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如何製作一份好吃的早餐

發布時間: 2022-08-12 03:08:19

『壹』 早餐100種做法

蜜果糯米冰粥

【材 料】

豌豆、紅小豆、綠豆、紫糯米各30克,圓糯米20克,水果罐頭(菠蘿、西瓜、梨)適量;蜂蜜、冰糖、冰屑各適量。

【做 法】

1.把豌豆、紅小豆、綠豆、紫糯米分別洗凈,入清水浸泡2小時。

2.鍋置火上,倒入清水與各種豆類,煮熟,晾涼,拌入蜂蜜,密封放入冰箱24小時。

3.鍋內放入清水、圓糯米、紫糯米,煮至粥黏稠,加入冰糖調味,晾涼後,先把冰屑盛在碗中,澆一勺米粥,撒上水果罐頭,再淋上豆類即可。

100種簡單早餐做法:營養早餐粥的做法大全
燕麥雪梨糯米粥

【材 料】

雪梨1個,去核紅棗5顆,枸杞子少許,燕麥30克,圓糯米50克;蜂蜜適量。

【做 法】

1.雪梨洗凈,去皮、核,切片;紅棗、枸杞子洗凈;圓糯米、燕麥洗凈後,用水浸泡1小時。

2.鍋置火上,放入清水、燕麥、圓糯米,大火煮沸後轉小火,慢慢熬煮至黏稠。

3.在粥中放入紅棗、枸杞子、梨片,再用小火熬煮15分鍾。

4.把煮好的粥晾涼,澆上適量蜂蜜即可。

100種簡單早餐做法大全

主料:雞蛋2個

配料:剩米飯半碗

調料:白糖少許

1:准備好雞蛋、米飯、白糖。

2:雞蛋磕入碗中,加入白糖攪拌均勻。

3:把剩米飯倒入蛋液里。

4:攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

5:平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底。

6:底部煎熟

這個米飯餅甜的、鹹的,都好吃,依據個人喜好。做鹹的可加入食鹽和胡椒粉,再搭配點蔬菜,表面煎得老一點,吃起來口感酥脆。煎得嫩一點,吃起來口感軟糯。

土豆雞蛋餅

主料:土豆1個、雞蛋2個、麵粉3大勺

配料:香蔥適量

調料:鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步驟:

1:材料圖。(土豆、雞蛋、蔥花)

2:取個較大的碗,裝少量清水,土豆洗凈去皮,直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色,如果立即操作,也可省略此步)

3:調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。

4:磕入雞蛋攪拌均勻。

5:加入3大勺麵粉拌勻。

6:最後加入蔥花拌勻。

7:平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油,改中小火,下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)

8:大約2分鍾左右,餅底部已熟,晃動鍋,餅會離開鍋底。

9:翻面繼續煎熟。

10:出鍋後按自己喜歡改刀食用。(也可整塊捲起來吃,香味能濃郁)

碗中的清水不要加多了,多了的話需要加入的麵粉就多,那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成絲,然後加入雞蛋。攤餅之前,鍋不要燒得太熱,太熱了,餅糊一下鍋就熟,便不會流動,也就較難攤平。

剛下鍋時鋪平以後不要動,底部煎熟以後,只要晃動鍋,餅會自己離開鍋底。

這樣的土豆餅煎至兩面稍微焦黃的會更香。

「異國風情」—披薩蛋餅

披薩,很多人都喜歡吃,特別是小孩子,他們在乎的不是哪家店的披薩味道最好,哪家店的裝修最豪華。他們喜歡的,是那一份「特別」,那一份在他們看來我們生活中不常吃到的稀有飯菜。其實,大人也一樣會有這種感覺,一份食物,盛得美不美,都會影響到就餐的心情與食慾。

這個雞蛋「披薩」,不用烤箱,不用做披薩皮,幾分鍾就好了,而且色彩繽紛、營養豐富。

主料:雞蛋2個

配料:培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐乳酪1片、麵粉少許、香蔥一顆

調料:鹽1/5茶勺

步驟:

