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白菜蘿卜怎麼做好吃 2022-10-07 05:08:27

牛奶如何做好吃的冰塊

發布時間: 2022-08-13 02:25:43

⑴ 牛奶冰塊的做法,牛奶冰塊怎麼做好吃,牛奶冰塊

牛奶冰塊的做法
材料
紅小豆500g,紅糖200g,牛奶500ml,礦泉水1000ml,煉乳20g
做法
1、礦泉水注入冰格,放入冰箱冷凍成冰塊。
2、紅小豆洗凈後放入煮鍋中,加入1000ml冷水浸泡2小時,之後連鍋移到爐火上,大火燒開後改用小火煲煮30分鍾。
3、紅小豆煮至裂開後加入紅糖,繼續熬煮至湯汁收稠,熄火放涼,然後加入煉乳攪拌均勻。
4、取出事先凍好的冰塊,用刨冰機或有刨冰功能的攪拌機打成冰屑放入杯中,堆成小山狀。
5、在杯中倒入牛奶,注意不要完全淹沒冰屑,然後在「小山」頂端撒上適量紅豆即可。

⑵ 怎樣做牛奶冰棒

1.
第一步,先去超市買優質的牛奶,放牧原生奶做的冰棒最好吃了。
2.
第二步,根據口感在放牧原生牛奶里加上適量的糖或者蜂蜜,攪拌均勻。
3.
第三步,把攪拌好的牛奶倒入製作冰棒的模具里,然後放在冰箱的冷凍格。

這樣幾個小時後就可以吃到美味爽口的牛奶冰棒了。

⑶ 怎麼用牛奶做冰棍

自製冰激凌乳酪,很好吃又很簡單啊
炎炎夏日就要到了,現在教你一招自製冰淇淋乳酪
(很簡單易學哦!)
材料准備:
1、牛奶
2、一包棉花糖
(袋裝,各大超市均有銷售)
3、水果
(種類不限,看個人喜愛)
製作方法:
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,
再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)
5、3個小時後,從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦!
這道冰淇淋乳酪的特點是:
1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴裡的感覺也很象果凍,
略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。
到了炎熱的夏天,如果能在家裡邊吹著空調邊吃著自己親手製作的冰淇淋乳酪,感覺一定很遐意吧!那麼你還在等什麼?還不快自己試著動手做?!
自製冰激凌
1、蘋果冰激凌
材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶。
工藝:將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。
特點:果香味濃,滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料:香蕉750g,檸檬1隻(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工藝:將檸檬1隻洗凈切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。
特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌
材料:西瓜瓤1500g,雞蛋2隻,白糖400g。
工藝:將西瓜瓤打碎後取出瓜子,再加白糖、雞蛋和1000克白開水攪勻,然後高溫加熱滅菌,冷卻後放入冰箱中,凝結後即成。
特點:香甜可口,色彩絢麗。
原料:250ml雀巢淡奶油一包,牛奶200ml多點,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄乾如干
步驟:
牛奶煮點葡萄乾,再晾涼,等葡萄乾漲開了撈出來
牛奶里加兩小勺玉米澱粉,微微加熱,攪勻至微稠,晾涼
雀巢淡奶油加糖,攪拌機打發。
新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會
牛奶糊、葡萄乾統統放進奶油糊中,用手動打蛋器攪一下
放冰箱冷凍,40min以後,拿出來用打蛋器攪一攪,注意把葡萄乾往上撈
再40min,再攪,共4次,你每次都會驚喜的發現又發生了一點變化
有一點很重要,從最開始用攪拌機到後來手動,都要保持往一個方向!
分裝入冰箱冷凍4小時後

⑷ 牛奶冰塊的做法步驟圖,牛奶冰塊怎麼做好吃

用料

牛奶 200克

冰糖 三塊(可根據喜好調節。)

保鮮膜 有就可以。

冰箱 必須有

微波爐專用碗 一個

牛奶冰塊的做法

  • 准備冰塊,今天加了六塊,希望大家諒解。

  • 弄上保鮮膜。放到冰箱里過一會兒就OK了。

⑸ 如何用純牛奶做冰棍

在炎熱的夏天吃一個冰涼的雪糕,感覺真是好極了,現在人們也不能滿足買雪糕吃了,而是自己在家隨時隨地的做一些雪糕,自己做的雪糕可以隨意的添加一些喜歡的水果,並且還對製作的原材料放心,在製作的過程中沒有任何的添加劑,現在就說說純牛奶白糖做雪糕的方法和步驟。

