㈠ 怎樣煮泡麵最好吃步驟
方便麵完美做法大全
燜面 這個燜面方法很簡單的，一個小鍋，一小碗水，一個雞蛋和一袋方便麵就可以了
做法：
1、往鍋里放一點水，把鍋底蓋上就成，加熱。把蔬菜包先放進去，下面就是把面放進去了，注意要再放一點水，水大概在面餅的1/4。
2、然後蓋上蓋先燜會吧，燜的面軟一些了就可以往裡面放一個雞蛋，喜歡吃煎雞蛋也可以事先煎一個出來最後放裡面。再蓋上蓋燜會，等雞蛋差不多熟了的時候鍋里已經沒太多的水了，這時可以看下，如果有粘鍋傾向就要再稍微放一點水。
3、把粉料、油料放進去吧，要盡量拌勻。冰箱里還有些牛肉，也放里兩塊，然後就可以出鍋了（因為牛肉是冰箱里的所以又多燜了下）
披薩方便麵 用料：洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉
做法：
1、先來和面，我愛用熱牛奶和面，更軟更好吃，後油法搓到擴展扔去發酵。
2、發酵期間我們准備做披薩醬和准備一些配菜吧。都是一般滴披薩所需。我沒用多少肉。怕跟方便麵一起吃太撐了。清淡點更能吃到真正滴味道。
3、我們先來做披薩醬吧。平底鍋熱鍋備用，入少許黃油待溶化，黃油化後倒入洋蔥粒煸香，炒到軟化後加入番茄粒，炒到七成熟撒少許奧勒崗，加少許鹽，番茄醬，拌勻試味合適即可。
4、鍋中煮沸水扔進面餅，煮到七八成熟就可以了，馬上撈起瀝干水份，加少許橄欖油拌勻，防粘。
5、那邊面也發好了，擀成中間簿四周厚滴面片放到披薩盤，邊上鋪一層芝士，折過來，這樣子送去二次發酵再送去冷藏一個小時，准備一個叉子扎洞洞，鋪上一層芝士在底部再抹一層披薩醬，再鋪一層芝士，接著鋪上主角-----方便麵啦，上准備好滴配菜。洋蔥，青椒，火腿，芝士，芝士粉，准備全蛋液，抹一層外層表面，一百八十度，中層，二十至二十五分鍾，出爐了再趁熱撒點芝士粉。
借一句話說：香死地球人
什錦炒方便麵 材料：方便麵一包，雞蛋一個，黃瓜（只用了半根），蝦米，火腿腸一根
做法：
1、蝦米洗干凈備用
2、雞蛋打開攪勻炒散
3、燒水，水開後放入半包調料和蔬菜包跟面餅一起煮，煮至面條變軟後撈出，稍涼後剪短點兒加幾滴食用油拌拌放置備用
4、做油鍋放蔥花爆香，將各種材料蔬菜丁放入鍋中翻炒片刻後依次放入面條，蝦米，雞蛋，中火翻炒
5、最後加入老抽上色，喜歡吃鹹的可以再加點兒生抽
三寶焗方便麵 用料：番茄，火腿，蟹柳，蔥粒，芝士片。
做法：
1、鍋中煮沸水加入面餅大火不合蓋子煮散。煮到七分熟即離火，撈起瀝干水份備用
2、平底鍋燒熱鍋，熱鍋後入橄欖油下蔥花煸香，接著下番茄條，炒軟後加入火腿片條，炒勻，這時可放少許雞粉或鹽調下味。
3、接著倒入蟹柳絲，炒勻後加入少許番茄醬拌勻，這兒要說一下了。若你愛吃較濕滴面，就加些水煮成醬汗澆到瀝干水份滴方便麵直接入烤。若你跟我一樣不怎麼愛吃濕滴面就直接將面倒入拌勻。我覺得這么做不僅面不濕吃起來還更入味！
4、拌勻即可，裝入烤盤，鋪上芝士，隨你用什麼芝士啊，一百八十度，中層，八至十分鍾搞定！
5、出爐了。撒點芝士粉。香死你不償命也
方便餛飩面 用料：任意自己喜歡口味的方便麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許
做法：
1、開水加鹽，焯熟青菜備用；
2、先煮熟餛飩，再把方便麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。
我用的是統一的老壇酸菜面，味道不錯：酸菜的鮮，合著微辣的香~大家可以試試。這個做法，雖然趕不上正宗原版餛飩面那麼鮮美，但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快，肯定比方便麵配雞蛋的傳統做法更有新意，吃起來更叫人滿足……
香辣什錦炒方便麵 材料:方便麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根 調味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法：
1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條；
2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟，（筷子可以把面條劃散，大火煮1分鍾）；
3.連水一起倒入大碗內，用漏勺把面條內多餘的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用；
4.鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉；
5.倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。
啰嗦：
1.煮麵條時加少量的鹽，可使面條更爽滑勁道，不易碎。
2.面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨,沒有勁道。
一盤又香又辣的炒麵就做好了，喜歡的朋友可以試試，味道好極了！
方便炸醬面 用料：方便麵、青豆、醬料
做法：
1、面餅用水泡開
2、加入青豆和醬拌勻即可，簡單吧
泡麵鍋 材 料:泡菜300g，泡麵1包，罐頭火腿1罐，熱狗2根，香菇200g，洋蔥1顆，豆腐1塊，火鍋料適量 調味料:高湯1200c.c.，日本昆布粉1大匙
做 法:
1. 泡菜切短，罐頭火腿、熱狗切片，香菇對切，洋蔥切片，豆腐切塊。
2. 鍋內高湯煮開，加入所有食材ㄧ起煮5分鍾，再用日本昆布粉調味既可。
