⑴ 紅薯圓怎麼做好吃又簡單
今天就來跟大家再分享一種紅薯的做法，那就是把紅薯做成糯米小湯圓，這種紅薯小湯圓在做好以後下鍋煮熟，然後再准備上一些紅糖搭配著吃，特別的香甜，軟的非常的好吃，而且除了搭配著紅糖一起吃，也可以搭配上一些奶茶來吃，吃起來味道真的特別的美，我學會以後再也不用出去買甜品了，吃起來香甜軟糯，不管大人還是孩子都特別的喜歡吃。
准備食材：紅薯，糯米粉，桂圓肉，黑糖，熟芝麻。
做法特別的簡單，如果你也喜歡的話，自己在家也可以試試看，在製作的時候我們也可以多做一些，不要一次煮完，剩下的可以放在冰箱裡面冷凍，想吃的時候隨時都可以吃，但是還是要提醒大家這樣的紅薯糯米丸也不要吃得太多了哦。
⑵ 紅薯丸子該怎麼做
紅薯最經典的吃法就是烤，烤紅薯好吃，味道軟糯香甜，還有微微的焦香味，烤也是紅薯最簡單的做法。
紅薯丸子，我們做這道美食的時候，加入了奶粉，讓這道紅薯丸子口感軟糯帶有奶香，吃一口你會發現勝過吃大魚大肉。做好的紅薯丸子微微炸一下後，放涼放入冰箱中冷藏，當做早餐、然後搭配一小碗湯面，不僅營養健康，還省時省事。
·1、做好這個【紅薯丸子】小零食，重要的是要把握好火候，在油溫六分熱時倒入開始炸。
·2、在炸的過程中要用小火炸。不宜用大火，用大火容易炸壞，影響口感。
紅薯是一種非常有營養的健康食物，含有的糖分非常的少，另外還有蛋白質、豐富的維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、纖維等營養物質。一個一個金黃的小球，香甜美味，非常有食慾，小孩子都特別喜歡的吃。
⑶ 山芋丸子的製作方法
用料：熟的紅薯400克、麵粉120克、食用油適量。
紅薯丸子的具體做法步驟如下：
1、首先，將熟的紅薯去皮，放進碗里搗成紅薯泥。
2、接下來，紅薯泥加入麵粉揉勻備用。（方子中的麵粉量偏少，揉出來的面團稍濕，有些粘手，目的是為了保證吃的時候能吃到濃郁的紅薯味兒。）。
3、然後，把揉好的面團取一小份，像餃子一樣揉成團，然後把面團揉成團備用。
4、接著，當油鍋加熱到50%時，將准備好的紅薯球沿鍋邊滾入鍋中，在鍋中間不斷搖動，轉動小火，慢慢煎至表面金黃色，然後撈出，如下圖所示。
5、最後，從紅薯丸子入鍋到出鍋全過程大約5分鍾左右，具體時間根據火候和紅薯球大小而定，如下圖所示。
(3)山芋圓子怎麼做好吃竅門擴展閱讀：
番薯的營養價值：
1、番薯是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸。
2、番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。
3、專家說，番薯、栗子及玉米均含豐富澱粉，不僅能為人體提供熱量，還超級飽腹(吃一點就感覺飽)，而且它們同屬低脂高纖食物，是減肥者最喜歡的食物。 這三種食物對人的健康都非常有利。
⑷ 紅薯圓子的做法竅門竅門
芋圓的做法
首先需要我們准備好芋頭285克、紅薯260克、紫薯290克。
首先我們要把紅薯澱粉和馬鈴薯澱粉全部都准備好，然後我們把紅薯、紫薯、芋頭分別的切片，之後裝盤蒸熟備用。由於紫薯的顏色是非常不穩定的，所以容易出現染色的情況，因此我們一定要分開才行，然後把蒸好後把紅薯壓成泥，同時在其中加入30克白砂糖，還需要加入120克紅薯澱粉，加入30克馬鈴薯澱粉。然後揉成面團狀，慢慢的加水，然後揉好紅薯團。之後就可以依次去揉好紫薯團和芋頭團。然後需要取一小坨紅薯團，揉成細長條形之後再切成小段。依次把三種顏色分別切好之後，等到水開之後就可以放入紅薯圓，轉中火，煮到圓子浮起的時候，再煮上一兩分鍾就可以，然後分別煮好紫薯圓和芋圓，再把龜苓膏切小塊，和三種圓子放在一起，倒入椰奶就可以了。
台灣芋圓的營養價值
台灣芋圓的營養價值還是非常豐富的，首先在台灣芋圓中是有大量的硒和鐵的存在，這些物質都是我們人體抗疲勞、抗衰老、補血的時候所非常必要的元素，特別其中的硒元素是非常豐富的，同樣也是很容易被我們人體吸收的一種物質，同時還可以通過吃台灣芋圓的方法來幫助我們增強身體免疫力，這樣對大家清除體內自由基，抑制癌細胞的分裂和生長，實際上都是有好處的，是我們預防疾病產生的好選擇。