用料

牛奶250ml香草莢1/2根蛋黃3個細砂糖50克

做法
1.准備:提前把冰淇淋機的製冷筒放入冰箱冷凍若干個小時。盡量在-18℃以下。冷凍後的蓄冷桶取出很快就會產生一層冰花
2.香草莢用刀子劃開,取出香草籽
3.把牛奶和香草籽連同香草莢一同倒入鍋中,小火加熱,鍋邊緣出現小氣泡即關火。降溫,冷卻一下。此步的目的是把牛奶加熱。
4.蛋黃和細砂糖混合,用打蛋器攪打至乳白色。這一步是順利做好冰淇淋的關鍵,目的是攪打進空氣。
5.將少量3倒入2的盆中,用打蛋器攪拌均勻後再加入2剩餘的部分,繼續用打蛋器攪拌。或者少量多次加入。目的是防止一次性加入牛奶,將雞蛋燙熟,產生一粒一粒的煎蛋現象。
6.攪拌後的混合物看起來有很多明顯的氣泡
7.將混合物倒回鍋中
8.以小火加熱,同時用鏟子不斷攪拌
9.待泡沫大致消失後混合物呈現糊狀時停止攪拌,鍋底開始冒小氣泡關火。這步目的是加熱蛋黃,也起到殺菌作用。煮過了蛋黃會凝固,一定不要煮沸
10.用篩網把9過濾到不銹鋼大盆中,隔冰水降溫,同時用鏟子不斷攪拌加速降溫,使蛋奶糊完全冷卻。迅速冷卻目的可以防止細菌繁殖。冷卻後的冰淇淋漿可以先放冷凍室再冷凍半小時。
11.蓄冷桶取出,啟動冰淇淋機。將冰淇淋漿緩緩倒入冰淇淋機。攪拌約20分鍾。攪拌至體積膨脹,冰淇淋濃稠即可食用。
12.剛攪拌好的冰淇淋
13.此時即可食用軟冰淇淋,會有冰奶昔一樣的口感,非常涼爽。餘下可取出放入容器內送入冰箱冷凍。選擇的容器盡量以不銹鋼和玻璃為主。

⑹ 如何自製美味牛奶冰棍

  • 主料

  • 純牛奶

    400ml

  • 輔料

  • 綿白糖

    40g

  • 藕粉

    10g

  • 步驟

  • 6.用水沖一下冰棍模具,拿出。

⑺ 牛奶沙冰的製作方法

教你做幾款美味沙冰

多彩水果冰沙

材料:大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點)、火龍果(粉紅白色黑點)、菠蘿(金黃色)等。

製作:

1、大西米經水燒煮發開,冷卻,放入糖水中,入冰箱待用。

2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一個,大西米、水果丁去水瀝干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰,淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡,可適量澆糖油。

家裡碎冰的做法:將冰塊裹上干凈毛巾,用刀拍碎(盡可能拍成細粒狀)。

提示:水果可以根據情況自由配合。但不宜用梨子與蘋果,因為梨子與蘋果切丁後,時間長了會起「銹斑」,顏色不好看。

草莓冰沙

材料:草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰塊適量

做法:

1.草莓洗凈去蒂,切小塊。

2.依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調理杯中,攪打均勻即可。

3.以長湯匙略微拌一拌,再繼續攪打20秒鍾即可。

功 效 :有助於防治高血脂和心臟病。

芒果冰沙

功效:室內開冷氣,室外流熱汗,夏天肌膚水分隨時跟你「saygoodbye」。這個季節正好盛產廉價又美味的芒果,何不好好利用一把,做個水水美人兒。

材料:芒果300克,鮮奶60毫升。

做法:

1、將芒果去皮切成小塊,冰凍成冰

2、冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙

3、裝入冰鎮過的杯中,插上芒果片裝飾

葡萄柚漿果冰沙

在這樣一杯美味的提神飲料中,營養豐富的佛羅里達葡萄柚汁和草莓、藍莓配合完美

材料:2杯草莓或藍莓,切片;1個中等香蕉,切碎;1/3杯佛羅里達葡萄柚汁;2杯冰塊

製法:

