① 山葯燉排骨怎麼燉好吃
山葯燉排骨的做法步驟
山葯燉排骨的做法步驟:1 1准備好排骨和山葯、生薑。
山葯燉排骨的做法步驟:2 2准備好湯粉,稍稍泡一會。
山葯燉排骨的做法步驟:3 3排骨洗凈,搽干水分;生薑切片。
山葯燉排骨的做法步驟:4 4山葯去皮、切段備用。
山葯燉排骨的做法步驟:5 5鍋中油熱,爆香薑片;下排骨炒至無血水。
山葯燉排骨的做法步驟:6 6加入適量冷水,煮開。
山葯燉排骨的做法步驟:7 7將排骨移入沙煲中,大火煮開,小火慢燉1小時;下入山葯,燉煮20分鍾。
山葯燉排骨的做法步驟:8 8下入湯粉,煮15分鍾。離火燜一會即可。
② 排骨燉山葯怎麼燉最好
排骨燉山葯對病後調理不錯,清淡不油膩還滋補!
食材
主料
肋排 300克
山葯 100克
輔料
寬湯粉 適量
生薑 3克
食油 2勺
香蔥 2克
鹽 適量
排骨燉山葯的做法步驟:
1.准備好排骨和山葯、生薑。
2.准備好湯粉,稍稍泡一會。
3.排骨洗凈,搽干水分;生薑切片。
4.山葯去皮、切段備用。
5.鍋中油熱,爆香薑片;下排骨炒至無血水。
6.加入適量冷水,煮開。
7.將排骨移入沙煲中,大火煮開,小火慢燉1小時;下入山葯,燉煮20分鍾。
8.下入湯粉,加入鹽,煮15分鍾。離火燜一會,撒入香蔥即可。
小貼士:
1、山葯去皮注意,不要弄到皮膚上,會發癢。
2、排骨用油炒過再燉,不僅香、而且不容易煮散。( 品略圖書館 http://www.pinlue.com/ )
③ 山葯燉排骨的做法步驟竅門
④ 清燉山葯排骨的做法最簡單做法竅門
清燉山葯排骨的做法,山葯刨皮切塊,排骨剁塊洗凈,放入冷水鍋,加姜、蔥、料酒、醋燒開,焯水後濾凈,再把排骨和山葯放入砂鍋加水,放薑片後大火燒開後,用小火慢燉一個半小時後放鹽、胡椒粉、雞精即可。
⑤ 排骨燉山葯怎麼做才好吃竅門
煮著吃好吃。
山葯,中葯材名。本品為薯蕷科植物薯蕷的塊莖。11~12月採挖,切去根頭,洗凈泥土,用竹刀颳去外皮,曬干或烘乾,即為毛山葯。選擇粗大的毛山葯,用清水浸勻,再加微熱,並用棉被蓋好,保持濕潤悶透,然後放在木板上搓揉成圓柱狀,將兩頭切齊,曬干打光,即為光山葯。功能主治為:健脾,補肺,固腎,益精。
治脾虛泄瀉,久痢,虛勞咳嗽,消渴,遺精、帶下,小便頻數。補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。麩炒山葯補脾健胃。用於脾虛食少,泄瀉便溏,白帶過多。
①《本經》:主傷中,補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明。
②《別錄》:主頭面游風,風頭(一作』頭風』)眼眩,下氣,止腰痛,治虛勞羸瘦,充五臟,除煩熱,強鑰。
③《葯性論》:補五勞七傷,去冷風,止腰痛,鎮心神,補心氣不足,患人體虛羸,加而用之。
⑥ 排骨山葯怎麼燉最好的竅門
你好朋友,
首先將豬小排洗凈,切成小塊,
山葯去皮洗凈,切成滾刀塊,
豬小排用清水浸泡30分鍾,去除血水和異味
蔥段,薑片切好,枸杞子用清水浸泡待用,
排骨撈入鍋中,加入排骨兩倍量的冷水,
大火燒開,撇去浮沫,加入蔥姜和料酒,轉小火,慢燉30分鍾,加入山葯塊。
燉30分鍾至山葯軟爛即可,
出鍋前加入適量的鹽和胡椒粉調味,
盛入碗中,撒上泡好的枸杞子即可。
排骨山葯的味道非常好,
營養價值也是很高的,
更有利於人體的吸收和健康,謝,謝。
⑦ 山葯排骨怎麼做好吃又簡單
我們身旁有很多人是素食者,可是也是有很多人是無肉不歡的。豬排骨也是無肉不歡的大家的喜好啊。豬排骨是一種普遍的食物,做的美味非常容易,做的難以下咽也非常容易。跟豬排骨配搭製成菜餚的原材料也是有許多,我們了解的就會有很多種多樣,能夠算的上是一種好搭的食物。
豬排骨相較為別的肉,營養豐富,不僅能夠解饞解餓,還帶有很多的膠原蛋白粉,是非常好的肉類食品,排骨的做法有很多,還可以配搭許多不一樣的食物依據自身的口感,今日就介紹一下山葯燉排骨的具體方法。
下邊我們來一起學習一下山葯燉排骨的作法。採用原材料:主要材料是淮山葯250克,豬排骨500克。輔材是米酒適當,姜蒜適當,鹽少量,雞精少量。山葯燉排骨的具體方法以下:1.豬排骨剁塊,淮山葯切片。2.豬排骨剁塊熬成8完善就可以。3.給油燒開,加姜蒜炸香,煮開熟豬排骨和切完的淮山葯燉上15分鍾。4.起鍋進行。
作法簡易,營養成分確是很高的:
1. 健脾胃益胃、促進消化:淮山葯帶有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物質,有益於腸胃山葯燉排骨消化作用,是一味平補脾胃的食葯同源雙用之品。無論脾陽虧或胃陰虛,皆可食。臨床醫學上常見治脾胃虛寒、食少體倦、泄瀉等症狀;
2. 滋腎益腎:淮山葯帶有多種多樣營養元素,有強壯機體,滋腎益腎的功效。但凡腎虛頻繁遺精,女性白帶增多、小便頻數等症,皆可服之;3. 益肺止咳化痰:淮山葯帶有皂甙、粘液質,有潤化,滋養的功效,故可益肺氣虛,潤肺陰,醫治肺虛痰嗽咳嗽痰多之病。
山葯燉排骨既簡易又易懂,營養成分也很高。早已變成我們日常生活中飯桌優選。酒宴顧客,接待親朋好友時,再加一道山葯燉排骨,不但增加顏面,也會獲得顧客稱贊,簡直一件妙事。追求完美美味可口健康的飲食,採用營養豐富的食物,均衡營養來。