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金鍾姑和豆腐怎麼做好吃 2022-10-07 04:19:37

醬土豆怎麼做才好吃竅門

發布時間: 2022-08-13 19:50:11

A. 醬土豆怎麼做好吃竅門

材料
豬肉500克,土豆1000克,芹菜1000克,江豆1000克,香菜1000克,豆油1000克,醬油250克,咸鹽(適量,雞精適量,水適量
做法
1、芹菜洗完切段,做火炒熟待用。
2、江豆洗完切段,做火炒熟待用。
3、香菜洗完待用。
4、土豆洗凈切塊,做火炒熟待用。
5、把肉洗凈控水備用。
6、做火放油把肉炒熟,再放土豆、江豆、芹菜,放水。
7、開鍋20分鍾後,再放香菜煮到水快乾的時候就關火。
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醬土豆

B. 土豆醬怎麼做好吃

家常土豆醬

家常味,拌上米飯,加小蔥、香菜、白菜葉和勻,特別好吃。

原料:土豆、豆瓣醬、水、油、蔥、香菜、花椒粉、白菜、生菜。

做法步驟:


第1步、備好食材。


第2步、土豆去皮切小塊,豆瓣醬加少許水、花椒粉、蔥花。


第3步、鍋中油燒熱,下入一半豆瓣醬、蔥花、花椒粉炸香。


第4步、加水,放入土豆塊,大火燒開,小火燉。


第5步、湯剩一半時,加入剩下的豆瓣醬汁,土豆變軟可壓碎時,用鏟子壓碎,這時要小火,別讓糊底,直到湯沒土豆成泥狀關火。


第6步、做好的土豆醬,放上蔥、香菜,拌上白菜葉和米飯,很香下飯。

小貼士:

做土豆醬的油要多放些,放平時兩倍的油量,這樣做出的土豆醬才不會發干而且口感細膩。再配上大白菜、香菜、蔥,愛吃辣的再放些辣椒油,那叫一個香呀。

C. 怎樣做好東北醬土豆呢

東北醬土豆是一道有名的菜,色香味俱全,美味可口,深受大家的喜愛,那麼你們知道東北醬小土豆的做法嗎?今天小編就帶領大家去了解一下關於醬小土豆的做法方面的知識,方便大家學習。

東北醬土豆的做法很簡單,我們完全可以在家裡製作。下面小編就介紹幾種做法給大家吧。

做法一

材料

新鮮小土豆300g,肉末50g,東北大醬兩大勺,香菜50g。

做法

1、小土豆洗凈(不用去皮)切兩半,平底鍋放油燒熱,把小土豆煎兩面泛黃。

2、香菜洗凈切段,大醬加少許水攪勻。

3、把煎好的土豆推至鍋一邊,倒入肉末炒散。

4、倒入大醬炒勻。

5、加水與菜齊平,大火燒開轉小火。

6、待湯汁濃稠,灑入香菜炒勻即可。

D. 想做醬土豆怎麼做好吃

步驟
醬土豆的做法步驟11.盡量選用小土豆。將土豆去皮洗凈。
醬土豆的做法步驟22.切成滾刀大塊。
醬土豆的做法步驟33.炒鍋放油加熱,蔥姜入鍋煸香後土豆入鍋煸炒。
醬土豆的做法步驟44.煸炒均勻後加入甜面醬煸炒。
醬土豆的做法步驟55.翻炒均勻後加鹽、味精、白糖。
醬土豆的做法步驟66.繼續煸炒均勻後加適量水,蓋上鍋蓋收汁、入味,其間要適時翻動土豆。
醬土豆的做法步驟77.汁收到這個程度,土豆就熟了,也入味了。
醬土豆的做法步驟88.可以出鍋裝盤。

E. 醬香土豆的家常做法

主料:土豆、五花肉、青紅辣椒、花椒、蒜末。調料:辣椒醬、雞精、鹽、老抽。製作方法編輯1、熱油,將土豆塊放入油鍋煎炸至8成熟。2、另備一口鍋熱油,加入肉片煸出油分,再加入蒜末、辣椒醬、花椒繼續煸香。

3、接著加入炸好的土豆翻炒,以雞精、鹽和老抽調味,起鍋前放入青紅辣椒圈融合即可主料:土豆 5000克 牛排 1000克調料:辣椒(紅、尖、干) 2500克 大蔥 500克 醬油 2500克 花椒 5克 桂皮 5克 各適量製作方法編輯1.將土豆洗凈,不去皮,牛排洗凈,一起放入鍋里。2.倒入醬油(淹沒土豆,排骨為止),放入花椒,大料,桂皮,大火熬到土豆入色入味為止!3.把熬好的土豆,牛排骨移入壇中,將小辣椒去蒂,洗凈,擦乾放入壇中,蔥洗凈,擦乾,用蔥葉捆一起放入壇中。4.大約10天後取出食用,蔥,辣椒都已入味

F. 怎麼做東北醬小土豆,東北醬小土豆的做法和技巧

東北醬小土豆需要用到小土豆、干豇豆、牛肉、干辣椒、八角、桂皮、蔥、姜、大醬、醬油、料酒、水澱粉等材料,具體做法及技巧如下:

1、准備好所有材料,小土豆、干豇豆、牛肉、干辣椒、八角、桂皮、蔥、姜、大醬、醬油、料酒、水澱粉。

G. 醬土豆的家常做法竅門 醬土豆的烹飪方法

1、材料:土豆2個,裡脊肉一小塊,生菜6片,豆瓣醬適量,澱粉、料酒適量。

2、肉絲用料酒和澱粉拌勻腌上10分鍾炒鍋放油,七成熱時下入肉絲翻炒。

3、待肉絲炒成白色放入醬,把醬和肉絲炒勻後加入一碗水。

4、要用炒勺不停的朝一個方向攪動以免糊鍋。待鍋肉的醬汁濃稠時起鍋即可。