披薩醬焗方便麵 原料：方便麵一包 調料：黃瓜半根，火腿半根，自製披薩醬三大勺，馬蘇里拉芝士40克，洋蔥、橄欖油各少許
做法：
1、鍋內水燒開，放入方便麵餅；
2、將方便麵煮至五成熟即可；
3、撈出煮好的方便麵放入少許橄欖油攪拌均勻；
4、放入自製披薩醬抹平後放大約20克芝士；
6、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
8、烤箱200度上下預熱後，烤20分鍾即可。
小貼士：
1、沒有自製披薩的可以放意麵醬或番茄醬，也可以放入別的蔬菜，我這是正好家裡有這些菜就做了，並沒有特意去買。
2、自家烤箱溫度要自行掌握，可不要烤糊了。
芝士咸牛肉方便麵奄列 用料：咸牛肉，蛋一隻打散，方便麵我用了農心滴
做法：
1、蛋加少許生抽，少許鹽，打散備用。
2、鍋中煮沸水，把方便麵扔進去，煮到七成熟就行了，撈起瀝干水份
，加少許雞粉和牛肉，拌勻後加入撕碎滴芝士片即可。
3、平底鍋熱鍋，把准備好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固時把咸牛肉方便麵倒在蛋液二分之一邊上壓一壓，然後把另一邊折過來，形成奄列狀，翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了。
泰式海鮮炒方便麵 用料：方便麵1包，蝦，幾個蟹柳，還可加點帶子，聖子或青口，魷魚等。鮮菇紅蘿卜切絲備用，綠豆芽少許，蔥花少許。
做法：
1、蝦去皮處理好蝦線後用生粉水抓干凈，蟹柳洗干凈切成小段備用。
2、我這次是用這個泰國滴正宗黃咖喱來腌制，另我還加了魚露，糖，洋蔥粒，椰漿粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌勻拌勻腌至少三十分鍾。
3、面餅煮散，一散開就可撈起，撈起馬上過冷水備用。
4、把腌好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用，然後原鍋把鮮菇和紅蘿卜絲倒入翻炒，鮮菇水份煸出後，把綠豆芽倒入，炒軟豆芽菜後把准備好的方便麵倒入，炒散面後把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒後放少許魚露，咖喱粉和椰漿粉及蔥花，炒勻即可上碟開吃了啦。 香啊
當新奧爾良雞柳戀上方便麵 用料：方便麵、雞柳4條 配料：新奧爾良粉，喼汁，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油
做法：
1、雞柳洗干凈瀝干水份用叉子扎松組織，用新奧爾良粉，喼汁，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩後腌至少三個小時以上。我是隔夜處理好備用滴
2、腌得差不多了，就可先來處理方便麵了。對於這個菜我一般會選用面質較爽較韌滴來做。不然一會纏繞時怕不好處理會斷啊。於是我選用了四洲這個面質。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要選擇吧。
3、鍋中燒沸水，沸了投入面餅，煮到七成熟即可離火，撈起瀝干水份放少許雞粉和香油拌勻備用。
4、腌好滴雞柳一分為二備用，然後拿起一塊雞柳用處理好滴方便麵捲起來，扎緊不會鬆散開來就可以了，這時候准備生粉少許和一個蛋打散備用，先把紮好滴方便麵雞柳放到全蛋液中洗個小澡哈。再往生粉（即粟粉也）處轉一圈。完成了它升級任務啊。
5、平底鍋中熱油鍋，油相對要多些。若你想鬆脆就直接沾麵包糠開炸吧。更爽吃起來。我們為了能吃到更嫩滑滴新奧爾良雞柳就用了煎滴方式。更適合我滴口味。大家視乎自己口味來選擇了，煎至二面金黃即可，配個泰式酸辣醬，美呆了。
炒方便麵 原料：方便麵1包，豬瘦肉若干、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包
做法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、按通常方法將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用。方便麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
一道炒方便麵就大功告成了~
方便麵雜煮 用料：方便麵、青菜、雞蛋。。。冰箱里找得到的東西都往裡投放，也是一餐
冬陰功魚蛋方便麵 用料：冬陰功方便麵一包，筍、香菇、青豆、魚蛋
做法：
冬陰功方便麵一包，與自己喜歡的蔬菜同煮，我放的是筍、香菇、青豆和魚蛋，這種魚蛋是夾心的，裡面好像有魚籽，咬起來咯吱咯吱的很好玩，又好像還有蟹黃的味道，搞不清楚究竟是什麼東東，魚蛋很彈牙很好吃~
龍虎鬥方便麵 用料：方便麵、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法：
1、蝦仁頭天晚上擠好（稍微凍下，比較好擠）去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生薑末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買好
2、搭的東東可以根據自己的喜好來放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好
3、方便麵一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調料包,然後放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可
