，攪拌一下，倒在模具里，冷藏2-3小時，插上牙簽就做好啦！
方法四
材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁兩片、水果（這里用的是櫻桃）適量、細砂糖35g、淡奶50g。
做法：
吉利丁片提前用冷開水泡軟，泡軟後濾掉多餘的水分，留在容器里備用。
淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中。
奶鍋中再放入煉乳和細砂糖混合均勻。
開中小火把奶糊煮開，在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁，攪拌均勻後就可以關火了，不要煮太久。
在模具底部墊一張硅油紙，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉後就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚後再用新鮮的水果裝飾，這里所用的是櫻桃。
D. 凍奶怎麼做
以黃桃奶凍為例：將黃桃罐頭汁倒出來備用，黃桃切成小丁，起鍋倒入牛奶，倒入30克白涼粉，攪拌均勻，大火煮開放入白糖，倒入黃桃汁，攪拌均勻，倒入模具中放涼，把黃桃均勻放入，攪拌均勻，放涼的牛奶凍倒出來切塊擺盤即可。
E. 簡單的牛奶凍怎麼做
用料
牛奶 250g
玉米澱粉 40g
白砂糖 40g
簡單的牛奶凍的做法
50g牛奶加入玉米澱粉攪拌均勻備用。
200g牛奶倒入鍋里，加入糖攪拌均勻。
小火慢慢加熱，直到沸騰。
沸騰後加入澱粉糊。
關火後倒入模具里放涼。（沒有模具的用果凍殼也行。）
放涼後放入冰箱冷藏2小時左右。就可以脫模食用了。（喜歡的小夥伴還可以在表面撒上椰蓉，餅干碎之類的。也可以用水果做裝飾。）
F. 布丁凍奶怎麼做，越簡單越好。
雙層奶凍布丁的做法1.原材料准備：速溶咖啡、一包鮮奶、一包早餐奶、瓊脂(用圖上這一袋的十分之一就可以)。可選配料：奶粉、巧克力醬、白糖。
2.將瓊脂用熱水泡10分鍾左右
3.將2包牛奶和泡好的瓊脂放入鍋中，用小火加熱並不停攪拌
4.現在，瓊脂完全溶解在牛奶中了。
5.取一容器(形狀可根據自己的喜好選擇)，在容器內壁用紙巾蘸少許植物油抹上薄薄一層。將溶後的奶和瓊脂倒一半至容器中，放入適量咖啡和白糖攪拌(根據的自己的口味，也可不放糖)。
6.靜置，直到基本凝固。此時鍋中所剩的牛奶和瓊脂也已凝固，應重新加熱到溶化，將其倒入容器中。再靜置冷卻至完全凝固。
7.將其反扣至盤中
8.灑上一層奶粉
9.切塊裝盤擠上一點巧克力醬作點綴，也可放果醬或鮮水果丁。盡情享受吧
小竅門：1.牛奶加熱過度容易喪失原有的營養成份，解決方法：加熱到牛奶沸騰，從火上移開，反復2-3次。2.在容器內抹一點點油是為了反扣時奶凍順利的「滑」出來
G. 只用3種食材就能做出好吃的牛奶凍怎麼做
外面賣的果凍因為要長時間存放所以一般都是有防腐劑，自己做的果凍就沒有這樣的添加劑，但是存放的時間也不會太長。
今天咱們不做果凍來做一款比果凍還要簡單的奶凍，只需要3種食材，就能做出好吃的奶凍，做好的奶凍Q彈嫩滑，我家孩子特別喜歡吃。
芒果牛奶凍
主料：芒果3個，牛奶300ml，淡奶油200ml，砂糖50g，明膠片7.5g，藍莓適量。
做法：
1、魚膠片浸泡在冰水裡軟化備用。2、將淡奶油和糖燒開。3、將蔓越莓加入燒開得淡奶油中燜10分鍾。4、將軟化好得魚膠片加入淡奶油中，淡奶油需是熱得。5、將拌好得東西倒入容器中，放入冷藏冰箱凝結住即可。
H. 凍奶的正宗做法，獨家粉紅凍奶怎樣做才好
主料
泰國紅糖漿兩勺 純牛奶50ml
熱水100ml 赤砂糖10g
煉奶一勺 冰塊5、6塊
粉紅凍奶的做法步驟
4.待液體溫後倒入裝有冰塊的杯子里。就可以飲用啦！
I. 牛奶凍的做法有哪些
前言
現在很多的果凍都是用魚膠粉啊~吉利丁片啊~果凍粉啊什麼的，覺得都挺化學的。今天我做的是用瓊脂，又名石花菜，是一種海南盛產的植物膠體，能用於食物加工等等，較為健康。不過做出來的口感不會像果凍一樣有Q彈性，有點散碎，介意的可以換成魚膠粉。
材料
主料：牛奶250ml、瓊脂10g、糖15g；
輔料：
牛奶凍
1
取10克瓊脂浸泡水裡15—20分鍾，然後撈上來瀝干水，放一邊待用。
2
將牛奶倒入鍋中加糖大火把糖融化後，再加入瓊脂，轉為小火不停的攪拌，防止粘鍋，直至瓊脂完全融化就關火。
3
將牛奶凍趁熱倒入模具中等待冷卻後方能食用，放冰箱冷藏味道更佳！
小貼士
瓊脂再泡水之前可以弄短一點，不用一根的太長，融化的時候沒那麼快。如果不喜歡這么甜可以減少糖份，因人而異！