『壹』 南瓜布丁的做法步驟圖，南瓜布丁怎麼做好吃
用料 雞蛋 一個 南瓜 一小塊 泡好的奶粉 80ml
奶香南瓜布丁的做法
准備食材
南瓜切塊放入輔食機蒸十分鍾
倒去多餘的水分打成泥
雞蛋打散 把南瓜泥和泡好的奶粉混合到一起
用篩網過濾一遍 過濾後的南瓜布丁很細膩
蒸鍋的水燒開後 把小碗放到蒸屜上 中火蒸十分鍾 為了防止蒸汽進入 我蒸的時候給小碗蓋上了蓋子 沒有蓋子的包上保鮮膜
香甜細膩的南瓜布丁做好啦
『貳』 南瓜香草布丁怎麼做
南瓜香草布丁
材料：貝貝南瓜一個，蛋黃3隻、鮮牛奶100ml、淡奶油100ml、砂糖30g、香草莢1/3根
步驟：
1
南瓜洗刷干凈外表
2
用小刀在南瓜頂部切出一個小蓋子，用勺子把裡面的瓜囊挖去
3
把南瓜放入一個大小適合的碗中，放入電飯煲，燒開水後蒸10分鍾左右至熟取出倒入水放涼
4
准備布丁液，蛋黃攪散，淡奶油加砂糖煮沸，放入香草莢，小火煮至砂糖完全融化後微沸後丟去香草莢
5
快速倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌，至完全融合。
6
將牛奶慢慢倒入攪拌好的蛋黃液中。
7攪拌好的布丁液，過篩入後倒入放涼的南瓜中
8
烤箱預熱上下火165℃，南瓜放入裝有溫水的小盤子中，烤制40分鍾至中間的蛋液凝固，不流動變金黃即可
『叄』 南瓜布丁的做法，南瓜布丁怎麼做好吃，南瓜布丁的家常
主料
南瓜泥200g
全蛋2個
細砂糖30g
牛奶150g
輔料
焦糖液適量
步驟
1.將南瓜泥和淡奶油混合均勻。
2.全蛋和30g細砂糖混合均勻，不需要打發。
3.牛奶和30g細砂糖沸合後，小火煮至微沸。
4.將煮好的牛奶加入到步驟2，邊加邊攪拌。
5.將步驟4加入到步驟1中拌勻。
6.160度烤40-45分鍾。
7.出爐後表面澆上焦糖淮即可食用。
小貼士
製作心得：
1、我的南瓜泥並不是新鮮的，而是凍在冰箱里有一段時間了，也並不是那種比較面的老南瓜；
2、我用的是裱花用鮮奶油，一直想著要減糖的量，可是到最後還是忘記了，自己覺得有點偏甜了；
3、這個量我做了大概有七八杯。
對了，還有焦糖的做法：50克的細砂糖加上2小匙的水，小火煮至焦色後離火，再加入50ML的熱開水拌勻即可(不過，熱開水加入的時候一定要注意，避免汁水濺起造成燙傷)。
『肆』 南瓜布丁最簡單的做法竅門
做法：1、做蛋羹是不需要放南瓜的，但我喜歡把一道菜的搭配做得更有營養，所以來做個南瓜布丁吧。這個季節的南瓜，甜糯兩相宜，多吃南瓜對於小朋友來說非常有益。先把南瓜去皮洗凈切小塊。
2、南瓜隔水蒸熟後，取140克放入大碗里，碾壓成泥。
3、加入1顆雞蛋，攪打均勻，倒入淡奶油，繼續攪拌均勻。
4、倒入細砂糖和玉米澱粉，混合均勻，要做出布丁般絲滑爽口的蛋羹，食材顆粒一定要夠細膩，所以我沒有用普通的濾網，而是用了篩網來過濾。當然，如果你對口感沒有特別高的追求，這一步可以省略。 濾後的混合液再用勺子輕輕攪勻，倒入布丁杯或者碗里。注意倒入時手法要輕，不要產生水泡，不然也會影響成品。
5、蓋上耐高溫保鮮膜，然後保鮮膜上用牙簽扎幾個眼。水開後，放入蒸鍋中。中火蒸十二分鍾就可以啦！可以根據碗的厚度適當調整時間。（蒸的時間跟碗的厚度和鍋的大小都有關系，時間到了可以用牙簽扎一下，如果牙簽上有黏著蛋糊，還要繼續蒸哦~~另外大火蒸出來的布丁容易出現蜂窩，小編都是用中小火。
6、蒸好後的布丁很緊實，太嫩就是蛋羹啦，香甜嫩滑的蒸布丁，而且南瓜本身就甜甜噠，無需加糖。這么做出來的布丁超級嫩滑，甜而不膩，做早餐和茶點都非常合適。當然，作為布丁，和傳統的西式布丁做法做出來的口感還是有差距。不過咱既不用布丁粉，也不用明膠之類的增稠劑，清清爽爽，健健康康，對於老人和小孩吃，其實是更加合適的。
『伍』 烤南瓜布丁的做法
小貼士
製作心得：
1、我的南瓜泥並不是新鮮的，而是凍在冰箱里有一段時間了，也並不是那種比較面的老南瓜；
2、我用的是裱花用鮮奶油，一直想著要減糖的量，可是到最後還是忘記了，自己覺得有點偏甜了；
3、這個量我做了大概有七八杯。
對了，還有焦糖的做法：50克的細砂糖加上2小匙的水，小火煮至焦色後離火，再加入50ML的熱開水拌勻即可(不過，熱開水加入的時候一定要注意，避免汁水濺起造成燙傷)。
『陸』 非常南瓜布丁盅怎樣做才好吃
材料
南瓜1個，惠升雞蛋布丁粉1盒
做法
將南瓜上方約1/3處切下作為瓜蓋（可搭配刀具作簡單的果雕），挖出下方南瓜果盅內的果籽，再切除適量果肉，讓南瓜盅內空間變大
將雞蛋布丁粉放入鍋中加入450毫升水，攪拌至完全溶解以中火煮至滾沸，熄火備用。
將作法2湯汁料倒入作法1瓜盅內，蓋上瓜蓋放入蒸籠以中火蒸煮約20分鍾即可
將作法3南瓜盅待涼後，冷藏至凝固即可切片食用。