辣白菜煮麵 用料：面餅2塊（超市有售，面餅式的煮麵），自製辣白菜少許，韓國辣醬一勺 調料：芝麻油，牛肉粉（沒有就用少許雞精）
做法：
1）金鍋洗干凈，加入少許芝麻油燒熱
2）加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多過酸也不好吃，少許帶味）
3）加入水煮開，加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調味
4）加入面餅煮熟即可享用。
超好吃的，試試吧
蛋炒方便麵 用料：方便麵、雞蛋
做法：
1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水
2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 盡量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料
3、最後來那麼一點醋和包尾油，正點
炒方便麵 用料：方便麵、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿卜、蔥、辣椒醬
做法：
1、煮麵，水浸
2、爆鍋，炒菜
3、加面，拌勻
4、最後加了N多辣椒醬
5、火紅的一片辣的很爽
美味泡麵鍋 用料：洋蔥 半 個、 彩椒（黃、紅）各 半個、半 塊 豆腐、 適量 泡菜 、1 根 火腿腸、 6 片 年糕片、3 片 罐頭午餐肉 、1 包 方便麵 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、適量 高湯（雞、牛等湯）或水適量
做法：
1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中，加入高湯（或水）燉煮。
2、湯滾後，放上芝士片、海苔片，
3、芝士融化後，就可以從拉麵開吃了。
年糕拉麵 用料：辛拉麵、年糕、胡蘿卜、洋蔥、香菇、辣醬
做法：
1、鍋內燒開水後放入兩勺辣醬，依此放入年糕、胡蘿卜、香菇，中火煮三分鍾左右
2、然後放入辛拉麵和洋蔥，這時可以品嘗一下，如果淡一點，可放入辛拉麵里的料包
3、待所有食材煮好後，湯汁也收得差不多時即可
辣打糕條拉麵鍋 用料：打糕條500g、拉麵1包、辣椒醬150g、魚糕按喜好適量、蔥、胡蘿卜少許
做法 ：
首先在鍋中加入適量水（根據打糕條和拉麵的多少）
1. 水沸騰之後放入辣椒醬
2. 加入拉麵調料
3. 攪勻之後，放入打糕條。
4. 打糕條煮到散開，一根兒是一根兒的時候，放蔥和胡蘿卜還有魚糕 5. 看到打糕條都浮起來的時候就把拉麵放進去~
6. 拉麵好了就可以出鍋了~~
小貼士：放水的時候要記得還要煮麵這件事，所以要稍微多放點。
泡麵蝦肉丸 原料：方便麵一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺
調料：澱粉一大勺、香油一小勺、方便麵里的醬料包和調味包（喜歡什麼味道的方便麵就可以用哪種口味的，想要鮮一點的可以用海鮮味道的。想要味道濃郁一點的可以選用紅燒牛肉口味的）
點綴：泡麵丸子上放的綠色香料是干香芹葉。盤子里擺盤用的葉子是西瓜皮
做法：
1.剛買的肉餡什麼都不放先用筷子攪拌一下，讓鬆散的肉餡變得緊致。而且要記得不要把所有的原料都放入後再攪拌，要每放一樣食材就攪拌均勻後再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末，之後攪拌，讓蔥末肉餡融合
2.將荸薺洗干凈後削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。
3.將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線後用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。
4.把方便麵包里的醬料包和調味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很咸。
5.在餡料里放入澱粉一大勺、香油一小勺來調味。
6.順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。
7.把泡麵壓碎，用肉丸子在泡麵渣里滾一圈沾滿方便麵渣。
方便麵的終極吃法 用料：方便麵1包，雞蛋1個，青菜適量
做法：
1.將水燒開，加入方便麵
2 煮開後加雞蛋和青菜
3 3分鍾後放鹽和雞精就OK了。
拉麵辣炒年糕 材料：泡麵1/2包、條狀年糕20小條、魚餅 、1/2 片 (切 約3公分塊狀)、高麗菜 (又稱圓白菜) 少許 、洋蔥1/8個 (切絲)、紅蘿卜約5~6片 (切片)、韓國辣椒醬1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水300~400ml
做法：
1.將300ml 的水、條狀年糕、韓國辣椒醬、白糖，放入鍋中煮
煮滾轉小火邊煮邊翻炒(翻炒是要防粘鍋底) 一直到年糕變軟
煮的過程.....水會慢慢變稠變少，可以酌情的再加水進去
2.年糕煮軟後 .....就可以加入魚餅、高麗菜、紅蘿卜，繼續小火邊煮邊翻炒
3.煮年糕的同時....再煮另一鍋水，等年糕快好的時候，放入泡麵煮至7分熟
4.將泡麵撈起，放入辣炒年糕中拌勻，即完成
也可以在起鍋前灑些大蔥白，翻炒均勻，味道會更好喔.....