1:准備好所有食材。

2:培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲,香蔥切段。

3:雞蛋磕入碗中,加入幾粒鹽,攪拌均勻。

4:加入少許麵粉攪拌成無顆粒的蛋糊。

5:不粘鍋刷一層薄油,開小火,倒入全部蛋糊,鋪平鍋底。

6:大概40秒以後,把火關掉,在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。

7:接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。

8:最後鋪上切好的乳酪絲。

9:蓋上蓋子,繼續開起小火,悶2—3分鍾左右。

10:打開鍋蓋,乳酪條融化,輕輕晃動鍋,餅會自己脫離鍋身即可。

1:搭配的蔬菜可以根據自己喜歡,但最好是易熟的。建議加培根,味道特別好。

2:培根是鹹的,乳酪也是含鹽乳酪(有的是無鹽乳酪),所以餡料里不用加鹽。

3:在蛋糊下鍋40秒左右的時候,底部已經凝固了,此時便可以開始鋪餡料,建議把火關了,以免動作不熟練,還沒鋪好,蛋餅已完全熟了。

4:全程小火,我的溫度是130。

五彩繽紛—田園雞蛋餅

營養,其實並不是那麼昂貴、那麼高高在上,只要我們在生活中注意飲食的搭配,就可以用平常的食材,給身體增加更多的營養。

新鮮的果蔬,含有豐富的維生素以及人體必需的各種礦物質,不但水份含量高,還有大量的纖維質,可以促進健康、增強免疫力。

新鮮的蔬菜加入雞蛋中,色澤繽紛、清香怡人。

主料:雞蛋2個

配料:香菇一個、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、麵粉少許、香蔥1棵

調料:鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

步驟:

1:准備好雞蛋和搭配的蔬菜。

2:西蘭花和香菇洗凈,入開水鍋綽一下水。

3:胡蘿卜和黃瓜刨成很細的絲,西蘭花和香菇切成細末。

4:雞蛋打入碗中。

5:倒入所有的蔬菜,並調入少許鹽和胡椒粉。

6:攪拌均勻以後,加入少許麵粉。

7:攪拌成沒有顆粒的蛋麵糊,最後撒入香蔥末拌勻。

8:平底鍋稍稍預熱,刷一層薄油。

9:放入模具,舀一勺蛋糊裝平模具。

10:待蛋餅表面凝固時,取出模具,翻面煎至兩面熟透即可。

詩心片語:

1:蔬菜不是固定搭配,也可換成自己喜歡的,但要容易熟的為好。

2:麵粉不要加太多,一點點就可以。

3:也可以不用模具,直接煎。如果用的話,模具內壁記得抹上一層油,這樣才好脫離蛋餅。

4:依然全程小火。

香辣開胃—泰式辣醬雞蛋餅

早餐是一天三餐中最重要的,即便偶爾因為一些原因來不及准備得很好,但也一定不能不吃。只要搭配得當,簡單也會很可口。這款泰式辣醬雞蛋餅,不但有著濃濃的辣醬味、還有清淡的香蔥味,操作起來也很簡單,用不了就分鍾,加上一碗燕麥粥,再來一點水果,也是一份營養豐富的早餐,算不上完美,應該也合格吧。

如果有興致,還可以給煎好的蛋餅來些各式各樣的造型,坐在窗邊,沐浴著清晨溫暖的陽光,喝著粥,吃著餅,這樣的時刻,一定會給你帶來一份很愉悅的心情吧!