在台灣芋圓中的纖維素是非常豐富的，吃了之後就可以起到增加糞便體積，促進腸胃蠕動的功效，同時還可以利用吃台灣芋圓的方法來幫助我們人體起到清理腸腔內滯留的粘液、積氣的功效，是可以有效保持大便暢通的，這樣還可以幫助改善消化道環境，是防止胃腸道疾病產生的好選擇。
吃芋圓的好處
吃芋圓對我們減肥瘦身是有好處的，同時大家吃芋圓的時候不會出現發胖的情況，還可以利用吃芋圓的方法來幫助我們減肥瘦身，對促進皮膚健康有好處，還可以幫助通便排毒。而且芋圓中是有大量的黏液蛋白存在，這種物質是能夠幫助我們防止肝臟和腎臟出現萎縮情況的，對提高我們機體的免疫力是有意義的，還可以通過吃芋圓的方法來預防膠原病發生的情況產生。這樣對預防疾病產生也有好處。
芋圓怎麼吃好吃
吃芋圓的時候，我們可以把芋圓燒開，然後撈出芋圓，這時候就可以裝入到碗中，然後在其中加入椰汁、牛奶，還可以根據自己的口味喜好來選擇，還可以試試冷的一下，這樣可以讓芋圓的味道更好。
⑸ 山芋粉圓子的做法竅門
粉圓子的製作方法，家鄉的味道
山粉圓子燒肉是安徽安慶傳統的地方名菜，口感粘而不稠、油而不膩、香脆可口。 山粉即山芋（紅薯）粉，是將山芋碾碎、洗槳、涼干後得到的白色澱粉。安徽安慶桐城盛產山芋，當地百姓有製作山芋粉的傳統。山芋粉常用作炒菜時的調料，也可以作為主料和其它的菜餚進行搭配。其中山粉圓子燒肉最具特色。
山粉圓子燒肉是安徽安慶傳統的地方名菜，口感粘而不稠， 油而不膩、香脆可口。此菜放白酒比較醇香，沒有也可以料酒代替。在調山芋粉的時候，可以先放鹽，這樣更有味。將山芋碾碎、洗槳、涼干後得到的白色澱粉。安徽地區多丘陵，盛產山芋，當地百姓有製作山芋粉的傳統。口感粘而不稠、油而不膩、爽滑可口。
其實這個做法很簡單的，那接下來我就介紹山粉圓子的做法，想吃的可以學學哦
一、將山芋粉到在干凈的容器里，用剛燒開的熱水（溫度一定要高，否則不能凝固）緩緩倒入粉中，邊加水邊用筷子攪拌，一定要攪拌均勻，有一定的彈性，直到看不見白色的粉子顆粒，水不能加多，多了做不成形，放置備用。
二、豬肉切塊備用，大小參考紅燒肉即可，安慶農家肉塊一般偏大。
三、鍋燒熱放少許食用油（豬肉夠肥則不用放油，直接放入肥肉炒。
四、鍋中注入凈水，以蓋過豬肉為准，放入八角，白糖（可不放）。
五、將和好的成透明狀的粉用手做成圓子（不用太圓，將粉放在手掌上稍微壓緊捏成扁圓狀）一個個的放入鍋的邊上以及肉的上面。
六、蓋上鍋蓋，小火燜20分鍾，開蓋（此時圓子的顏色應該也是成醬色，顏色不深，可加老抽），加入食鹽，用鍋鏟推動片刻，加速食鹽溶解。
七、蓋上鍋蓋繼續悶燒10分鍾，揭蓋撒上蔥花（本身有肉的鮮味，如果想更鮮點，可以適量放入雞精），這樣，既好看又美味的山粉圓子燒肉即可出鍋啦
⑹ 山芋圓子怎麼做
山芋煮熟，將山芋和地瓜粉和在一起，揉勻。最後加上肉餡搓成圓。燒湯，燒開後放入山芋圓子，等到山芋圓子都浮起來也就好了。我們家過節都有做這個吃，好吃得很。我們喜歡加點醋。
⑺ 口感軟糯香甜的紅薯丸子，掌握哪些訣竅才能完美的做出來
紅薯是經常食用有益健康，除了直接煮粥外，還可以製作成香甜軟糯、好吃又好看的紅薯丸，不僅大人喜歡，小孩也特別喜歡吃。
糯米粉和紅薯的比例是1﹕2，口感緊實不油膩，出鍋一定要趁熱吃，外表鬆脆，內心柔軟，論腌制和口感，甩外賣的好幾條街，一般這種丸子多做一些，需要吃的時候在蒸熱，搭配腐乳、豆漿和稀飯等，早餐簡直太舒服了。
想要紅薯丸子好吃，也是有訣竅的，按照步驟一步一步的做，香甜不油膩，個個酥脆，簡單又好吃，具體做法請往下看。
面團適當硬一些，炸出來形狀比較圓，涼了也不會塌下去。
盤子中記得鋪一層吸油紙。
紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用，實際上紅薯還是一種理想的減肥食品。
⑻ 紅薯丸子怎麼做好吃又簡單竅門
紅薯丸子怎麼做？好吃又簡單竅門，把紅薯蒸熟，皮扒掉，放點白面，放點酵母和糖，活成一個小面積，發酵20分鍾，面發酵好了，鍋燒油，拿小碗裝點水，把手沾上水，把發好的面揣幾個個，坐鍋燒油，拿小勺把丸子大小，的面團放入油鍋中，雜志到丸子漂上來，發黃紅薯丸子就這樣簡單好吃端上桌