⑴ 冰糖燉雪梨的做法止咳化痰
秋天天氣乾燥,容易上火。再加上冷熱交替,很容易感冒喉嚨痛。今天做一個簡單的冰糖雪梨,可以清心潤肺,止咳潤燥。暖暖的午後,來份冰糖雪梨吧!」
食材明細
主料
梨1個
- 輔料
水3勺
冰糖1把
甜味口味
燉工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
6
口感順滑,止咳化痰的梨汁就做好了。
冰糖雪梨的做法步驟
小竅門
用料理機攪打過的梨汁更好喝!
來自 美食天下白茶home的作品
使用的廚具:平底鍋、煮鍋、炒鍋
所屬分類:飲品家常菜下午茶秋季食譜
⑵ 冰糖雪梨做法視頻竅門
冰糖雪梨的做法:
用料
雪梨 1個
冰糖 適量
枸杞 適量
清水 適量
做法步驟
1、雪梨去皮後切成小粒,因為是孩子吃的,所以切小塊一點比較好。
2、將雪梨放入玻璃燉盅內,並加入冰糖和清水。
3、壺里裝上水,為1500毫升。
4、插上插頭,按下銀耳燉,時間為一個半小時,燉了一個小時就關火了。
5、在最後加入枸杞,再燉五分鍾即可。
6、湯汁特別透亮,燉出來的雪梨特別透。
營養價值:
1.梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3.梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;
4.梨的果肉含有豐富的果漿,葡萄糖和蘋果酸等有機酸,另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。
5.新鮮的梨含水量達83%,熱量比蘋果稍低,其熱量主要來源是碳水化合物。
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。
梨籽:含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。
⑶ 好吃的冰糖雪梨該怎麼做
冰糖雪梨,一道潤肺止咳的甜點,非常的美味。家常做法不用燉不用煮特別的簡單方便,還是也很喜歡,隔三岔五讓我做給她吃,喝一口甜到心裡。
用料
雪梨 3個
冰糖 適量
枸杞 少許
教你在家做冰糖雪梨,不用煮不用燉,做法簡單一看就會的做法
將新鮮的雪梨削去外皮。雪梨選新鮮成熟度高的,聞著有濃郁的果香味,外形圓潤飽滿,果臍凹下去比較深,這樣的雪梨甜度高水分也足。
⑷ 冰糖燉梨的做法
冰糖燉梨的做法:
主料
梨子1個
輔料
紅棗少許
冰糖適量
清水適量
枸杞少許
做法步驟
1.梨子去皮切塊
2.紅棗去核
3.枸杞提前清洗泡一下
4.鍋中加入梨塊和紅棗,加入少量水(梨會出水,不要加太多水)
5.加入適量冰糖
6.小火慢燉20分鍾左右,最後加入枸杞,稍微煮一會關火即可
小竅門
梨子我選的比較大的,如果小可以燉兩個。水不宜多加,梨子自己會出水的,枸杞最後加入,不宜煮久!
⑸ 冰糖煮梨怎麼煮
冰糖雪梨材料
材料:梨、紅棗、枸杞、銀耳
調味料:冰糖
冰糖雪梨做法步驟
1、准備兩個大秋梨;
冰糖雪梨做法步驟
冰糖雪梨怎麼做好吃竅門分享
1、一般要燉多久好?
燉30分鍾比較好,可以讓湯汁味道更濃厚。
2、冰糖加多少好?
一般按自己的喜好,喜歡吃甜的可以多加點。
⑹ 冰糖雪梨怎麼做才好吃
冰糖雪梨的熬制過程非常簡單,用新鮮的雪梨,可以不去皮,洗凈,然後一隻梨切四瓣,可以把梨核去掉,也就是梨中間的部分剜掉,梨頂部的枝子也要去掉。然後,放入清水,比例可以是四比一。
冰糖不宜多放,正常大小十塊左右為宜。冰糖要注意保存,可以放到罐子里蓋緊蓋子,也可以就放在原包裝袋子里,用夾子加好袋口,避免陽光直射。