材料:雞蛋2個

配料:麵粉少許、泰式甜辣醬適量、香蔥少許

調料:食鹽1/4茶勺、胡椒粉適量

步驟:

1:准備好雞蛋、泰式辣醬、麵粉、香蔥。

2:雞蛋磕入深點的碗中,打散。

3:及入少許麵粉。

4:再加入泰式甜辣醬。

5:攪拌成無顆粒的蛋糊。

6:最後加入香蔥末拌勻。

7:平底鍋開小火,稍稍預熱,抹一層薄油。

8:倒入一半的蛋糊,鋪平鍋底。

9:煎至麵包凝固。

10:翻一面繼續煎熟即可。

詩心片語:

1:辣椒醬沒有固定的量,依據自己喜歡的口味加減。

2:醬本身是鹹的,所以鹽要少放,如果醬加得多直接不用再加鹽。

3:也可做一次煎,那樣餅會比較厚。依個人口味。

-----蝦仁飯團

原料:

大米 ,玉米渣,活蝦,壽司醋,海苔。

做法:

1、原料備用。

2、大米、玉米渣洗凈,倒入電飯鍋,加入適量的水。

3、煮成米飯備用。

4、煮好的雜糧飯,放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。

5、活蝦備用。

6、從蝦頭一側打開,去除蝦線,蝦腸。

7、留最後一節蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉腌入味,然後入鍋焯熟。

8、取適量的米飯,鋪在保鮮膜上。

9、在中間放上一顆蝦仁。

10、把保鮮膜收圓,留蝦尾在外邊,捏緊。

11、小心的去掉保鮮膜,一個蝦仁飯團就做好了。

12、另一款三用飯團的做法類似,包入整顆蝦仁,捏成三角,然後包上一塊紫菜即可。

雙重補鈣的早餐餅-----【西葫蘆糊塌子】

西葫蘆是我們生活中很普通的一種蔬菜,而且價格也很便宜,但在它不起眼的朴實外表之下,卻有著十分豐富的營養。

西葫蘆不但含有較多維生素C、葡萄糖等,而且鈣的含量極高。它含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,從而起到提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。另外對於愛美的女性,這也好似一種很好的食材,它富含水分,有潤澤肌膚和減肥的作用。

西葫蘆的口感細嫩,無論清炒還是炒雞蛋或者炒肉,味道都極其鮮美。除了做菜,我也常常用它來做早餐的煎餅,配上一碗大米粥,再來點小菜,簡單而滋味。

在做糊塌子的時候,加入兩個雞蛋和適量蝦米,味道更好,營養更豐富。

原料:西葫蘆1個、雞蛋2個、麵粉適量、蝦米1把

調料:食鹽1茶勺、五香粉1/2茶勺

步驟:

1:准備西葫蘆、雞蛋、蝦米。

2:准備適量麵粉。

3:西葫蘆洗凈刨成絲放入碗中,加入1茶勺的鹽拌勻靜置片刻,腌制至西葫蘆變軟、出汁。

4:加入蝦米、雞蛋,調入1/2茶勺的五香粉,拌勻。

5:加入適量麵粉。(我用了5湯勺多一點)

6:攪拌均勻成較濃綢的麵糊。

7:平底鍋加入適量油,稍微加熱後轉小火,倒入適量攪拌好的麵糊用鍋鏟攤平、攤薄。

8:煎至面餅底部熟的時候,表面的邊緣也已經凝固。

9:這時候輕輕晃動鍋,餅能夠自由移動。

10:翻一面繼續煎熟即可,最好多翻動幾次煎。

『貳』 100種簡單早餐做法大全

想讓你們都試試培根蔬菜餅!!!!

是讓我冬天早晨爬起來做早餐的最大動力!

光看圖就知道有多好吃吧!

外殼是酥脆的,底部是焦香的,內里是喧軟的!

只要晚上提前准備好食材,早上10分鍾就可以完成!!

喜歡啥菜放啥菜,我可以一星期不重樣!

大致就是分為三步走:

①把喜歡的蔬菜頭天晚上切絲備用。(重點是頭天晚上的輔助啊!!)