貼心建議：
◎年糕容易沾黏鍋底，因此在烹制過成中要不時的翻炒
這也是為什麼要稱為炒年糕的典故
◎煮年糕時...建議醬汁多一些，因為之後加入泡麵，很容易就給面吸收光了
◎也可以用寧波年糕片替代...
㈡ 泡麵的做法有哪些 泡麵怎麼做好吃
1、傳統泡麵。這個無需多說，相信大家都曉得，在泡麵的時候加點火腿、雞蛋什麼的，看著也是不錯的一個餐品。喜歡吃醋的朋友加點醋會別有一番風味。
2、微波爐泡麵。把方便麵放進一個餐具里，加入開水，再在上面淋上雞蛋，放進微波爐，定時3分鍾就可以享受雞蛋泡麵了。
3、什錦炒方便麵。芹菜 洋蔥 胡蘿卜 爆炒腸分別切絲。方便麵一包，鍋中燒水煮沸，放入方便麵。將方便麵煮至半熟剛好能夠散開就可以撈出瀝干。再將方便麵放入碗中，加入橄欖油拌勻。鍋中放入油，放入郫縣豆瓣醬炒香，放入胡蘿卜絲，芹菜，洋蔥絲和爆炒腸絲翻炒。加入適量水略煮，倒入方便麵，翻炒均勻就可以了。
㈢ 泡麵怎麼做好吃
玉米蘿卜大骨湯
原材料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿卜50克，生薑、紅棗少許
作法：
1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內注入清水（水量自己看著辦，多一些），水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鍾
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2、豆苗蘑菇湯
原材料：豆苗、口蘑、金針菇（量上自己看著辦哦）
備料：豆苗、金針菇洗凈，口蘑洗凈切片，姜去皮切片。
做法：
1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。
2、水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火
要點：
1、豆苗易熟，放進豆苗後不要蓋蓋子，否則燒出來的顏色會黃黃的。
2、若有現成的雞湯，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
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3、冬瓜丸子湯
煲湯原料：冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量
製作過程：
1.將冬瓜去皮並清洗干凈，切成小方塊待用。
2.把剁碎後的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。（不喜歡吃肥的，就用純精肉吧）
3.先將肉丸放置鍋中，並加入適量的凈水用小火燜煮。
4.20 分鍾後再將冬瓜放入，小火煮15分鍾，加入調料，撒上蔥花盛出即可。
製作要點：捏肉丸時，一定別忘了加入少量生粉，它可以增強肉丸的牢固性。保持其形狀，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩，直接超市裡肉丸也行。
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4、排骨海帶湯
原料：豬排骨（我讓賣肉的師傅給我砍好，自己砍太累了）、海帶結（菜場有得買的，打了個結的），薑片、精鹽、黃酒
做法：
1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鍾，
2、放入洗干凈的海帶結（偶還會加入一兩片干紅辣椒）繼續用中火煲15分鍾左右。加入鹽、味精等調味，淋入香油即成。
注意：
1、排骨湯的要點，一般為排骨先下，煲熟後再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開後應該用中火或小火慢慢煲才有味。
5、金針雞湯
用料：雞半隻、金針菇3兩、鹽2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少許
作法：
(1)雞切成塊，洗凈血污之後、先放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用。
(2)金針洗凈泡軟後放置一旁（當然，也可用新鮮的金針菇），蔥洗凈切段。
(3)煲內放水煮沸後，再放雞塊、酒、薑片煮開至滾，改用中火煲10分鍾。
