『壹』 生板栗怎麼弄的才好吃
生板栗有很多做法,下面來看看這幾種方法都很好吃:
一、煮的吃
我們可以把新鮮的生板栗洗干凈,然後再用刀劈一道口子放入電飯煲中,加入水、食用油和冰糖直接按煮飯鍵,當水煮熟後油和冰糖就裹在板栗上面,吃起來非常的好,而且製作非常的簡單。
二、燒雞和燒肉吃
大家應該都吃過板栗燒雞,板栗燒肉,其實這些美食主要就是用板栗來製作而成的,因此我們可以將新鮮的板栗把它剝開去除皮和殼,然後把它與雞肉或者是豬肉放在一起燉,非常的好吃,味道非常鮮美。
三、炒著吃
炒著吃也是大家吃的最多的方法,但是一般我們都是在外面炒著吃的,其實我們自己在家裡也可以炒著吃,只需要找個鐵鍋,去購買一些沙石,然後將生的板栗放入鍋中,然後開始加熱開始炒,一會兒時間就可以炒出新鮮好吃又大的栗子來的。
營養價值:
1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
2. 栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3. 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;
4. 栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼等正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
『貳』 生的板栗怎麼做好吃
生栗子非常的常見,許多人都喜歡吃栗子,不過大部分人喜歡吃的都是街上賣的炒栗子,這種栗子非常好吃,大家都不知道生栗子能不能吃,那麼請問生栗子怎麼做好吃?生栗子的功效與作用是什麼?孕婦能吃生栗子嗎?下面小編為大家講解。
生栗子怎麼做好吃
栗子也叫板栗,大家在日常生活中吃的栗子都是糖炒栗子,它的外表很是光滑,但是,栗子在樹上時可以說是大刺球。正常情況下一個「大刺球」里有1-7個栗子,不過要想看到它們的廬山真面目,就要「冒險」剝開帶刺的外衣。栗子營養價值很高。可以單獨食用也可與其他食物一起烹調共同食用。
栗子營養非常豐富,能夠提供給人體大量的熱量,栗子還可以益氣健脾。梨子里有大量的澱粉,比過去還有多種維生素,蛋白質含量也高,總之就是特別有營養,素有「乾果之王」的美稱,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。
食材食譜熱量:925(大卡)主料板栗一斤
方法/步驟
每到金秋時節,蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重裝上陣,每每路過,都會被撲鼻的甜香味兒吸引,忍不住買上一袋解解饞。栗子有很多做法,在這里我先說最簡單的。
首先清洗栗子,將其中有蟲子眼的挑出扔掉。將板栗用清水加鹽清洗,鹽有一定的消毒作用,洗干凈後瀝干水,放到鍋中准備煮。水沒過栗子即可。
第一步要把栗子用水洗干凈,把栗子上面有蟲眼的扔掉,只留好的栗子,然後用鹽水把栗子洗干凈,因為鹽有一定的消毒作用,把栗子洗干凈之後再把裡面的水分晾乾,之後放到鍋中准備煮。水沒過栗子即可。
開鍋後5分鍾關火,俗話說七分煮,三分燜。其實現在栗子就已經可以食用了。甜甜的!但是這樣栗子不太方便剝皮。
可以撈出後瀝干水,放入電餅鐺把多餘的水分除掉。這樣的栗子不會很乾但也不會失掉口感。
如果你很喜歡外面賣的那種,可以將清洗後的板栗劃開口後放入微波爐6分鍾,之後抹上蜂蜜或刷上糖水後在微博5分鍾即可食用。
栗子的食用方法有很多,可以燉肉熬粥做點心。這些就要靠個人去慢慢摸索了。
下面就只介紹一款:
栗子椰蓉小米糕
材料:小米250克,板栗5顆,白糖1湯匙,椰蓉2湯匙。
做法
1將小米淘洗干凈泡冷水浸泡半天。
2煮熟的板栗打碎。
3將小米和栗子碎仁放少許水用小電飯鍋煮熟。