②早起和蛋糊

③煎餅

-----詳細做法分割線------

1、頭天晚上用切絲器最細的那個刀片,把菜修成細細的絲。

放什麼隨你喜歡,我試過只放蘿卜絲味道也不差。

我喪心病狂的放過6種,就是這次↓↓↓↓↓↓

2、先拿出青蘿卜絲和胡蘿卜絲先放一點鹽,殺出水分後擠干。

接著和豆腐皮絲、培根(放一半)、香菇片一起放鹽、五香粉、香油拌勻。

鹽味要比平常炒菜稍微重一點,等下麵糊里就不放鹽了。

3、打散4個雞蛋➕5-6勺麵粉,一點點泡打粉(1g左右)攪成較為濃稠的,酸奶質地的麵糊。

和好後把蔬菜放進去

蔬菜糊最後的狀態是這樣的:

4 、平底鍋刷一點油,開中小火

麵糊倒進去攤平整,然後撒上剩餘的培根片

煎到兩面金黃就可以盛出來了!

除了有蘿卜的清脆,豆皮的香氣,還有培根的焦脆,香菇的口感,還有餅的暄軟,反正一口下去就是超級滿足啊!

哦對了,這個量是兩人份。

你可能會遇到的問題:

Q: 泡打粉可以不放嗎?

A :那一丟丟的泡打粉是蔬菜餅暄軟、蓬鬆的秘密武器!

在超市調料區可以買到,現在泡打粉都是無鋁的,很健康。

實在買不到也可以選擇忽略,就是口感上可能略有缺失~

Q:每樣菜放多少?

A:想放多少放多少。

我做的這個是4朵小香菇、4條培根、蘿卜們和豆皮各一小撮。

菜少麵糊多,餅會非常的蓬鬆柔軟,蛋香更加濃郁。

菜多了,口感更豐富。

放個對比圖看下。

Q:餅子看起來這么厚,能煎熟嗎?

A: 家屬第一次見也這么問了,說你怎麼可能這么快就煎熟呢?

這餅子看起來很厚的樣子,但他並不是死面餅子,麵粉很少

全靠菜蛋撐起架子,再加上泡打粉的膨發

而蔬菜和雞蛋又都非常好熟的,所以小火煎到兩面焦黃,包熟!

『叄』 早餐怎麼做才簡單美味

早餐美食材清單:
麵包 1片
青瓜1根
雞蛋 半個
香腸1根
芝士1.5片
烹飪步驟
1先來做一份粗糧豆漿:
2將黃豆40克,燕麥15克,糙米15克洗凈,放到豆漿機中,加入1100水位線上,
3啟動豆漿機,選擇快速豆漿功能,18分鍾就做好了一份免濾的粗糧豆漿了
4將豆漿放涼,取135克用於做麵包,製作麵包材料:麵包粉280克,豆漿174克,奶粉12克,糖17克,鹽4克,亞麻籽油20克,,酵母4克,
5麵包做法:1.除了油之外的材料入到麵包機中,選擇麵包機的和面程序一次,再選擇低糖麵包程序一次,後油法
6將面團揉至完全擴展,2.後面就全部交給麵包機,直到麵包機烘烤程序結束.
7出爐的麵包倒扣在涼架上,涼了就可以切片料理用了.
8小屋子做法:材料:粗糧麵包一塊,青瓜一根,雞蛋半個,芝士片1.5片,珍妮香腸1根,,青瓜切薄片,
9雞蛋煮熟
10珍妮香腸1根放入空氣炸鍋中,刷點兒油與蜂蜜,155度15分鍾烤熟
11將粗糧麵包放在碟中,將芝士片1.5片碼在麵包片的下方,雞蛋對半切開,碼在左方
12將烤好的香腸對半切開但不切斷,切成適合比例長短的,用於做成屋子的門
13青瓜薄片一片片層疊式裝飾擺成屋頂的形狀
14將凈下的零碎食材切割成欄柵,隨意的卵石徑等等.
15步驟雖然有點多,但做出來的造型和營養都比較滿意,其它不一定做給小朋友,我覺得如果我收到親愛的為我做這份愛心營養早餐,我什麼都會答應他,哈哈哈~~
16因為真心有愛有誠意.一個溫暖的家從最平凡的日子開始,
17粗糧豆漿的確含有多種維生素,這樣添加到麵包做成生動的小屋,更加有趣。

『肆』 早餐的100種做法大全

早餐的重要性大家都很清楚,但是匆忙的早上,怎麼又快又好地做好一頓早餐呢?健康時報君今天就帶給大家健康又美味的料理秘籍:5分鍾學一百種超好吃的早餐!