(4)再加入金針略滾一下之後，加入鹽調味，瀝點香油即可盛盤。
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6、竹筍香菇湯
用料：香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。
作法：
1、香菇切絲，姜切絲，金針打結，竹筍切絲。
2、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鍾，再放香菇、金針煮5分鍾。放精鹽，味精即可。
這款湯採用全素的原料做成，口味極鮮美，而且營養豐富哦，做法也簡單，大家試試哦。
㈣ 方便麵怎麼做好吃
【炒方便麵】
【製作食材】方便麵，青菜，雞蛋，火腿腸，小米辣，小蔥，老抽，醬油，蚝油
【方法及步驟】
1、首先買回來的方便麵，我們需要將其從口袋當中取出，然後再准備一個小碗，把方便麵中所搭配的調料包，將其加入到小碗當中，在加入粉末調料包的時候，要少加入一些，以免做出來的方便麵變得齁咸。然後把准備好的火腿腸，將其清洗干凈斜刀切成片狀，裝入碟中備用。再准備適量的小米辣，將其清洗干凈，切絲裝入碗中備用。最後再准備適量的小蔥，將其清洗干凈，切成蔥花備用。
2、准備一個小碗，往小碗中打入一個雞蛋，將雞蛋順時針調打成雞蛋液備用。然後起鍋燒水，鍋中加入半鍋清水，用大火將水燒至冒泡以後，我們需要把准備好的面餅，將其加入到開水當中，對其進行熬煮，等方便麵被煮熟以後，需要將其控干水分撈出，並放入的涼水當中激一道，再次控干水分撈出備用。（方便麵進行熬煮的時候，熬煮時間不要太長，等方便麵被煮至散開以後，即可將其撈出。）
3、往准備好的調料碗當中，加入兩勺的面湯，將所有調料攪拌融化。然後起鍋熱油，往鍋中加入一勺食用油，等油溫5成熱以後，把准備好的雞蛋液倒入到鍋中，將其翻炒熟以後並把雞蛋盛出鍋中備用。然後往鍋中再加入少許的食用油，將油溫加熱到4成熱以後，把准備好的蔥花加入到鍋中，將其翻炒出香味，再加入適量的青菜，將青菜翻炒至斷生。
4、往鍋中加入准備好的火腿腸以及辣椒絲，最後加入准備好的面條，將其翻炒均勻，再加入少許食鹽、少許雞精，以及一勺老抽，一勺醬油和一勺蚝油，將其翻拌入味後，往鍋中再加入准備好的雞蛋，將所有食材翻拌均勻，香味十足的炒方便麵就製作好了。製作好以後的方便麵，只需一口方便麵再搭配上一口調料湯，美味又好吃。以上就是這道家常炒方便麵的製作，你學會了嗎？趕緊回家嘗試一下吧，做出來的方便麵是美味又好吃。
【小貼士】
1、入開水中以後的方便麵，不要將其煮得太長久，大概一分半左右即可。
2、在炒方便麵的時候，准備適量的青菜和雞蛋、火腿腸一同去進行翻炒，能夠讓炒出來的方便麵變得更營養好吃。
3、方便麵中的調料包，我們可以將其製作成調料湯來進行飲用。
㈤ 方便麵怎樣做好吃
用料：
方便麵一包，番茄2個，小油菜100g，雞蛋一個。花生油少許，蔥段，薑片，鹽少許
做法：
1. 番茄切丁，小油菜洗凈。鍋里熱油，加蔥姜熗鍋
2. 倒入番茄丁，翻炒均勻後小火熬至軟爛
3. 倒入開水。打入一個荷包蛋，中小火煮至蛋黃差不多凝固，把蛋撈出放入碗中
4. 鍋里放入面餅和調料拌勻。蓋蓋煮6-8分鍾。然後放入小油菜調入少許鹽再煮一分鍾關火
5. 放雞蛋的碗里倒入醋和香油，然後把煮好的面倒入即可
美味泡麵鍋
用料：
洋蔥半個、彩椒（黃、紅）各 半個、半塊豆腐、適量泡菜 、1根火腿腸、 6片年糕片、3片罐頭午餐肉 、1包方便麵、1片芝士片、 2-3 片 海苔片 、適量高湯（雞、牛等湯）或水適量
做法：
1. 洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中，加入高湯（或水）燉煮。
2. 湯滾後，放上芝士片、海苔片
3. 芝士融化後，就可以從拉麵開吃了
龍虎鬥方便麵
用料：
方便麵、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法：
1. 蝦仁頭天晚上擠好（稍微凍下，比較好擠）去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生薑末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買好
2. 搭的東東可以根據自己的喜好來放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好
