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如何泡花生米好吃竅門

發布時間: 2022-08-14 20:54:27

① 花生米要怎樣泡才好吃

水煮花生米
食材主料:花生米500g
輔料:油適量、鹽適量
步驟
1.這是已經泡了一晚上的花生米,因為中午煮,所以又泡了一上午。裡面放了大料一起泡的
2.把花生米撈出來備用
3.鍋里坐上水
4.將泡好的花生米倒入鍋中
5.大火煮開後轉小火煮半個小時
6.煮好後加入食鹽,再泡一會兒,就可以出盤了。
小貼士
花生米一定要多泡一些時候,不然不好吃哦

② 泡花生怎麼做好吃

泡花生

主料

花生適量

調料

食鹽適量

花椒適量

野山椒適量

水適量

泡花生的做法

1.花生米用清水浸泡1小時,另換干凈水,加鹽,燒開後再煮半小時,花生米即可煮熟。將煮熟的花生米用漏勺撈起晾涼備用

2.將買來的瓶裝野山椒撈出,切成兩半,和瓶里的汁水一起倒入大碗中,加入花椒粒、涼開水或礦泉水,攪拌均勻,泡椒汁即做好

3.最後放入花生米,在冰箱里冰鎮一晚,第二天即可食用


③ 怎樣泡花生米好吃

泡花生米怎麼做
醋泡花生米的做法比較簡單,在需要的時候要挑選那些顆粒飽滿的新鮮花生米,把它用清水洗凈以後,晾乾表面的水分,放入到干凈的玻璃瓶中,加入濕度的米醋,調研以後密封浸泡,泡好以後放適量蜂蜜調味就可直接吃。

醋泡花生米的正確做法
1、在做醋泡花生米的時候,需要准備花生米500克,小青紅椒25克,再准備半個洋蔥和適量的白糖,食用鹽與陳醋,還可以准備適量的色拉油,把准備好的色拉油放在炒鍋中,直接把准備好的花生米入油鍋,用小火慢慢炸,炸熟以後取出瀝油備用。



2、把准備好的青紅椒切成小丁,准備好的洋蔥也要切成小丁,在准備適量的香蔥末和黃瓜丁,准備又要干凈的小碗,放入准備好的米醋和白糖,以及少量食用鹽,加少量生抽,調成料汁。

3、把炒好以後的花生米放在干凈的大碗中,加入切好的黃瓜丁洋蔥丁和香蔥末以及青紅椒在膠上調好的,料汁調勻以後,靜置20分鍾,這是自己製作的醋泡花生米就已經做好,可以直接吃,用它下酒配飯都特別好吃。

④ 泡花生米的正確做法竅門

1、花生米不是用水泡或者直接炸,用調料水煮好後燜入味,再烤,才會特別香脆;
2、烤的時候可以用烤箱也可以用微波爐,但是烤的過程中要注意好時間,烤糊了發苦,烤不熟不香脆。

⑤ 醋泡新鮮花生米的正確做法竅門

工具/原料
紅皮花生仁400克
調味料:醋300克
白糖、香油、醬油、小蔥等
方法/步驟
1、將花生米油炸熟;
2、將生菜洗凈切絲、香乾切丁、小蔥切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用;
4、炒鍋內倒入油,在油還是涼的時候倒入花生米,並用鍋鏟不停翻炒,以確保花生米均勻受熱,待表皮稍稍變色,有香味出來就可以取出了,也可以通過聲音判斷,如果有叭叭響的聲音就可以了,再炒下去很可能會變糊的,如果你還是覺得很難把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脫離,就說明花生米熟了;
5、取一個喇叭形的碗,生菜絲、香乾丁墊底,放上炸好的花生米,在倒入調好的汁拌均勻即可食用。
6、在晾涼的花生米中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁,以及調好的味汁,攪拌均勻就可以吃了。
注意事項
製作時千萬不要放鹽;選容器的時候要選玻璃的,而且瓶子要潔凈乾燥;存放時要放在避光處。
帶皮的生花生米半斤,優質食醋半斤(注意一定要選擇釀造的食醋,不要用配製的食醋),可密封的容器一隻。將花生米洗凈晾乾水分,放在食醋中,密封浸泡7天(7天後即可食用,不過也可浸泡7天以上,時間越長效果越好)。
浸泡結束後,可以繼續泡在醋中,也可以將花生米取出曬干保存。

⑥ 泡生花生米的做法大全

泡生花生米

花生的功效與作用有以下幾點:第一,健腦益智,因為花生中含有很多種氨基酸,其中就含有賴氨酸,它能夠提高人體的智力,含有的谷氨酸還能夠促進細胞的發育和增強大腦的記憶能力。第二,延緩衰老,因為花生中含有豐富的兒茶素,這種物質對人體能夠起到很好的抗老化的作用,而且花生中含有的賴氨酸也是防止過早衰老的物質,所以經常吃花生能夠有益於人體延緩衰老。

花生又稱落花生、長生果等,是豆科植物落花生的種子。花生含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,在控制了脂肪攝入總量的前提下,增加不飽和脂肪酸的攝入比例,可以降低血液中的膽固醇含量,對預防動脈硬化以及冠心病有一定的意義。

但是需要注意的是,花生是含油脂比較多的一類食物,過度的攝入後,總能量容易超標,所以不利於控制體重健康。同時霉變的花生含有大量的黃麴黴素,這是一類明確的致癌物質,切勿食用。選擇食用花生時一定要注意量以及花生是否新鮮。

如何做泡花生米竅門

烹飪步驟6步

  • 步驟1

    花生米提前一夜泡

  • 步驟2

    第二天上午泡好的花生米

  • 步驟3

    大蒜拍扁去衣剁碎

  • 步驟4

    放鹽生抽拌勻腌制一會

  • 步驟5

    加大蒜

  • 步驟6

    加香油拌勻裝盤可以享用了

⑧ 腌花生米怎麼做好吃,腌花生米的家常做法

食材

  • 主料

  • 花生米

    500克

  • 輔料

  • 白蘿卜

    80克

  • 蓮藕

    80克

  • 適量

  • 八角

    適量

  • 薑片

    適量

  • 步驟

  • 9.裝瓶,將汁水一並倒入,密封,放置在冰箱內。

⑨ 怎樣製作醋泡花生米竅門

常吃醋泡花生無論是在軟化血管、降血壓還是美白皮膚方面都有很強的保健功效,受到越來越多人的青睞,早晨喝粥時作為小菜來上幾顆,又有滋味又保健。這么好的東西做起來卻一點也不復雜,快來看看吧:
工具/原料
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花生 (350g)
米醋 500ml
方法/步驟
1/5 分步閱讀
挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生,用清水洗凈;

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把洗凈的花生徹底晾乾水分,准備一個玻璃容器也洗凈晾乾;

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做醋泡花生最好用釀造米醋,(白醋就不太適合啦)在這里我使用的是苦蕎醋,更增添一份保健功能。

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將晾乾的花生米放進玻璃瓶中,添加醋(花生與醋的比例為1:1•5),注意不要加得太滿,因花生充分吸收醋後會有一定的膨脹;

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蓋上蓋子,陰涼處保存,十天後就可以開始吃啦!

注意事項
操作過程中使用到的器具都要保持無油無水干凈。
泡花生的醋不要浪費,可以炒菜時使用也可蘸食