4將白糖放進煮熟的栗子小米里充分攪拌均勻成米糕料。
5用調羹將米糕料放進較深的模子中,壓實,然後輕輕地磕出來,即成小米糕。
6將成行的小米糕在椰蓉里滾一下,至小米糕表面均勻地裹上一層椰容即可
『叄』 鄰居給的栗子,怎麼做栗子才比較好吃
鄰居給的栗子,想要把栗子做的更好吃一些,可以選擇直接水煮栗子或者是糖炒栗子,這樣做出來的栗子都比較好吃。再做栗子的時候,例子也可以做成美味的菜餚,把栗子皮全部剝開,呈現出金黃色的栗子。直接把栗子放進炒菜鍋中,搭配肉和青椒一起炒,這樣炒出來的栗子也是非常的好吃。因為栗子口感總體偏甜一些,所以吃起來也比較好吃。
栗子也可以拿來炒菜,在剝栗子的時候會覺得有些麻煩,栗子需要提前剝好下入水中焯下水。等栗子煮熟以後,直接放進鍋里和五花肉一起煸炒,這樣煸炒出來的栗子吃起來了口感更偏咸甜的口味兒。同時在做炒栗子的時候,里邊也可以添加一些青椒,這樣搭配起來菜的顏色會更好看一些。市面上見到的栗子做法,最常見的都是糖炒栗子,可以當做堅果小吃。
『肆』 家裡做板栗怎樣做好吃
栗,最早見於《詩經》,距今至少有二千五百餘年的歷史,是我國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。我國板栗品質優良,營養豐富為世界群栗之冠。由於板栗果殼堅硬,食用不方便,日常生活中,人們一般都是買街上炒好的熟板栗吃,價格非常貴。那麼個人能否買價格便宜的生板栗自己在家加工呢?下邊大秦集市給您介紹一種家庭加工板栗的辦法。
注意事項
實在太簡單了,沒什麼注意的地方!
『伍』 生板栗怎麼製作好吃
1 糖烤栗子
材料
砂糖30克、鹽1/16小勺,水800克。
做法
1、栗子洗凈,切十字口;
2、鍋里放水、糖、鹽、粟子,煮十五分鍾關火,泡十分鍾;
3、拿出栗子,放烤盤中,185度,烤25分鍾;
4、把烤好的栗子放進先前的煮栗子的糖水中,泡十分鍾;
5、栗子拿進烤盤,再烤20分鍾。
板栗
2 桂圓栗子粥
材料
粳米100克,栗子200克,桂圓肉15克,白砂糖10克。
做法
1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
2.栗子剝去殼後用溫水浸泡3小時,去皮備用;
3.鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米和栗子放入,先用旺火燒沸;
4.然後轉小火熬煮45分鍾;
5.桂圓肉和白糖入鍋拌勻,續煮約10分鍾,煮至粥稠,即可盛起食用。
板栗
3 栗子燜排骨
材料
豬排骨500克、栗子200克、鹽6克、白砂糖3克、醬油15克、香油5克。
做法
1.將排骨斬成小塊,用腌料腌2個小時至入味;
2.燒紅油鍋,爆香蒜頭,放排骨一起爆炒;
3.等排骨炒到5分熟,加入栗子繼續爆炒;
4.最後加適量水燜煮15分鍾,直至排骨和栗子熟透,酥軟,即可上碟。
板栗
4 香菇燒栗子
材料
栗子,香菇,青椒,紅椒。
做法
1、栗子剝掉外殼,蒸鍋蒸8-10分鍾。香菇去蒂撕成塊,青椒紅椒去蒂去籽切塊待用;
2、鍋燒熱下油,下薑片爆香,再下香菇炒出香味,隨後下蒸好的栗子炒勻,加快要沒過菜的水;
3、水開後加入鹽、生抽老抽調味,蓋上鍋蓋小火燜10分鍾;
4、開鍋蓋,加入青椒紅椒,大火翻炒收汁即可。
『陸』 板栗是怎麼加工的
在家就能做板栗
需要食材清單:板栗:2斤,白糖:2勺,食用油:3勺,溫水:適量。
板栗用水清洗干凈。
『柒』 栗子怎麼做才能好吃呢
其實板栗的做法是很簡單的,做法有兩種:
做法一 清淡口味的:先把板栗洗干凈,然後直接把它放到水裡煮熟(大約要煮半個小時).這種做法的板栗吃起來甜甜的.
做法到二 五香口味的:先把板栗洗干凈,然後用刀在板栗的表面開一條細逢,再在煮板栗的水裡放五香的材料一起煮熟.這種做法的板栗吃起來味道濃郁.