3. 方便麵一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調料包,然後放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可
辣白菜煮麵 用料：
面餅2塊（超市有售，面餅式的煮麵），自製辣白菜少許，韓國辣醬一勺調料：芝麻油，牛肉粉（沒有就用少許雞精）
做法：
1. 金鍋洗干凈，加入少許芝麻油燒熱
2. 加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多過酸也不好吃，少許帶味）
3. 加入水煮開，加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調味
4. 加入面餅煮熟即可享用。超好吃的，試試吧~~
綠茶拉麵 用料：
方便麵1份，綠茶粉末1大勺，雞蛋1個，大蔥，蘑菇
做法：
1. 在鍋中將水煮沸，放入綠茶粉末，再放入面餅和雞蛋繼續煮
2. 放入切好的蔥和焯過的蘑菇，味道就更好了
3. 這樣，在煮麵時放入綠茶粉末或綠茶葉，就不會覺得油膩了。如果是杯裝的方便麵，倒入水後放一袋綠茶，能去除油膩，
㈥ 怎麼煮泡麵簡單又好吃的方法竅門
開水煮泡麵，加入喜歡吃的蔬菜及香腸，還可以放雞蛋。以上內容僅供參考謝謝！
㈦ 怎樣做泡麵既簡單又好吃
很多人會在家裡面准備一些泡麵，遇到自己工作忙碌的時候就可以煮泡麵吃，這樣吃起來非常方便。相信所有人都會煮泡麵，但實際上，煮泡麵也是有很多講究的，如果學會正確煮泡麵，煮出來的面會更加有營養，味道也更好，而且方法同樣非常簡單，比如下面這些煮泡麵的方法就值得學習。
第一、方便餛飩面
用料：任意自己喜歡口味的方便麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。
做法：
1、開水加鹽，焯熟青菜備用；
2、先煮熟餛飩，再把方便麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。
用的是統一的老壇酸菜面，味道不錯：酸菜的鮮，合著微辣的香~大家可以試試。這個做法，雖然趕不上正宗原版餛飩面那麼鮮美，但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快，肯定比方便麵配雞蛋的傳統做法更有新意，吃起來更叫人滿足……
第二、香辣什錦炒方便麵
材料：方便麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根
調味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法：
1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條；
2.小鍋內燒水，面餅下鍋煮半熟，（筷子可以把面條劃散，大火煮1分鍾）；
3.連水一起倒入大碗內，用漏勺把面條內多餘的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用；
4.鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉；
5.倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。
啰嗦：
1.煮麵條時加少量的鹽，可使面條更爽滑勁道，不易碎。
2.面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨，沒有勁道。
一盤又香又辣的炒麵就做好了，喜歡的朋友可以試試，味道好極了
第三、方便炸醬面
用料：方便麵、青豆、醬料
做法：
1、面餅用水泡開
2、加入青豆和醬拌勻即可，簡單吧
第四、泡麵鍋
材料：泡菜300g，泡麵1包，罐頭火腿1罐，熱狗2根，香菇200g，洋蔥1顆，豆腐1塊，火鍋料適量
調味料：高湯1200c.c.，日本昆布粉1大匙
做法：
1.泡菜切短，罐頭火腿、熱狗切片，香菇對切，洋蔥切片，豆腐切塊。
2.鍋內高湯煮開，加入所有食材ㄧ起煮5分鍾，再用日本昆布粉調味既可。
㈧ 方便麵的十種做法
懶人食譜方便麵的15種做法，配點蔬菜方便麵也可以吃的有營養
一、香辣方便麵
食材
方便麵1包、雞蛋一個、麵筋泡3個、蘆筍5跟、蔥適量、冰水250ml。
做法
1、鍋里水煮開，放入方便麵 醬包和蔥段。
