A. 炒海螺面的做法步驟圖,炒海螺面怎麼做好吃
材料
三黃雞一隻(處理干凈的光雞凈重約1700g)。
煮雞的湯汁3大匙。
調味料:蔥末4大匙,薑末2.5大匙,醬油6大匙,糖半大匙,麻油半大匙。
做法
1.
燒開一鍋水,將整隻雞放入滾水中,大火煮10分鍾,熄火加蓋燜20分鍾,撈出,立刻投入冰塊水中降溫,並替換涼水浸泡至雞身冷卻(約半小時)。(煮雞的湯汁留用)
2.
將雞撈出瀝干,剁成塊狀,盛盤。
3.
混合所有調味料,加入煮雞的湯汁3大匙,拌勻即為沾醬。
愛廚註:
1.
煮好的成品應該是雞皮爽滑、雞肉鮮嫩多汁、骨髓切開帶血色的,所以切記不能煮過頭了喔
!!
我家老公吃不慣骨頭帶血色的肉,所以我會去骨之後再切塊,這樣給小朋友吃也比較方便些。
2.
要等雞肉完全冷卻再斬切,否則切不漂亮。
B. 魚香海螺面怎麼做
魚香海螺面的做法
今天面和得好(500克面,加一點鹽,水適量,比手擀麵軟,比餃子面硬),醒得也到勁(醒了兩個15分鍾)。手擀麵挺費力氣的,也顧不上面餅圓不圓了,反正要切小塊。
完美的魚香味,搭配海螺面的形狀,中式炒意麵的既視感,味道可比番茄意麵
C. 怎麼做彩色海螺面
彩色海螺面
用料
雞蛋1 個
紫甘藍 1個
菠菜 1把
鹽 2克
小麥麵粉 一袋
彩色海螺面的做法
菠菜用料理機打汁,可放一點點水。水少了,面條顏色更翠綠。
最好過濾一下,只用水。
D. 怎樣做番茄海螺面最好吃
主料麵粉300g胡蘿卜半根西紅柿2個雞蛋3個輔料鹽4g油適量蔥花適量水適量
步驟
西紅柿燴海螺面的做法步驟11.半根胡蘿卜切小塊
西紅柿燴海螺面的做法步驟22.加點水用料理機打成泥
西紅柿燴海螺面的做法步驟33.麵粉里加2g鹽打入1個蛋,再加入胡蘿卜泥攪勻,和成稍硬的面團
西紅柿燴海螺面的做法步驟44.面和好後蓋上濕巾醒半小時
西紅柿燴海螺面的做法步驟55.醒好後擀成一塊大麵皮,3mm厚左右
西紅柿燴海螺面的做法步驟66.切成小方塊
西紅柿燴海螺面的做法步驟77.灑上乾粉防粘
西紅柿燴海螺面的做法步驟88.取1塊方形小麵皮置於壽司簾上,大拇指按在方形的一個角上,
西紅柿燴海螺面的做法步驟99.由下向上按,麵皮隨著就捲起,一個海螺就完成了
西紅柿燴海螺面的做法步驟1010.依次全部做完,吃不完可以放冰箱冷凍
西紅柿燴海螺面的做法步驟1111.起鍋燒開水,下海螺面,待水滾後加入涼水再燒沸,再重復加一遍涼水燒開,面就煮好了
西紅柿燴海螺面的做法步驟1212.盛起過涼水後瀝干
西紅柿燴海螺面的做法步驟1313.西紅柿切丁,2個雞蛋打散
西紅柿燴海螺面的做法步驟1414.先炒雞蛋打散後盛出,
西紅柿燴海螺面的做法步驟1515.㶽內放少量油下西紅柿炒,然後把煮麵的面湯倒部分進去,蓋蓋小火煮
西紅柿燴海螺面的做法步驟1616.待西紅柿軟爛後加入海螺面
西紅柿燴海螺面的做法步驟1717.翻炒片刻,加鹽調味
西紅柿燴海螺面的做法步驟1818.出鍋前散上蔥花
西紅柿燴海螺面的做法步驟1919.美美達,香香達
E. 海螺雞蛋面怎麼做
用料
番茄 3個
雞蛋 個
海螺面 適量
鹽 少許
白鬍椒粉 少許
雞蛋西紅柿海螺面的做法
准備材料,海螺面,小西紅柿,雞蛋,鹽和白鬍椒粉(一歲以上寶寶加少許)。以上材料我做的比較少根據我兒子的飯量做的😊雞蛋西紅柿海螺面的做法 步驟1
開始清水煮海螺面,等海螺面煮好了,裝碗備用,留點湯雞蛋西紅柿海螺面的做法 步驟2
開始炒雞蛋和小西紅柿,把西紅柿炒出汁雞蛋西紅柿海螺面的做法 步驟3
倒入海螺面繼續炒,放入鹽和白鬍椒粉,在放入點剛才煮海螺面的湯雞蛋西紅柿海螺面的做法 步驟4
出鍋啦,裝飾下
F. 果蔬海螺面的做法步驟圖,果蔬海螺面怎麼做
用料
蛋黃:一個
海螺面:20克
核桃油:5克
西紅柿:10克
青菜:5克
蝦皮粉適量
果蔬海螺面的做法
1⃣️:准備好食材,洗凈備用
9⃣️:寶寶一小口,媽媽大放心
G. 彩色海螺面怎麼做如何做好吃
彩色海螺面
主料
火龍果半個 南瓜少許
菠菜少許 麵粉450克
寶寶輔食微課堂 彩色海螺面的做法步驟
1.首先我們准備好需要的食材。
2.然後將南瓜去皮,上鍋蒸熟,用輔食機打成泥。
3.菠菜焯水後,用輔食機打成糊。
4.火龍果對半切開,取出果肉,用輔食機打成糊狀。
5.過篩去除黑色的小顆粒(黑色的籽不易消化)。
6.分別取75克南瓜泥、菠菜糊和火龍果糊,搭配150克麵粉,准備開始和面。
7.我們用火龍果演示步驟:75克火龍果糊倒入150克麵粉中。
8.將麵粉快速攪拌至絮狀。
9.面絮倒在案板上,揉成團。
10.揉至面團表面不粘手即可。
11.裹上保鮮膜,醒面半小時。
12.面團醒好後,擀成薄皮。
13.切成小方塊。
14.再撒上一些麵粉,使面塊均勻地裹上麵粉。
15.准備一個壽司簾,輕輕一按就可以了。
16.用同樣的做法,將南瓜面和菠菜面做好