1、在攪拌器容器內倒入草莓或藍莓,香蕉和佛羅里達葡萄柚汁,加蓋攪拌直至完全融合。

2、隨著攪拌器攪拌,通過蓋子開口處加入冰塊,一次一塊,攪拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中,如果想要外觀更漂亮一些,可以用整個草莓或者切塊的佛羅里達葡萄柚點綴,供2至3人飲用。

營養成份(每份):157卡路里,總脂肪量1克(0克飽和脂肪),0毫克膽固醇,4毫克鈉,38克碳水化合物,5克纖維素,3克蛋白質。

⑻ 牛奶雪花冰怎麼做

牛奶雪花冰的食材和調料:
奶粉1杯,熱開水3杯,砂糖50公克,巧克力醬50公克
教您牛奶雪花冰的家常做法,如何做牛奶雪花冰才好吃
1.將奶粉、熱開水、砂糖攪拌均勻待涼,再裝入模型中,放入冰凍結冰成牛奶冰磚,備用。
2.將作法1的牛奶冰磚放入銼冰機中,刨出1盤牛奶雪花,最後淋入巧克力醬即可。

⑼ 用純牛奶如何自製雪糕

純牛奶怎麼做雪糕冰棍?相信還有很多小夥伴們還不知道純牛奶怎麼做雪糕冰棍,那麼下面小編就為大家整理出了一些相關內容,那麼下面就和小編一起來看看吧。

一、純牛奶怎麼做雪糕冰棍

主料:牛奶500ml

輔料:白糖100g、雞蛋黃4個

步驟:

1.准備好材料

2.把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以

3.把牛奶倒入鍋中,煮至微開

4.將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)

5.將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼

6.把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。幾個小時後就可吃

二、怎麼用牛奶做雪糕

其實做冰淇淋也不難,就是每隔幾小時就打松一次有點兒麻煩。

雪糕與冰淇淋不同,它的口感偏密實,耐嚼,可以拿著滿街走。最主要的是不需要進行打發,可以說是最簡單的冰品製作方法。

材料:

大號蛋黃兩個(約40克),細砂糖20克,牛奶200克,淡奶油50克,巧克力65克

1、碗里放入蛋黃、糖,用蛋抽子把糖打融化至淡黃色。

2、厚底奶鍋里放入牛奶、淡奶油,小火煮至剛剛沸騰立即關火。降溫至不是特別燙手,溫度在70度右時,將奶液徐徐沖進蛋黃液里,邊倒邊快速劃圈攪拌散熱。這樣做是為了避免蛋黃過熱燙成蛋花。

3、將牛奶蛋黃液回倒入奶鍋里,小火加熱變得稍稠,用木勺子沾了液體可以劃出線即可馬上關火,千萬不要煮開成蛋花湯。

4、將切碎的巧克力倒入熱奶液里融化,混合均勻後用茶篩過濾,待涼後分裝進高腳杯,封上保鮮膜,放冰箱冷凍三小時後即可。

小訣竅

1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。

2、冷凍一天以上,吃的時候喜歡偏軟的口感,可以提前半小時取出放冷藏室緩和一下。

三、冰淇淋食用四大禁忌

1.一次不可吃太多

一次進食過多,也會出現不良反應。小兒易引起腹痛,中老年人易引起心絞痛,一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏症,並且有可能損壞牙齒。

2.不可吃太快

如進食過快,則易刺激內臟血管收縮,並使局部出現貧血狀態,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生,有的人則會因三叉 神經突然受到不良刺激而發生頭痛。因此,平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快,以免刺激內臟血管,造成局部貧血,胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱,導致胃腸炎,膽囊炎甚至肝炎的發生。

3.不要在飯前後吃

飯前飯後吃影響食慾,由於冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養素的吸收。如果要吃,建議放在兩餐之間。

4.已融化冰淇林不可重放回冰箱

已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍後食用,重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。

⑽ 牛奶冰棍的做法,牛奶冰棍怎麼做好吃,牛奶冰棍

牛奶冰棍的做法
1.准備原材料。
2.洗干凈冰棍模具,晾乾備用。
3.60ml牛奶和澱粉混合均勻。
4.剩下的牛奶和白糖全部倒入鍋中,中火煮沸。
5.待牛奶煮沸後,倒入牛奶和澱粉的混合液,快速攪拌均勻,攪拌至有粘稠感即可。
6.晾涼一些裝入模具,待徹底晾至常溫,放進冰箱的冷凍層。
7.徹底凝固後即可食用。