2、蘆筍熱水焯熟。
3、放入面塊，煮開後，倒入調料包。
4、把面條撈出來，用冰水過水。
5、在面條湯里放入麵筋泡。
6、面裡面加入雞蛋和蘆筍。豆腐泡。
7、澆上面湯即可，香辣好吃有營養。
二、炒方便麵
食材
方便麵適量、捲心菜適量、雞蛋適量、植物油適量、生薑適量。
做法
1、方便麵兩包，要根據飯量來。
2、捲心菜洗凈，撕成小片。
3、煮鍋里倒入清水，水開後把方便麵餅下入鍋里，煮軟後撈出。
4、取干凈小碗，倒入方便麵調料，脫水蔬菜，澆入一勺煮方便麵的湯水，勾兌成料汁。
5、煎鍋里倒少許油，磕入一枚雞蛋，小火煎熟後盛出。
6、鍋里留底油，倒入捲心菜，小火翻炒。
7、炒制捲心菜變軟，變色後倒入煮好的方便麵條，小火翻炒。
8、把面條炒勻後，澆入勾兌好的料汁炒勻。
三、泡菜方便麵
食材
方便麵面餅兩塊、泡菜適量、豆腐半塊、豆苗適量、青紅椒適量、蝦仁6個、橄欖油適量、香油適量、麻油適量、韓國辣醬適量、鹽適量、味精適量、牛肉粉適量、胡椒粉適量。
做法
2、所有材料准備好（方便麵去掉調料包，選擇韌性比較好的彈面）。
2、湯鍋中倒入適量橄欖油和辣椒油，燒熱後放兩勺韓國辣醬，爆出香味。
3、倒入豆苗、青紅椒絲、蝦仁翻炒。
4、鍋中填入適量清水，大火燒開轉中火。
5、放入面餅繼續煮。
6、放入泡菜、豆腐，淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉，少許鹽和味精，煮一會即可。
四、美味方便麵
食材
方便麵1包、鹵蛋1個、西蘭花適量、紅椒適量、香蔥適量、方便麵調料包1包。
做法
1、准備好材料，西蘭花、紅椒、香蔥洗凈。
2、將西蘭花、紅椒、香蔥切好備用。
3、鍋里水燒開，下方便麵稍煮。
4、方便麵變軟，加入調料包。
5、將西蘭花、紅椒倒入面中稍煮。
6、西蘭花、紅椒斷生即可出鍋，撒上香蔥，五香蛋切圓片碼在面上。
五、冬瓜雞蛋方便麵
食材
方便麵1包、雞蛋1個、冬瓜適量、香油適量。
做法
1、方便麵1包，備好雞蛋1個，冬瓜去皮切片，
2、鍋里放適量的清水燒開，打入雞蛋煮熟。
3、再放進冬瓜片煮熟，把方便麵里的鹽料放進鍋里。
4、再下入方便麵煮軟。
5、把方便麵里的調料放進碗里，
6、從面鍋里盛適量的湯放進調料碗里，將調料化開。
7、再把煮軟的面，盛進調料碗里拌勻，淋上香油即成。
六、炒方便麵
食材
方便麵一包、雞蛋兩個、洋蔥半個、芹菜適量、蒜末適量、姜適量、蔥花適量、醬油適量、蚝油適量。
做法
1、方便麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。
2、鍋里入油把雞蛋炒散撈出。
3、鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4、再放面條快速炒勻，再放青菜炒勻。
5、最後放蚝油 醬油調味炒勻，散上蔥花即可出鍋。
七、微波爐煮方便麵
食材
方便麵1包、青菜適量。
做法
1、方便麵拆開放進一個大碗里泡上剛燒開的熱開水。
2、再把原配料放進去。
3、加進適量的青菜。
4、放進微波爐高火2分鍾就行了。
5、用微波爐煮方便麵不會太綢，吃起來更勁道而且簡單不太麻忙。
八、紅燒牛肉方便麵
食材
紅燒牛肉麵1包、青菜1棵、雞蛋1個。
做法
1、打開速食麵。
2、面餅，料包，醬包，牛肉料包。
3、牛肉料里包括，脫水蔥，香菜，青菜，牛肉，雞蛋。
4、鍋里放水，把所有料包一起放入。
5、燒開，打入一個雞蛋，再把面餅放入，煮3分鍾，加一棵青菜。
6、即可撈出開吃，簡單又美味。
九、蔥香蛋炒方便麵
食材
煮方便麵100克、雞蛋1個、鹽適量、蔥花適量、胡椒粉適量。
做法
1、雞蛋磕入碗中打散。
2、鍋燒熱，倒入少許油，倒入雞蛋，
3、雞蛋開始凝固時，用筷子劃散。煎炒出焦色。
4、加入方便麵，翻炒均勻。
5、加入鹽，炒勻。再繼續翻炒幾下。
6、加入蔥花，胡椒粉，0翻炒均勻，熄火。
7、出鍋，裝盤，表面撒少許蔥花點綴。
十、炒方便麵
食材
方便麵1包、蘑菇適量、蝦4隻、蒜苗適量、胡蘿卜適量、烤裡脊肉適量、油適量、味極鮮醬油適量。
做法
1、蒜苗摘洗干凈切段，胡蘿卜去皮洗凈切絲，烤裡脊肉切條。
2、蝦洗凈剪掉蝦須，蘑菇洗凈，撕成條，入鍋焯水。
3、方便麵加入開水燙軟，用筷子挑散。
4、用開水將醬包調開，加點粉包調料調勻。
5、鍋里油熱加入胡蘿卜炒軟。
6、加入蘑菇，蒜苗翻炒幾下，加入蝦，裡脊肉。
7、加點味極鮮醬油翻炒，加入方便麵翻炒。
8、加入調好的料汁調勻即可。