米飯餅

一款最最簡單,而不浪費的蛋餅,如果前一天有剩下米飯,那麼第2天的早餐就有著落了。

主料:雞蛋2個

配料:剩米飯半碗
調料:白糖少許

1:准備好雞蛋、米飯、白糖。

2:雞蛋磕入碗中,加入白糖攪拌均勻。

3:把剩米飯倒入蛋液里。

4:攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

5:平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底。

6:底部煎熟
這個米飯餅甜的、鹹的,都好吃,依據個人喜好。做鹹的可加入食鹽和胡椒粉,再搭配點蔬菜,表面煎得老一點,吃起來口感酥脆。煎得嫩一點,吃起來口感軟糯。

土豆雞蛋餅

主料:土豆1個、雞蛋2個、麵粉3大勺

配料:香蔥適量

調料:鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步驟:

1:材料圖。(土豆、雞蛋、蔥花)

2:取個較大的碗,裝少量清水,土豆洗凈去皮,直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色,如果立即操作,也可省略此步)

3:調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。

4:磕入雞蛋攪拌均勻。

5:加入3大勺麵粉拌勻。

6:最後加入蔥花拌勻。

7:平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油,改中小火,下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)

8:大約2分鍾左右,餅底部已熟,晃動鍋,餅會離開鍋底。

9:翻面繼續煎熟。

10:出鍋後按自己喜歡改刀食用(也可整塊捲起來吃,香味更濃郁)。碗中的清水不要加多了,多了的話需要加入的麵粉就多,那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成絲,然後加入雞蛋。攤餅之前,鍋不要燒得太熱,太熱了,餅糊一下鍋就熟,便不會流動,也就較難攤平。剛下鍋時鋪平以後不要動,底部煎熟以後,只要晃動鍋,餅會自己離開鍋底。這樣的土豆餅煎至兩面稍微焦黃的會更香。

異域風情——披薩蛋餅

這個雞蛋「披薩」,不用烤箱,不用做披薩皮,幾分鍾就好了,而且色彩繽紛、營養豐富。

『伍』 怎麼做最簡單又好吃的早餐

早餐(¯﹃¯)
1、麵包(蛋糕)果醬(黃油)荷包蛋
牛奶
香菜胡蘿卜豆腐絲。
2、燒餅
油條
餛飩
蒜泥拌黃豆蠶豆。
3、熱餅
松花(火腿)豆漿(牛奶)
香蝦白蘿卜絲。
4、花捲
肉鬆
炸花生米
豆腐腦(鍋巴菜)杏仁蝦干熗芹菜。
5、煎饅頭干
煮果仁
雞蛋面
酸辣圓白菜。
6、煎餅果子
鹵豆腐乾
小米粥
芥藍黃豆。
7、三鮮炒飯
雞蛋湯(豆漿)
糖醋白菜。
8、牛奶+醪糟+荷包蛋(這個味道很好很香哦,是我從電視上學的*^__^*)自己再搭配點上面的東西
早上還可以再加一水果,這些根據自己的需要可以隨意搭配。早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃是銅,所以把水果早上吃最好,但是要注意間隔半小時哦!!

『陸』 早餐怎樣做又好吃又簡單

一、早餐煎餅果子——

這個做起來不麻煩,也不用專門攤煎餅的鏖(ao)子,電餅鐺或平底不粘鍋就可以。用的材料也很常見,但是要做得好吃,還是有些小竅門,下面我們一起來看一看。

用料:雞蛋1個,麵粉1大勺,香腸半根,西生菜葉2片,油條半根(可不用),甜面醬、芝麻醬適量,蔥花兒少許,植物油少許,辣醬少許(可不用)。

做法:

1. 准備好各種材料,麵粉放入小碗中,加適量冷水,調成均勻的稀糊狀(沒有麵粉顆粒)。將西生菜葉洗凈,切蔥花兒、油條和香腸備用。沒有油條的話,可以用脆皮、黃瓜條、洋蔥絲等代替。

