1. 鹹味蘇打餅干怎麼做如何做好吃
主料
低筋麵粉150g
黃油30g
輔料
鹽四分之一勺
蘇打粉四分之一勺
蔥末30g
溫水60g
酵母粉1小勺
芝麻1小勺
蔥香鹹味蘇打餅乾的做法步驟
1.
麵粉與鹽
蘇打粉混合
2.
黃油融化，酵母粉放溫水攪勻備用
3.
將步驟2中的黃油和酵母液放入步驟1中的粉中，拌勻後用手混合成面團，加入蔥末和芝麻，不需要太多揉的，鬆弛30分鍾左右
4.
把面團攤成薄皮，製成自己喜歡的形狀就行了
5.
預熱烤箱
210度
中層10分鍾
等餅干表面變色即可
大家根據自己的烤箱調整下溫度和時間哈！
2. 奶油蘇打餅干怎麼做
低粉150克、淡奶油100克、牛奶60ML、乾酵母3克、鹽1克、蘇打粉1克
揉成面團。
做法：
1、揉好的面團擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均勻的小孔。
2、用餅干模型壓出形狀。
3、排入烤盤，放在溫暖的地方進行最後發酵。
4、20-30分鍾，發酵到面片略為變厚即可入爐烘焙，
200度，中層烤15分鍾。
5、100克淡奶油，微波爐中火1分鍾，拿出攪拌至完全融化。
7、取一片餅干，塗一勺奶油，蓋上另外一片餅干，奶油蘇打餅干就做好了。
3. 蘇打餅干怎麼做好吃
做法：1、牛奶50克，玉米油15克，小蘇打1克，鹽2克，低筋粉100克，攪拌成絮狀2、揉成面團，醒發1小時3、按壓兩面，擀成面片，切成長方形，扎小孔4、放入烤箱20分鍾，烤箱預熱170攝氏度上下火即可
4. 蘇打餅乾的做法步驟圖，蘇打餅干怎麼做好吃
步驟 1
麵粉加入小蘇打粉、鹽和酵母粉拌勻，邊加水邊攪拌，最後加入玉米油揉成光滑的面團
步驟 2
將面團擀成約0.2厘米的大薄片（擀時可以在案板上撒些薄粉），用模型壓出造型（我用的是鳳梨酥模），放在烤盤上，用叉子刺洞，表面刷上蛋液，撒上少許鹽，靜置5-10分鍾
步驟 3
烤箱預熱，180度中層烤約12-15分鍾至上色，出爐放涼即可食用
5. 蘇打餅乾的做法，蘇打餅干怎麼做好吃，蘇打餅干
食材用料
牛奶吧5克相剋食物
鹽二克
小蘇打0、5克
低粉一三0克
玉米油二0克
蔥一0克相剋食物
酵母一、5克
香蔥蘇打餅乾的做法
香蔥蘇打餅乾的做法圖解一一.准備好所需材料
香蔥蘇打餅乾的做法圖解二二.將蔥切成蔥末
香蔥蘇打餅乾的做法圖解三三.把牛奶倒入容器，加入酵母
香蔥蘇打餅乾的做法圖解四四.攪拌均勻
香蔥蘇打餅乾的做法圖解55.倒入鹽
香蔥蘇打餅乾的做法圖解陸陸.加入玉米油一5克
香蔥蘇打餅乾的做法圖解漆漆.攪拌均勻
香蔥蘇打餅乾的做法圖解吧吧.加入蔥末
香蔥蘇打餅乾的做法圖解99.攪拌均勻後分次加入低粉和蘇打
香蔥蘇打餅乾的做法圖解一0一0.都攪拌均勻
香蔥蘇打餅乾的做法圖解一一一一.拌勻成面團
香蔥蘇打餅乾的做法圖解一二一二.加入剩餘的玉米油，和勻成面團
香蔥蘇打餅乾的做法圖解一三一三.擀成三mm厚的薄片
香蔥蘇打餅乾的做法圖解一四一四.用餅干模具做成想要的形狀