十一、炒方便麵
食材
方便麵1包、青椒半個、雞蛋1個、番茄醬1勺。
做法
1、將面餅放入沸水裡煮半熟就可以撈出。
2、用涼開水沖掉面上的油脂。
3、鍋中倒油，油熱將雞蛋倒入翻炒一下雞蛋稍熟。
4、把青椒丁倒入，撒點鹽和少許醬油。
5、把面倒入鍋中繼續翻炒，擠入番茄醬，黑胡椒就可以出鍋啦。
十二、炒方便麵
食材
方便麵1袋、五花肉100g、十三香適量、辣白菜200g、油適量。
做法
1、鍋中加水煮沸，關火加入面餅。
2、另起一鍋，熱鍋放油加五花肉翻炒。
3、加入辣白菜繼續翻炒。
4、撒上十三香調味料。
5、加入泡至五分熟的面餅慢慢翻炒均勻。
6、出鍋裝盤，可撒小蔥和香菜末。
十三、三文火腿炒麵
食材
方便麵1包、三文火腿80克、杏鮑菇1個、胡蘿卜50克、花生油20克、鹽1克、蔥適量、姜適量、蒜適量、調味醬油5克、胡椒粉1克、味精1克、香油適量。
做法
1、先把原料備好，杏鮑菇、胡蘿卜洗凈。
2、杏鮑菇、胡蘿卜切成菱形片，火腿切成片狀，蔥、姜切碎。
3、杏鮑菇放入鍋中焯一下。
4、鍋里放油，放入蔥、姜、蒜爆香。
5、放入胡蘿卜翻炒，放入杏鮑菇翻炒。
6、另起一鍋放水燒開，放入方便麵煮2分鍾盛出來。
7、倒入炒鍋中翻炒。
8、放入鹽、調味醬油、胡椒粉翻炒均勻，添加香油調味即可。
十四、美味炒方便麵
食材
方便麵每人一袋、火腿腸1根、胡蘿卜半根、青椒半個、紫甘藍1片、醬油適量、陳醋適量。
做法
1、燒熱水，放入方便麵，散開即可。
2、熱鍋下油。
3、油熱後放入蘿卜丁、紫甘藍、青椒丁、火腿腸丁翻炒。
4、放入散開的方便麵翻炒。
5、加入少許醬油，出鍋前放入陳醋，翻炒出鍋。
十五、煮方便麵
食材
方便麵85g、醬料包半個、雞蛋一個、蔬菜適量、臘香腸適量、油少許。
做法
1、少許油熱鍋，煎個雞蛋，盛起備用；撒胡椒粉可忽略。
2、蔬菜洗凈，稍微擇段；臘香腸切小塊備用。
3、煎蛋的鍋里有少許底油，炒香臘香腸，放入醬料包，兌水煮開放入面餅。
4、面餅煮至軟散，放入汆過水的蔬菜即可關火開吃。
㈨ 方便麵怎麼做好吃又簡單
1、炒方便麵
材料：方便麵1帶、番茄1個、小油菜3顆、雞蛋一個、海蝦4個、食用鹽適量、芝麻油少許、花生油適量、香菜1顆、蔥姜絲少許、生抽少許、
首先把准備好的食材洗凈，之後再把蔥姜切成絲，番茄切成塊。再起鍋倒入適量的食用油，待油燒熱後打入雞蛋煎熟鏟出，再倒入適量的油把蔥姜放入進去爆香，倒入切好的番茄，加入少許的生抽與食用鹽煸炒，之後調至小火燉一下，直至番茄熟爛，另外把砂鍋拿出來，將燉好的番茄放入進去，再加入適量的清水大火煮沸，放入海蝦，煮沸後將火調至小火燉五分鍾，之後揭蓋放入方便麵蓋上鍋煮一會後攪拌均勻，繼續蓋上鍋蓋燜煮兩分鍾後加入洗凈的小油菜與香菜，最後就可以關火了。用砂鍋與電磁爐的余熱可以將小油菜燙熟，再淋上芝麻油即可。小編覺得這樣用砂鍋做出來的方便麵味道非常的鮮美。
㈩ 方便麵簡單又好吃的做法
方便麵最好能用煮的，可隨意加些蔬菜配料在裡面，最後再打進一個蛋，那麼營養就綽綽有餘了。所以在吃方便麵的時候最好不要用泡的，最好是煮著吃，可以放些蔬菜和雞蛋，這樣更加有營養。
泡方便麵時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯;或者最好不要把調味品全部放入，只要放個一半，再添加些許較為健康的調味品，不但風味更佳，也吃得更安心。如果你是選擇吃泡的話可以選擇用這樣的方法，更加有營養而且吃的還放心。
方便麵只適於救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。在平時的時候吃方便麵可不能天天吃，不僅飲食營養單調，而且對於身體健康也是非常不利的。
經常吃方便麵的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1至4個，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉乾、臘肉100克。這樣搭配著吃可以滿足人體需要的營養素，也可以填補只是吃方便麵的單調和營養的空缺，大家不妨在食用方便麵的時候搭配這樣的食物一起吃吧。
關於方便麵的吃法怎麼吃出健康的這個問題，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，可以看出的是方便麵雖然是比較方便，但是確實是沒有什麼營養的，如果非要吃的話不妨試試上面介紹的這幾種方法，味道好，而且還不失營養素哦。