『壹』 怎樣挑選好吃的西瓜
方法一：
購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒別。
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志。
摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
聽。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「突、突」聲，是成熟度比較高的反映；發出「噗、噗」聲，是過熟的瓜；發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
方法二
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲的，是熟瓜；聽到「當當」聲的，還沒有熟，聽到「噗噗」聲的，是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差。
3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品種中，大比小好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。
『貳』 如何挑選西瓜
第一、看西瓜的瓜臍瓜臍越小越好我們在挑選西瓜時，看西瓜頂部的小圈圈，這個圈就是西瓜花朵脫落以後留下的瓜臍，瓜臍越大說明皮越厚，甜度比較低，瓜臍越小說明這個瓜皮薄並且非常甜，所以咱們在挑選西瓜盡量要挑選瓜臍小的。
『叄』 如何挑選到比較甜的西瓜
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲的，是熟瓜；聽到「當當」聲的，還沒有熟，聽到「噗噗」聲的，是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差。
3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；用指甲劃易裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品種中，大比小好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。
按照這個方法選的瓜一定是甜的。
『肆』 如何挑好吃的西瓜
西瓜怎麼挑
24萬 次觀看
space
炎炎夏日怎能沒有清甜的西瓜呢，挑選一個好瓜也是需要技巧的。
1.首先要新鮮，新鮮的西瓜切開後有著鮮紅剔透的瓜瓤，如果不能切開，看瓜藤也是辨別新鮮西瓜的好方法。翠綠堅挺的瓜藤代表西瓜沒有存放太久，西瓜因成熟度不同，有脆和沙兩種口感，隨著西瓜成熟果實中的纖維素被降解，有些細胞「逃」出了纖維素編織的網，形成了鬆散的細胞帶來了「沙沙」的口感。
2.成熟過程中發生的種種改變也會影響拍西瓜時發出的聲音，沒熟的瓜會發出「砰砰砰」的清脆聲，熟得剛好的西瓜用手托著拍，會發出更沉悶的「噗噗噗」並且有迴音。但西瓜越大，聲音越沉悶，所以也要考慮西瓜的大小多多練習。
3.西瓜的甜度主要與品種有關，黑美人、早春紅玉、京欣一號的甜度都很高。
『伍』 如何選一個好吃的西瓜
第一招：拍西瓜。
這一招絕對是廣為流傳的，沒有成熟的西瓜在拍的時候發出的聲音是比較沉悶的、聲音比較低。熟透了的西瓜用手輕輕拍一下會有清脆的聲音傳出來，如果拍的時候聲音是那種空盪盪的，手上有很強的震動感說明西瓜已經熟過火了，這樣的西瓜買回家可是不好吃的。
『陸』 支一招：怎樣挑選又甜又好吃的西瓜
挑選西瓜的關鍵在於掌握瓜的熟度，通過一看二聽三摸這個技巧，我們就更加容易挑選出令人滿意的好西瓜。
2
一看，那看哪裡呢？
首先要看西瓜的頭和尾，也就是西瓜的臍部和瓜蒂，如果都凹陷較深，都是好瓜。
西瓜的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就可能很甜。臍部指的是西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
再看瓜皮是否光滑鮮亮，紋形是否清晰，從紋路來看，紋路整齊的，皮色較深，紋路呈墨綠色，底面發黃的，就是好瓜。
二聽，用食指或中指彈打西瓜，聽聲辨瓜
這個比較講究經驗。對於經驗不足的話我們可以根據拍打人體的三個部位，額頭、胸部和腹部所發出不同的聲音來辨別瓜的成熟度，這就比較好掌握了。
拍打西瓜如果和我們拍打胸部所發出的聲音那樣混濁、沉重，發出「嘭嘭」響聲的肯定是熟瓜；如果發出「當當」清脆響聲有如拍打我們的額頭，這肯定是生瓜；發出「噗噗」響聲有如我們拍打腹部所發出的聲音，那肯定是熟過了的西瓜。
三摸，用拇指摸瓜皮
感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。