小提示:麵粉要用中筋粉(餃子粉)等有筋度的粉。麵糊中水越多,麵糊越稀,攤的餅就越薄,因為麵粉含水量不同,所以沒法固定一勺麵粉配幾勺水,只要記得調成的麵糊用勺子舀起來,緩慢倒的時候,能勉強滴成一線不斷的程度就可以了。

2. 在電餅鐺或者平底不粘鍋里刷少許植物油,將麵糊倒在鍋中,這時打開小火,用刮板把麵糊刮勻攤開成圓餅,小火把面餅烘到底部凝固成型,七八成熟的樣子。用鍋鏟把四周和餅的底部鏟一下,確保沒有粘連的地方,把餅翻面,在上面打一個雞蛋。

小提示:不要先預熱鍋,要把麵糊倒入冷的鍋中,不然麵糊一遇熱就凝固,成了一坨就沒法均勻攤開了。等面餅底部凝固後,再翻面打上雞蛋,如果底部沒凝固就翻面,很容易散架,而且吃生面會拉肚子的。

3. 用鍋鏟把雞蛋黃弄散,將整個蛋液塗滿餅,小火加熱到蛋液八成凝固。小提示:如果倒進鍋里的麵糊多,餅會稍厚,麵糊少的話,餅會稍薄,看個人喜歡吃哪種了。這是第二次攤得稍厚的餅。

4. 把餅再次翻面,讓雞蛋的一面朝下,繼續小火。這時在餅的表面刷甜面醬、芝麻醬和辣椒醬的混合物,也可以根據個人口味,改成用沙拉醬或千島醬。

小提示:如果翻過來的餅底還沒刷醬就很濕,發粘,一動就破,說明沒熟,要烘熟了之後再刷醬。如果醬比較粘稠刷不開,可以加少許涼開水調開再刷。我用的蒜蓉辣醬里有鹹味,大家刷醬時也要注意醬的鹹度。

5. 關火,將西生菜葉、分成四瓣的香腸、油條放在餅上,用鍋中的余溫烘熟底部的雞蛋。喜歡吃蔥花的可以撒一些,也可以在第三步把蔥花撒在沒熟的蛋液里。

小提示:香腸也可以用火腿片、培根等速食肉製品代替。也可以用烤腸、炸雞等,不過這些要刷沙拉醬和糖醋醬更好吃一些。如果嫌肉膩,可以加適量洋蔥絲或黃瓜條解膩。

6. 待底部雞蛋完全凝固,出現少許焦痕(有焦痕比較香),把整個餅緊緊捲起來,從中間切開吃,或者裝入口袋裡,拿著整條吃都可以。小提示:最好現做現吃,口味最好。如果涼了,也可以放入微波爐中火轉幾十秒就可以。

二、醬油炒麵—— 用普通的掛面做了這款簡單、鮮香又快捷的早餐。洋蔥和捲心菜都是剩餘的食材,洋蔥補鈣,且口感微甜,雞蛋軟嫩,捲心菜爽脆,再加上胡蘿卜和面條,營養和口感都很豐富,小朋友很愛吃。

用料:掛面80克,雞蛋1個,洋蔥20克,捲心菜20克,胡蘿卜少許,植物油2勺,鹽1勺,生抽少許

做法:

掛面在熱水裡煮至六七成熟,倒在篩網里,用冷水沖洗,瀝凈水分備用。煮麵條的同時,將洋蔥、胡蘿卜、捲心菜切絲。雞蛋加鹽打散,在鍋中炒至六七成熟,倒出備用。

熱鍋熱油,炒軟洋蔥後,加入胡蘿卜絲翻炒幾下。

倒入捲心菜,快速翻炒。

倒入瀝凈水分的面條,加鹽後用筷子拌炒。

倒入雞蛋塊,鍋邊烹少許生抽,炒勻盛出即可。

『柒』 如何製作美味早餐

中國有句老話:早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少

早餐非常的重要,吃得飽,吃得好,才有充沛的精力做一上午的工作。

我們家都是我做飯,每天基本上七點起來做飯,每頓做飯時間大約半個小時左右,老公天天吃完飯,再去上班時間一點也不趕。

一般早上時間比較緊,對於復雜的麵食之類的,可以提前一晚和好面,調好餡,第二天早上做,時間短還新鮮。

下面給大家分享我家近3天的早餐
南瓜饅頭+網紅雞爪

南瓜饅頭需要提前發面,所以前天晚上把面發好,第二天直接做;網紅雞爪因為是煮完涼拌的,頭天晚上做好放冰箱,第二天直接拿出來吃就可以,並且腌制一晚,味道更好吃這樣早餐一共也就花了30分鍾。

紫菜蛋花湯+饅頭夾臭+炒土豆

水果:蘋果

這天的早餐都是當天早上做的,先把紫菜蛋花湯燒上,在這個時間里做饅頭夾臭,再炒菜,這個順序,也是比較省時間的,一共也就40分鍾

雞腿手擀麵+涼拌粉絲

水果:哈密瓜

這頓早餐的手擀麵是我自己做的,所以是提前一晚和好面的,雞腿也是提前准備好,第二天直接鹵的,這個時間也就30分鍾左右。

好啦,這就是我近3天的早餐,怎麼樣?你今天的早餐吃了啥呢?可以在評論下曬一曬哦。

『捌』 如何快速做一個營養美味的早餐

這兩天氣溫驟然下降,從上周20多度突然到了6度,天氣冷了很多,早餐要多吃一些食物抵禦寒冷的天氣。

今天的早餐是一人份早餐,生活里總會有獨處的時間,也會有一個人吃飯的時候。我一個人在家吃飯,我都會很用心地做好一頓飯。我想好好愛自己才會愛家人,我一個人在家吃飯,絕不會虧待自己,尤其一個人吃早餐從不將就,我會做自己愛吃的早餐。


【水煮西蘭花】

早餐要吃蔬菜水果,這兩天天氣冷,早餐還是吃溫熱食物比較合適。水煮西蘭花比較簡單,在燒水時,把西蘭花撕成小朵用水沖洗干凈,燒開水後放入西蘭花煮熟,放少許調味即可。

『玖』 如何做好吃的早餐

牛奶·+麵包

『拾』 如何用做好吃的早餐

一道好吃的早餐做法

早餐餅,做法又簡單,這樣做出來的發面餅非常的好吃,比麵包還要松軟。下面一起來看看做法步驟:

食材:麵粉,酵母,溫水,小蔥,食鹽,食用油,

做法:

1、300克普通麵粉,加入3克酵母,再倒入270毫升40度左右的溫水,一邊倒水一邊攪拌,攪拌成這種細膩無顆粒狀的麵糊。

2、面發酵的時候,准備一把小蔥清洗干凈,切碎待用。

3、蓋上蓋子或才保鮮膜,發酵至2倍大。眼下南方的氣溫,要發酵一個小時,也可以前一個晚上和好面,放在冰箱發酵,第二天早上就能用了。

4、面發酵好之後,在表面撒上一些乾麵粉,再在面板上也撒一些乾麵粉,把面團移到面板上,不用揉面,直接用壓出型,再用擀麵杖把面擀開。

5、在面的表面淋上一些食用油抹勻,再撒一些食鹽和乾麵粉,最後鋪上一層小蔥,切成8份,把切口處收口,用手撐壓扁,蓋上保鮮膜再醒面15分鍾。

6、平底鍋里倒入食用油, 下入餅胚,在表面刷一層油鎖住水分,小火烙,烙至兩面金黃,用鏟子壓一下如果回來很快,說明已經熟透了。

【小廚的秘訣】

1、由於麵粉的吸水性不一樣,水量有一些差入,一般都是250-270毫升之間,不要一次性把水倒完,要慢慢的加。

2、早上想睡會懶覺的話,可以晚上把面和好,蓋上保鮮膜或蓋子,放入冰箱發面,早上起來就能用了。