香蔥蘇打餅乾的做法圖解一5一5.烤盤鋪錫紙，將餅干鋪在上面，中間留少許間隔
香蔥蘇打餅乾的做法圖解一陸一陸.烤箱預熱一漆5，三分鍾，放入烤盤，中層烤一5分鍾
香蔥蘇打餅乾的做法圖解一漆一漆.出爐啦
香蔥蘇打餅乾的做法圖解一吧一吧.放涼後裝入盒子保存
用手機看這道菜做法
小貼士
一、烤餅干時會有些許膨脹！
二、和好面團後加入油是為了餅干更酥更脆！
三、牛奶要室溫的
6. 可愛的蘇打餅干怎麼做好吃
主料
標准粉200克
水70克
黃油40克
奶粉30克
乾酵母2小勺
小蘇打0.6克
鹽0.6克
- 輔料
標准粉60克
黃油20克
鹽1/2小勺
原味口味
烤工藝
一小時耗時
普通難度
11
排入烤盤，放在溫暖的地方進行最後發酵。發酵到面片略為變厚即可放進預熱好的烤箱烘焙。中層，180度，20分鍾左右，要烤到餅干按上去很硬才說明熟了。
蘇打餅乾的做法步驟
7. 蘇打餅干怎麼做好吃
食材明細
低筋麵粉150G
香蔥少許
牛奶90G
蘇打1G
酵母2 G
鹽1.5G
食用油3G
蔥香口味
烘焙工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
蘇打餅乾的做法步驟
1
准備好所有的材料,香蔥洗凈切末.
2
將所有的材料除香蔥外揉成光滑的面團坯.
3
揉入香蔥醒十分鍾.
4
用擀麵棍把面坯擀薄,越薄越好.牙簽或叉勺插出均勻的小孔防漲氣,最後切成想要的大小.
5
一片一片小心碼入烤盤.保持距離.烤箱預熱,180度中層20分鍾左右.
6
烤好的餅干!
小竅門
1.擀麵片時擀麵棍和檯面上可以抹層油防粘!
2.面片越薄越好,我的厚了一點,差不多折騰了一下午才烤好.
3.餅干如果烤好了在烤盤里就會脆,我開始以為要冷了才會脆,結果拿出來是什麼樣冷了還是什麼樣!
4.這次在口感上最明顯的缺點就是太硬,不鬆脆,因該是沒有發酵的緣故.下次改進!
8. 蘇打餅乾的要怎麼做才好吃
1.
將牛奶90ml加熱到40度放酵母4.5克溶化，再加色拉油30克，鹽1.25克，麵粉150克，蘇打粉0.5克攪拌均勻（根據麵粉的吸濕性，可調整牛奶用量）
2.
成一個面團，靜置10分鍾
3.
擀成薄片，用餅干模壓成想要的形狀
4.
放入烤盤，用叉子扎些小孔，烤箱200度預熱，中層10分鍾，取出晾涼，回爐5分鍾，取出放涼，裝密封瓶保存
小貼士
這個餅干是在我朋友那裡看到的，原方子是有蔥的，我家沒有，就沒放，應該放了更好吃，還有烤制的時間，可能還是和面有問題，還是餅干做的太厚，我回爐了兩次，才變的很酥脆。
9. 自製蘇打餅干，自製蘇打餅干怎樣做才好吃
蘇打餅乾的做法
1.
.將黑芝麻用鍋炒熟,海苔捏碎,香蔥切碎,把除了牛奶以外的所有材料倒在一起;
2.
加入牛奶揉成光滑面團;
3.
放在保鮮袋裡密封醒發30分鍾
4.
拿出面團在面板上擀成2毫米左右的薄片,用磨具壓成形,用小叉子叉成小孔,烤盤上放錫紙,把餅干坯放在烤盤上,刷點鹽水
5.
烤箱預熱180度,中層烤10分鍾。